-
Mynet
- Çiğ Köfte
Çiğ Köfte Haberleri
Babasının 40 yıllık birikimiyle çiğ köfte dükkanı açtı! 'Gelenler çok şaşırıyor' Başta vermek istemedi...
Kayseri'nin Talas ilçesinde hayalini kurduğu çiğ köfte dükkanı açan Oktay Gök (20), babasının 40 yıllık koleksiyonunu devralıp işletmesini tarihi plak, kaset ve film afişlerinin de aralarında olduğu nostaljik bin eser ile donattı. Nostalji tutuklarının dükkanına yoğun ilgi gösterdiğini belirten Gök, “Gelenler çok şaşırıyor. Burada sadece çiğ köfte yenilmiyor. İsteyen gelip eski plaklardan şarkısını dinleyip gidebiliyor” diye konuştu.
Sosyal medyada gündem oldu! Uçakta çiğ köfte-dürüm yaptı, acıkan yolculara dağıttı
İstanbul-Trabzon seferini yapacak uçak rötar yaptı. Rötarın uzaması üzerine yolcular acıkınca bir kişi yanında getirdiği çiğ köfteyi, uçak içinde yoğurup yolculara dağıttı. O anlar sosyal medyada gündem oldu. Öte yandan Türk Hava Yolları'na ait bölgesel havayolu şirketi olan AJet’in, İstanbul-Rize seferinde peş peşe 6 kez rötar meydana geldi. Sabiha Gökçen Havalimanı’nda saatlerce Rize’ye uçmayı bekleyen yolcular durum karşısında adeta çileden çıktı.
Tramvayın ortasında çiğ köfte partisi yaptılar! Şarkılar söyleyip çiğ köfte yoğurdular... Gören cep telefonuna sarıldı
Sosyal medyadan paylaşılan ve kısa sürede viral olan bir görüntüde bir grup genç tramvayın ortasında çiğ köfte partisi yaptı. Diğer yolculara aldırış etmeyen gençler 'Urfalıyım Ezelden' türküsü eşliğinde çiğ köfte yoğurarak adeta sıra gecesi ortamı yarattı. O anlara sosyal medyadan binlerce yorum ve beğeni geldi.
Robotta çiğ köfte yapımı: Robotta çiğ köfte nasıl yapılır?
Genel olarak dışarıda, lokantalarda ve kafelerde tüketilen birçok lezzet, tatlı, kebap veya yemek evde de kolaylıkla ve kısa süreler içinde yapılabilir. Çiğ köfte de Türk mutfağına has özel bir lezzettir ve isteyen herkes evinde, mutfağında kendi imkânları ile bu lezzeti hazırlayarak servis edebilir.
10 Kasım'da düzenlenen 'çiğ köfte partisi'ne soruşturma! Valilik açıklama yaptı
Burdur Halk Sağlığı Merkezi'nde 10 Kasım günü çekilen görüntüler sosyal medyada tepki çekti. Çiğ köfte partisi düzenleyen çalışanlar oyun havasıyla dans etti. Görüntülerin yayılmasının ardından ise valilik tarafından soruşturma başlatıldı.
Çiğ köfte yiyen öğrenciler hastanelik oldu!
Amasya'da marketten çiğ köfte alıp yiyen 5 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanede tedaviye alındı.
Çiğ köfte kilo aldırır mı? Diyette çiğ köfte yenir mi?
Çiğ köfte geleneksel bir Türk yemeği olup ince bulgur, baharatlar ve çeşitli aromatik malzemelerin harmanlanmasıyla hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Son dönemde popülerliği artan çiğ köftenin kilo üzerindeki etkisi merak edilen bir konudur. Sağlıklı bir kilo yönetimi için çiğ köfte gibi düşük kalorili ve besleyici atıştırmalıkları dengeli bir beslenme planının bir parçası olarak tercih etmek önemlidir.
Çiğ köfte nasıl yazılır, çiğköfte yazımı nasıl olmalıdır? Çiğ köfte ayrı mı yazılır birleşik mi yazılır, TDK'ye göre doğru yazılışı nedir?
