-
Mynet
- Enginar
Enginar Haberleri
Lezzet bombası zeytinyağlı enginar tarifi! Ege usulü zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Zeytinyağlı enginar, yapımı oldukça kolay bir o kadar da lezzetli tarifler arasında yer alıyor. Ege yöresinde sıklıkla yapılan enginar tarifi hem hafif hem de sağlıklı. Peki, Ege usulü zeytinyağlı enginar nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kolay tarif ile enginar yapılışı...
Zeytinyağlı enginar dolması tarifi: Zeytinyağlı enginar dolması nasıl yapılır?
Girit mutfağında çok yapılan ve tüketilen enginar özellikle yaz aylarında en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Yapımı son derece kolay olan zeytinyağlı enginar dolmasını hazırlayıp ister öğünlerinizde isterseniz de yemek davetlerinizde tüketebilirsiniz.
'Yeşil elmas' gelir kapıları oldu! Makine gibi çalışıyorlar, asgari ücretin 4 katı kazanıyorlar
Halk arasında 'Yeşil elmas' olarak da bilinen Enginar, önemli bir gelir kapısı haline geldi. Enginar soyarak geçimini sağlayan kişilerin makine gibi çalışması ise görenleri şaşkına çeviriyor. Türkiye'nin en fazla enginar üretiminin yapıldığı yerlerden biri olan Aydın'a 600 kilometre uzaklıktan özel olarak gelen ekip, her gün enginar soyarak yaklaşık asgari ücretin 4 katı tutarında aylık kazanç elde ediyor.
'Yeşil altın' diyorlar! Tarlada 20 TL, tabakta 400 TL... Fiyat farkı artıyor 'Artık lüks olmaya başladı'
Enginar üretiminde Türkiye’nin yüzde 42’lik ihtiyacına cevap veren Aydın’da hasat sezonu başlarken, tarlada toptan adet satış fiyatı 20 TL olan yeşil elmasın lokantalarda tabağa uzanan yolculuğu 400 TL’ye kadar çıkıyor. Bir üretici "Artık enginar lüks bir ürün olmaya başladı. Fiyatlar biraz pahalı" dedi.
Zeytinyağlı enginar tarifi: Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi tercih eden kişilerdenseniz ve zeytinyağı ile lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak ya da yemek davetleriniz için hazırladığınız menü için zeytinyağlı bir tabak hazırlamak istiyorsanız, aşağıda tarifini bulabileceğiniz zeytinyağlı enginar tarifimizi deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz: Neredeyse sıfır kalori 10 besin!
Fazla kilolarından şikayetçi olanlar kalori alımını kontrol altında tutmaya çalışıyor. Bazı besinler neredeyse sıfır kalori içerir ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Bu besinler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeken ve neredeyse hiç kalori içermeyen bu 10 besin, sağlıklı beslenme konusunda büyük bir yardımcı olabilir.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz enginar dolması tarifi! Enginar dolması nasıl yapılır?
Zuhal Topal'la Yemekteyiz'in 9 Ekim Pazartesi günü yayınlanan bölümünde enginar dolması yapıldı. Programın yayınlanmasıyla birlikte enginar dolması tarifi merak edildi. Tadına doyulmaz, sağlık deposu enginarın faydaları saymakla bitmez. Peki, enginar dolması nasıl yapılır? İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz enginar dolması tarifi
Enginar sirkesi faydaları nelerdir, zararı var mı? Enginar sirkesi nasıl yapılır, ne işe yarar?
Enginar sirkesi sağlığa birçok fayda sağlayan doğal bir sirke çeşididir. Enginar bitkisinin fermente edilerek elde edilen bu sirke zengin besin içeriği ve biyolojik etkin maddeleri sayesinde çeşitli sağlık sorunlarının hafifletilmesine yardımcı olur. Enginar sirkesi yüzyıllardır tıbbi ve gastronomik amaçlar için kullanılır. Antioksidan özellikleriyle dikkat çeken bu sirke bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sağlığını destekler ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.
