Gıda fiyatlarındaki artış tüm vatandaşların cebine yansırken gündeminden de düşmüyor. Kuzu eti fiyatları da bunlardan bir tanesi. Henüz 15 gün önce gelen zamlı fiyatlara daha alışamamışken fiyatlar tekrar güncellendi. Buna göre kuzu kıyma ve kuzu kemiksiz etin kilosu 1000 TL'yi geçti. Fiyatlardaki yükselişle ilgili pek çok sebep açıklanırken özellikle besicilerin sosyal medyada yaptığı manipülasyon dikkat çekti. Vatandaşlar ise "Sesimizi çıkarmadan kuzu kuzu alıyoruz" yorumunu yaptı.
Kırklareli'nin Istranca Dağları eteklerinde manda besicisi 56 yaşındaki Kamuran ve 58 yaşındaki Asim Yalçın çifti süt talebine yetişemiyor. 1986 yılında bu işe başlayan çift, manda sayısını her geçen gün artırdı. Yoğun talebe yetişemediklerini belirten ile, sütün organik olmasından dolayı çok fala talep olduğunu ve hatta taleplere yetişmekte zorlandıklarını belirtti.
Kırşehir'in Boztepe ilçesinde bir besici, çiftliğindeki boğanın saldırısına uğradı. Saldırı anlarını, güvenlik kamerası saniye saniye kaydetti. Kaburgalarında kırık olduğu belirtilen besici, hastaneye kaldırıldı. İşte detaylar...
Kuraklık nedeniyle bozkırı andıran Akşehir Gölü'nde bazı besiciler, 4 ay kadar önce 1,5 metre derinliğinde suyun bulunduğu yerde şimdi hayvanlarını otlatıyor - Bölgede gün boyu 170 büyükbaş hayvanı otlatan Mustafa Sakallı: - "Burada balıkçılıkla ve kamış üretimiyle geçimini sağlayan çevre köylerden insanlar vardı. Onlar ekmek yiyordu, su çekilince burası meraya dönüyor. Göl, bu sefer de hayvanlarımızı doyuruyor"
Sivas'ta ata mesleği besiciliği bir asırdır sürdüren Şimşek ailesi, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun hibe desteğiyle 5 bin metrekarelik alan üzerine süt sığırcılığı tesisi kurdu - Halil Şimşek: - "Şu anda 45 hayvanım var. Bunlardan 30'u süt sığırcılığına yönelik ve tam kapasiteyle çalışıyorum"
Yüksek rakımlı köylerde günlük ev işlerinin yanı sıra hayvanlara bakan, ekmek pişiren kadınlar, hayvanlar için ot taşınmasında da eşlerine yardım ederek hayatın zorluklarına göğüs geriyor - Ayfer Yurdakul: - "Bu bölgelerde kadın olmak çok zor. Bütün yük bizim omuzlarımızda"
Sivas'ta 90 yıl önce dedelerinin başladığı hayvancılığı sürdüren Yalçın ve oğlu Alperen Doymuş, valiliğinin "Köyümde yaşamak için bir sürü nedenim var" projesiyle hayvan sayısını 250'ye çıkardı - Yalçın Doymuş: - "Koyunlarımın hepsi 'Kangal Akkaraman' cinsi. Bakımı aksatılmadığı takdirde ikiz doğum oranı çok yüksek. Bunların kuzusunu satıp geçimimizi sağlıyoruz"
Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Gün: - "Zayıf ve orta seviyede olan meralarımız kuraklık sebebiyle daha çok zayıfladı. 812 bin küçükbaş hayvan mevcudu bulunan Batman'da besiciler hayvanlarını farklı illere götürmek zorunda kaldı" - Kozluk ilçesinin Geyikli köyü muhtarı İsmetullah Aksoy: - "57 yaşındayım, bugüne kadar böyle bir kuraklık bölgemizde görmedim. İnşallah bu kış güzel yağış olur"
İzmir'in Buca ilçesi Cennet Vadisi'ndeki hayvan pazarında Kurban Bayramı'na sayılı günler kala üreticilerin getirdiği kurbanlıkların büyük bölümü satıldı. Tüm kurbanlıklarını satan besiciler çadırlarına 'bitti' yazısı asarken, bu yıl ilgiden mutlu olduklarını söyledi.
Erzurum'da eski hükümlünün hayatı aldığı destekle değişti
Mardin'de yeterli yağışın meydana gelmemesi kuraklığa neden oldu. Kırsal alanda besicilik yapanlar hayvanlarını beslemek için meralarda ot bulmakta güçlük çekerken, Derik Ziraat Odası Genel Sekreteri Ramazan Açan, "Koyun ve keçilerdeki süt miktarı yavrularını besleyecek yeterlilikte bile değildir. Son 20 yılın en kurak dönemini yaşıyoruz" dedi.