Biber, soğan, çiğ et ve salça gibi çeşitli malzemelerle hazırlanan bir tarifi temsil eden çiğ köfte sözcüğü günlük yaşamda yaygın olarak kullanılır. Ancak söz konusu bu sözcüğün doğru yazılışı olduğu zaman kimi durumlarda karışıklık yaşanabilir. Dolayısıyla çiğ köfte kelimesinin doğru yazılışının TDK Yazım Kuralları Kılavuzu kapsamında araştırılması gerekir. Birleşik sözcük olan çiğ köftenin yazımı TDK'ye göre nasıldır?
Adıyamanlı depremzede aile çadır kentlerde kalanlar için çiğ köfte yoğuruyor
Depremzede Selçuk Deliceoğlu ve 20 yakınının her gün bir araya gelerek hazırladığı yaklaşık 1000 kişilik çiğ köfte, çadır kentlerde kalanlara ikram ediliyor.
Adıyaman'da depremzedelere günde 5 bin dürüm çiğ köfte dağıtılıyor
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'ta meydana gelen depremlerden etkilenen Adıyaman'da, afetzedelere günde 5 bin çiğ köfte dürüm ikram ediliyor.
İstanbul'da 'pes' dedirten olay! Bu da oldu, çiğ köfte dürüm içinden çıktı
İstanbul'da 'pes' dedirten bir olay yaşandı. Şişli'de gözaltına alınan bir kişiye arkadaşları tarafından çiğköfte dürüm içinde uyuşturucu verilmek istendi. Polisin şüphesi üzerine dürüm içinde yapılan incelemede 2 adet uyuşturucu hap ele geçirildi. Gözaltına alınan iki kişi, savcılıktaki ifadelerinin ardından serbest bırakıldı.
CZN Burak'ın dev yemek akımı çiğ köfteye de uyarlandı! Damacanayla zeytin yağı döktü, TikTok'ta milyonlarca izlendi
Hazırladığı dev porsiyonlu yemek ve kebaplarla sosyal medyada fenomen haline gelen CZN Burak'ın ardından bir çiğ köfteci de çektiği videoyla gündem oldu. Yaklaşık bir oda dolusu çiğ köfte yapan kişi üzerine ise damacanayla litrelerce zeytin yağı döktü. TikTok uygulamasında 30 bin takipçisi bulunan Elazığlı çiğ köftecinin videosu milyonlarca defa izlendi.
Ölüme sürüklüyor! Tek tek tespit edildi: Salmonella, kolera...
Geleneksel yemeklerimizden olan çiğ köfte, çoğu kişinin severek tükettiği yiyeceklerin başında yer alıyor. Çiğ köftenin yapılış sürecinde akıllarda hijyenle sürekli soru işaretleri bulunuyor. Çiğ et, bulgur, salça ve soğan gibi besinlerle yapılan çiğ köftenin insan sağlığına olan etkisi incelendi. Çıkan sonuçlar bir hayli korkutucu oldu. Yapılan çalışmada çiğ köftede, Salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptandı.
Çiğ köfte laboratuvarda incelendi, büyük tehlike ortaya çıktı! Severek tüketiyoruz ama...
Çiğ köfte hem her yerde satılması hem de diğer gıdalara göre daha ucuz olması nedeniyle herkesin severek tükettiği yöresel yiyeceklerin başında geliyor. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Işıl Var, çiğ köftenin mikrobiyolojik açıdan insan sağlığı üzerindeki etkisini laboratuvar ortamında inceledi. Çalışma sonucunda, çiğ köftede salmonella ve kötü hijyen koşullarından kaynaklanan bağırsak kökenli bakteriler saptandı. İşte detaylar...
Prof. Dr. Canan Karatay uyardı: Sakın yemeyin! Metabolizmayı mahvediyor
Prof. Dr. Canan Karatay'ın sağlıklı beslenme hakkında yaptığı açıklamalar gündem yaratıyor. Sık sık yediğimiz ve faydalı sandığımız bazı besinlerin oldukça zararlı olduğunu belirterek asla yememiz gerektiğini vurguluyor. İşte tiroidleri ve metabolizmayı bozan o tehlikeli yiyecek...
