Türkiye'nin konuştuğu 'domuz eti' skandalına ünlü köfte zinciri de eklendi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yaptığı denetimlerde; köfte zincirinin 2 şubesinden alınan numunelerde domuz eti tespit edildiği haberi sosyal medyada gündem yarattı. İddialara göre ünlü köfte zincirinin aldığı mahkeme kararı nedeniyle isminin açıklanamadığı öğrenildi.
Çikolata, et, alkollü içecek, çay ve kahve, baharat ve daha nicesi... Marketten veya bir kafede, restoranda satın aldığımız yiyeceklerin birçoğunda taklit ya da tağşiş yapılıyor! Bakanlık denetimlerinde sağlığı riske attığı tespit edilen ürünler marka marka, firmaları ve adreslerine dek bir bir ifşa edilmeye başladı. Aralarında Carrefoursa, Ekici, Nahcıvan, Balkaymak, Arifoğlu, Keskinoğlu, Ege Gemlik gibi ünlü markalar da var. İşte insana ne yediğini sorgulatan ve iç karartan gıdalar listesi...
Fileminyon tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Fransızca "küçük et parçası" anlamına gelen fileminyon, çok lezzetli ve farklı tariflerden biri. Peki, mantar fileminyon nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Türk mutfağının olmazsa olmazı et yemekleri, kalabalık sofraların baş tacıdır. Lokum gibi yumuşacık etler, bazen pilavla bazen çeşit çeşit salatalar eşliğinde servis edilir. Bu yemeklerden biri olan domates soslu et tarifimizi aşağıda bulabilir bu tarifle leziz sofralar hazırlayabilirsiniz.
Et haşlama, halk arasında hastane yemeği olarak bilinir. Herkes tarafından eşit derecede sevilmese de son derece besleyici ve sağlıklı olan et haşlama tarifini ise aşağıdaki tarife ve püf noktalarına uyarak enfes bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Et yemekleri ile meşhur Türk mutfağından hem kısa süre içinde hazırlanabilen hem de lezzeti uzun süre damaklarda kalacak bir tarif: Çoban kavurma! Çoban kavurma tarifini isterseniz yemek davetlerinizde farklı lezzetlerle birlikte sunabilir, isterseniz çabucak hazırlayarak öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
Türk mutfağının en pratik aynı zamanda en lezzetli yemeklerinden biri de patates yemeğidir. Etlisi etsizi, farklı sebzelerin eşlik ettiği patates, öğünlerde tüketildiği gibi salata olarak çay sohbetlerinde de ikram edilir. Bu eşsiz sebzenin etli olarak sunuluşu da bir başka güzeldir. İşte etli patates yemeği tarifi!
Ailecek sevilen karnıyarık tarifi, evde yapıldığında daha da özel! Taze patlıcanlar, nefis kıyma harcı ve domatesle buluşarak sofralarınıza neşe katacak. Pratik hazırlanışıyla zaman kazandırırken, ailenize unutulmaz bir ziyafet sunabilirsiniz. Hadi birlikte tarife bir göz atalım.
Baharatlar yemeklerin olmazsa olmazları arasında bulunuyor. Yemeğin tadı baharatlar ile bambaşka bir hale bürünüyor. Özellikle çorbalarda ve et yemeklerinde kullanılan baharatlar büyük önem taşıyor. Sebzelerin kurutularak yapıldığı sebze tozu da vazgeçilmez baharatlar arasında bulunuyor. Bu lezzeti bir kez yapanlar sebze tozunu her yemeğin içerisine kullanmak istiyor.
Et ve et yemeklerinin ülkemizde çok sevildiği herkes tarafından bilinen bir gerçek. Ancak uzmanlar fazla et tüketiminin sağlık açısından iyi olmadığını belirtiyor. Özellikle haftanın birkaç günü et içeren bir beslenme programınız varsa başta kanser olmak üzere kalp, diyabet ve obezite gibi birçok hastalığa neden oluyor.
Domates yazın en sevilerek tüketilen sebzelerden. Yemeğe renk ve lezzet veren domatesin birçok farklı çeşidi bulunuyor. Salçasından, reçeline, kurutulmuş domatesine kadar oldukça lezzetli seçenekleri olan domatesin evde nasıl kurutulduğunu merak ediyorsanız bu haberi okuyabilirsiniz.
13 Ağustos Cumartesi günü Masterchef Türkiye programında Beef Randang yemeği yapıldı. Bu yemeğin görünüşü izleyicilerde merak uyandırdı. Beef Randang yemeğinin tarifini merak ediyor ve bu yemeği denemek istiyorsanız aşağıda yer alan tarifi uygulayabilirsiniz.