Yalova'da eşini kaybettikten sonra devlet desteği alarak besicilik işine başlayan 42 yaşındaki Şükriye Geçer, ailesinin geçimini edindiği meslekle sağlıyor. 170 küçükbaş, 2 büyükbaş hayvana sahip olan Geçer, işini severek yaptığını söyledi.
Muş'un köylerinde yaşayan besicilerin zorlu mesaisi
Ağrılı 8 çocuk babası Zakir Orhan, 18 yıldır kırsalda koyunlarını bir başına otlatıyor - Zakir Orhan: - "Burada tek başıma yaşıyorum. Tek başına yaşam benim için zor değil, çok rahat. Koyunları otlatırken geziyorum ve vücudum rahatlıyor"
Ağrılı 8 çocuk babası Zakir Orhan, 18 yıldır kırsalda koyunlarını bir başına otlatıyor - Zakir Orhan: - "Burada tek başıma yaşıyorum. Tek başına yaşam benim için zor değil, çok rahat. Koyunları otlatırken geziyorum ve vücudum rahatlıyor"
Kurban kesilen alana en fazla 2 hissedar alınacak - Niğde Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Aliyye Yılmaz: - "Vatandaşlarımızdan kurban kesim alanlarında fedakarlık bekliyoruz. 7 hisseli bir kurban için hisse sahiplerinin hepsi gelmeyecek. Vekalet alan en fazla 2 kişiyi kesim yerine alacağız"
Hayvancılığın önemli merkezlerinden Muş'ta, güvenlik güçlerinin başarılı operasyonlarıyla terörden temizlenen yaylalar, sıcak illerden gelen göçerlerin yanı sıra kentteki besicilerin hayvan sürüleriyle şenlendi - Muş Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aydın: - "Kentimizdeki 217 yaylada sadece bizim hayvanlarımız değil, diğer illerden gelen göçerler de hayvanlarını otlatıyor. Özellikte Diyarbakır, Şanlıurfa, Mardin, Batman, Elazığ ve Siirt illerinden göçerler, yaklaşık 300 bin küçükbaş hayvanla bölgeye geliyor"
Adana’da Çukurova Üniversitesi desteğinde bir çiftlikte yapılan çalışmada, sıcak yörelere uygun etçi ithal koyunlardan üretilen ilk damızlıklar satıldı - Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Koluman: - "Bu tip koyunların özelliklerini yavruya geçirme kapasitesi yüksek ve genetik materyali son derece sağlam olduğu için, hayvanları her bölgeye götürüp bu modelin aynısını tekrarlayabilme şansına sahibiz" - Yetiştirici Fatih Karnas: - "Adana'da lüks restoranlar ve et firmalarından talep geldi ama biz şu an sadece damızlık satabiliyoruz. İnşallah zamanla bu tür çoğalacak herkesin sofrasında yerini alacak"
Ardahan son yılların en sıcak kış aylarını yaşarken bu durum en çok besicileri olumlu yönde etkiliyor.Ardahan’da bu yıl kar yağışının beklenen seviyenin altında olması, ovada ve özellikle dağlarda kar bulunmaması nedeniyle besiciler hayvanlarını meralarda otlatmaya devam ediyor
Hayvancılığın önemli merkezlerinden Şanlıurfa'dan, aralarında İstanbul ve Ankara'nın da bulunduğu birçok kente günlük yaklaşık 30 bin küçükbaş sevk ediliyor - Şanlıurfa Canlı Hayvan Borsası Başkanı İzzet Çiftçi: - "Kurbanlıklara şehir dışından yoğun talep var" - Şanlıurfa Hayvan Pazarı Dernek Başkanı Ramazan Gül: - "Hayvan pazarında tosun kurbanlıkların büyük bölümü vakıflar tarafından satın alınarak İstanbul'a götürüldü. Şu anda neredeyse Şanlıurfa'da tosun kurbanlık kalmadı"
Hayvancılığın önemli merkezlerinden Şanlıurfa'dan, aralarında İstanbul ve Ankara'nın da bulunduğu birçok kente günlük yaklaşık 30 bin küçükbaş sevk ediliyor - Şanlıurfa Canlı Hayvan Borsası Başkanı İzzet Çiftçi: - "Kurbanlıklara şehir dışından yoğun talep var" - Şanlıurfa Hayvan Pazarı Dernek Başkanı Ramazan Gül: - "Hayvan pazarında tosun kurbanlıkların büyük bölümü vakıflar tarafından satın alınarak İstanbul'a götürüldü. Şu anda neredeyse Şanlıurfa'da tosun kurbanlık kalmadı"
Hava sıcaklığının 45 derecelere ulaştığı Şanlıurfa'da bazı hayvan sahipleri kurbanlık hayvanları serin mağaralarda besliyor - Şanlıurfa Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ahmet Demir: - "Yazın hayvanlar mağarada daha güzel ve kaliteli yetişiyor. Dışarıdaki sıcaklıktan hayvanlar bunalırken mağaranın içerisi buz gibi soğuk" - Besicilerden Ahmet Taşdemir: "Mağarada hayvanları beslemek daha kolay"
Hava sıcaklığının 45 derecelere ulaştığı Şanlıurfa'da bazı hayvan sahipleri kurbanlık hayvanları serin mağaralarda besliyor - Şanlıurfa Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ahmet Demir: - "Yazın hayvanlar mağarada daha güzel ve kaliteli yetişiyor. Dışarıdaki sıcaklıktan hayvanlar bunalırken mağaranın içerisi buz gibi soğuk" - Besicilerden Ahmet Taşdemir: "Mağarada hayvanları beslemek daha kolay"
Ramazan nedeniyle yaylaya çıkmalarını bir ay erteleyen besicilerin zorlu yolculuğu başladı
Ramazan nedeniyle yaylaya çıkmalarını bir ay erteleyen besicilerin zorlu yolculuğu başladı
Hayvancılığın merkezi olan Doğu Anadolu'daki sürülerin, çobanların gözetiminde Ağrı Dağı'ndaki yaylalara uzun göç yolculuğu başladı.