Midye dolmalı çiğ köfte, dürüm arası pilav ve cips! TikTok'taki çiğ köftecinin videoları viral oldu!
Yemek dünyasındaki yeni bir akım görenleri şaşırttı. TikTok'ta 300 binden fazla takipçisi olan bir çiğ köfteci yaptığı yeni ürünleri ilginç videolarla tanıttı. Lavaş arası cipsli pilav, midye dolmalı çiğ köfte dürüm, elle sıkılan pilav gibi akla gelmeyecek yeni yiyecekleri gösteren videolarını beğenen de oldu, tepki gösteren de. TikTok'ta paylaştığı videolar ise toplamda 5 milyondan fazla beğeni aldı.
Çiğ köftecideki kavga ve silahlı saldırının detayları ortaya çıktı! 'Haraç istedi' dedi, gerçek bambaşka çıktı
Beyoğlu’nda çiğ köftecideki kavga ve silahlı saldırının detayları ortaya çıktı. Dükkan sahibi haraç istendiğini ve ölümle tehdit edildiklerini dile getirmişti ancak gerçek bambaşka çıktı. Çiğ köfte almaya gelen gencin fazla ücret alındığını söylediği için kovulup darp edildiği ve yakınlarının işyerine intikam saldırısı gerçekleştirdiği belirlendi. Olaydan önce gencin dövüldüğü anlar kameralara yansırken, polisler genci darp eden çalışanı ve işyerine saldıran 4 şüpheliyi gözaltına aldı.
Çiğ köftecide dehşet... Önce tehdit, sonra darp ve silahlı saldırı! 'Haraç vermezsen yaşayamazsın'
Beyoğlu'nda, çiğ köfte dükkanına gelen 10 kişilik grup, baba ve oğluna dehşeti yaşattı. İddiaya göre, önce dükkana gelen bir kişi "Burada bana haraç vermezsen yaşayamazsın, iş yerini başına yıkarım" diyerek tehdit etti. Daha sonra da silah ve sopalarla dükkana gelen 10 kişi baba ve oğlunu darbettikten sonra silahla ateş açtı. Saldırı anları güvenlik kamerasına saniye saniye yansıdı. Ölümden dönen çiğ köftecinin sahibi "Hâlâ bize haber gönderiyorlar. 'Şikayetçi olmayın' diyorlar" dedi.
Döner, hamburger, pizza, lahmacun... Hepsinin fiyatı arttı! İşte en ucuz fastfood
Artan enflasyon market fiyatlarının dışında restoran fiyatlarını da arttırdı. Hafta sonu aileleriyle birlikte dışarıda yemek isteyen vatandaşlar, fiyatlar karşısında zorlanıyor. Öyle ki İstanbul'da bir lahmacun 25-30 TL seviyelerinde satılıyor. Eskinin kolay yiyeceği hamburger de ortalama 100 TL!
Çiğ köfte tarifi: Çiğ köfte nasıl yapılır? Püf noktaları ile adım adım evde çiğ köfte yapımı
Çiğ köfte tarifi ve malzemeleri bu lezzeti yapmak isteyenler tarafından yoğun ilgi görüyor. Sevilen lezzetlerden biri olan çiğ köfte bu akşam MasterChef’te yapılacak. Yarışmacılar çiğ köfte gecesinde en güzel tarifi yapmak için uğraşacaklar. Peki, evde çiğ köfte nasıl yapılır? İşte adım adım püf noktaları
Anında hazır oluyor! En kolay etsiz çiğ köfte tarifi
Çiğ köfte en sevilen lezzetlerden. Kişiler zevklerine göre acılı ve acısız olarak tercih edebiliyor. İnce bulgur ile yapılan çiğköftenin orijinal tarifinde et kullanılsa da özellikle yaz aylarında etli çiğ köfte yemek yerine etsiz olanlar seçiliyor. Çiğ köftenin malzemelerine güvenerek evde kendi çiğ köftenizi yapabilirsiniz. Üstelik sadece 10 dakika hazır olacak.