Enginar suyu faydaları: Enginar suyu nasıl yapılır ve ne işe yarar?
Enginar suyu son yıllarda sağlık bilincinin artmasıyla birlikte popülerlik kazanan doğal içeceklerden biridir. Enginar papatyagiller familyasından bir bitkidir ve özellikle Akdeniz bölgesinde yetişir. İnsanlar genellikle enginarın etli yapraklarını tüketirken, enginar suyu da sağlık açısından pek çok fayda sunmaktadır. Enginar suyu düşük kalorili bir içecek olup yüksek miktarda antioksidan, lif, vitamin ve mineral içerir.
Faydası yaprağında! Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan mucize çay tarifi: Ramazanda sindirimi kolaylaştırıyor!
Ramazan ayının gelmesiyle beraber doğru ve etkin beslenme araştırmaları da hız kazandı. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, programında ramazanda tüketilmesi sakıncalı besinler ve faydaları saymakla bitmeyen enginar yaprağı çayı hakkında konuştu. Enginarın yapraklarının atılmaması gerektiğini dile getiren Saraçoğlu, bu çayın idrar söktürücü ve sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri başta olmak üzere pek çok faydasını saydı. İşte o tarif...
Airfryer enginar kalbi tarifi ve malzemeleri nedir? Airfryer'da enginar kalbi nasıl yapılır?
Tüm yemeklerinizi ve tatlılarınızı Airfryer ile birkaç dakika içinde hızlıca pişirebilirsiniz. Özellikle Türk mutfağında en çok tercih edilen yemekler arasında olan sebze yemekleri de airfryer'da pişirilebilir. Enginar kalbi, Ege mutfağında genel olarak haşlanarak pişirilse de Airfryer ile de pişirebileceğiniz bir tariftir. Airfryer’da kısa sürede pişirebileceğiniz enginar kalbi tarifini sizler için hazırladık.
Atatürk'ün sevdiği yemekler nelerdir? İşte Mustafa Kemal Atatürk'ün en sevdiği yemekler
Mustafa Kemal Atatürk her yıl saygı ve özlemle anılmaya devam ediliyor. Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk'ün ölümünün 84'üncü yıldönümünde Atatürk'ün sevdiği yiyecekler, müzikler ve alışkanlıkları merak ediliyor. İşte Atatürk'ün en sevdiği yiyecekler...
Enginar nasıl tüketilir? Enginar nasıl yenirse daha faydalı olur?
Sebzeler, içerisinde bulundurduğu vitaminler ve mineraller bakımından hayatımızda önemli bir yer tutan zengin besin kaynaklarıdır. Vücut sağlığına ve aynı zamanda cilt sağlığına iyi gelen sebzelerden olan enginar da içerdiği zengin değerler sayesinde sıkça tüketilir. Peki, enginar nasıl tüketilir, daha faydalı olması için tüketim şekli nasıl olmalıdır?
En tehlikeli kanser türüne karşı koruma sağlıyor! Sofranızdan eksik etmeyin
Kanserden korunmak için doğru beslenmek önem taşıyor. Sağlıksız beslenme kanser riskinin artmasına neden olurken doğru sebze ve meyveleri tüketmek kansere karşı koruma sağlıyor. Yapılan araştırmalar pek sevilmeyen bazı kış sebzelerinin en tehlikeli kanser türlerinden olan pankreas kanserine karşı koruduğunu belirtti.
Basit mineral eksikliği olarak görmeyin! Magnezyum eksikliği kalp krizine neden olabilir
Vitaminler ve mineraller vücudun sağlıklı olması için büyük önem taşımaktadır. Eksikliklerinde çeşitli problemler meydana gelmektedir. Mineral eksikliğinin önemsiz görülmesi daha büyük problemlere yol açabilir. Önemli mineraller arasında bulunan magnezyum eksikliği de kalp krizlerine neden olabilmektedir.