Özbekistan'da bir yıl çalışıp memleketi Adana'ya dönen işçinin besicilik yapma hayaliyle biriktirdiği 110 bin lirası camını açık unuttuğu otomobilinden çalındı - Polis, kaçan şüpheliyi yakalamak için çalışma başlattı
Özbekistan'da bir yıl çalışıp memleketi Adana'ya dönen işçinin besicilik yapma hayaliyle biriktirdiği 110 bin lirası camını açık unuttuğu otomobilinden çalındı - Polis, kaçan şüpheliyi yakalamak için çalışma başlattı
Osmaniye'de bir çiftlikten 6 büyükbaş hayvan çalan zanlı, aracının lastiği patlayınca kazaya karıştı - Kazadan sonra kaçmaya çalışan zanlı, yakalanarak tutuklandı
Osmaniye'de bir çiftlikten 6 büyükbaş hayvan çalan zanlı, aracının lastiği patlayınca kazaya karıştı - Kazadan sonra kaçmaya çalışan zanlı, yakalanarak tutuklandı
Kastamonu'nun Bozkurt ilçesinde yaşayan ve 15 yıldır müzikle ilgilenen Yusuf Toruç, merada koyunlarını otlatırken de saz çalıp türkü söylemeyi ihmal etmiyor - Yusuf Toruç: - "Abana ve Bozkurt başta olmak üzere doğup büyüdüğüm bu yörede müzisyenlikte 15 yılımı geride bıraktım ama şartlar beni başka bir iş yapmaya yöneltti"
Doğu Anadolu Bölgesi'ndeki besiciler, çetin geçen kış koşullarında kısmen donan göl ve nehirlerde hayvanlarının besin ve su ihtiyacını güçlükle karşılıyor - Türkiye'nin en soğuk yerleşim yerlerinden Van'ın Çaldıran ilçesinde mandalar, Kaz Gölü Çayı'nın zeminindeki taze otlarla beslenirken, Muş'un Malazgirt ilçesinde besiciler Murat Nehri'ndeki buzları kırarak hayvanlarının su ihtiyacını karşılıyor
Edirne'de doğuştan üç bacaklı olan "Aliş" isimli 18 aylık dana, Edirne Ticaret Borsası Canlı Hayvan Satış Tesisleri'nde açık artırma usulüyle satıldı
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli: - "(Kurbanlıklar) Elde kalan 400 kilogram üzeri canlı erkek sığırı kilogramı 15 liradan, toklu küçükbaşı 14 liradan alacağız" - "Bayram boyunca satışları izledik, elde fazla bir stok yok gibi gözüküyor. Benim gördüğüm kadarıyla besicimiz de vatandaşımız da memnun ayrıldı. Bugünden itibaren elinde hayvanı kalan üreticilerimiz Et ve Süt Kurumuna başvurup canlı hayvanını getirecek ve kilosu üzerinden paralarını peşin olarak alabilecek"
Besicilik maliyetlerinin ve et fiyatlarının makul düzeyde seyretmesi amacıyla yem ham maddelerinin gümrük vergileri sıfır olarak belirlendi - Ayçiçeği tohumunda uygulanan gümrük vergisi yüzde 27'den yüzde 13'e çekildi
Adana'nın Ceyhan İlçesi'nde besicilik yapan Zekeriye Duyu7nun ineklerinden birinin çeşmeyi açıp su içmesi görenleri hayrete düşürdü.
Sarıyer’de, besicilik yapan E.Ç., yanında çalıştırıp ölümle tehdit ettiği Moldovalı ikizlerle ilişkiye girip 3 çocuk dünyaya getirdi.
Çanakkale'de besicilik yapan 69 yaşındaki Neşat Aktepe, biberonla besleyip büyüttüğü 1 yaşındaki erkek keçisinin saldırısı sonucu yaşamını yitirdi.