Tuzla'da akılalmaz olay! Sahte hoca, çiğköfteci çıktı... 'Dertlerinin ilacı bende' deyip bakın neler yaptı
İstanbul Tuzla'da akıllara durgunluk veren bir olay yaşandı. Binali Yılmaz (78), 'Gece korkularım var' diyerek, 'Mikail Hoca' diye bilinen M.S.'ye başvurdu. 'Dertlerinin ilacı bende' diyen sahte hoca, yaşlı adama yapmadığını bırakmadı. Kendisinden 40 yaş küçük F.Y ile evlendirilen Yılmaz'ın dükkanları, arsaları ve evleri elinden gitti. M.S.'nin "sende büyü var" diyerek kendisine verdiği safran ve tuz dolu suyu içen Yılmaz, kolon kanserine yakalandı. İşte akılalmaz olayın detayları!
Şişli'de akılalmaz olay! Elektriği kesip, çocukları bodruma kilitlediler: Sizi 3 gün bekleteceğiz
Şişli'de kaldırımda yürüyen 3 arkadaş, başka çocukların çiğköfteciye attığı torpil nedeniyle adeta dehşeti yaşadı. İş yerinden çıkan 3 şahıs ise torpil atan çocuklar yerine 3 arkadaşı yakalayarak içeride dakikalarca darp etti. Çocukları alıkoyan şahıslar, 'Sizi burada 3 gün bekleteceğiz' diyerek elektriğini kestikleri bodrum katına kilitledi. Şahıslar ifadelerinde, çocukların iş yerlerine torpil atıp müşterileri rahatsız ettiğini, davranışlarının devam etmesiyle çocukları yakaladıklarını söyledi
Avcılar’da çiğ köftecide dehşet! Önce sipariş verdi, son kurşunladı
İstanbul Avcılar'da çiğ köfteciye gelen bir kişi siparişini hazırlayan iş yeri sahibini tabancayla vurdu. Bacağından vurulan Burak Demir, hastaneye kaldırılırken, polis kaçan saldırganı yakalamak için çalışma başlattı. Polisin yaptığı ilk tespitlerde yaralanan Burak Demir’in bazı kişilerle arasında sorun bulunduğu, saldırının bu nedenle gerçekleştirilmiş olabileceği belirtildi.
Yok böyle bir lezzet! Ağızları sulandıran tarif: Çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte malzemeleri nelerdir? İşte çiğ köfte yapmanın püf noktaları...
Çiğ köfte, yapımı son derece basit, gün içerisinde yenebilecek lezzetler biri. Besleyici ve besin değeri yüksek olan malzemelerden yapılması sebebiyle ev hanımları tarafından tercih edilir. Aynı zamanda esmer bulgur gibi fiyatı uygun malzemelerden hazırlandığı için sofraların vazgeçilmezidir. Peki Çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...
Çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte malzemeleri nelerdir?
Sokak lezzetlerinin başında gelen çiğ köfteyi bilmeyen yoktur. Her yöre çiğ köfteyi kendine göre hazırlar. Kimisi etli, kimisi etsiz kimileri de farklı baharatlar kullanarak ortaya enfes bir çiğ köfte çıkarabilir. Dileyen herkes haberimizde yer alan çiğ köfte tarifiyle ister etli ister etsiz çiğ köfteler yapabilir.
Lüks oldu! Çiğ köftede stok tepkisi: Uygun fiyatlı yiyecek sınıfından çıkacak
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın da gündeme getirdiği 'stokçuluk'tan çoğu sektör şikayetçi. O sektörlerden biri de çiğ köftecilik oldu. Bulgur ve yağ gibi gıda tüketim malzemelerinde stokçuluk yapıldığı öne sürüldü. Çiğ köfteciler stokçuluk yapıldığı için zamların yolda olduğunu dile getirdi. Türk Mutfağı'nın da sembollerinden olan çiğ köfte üreticilere göre ekonomik değil 'lüks' olma yolunda.