MasterChef enginar Tarifi! Enginar yemeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
MasterChef Türkiye'nin 14 Ağustos 2022 Pazar günü ekrana gelen bölümünde Somer Sivrioğlu, Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna yarışmacılardan imam bayıldı yapmalarını istedi. Zeytinyağlı enginarın tarifini merak edenler ve denemek isteyenler internette araştırma yapmaya başladı. Peki enginar yemeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef Türkiye'nin son bölümünde yapılan yemeğin tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...
Masterchef enginar nasıl yapılır? En lezzetli zeytinyağlı enginar tarifi malzemeleri ve yapılışı
Masterchef enginar nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? merak konusu oldu. Masterchefin yeni bölümünde yarışmacılardan enginar yapılması istendi. Zeytinyağlı enginarın tarifini merak edenler ve denemek isteyenler enginar tarifinin en güzel ve en lezzetli tarifini internet üzerinden sorguluyorlar. İşte enginar tarifinin yapılışı ve malzeme listesi..
Masadan eksik olmasın! Leziz zeytinyağlı enginar tarifi
Her sene enginarın çıkması heyecanla bekleniyor. Oldukça sağlıklı ve lezzetli olan enginarı yapmak oldukça basit. Çok temel malzemelerle yapacağınız enginar her yemeğin yanına yakışacak bir lezzette olacak.
Tadına bakınca müptelası olacaksınız: İç baklalı enginar tarifi
Sebzelerin en çok özleneni enginar bahar gibi kısa sürede gelip geçiyor. Tabii ki zamanın şartları nedeniyle market raflarında 12 ay boyunca enginar görebilmek mümkün ama yine de hiçbir şey mis gibi taze enginarın yerini tutamaz. Özellikle Ege mutfaklarının vazgeçilmezi olan enginarın taze bakla ile bir araya geldiği iç baklalı enginar yemeğinin tadına doyum olmaz. İç baklalı enginar tarifi sayesinde restoranlara para vermek zorunda kalmayacak, enfes bir yemek yapabileceksiniz.
Özel ekip kurdular! Bu iş aylık 30 bin TL kazandırıyor
'Yeşil elmas' olarak tabir edilen enginarın saymakla bitmeyen faydalarının yanı sıra soyuculuğu da Türkiye'de önemli bir iş kapsı haline geldi. 3 kişi tarafından kurulan özel ekip yaklaşık olarak gün boyunca enginar soyarak ayda 30, 3 aylık sezonda da 100 bin TL para kazanıyor. Bu işi yapanlar mesleğin bağımlılık yaptığını ve bir kere başlayanın bir daha bırakamadığını söyledi.
Ne yorgunluk kalır ne de açlık! Halsizliği ve uykusuzluğu ortadan kaldırıyor: Bol bol tüketin
Ramazan ayı ile birlikte ilkbahara da geçiş yapıyoruz. Mevsim değişikliklerinin vücutta bıraktığı etkinin üzerine Ramazan da eklenince birçok kişi kendini halsiz, bitkin ve yorgun hissediyor. Bu belirtileri sağlıklı beslenerek yok edebilirsiniz. Özellikle potasyum içerikli besinleri tercih ederek halsizliği, yorgunluğu ve uykusuzluğu yok edebilirsiniz.
Kabusu yaşadı! Enginar yemeğinin arasından fare çıkınca şoke oldu
Yemek yapımı sırasında hijyen kurallarına uyulması ilk sırada gelen kuraldır. Yemeğin içinden hijyenik olmayan herhangi bir şeyin çıkması bütün iştahı bir anda kesebilir. Adı Juan José D.M olarak belirtilen İspanyol adam, dondurulmuş sebzelerden kendisine lezzetli bir yemek hazırlamıştı. Ancak yemeğinin arasında kendisine bakan bir ölmüş bir fare kafası keşfettiğinde her şey mahvoldu.
İzmir usulü enginar dolması nasıl yapılır? İşte MasterChef enginar dolması tarifi...