Bahçelievler’deki festivalde 3 ton çiğ köfte dağıtıldı
Bahçelievler’de düzenlenen Çiğ Köfte Festival’inde 15 bin vatandaşa 3 ton çiğ köfte dağıtılırken, Latif Doğan müzik ziyafeti yaşattı. Çiğ köfteden yapılan Çanakkale Köprüsü maketi ise büyük ilgi gördü.
Evde çiğ köfte nasıl yapılır? MasterChef 2021 etli kolay çiğ köfte tarifi...
MasterChef'in yeni bölümünde yapılan çiğ köfte tarifi merak ediliyor. Ülkemizin en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan ve etli / etsiz olarak yapılan çiğ köfte, herhangi bir ısıl işlem görmeden yapılmakta. Peki evde çiğ köfte nasıl yapılır? MasterChef 2021 etli kolay çiğ köfte tarifi...
Çiğ köfteciden artan maliyetlere ilginç çözüm! Gören dekor sanıyor
Sinop’ta bir çiğ köfte dükkanı işletmecisi iş yerinin raflarında marul yetiştiriyor, müşteriler ise bunları dekor sanıyor. İlgi çeken yöntemi anlatan işletme sahibi, ''Böyle bir şeyi yapmamdaki en büyük etken artan maliyetler. Daha ucuza nasıl elde edebilirim diye araştırmalar yaptım. Daha sonra bu sistemle tanıştım'' diyerek bulduğu çözümü anlattı.
Siyez buğdayı, Kastamonulu kadınlar eliyle sofraları zenginleştiriyor
Kastamonu'da kadınlar tarafından siyez buğdayından erişte, içli köfte, lavaş, çiğ köfte gibi ürünler üretiliyor - Siyez buğdayından ürünler üretilen firmanın sahibi Mustafa Afacan: - "Burada şu an 5 kadın çalışıyor. Buradaki bütün ürünler kadın emeğiyle yapılıyor. Bu ürünlerin hazırlanmasından pazarlama aşamasına geçen tüm süreci de buradaki kadın istihdamımız sağlıyor" - Firma müdürü Dilek Demirci Kün: - "Yurt içinde birçok yere ürün gönderiyoruz, hedefimiz yurt dışında da birçok yere ürün göndermek"
İbo Show sıra gecesi ekibi kimdir? İşte İbo Show'a katılan sıra gecesi ekibinin isimleri...
Star’da yayınlanan ve her Cumartesi seyircilerini ekran başına kilitleyen ‘İbo Show’, yine keyif dolu bir bölümle ekrana geliyor. Yayınlandığı ilk günden beri Cumartesi akşamlarının vazgeçilmezi olan ‘İbo Show’, bu hafta yayınlanacak olan yeni bölümünde; Zekeriya Ünlü ve sıra gecesi ekibini konuk ederek unutulmaz bir geceye imza atıyor. Peki, İbo Show sıra gecesi ekibi kimdir? İşte İbo Show'a katılan sıra gecesi ekibinin isimleri...
Kripto para ile çiğ köfte satışı yapıyor!
Türkiye'nin dört bir yanından kripto para ile alışveriş açıklamaları gelmeye devam ediyor. Kripto para ile gözleme satan bir vatandaştan sonra, Adana’da bir çiğ köfte işletmecisi kripto para ile satışa başlayınca gençlerden rağbet gördü.
Alman Bakan Giffey çiğ köftenin tadına baktı
Almanya Aile Bakanı Franziska Giffey, Tük mahallesi olarak bilinen Kreuzberg semtine yaptığı ziyarette çiğ köfte yedi. Hayatında ilk kez Türk çiğ köftesi yediğini belirten Alman Bakan, çiğ köftenin acı ama lezzetli olduğunu söyledi.
Çiğ köfte 'acılı' diyerek çalışanı darp etmişti! İstenen ceza belli oldu
Afyonkarahisar'da, sipariş ettiği çiğ köftenin 'acılı' olduğu gerekçesiyle iş yeri çalışanını darbeden tutuksuz sanık G.Ş hakkında 2 yıla kadar hapis cezası istemiyle dava açıldı. Hazırlanan iddianamede, müştekiye karşı saldırıda kullanılan "çiğ köfte dürümü"n silah sayılması istendi.
İlk tercihi muz değil! Bu maymun acı çiğ köfte yemeden duramıyor
Beybi isimli maymunun Adıyaman’da beslenme alışkanlığı değişti. Çiğ köftesi tescilli olan Adıyaman’da yaşayan maymun, elma ve muzun yanı sıra ilk kez yediği çiğ köftenin hayranı oldu.
Darbedilen çiğ köfteci: Adalet yerini buldu
Afyonkarahisar'da Yılmaz Koç (20), verdiği çiğ köftenin acılı olduğu gerekçesiyle kendisini darbeden Gurur Şenel'in tutuklanmasıyla adaletin yerini bulduğunu söyledi. Yılmaz Koç, "İzin kullandıktan sonra tekrar işimin başına döneceğim" dedi.
Son Dakika: Çiğ köftenin 'acılı' olduğu gerekçesiyle çalışanı darp eden şüpheli ve iş yerine saldıran kardeşi tutuklandı
Afyonkarahisar'da sipariş ettiği çiğ köftenin "acılı" olduğu gerekçesiyle iş yeri çalışanını darp eden şüpheli G.Ş. ile aynı iş yerine saldıran kardeşi H.Ş. tutuklandı, B.B. ve D.B. serbest bırakıldı.
Çiğ köfte ustalarından uyarı: Hileye dikkat edin, içine bulyon koyarak...
Etli olarak yoğrulanın Şanlıurfa, etsiz yoğrulanın ise Adıyaman tarafından tescillendiği çiğ köftede hileye başvurulduğu belirtildi. Malatyalı çiğ köfte ustaları lezzetli ve kaliteli çiğ köftede baharatların taze olması gerektiğini, güvenilen yerlerden alım yapılmasına dikkat çektiler.
Çiğ köfte 'acılı' diye çalışan darp edilmişti! Bir saldırı daha
Afyonkarahisar'da çiğ köfteyi ‘acılı’ yaptığı gerekçesi ile bir genci darp eden ve serbest bırakıldıktan sonra bir kez daha gözaltına alınan şahsın yakını olduğu iddia edilen bir kişi aynı çiğ köfteciye saldırdı. İş yerine bira şişesi ile saldıran şahıs camları kırıp motosiklete zarar verdi.
GÜNCELLEME - Çiğ köfte acılı olduğu gerekçesiyle iş yeri çalışanının darbedildiği yere ikinci saldırı
SALDIRAN ŞAHSIN GÖZALTINA ALINMASI EKLENDİ
Afyonkarahisar'da çiğ köftenin acılı olduğu gerekçesiyle çalışanı darbeden kişi yeniden gözaltına alındı
Afyonkarahisar'da çiğ köftenin "acılı" olduğu gerekçesiyle çalışanı darbeden kişi yeniden gözaltına alındı
Afyonkarahisar'da çiğ köftenin acılı olduğu gerekçesiyle çalışanı darbeden kişi yeniden gözaltına alındı
Afyonkarahisar'da çiğ köftenin "acılı" olduğu gerekçesiyle çalışanı darbeden kişi yeniden gözaltına alındı
Çiğ köfte 'acılı' diye çalışanı dövmüştü! Savunması 'pes' dedirtti: İstediğimi döverim, istediğime söverim
Afyonkarahisar'da G.Ş.'nin, sipariş ettiği çiğ köftenin acılı olduğu gerekçesiyle iş yeri çalışanı Y.K.'yı yumruklayıp darp ettiği anların sosyal medyada paylaşılan görüntüleri, büyük tepki çekti. Tepkiler üzerine G.Ş. sosyal medyadan, "İstediğimi döverim, istediğime söverim size ne. Sizin yüzünüzden işimden oldum" şeklinde paylaşımlar yaptı. Y.K'yı darp eden G.Ş. gözaltına alındı.