MasterChef Türkiye yarışmasının son bölümünde mavi ve kırmızı takım Ege mutfağının sevilen lezzetleriyle kıyasıyla mücadele etti. Kırmızı takımın galibiyetiyle sonuçlanan yarışmadan sonra bireysel dokunulmazlık oyunu oynandı. Yarışmayı kaybeden takım Somer Şef’in imzasını taşıyan İzmir usulü enginar dolması yemeğini yaptı.
Sakarya'da karaciğer dostu enginarın hasadına başlandı
Üretici Mesut Kara: - "Taraklı civarında yaklaşık 3 bin dönüm arazide enginarımız var. Türkiye'nin birçok yerinden telefonlar geliyor ancak taleplere cevap veremiyoruz"
Enginarı yapraklarıyla tüketirseniz daha sağlıklı! Faydaları saymakla bitmiyor
İlkbaharın sağlık deposu olarak öne çıkan sebzelerinden biri enginar… Çoğunlukla, yeşil yeşil yapraklar arasına saklanmış ‘enginar kalbi’ olarak adlandırılan, çanak şeklindeki etli kısmı tüketilse de, yaprakları da ayrı birer şifa kaynağı.
Enginar çayının faydaları nelerdir? Nasıl demlenir? Hangi hastalıklara iyi gelir?
Enginar, Latince ismi cynara scolymus olan papatyagiller familyasına mensup çiçekli bir sebzedir. Gövdesi sert ve dikensi, yaprakları ise uzun, oval ve parçalıdır.
Enginarın faydaları nelerdir? Ne zaman yenir? Nasıl pişirilir?
Enginar, deve dikeni ailesinden olan ve bilimsel adı Cyanara scolymus olan bitkidir.
Her derde deva! Enginarın şifa dolu 8 faydası
Şifa dolu enginarın faydalarını öğrendikten sonra tadını sevmeyenler bile bir koşu manava gidip gelecekler!
Karaciğer dostu enginarın tam zamanı
Uzmanlar, doğal probiyotik kaynağı olma ve yağ azaltıcı gibi özelliklerinin yanı sıra yüksek antioksidan kapasitesine sahip enginarın, iftarda sofradan eksik edilmemesini öneriyor.
Tam da mevsiminde enginar suyu tüketmeniz için 10 muazzam neden
Karaciğer dostu enginarın tam da mevsimine girdiğimiz şu günlerde bol bol tüketerek yararlarından faydalanmak mümkün. Vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından zengin olan enginar, suyundan yapraklarına kadar şifa dağıtıyor. İşte enginar suyunun sağlığımıza kattığı 10 fayda!
Enginarın faydaları nelerdir? Haftada 2 kez tüketenler...
Enginar kış aylarında özellikle çokça tükettiğimiz sebzelerden biridir. Ağırlıklı olarak Akdeniz Bölgesi'nde yetişen bu sebze, sağlıklı yaşam için beslenmesine dikkat eden insanların başlıca tercih ettiği besinlerden biri olarak geçer. Onlarca çeşit yemeği yapılabilen enginar çiğ tüketilebilen bir sebze aynı zamanda. Peki enginarın faydaları nelerdir? Yaprağından kalbine kadar şifa olan enginarın faydalarını sizler için detaylandıracağız.
Enginarı sofradan eksik etmeyin
Akdeniz yöresinde hasadı devam eden ve manav tezgahlarını süslemeye başlayan enginarın yüksek tansiyon, şeker hastalığı, kolesterol, karaciğer rahatsızlığı, kanama, sindirim güçlüğü, yüksek ateş, ülser ve gut rahatsızlıklarına iyi geldiği açıklandı.
Enginar karaciğerin dostu, yağların düşmanı
Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen enginar, yazın gelmesiyle birlikte pazar tezgahlarını da süslemeye başladı.
Enginar karaciğer dostu, yağ düşmanı! İşte enginarın faydaları
Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen enginar, yazın gelmesiyle birlikte pazar tezgahlarını da süslemeye başladı.
