Yerebatan Sarnıcı, Yedikule Zindanları ve Rumeli Hisarı gibi rotalarıyla ön plana çıkan İstanbul; Kapalı Çarşı gibi yerel pasajların gezilebildiği tarihi ve turistik bir şehirdir. Türkiye’nin ve hatta dünyanın en eski şehirlerinden biri olan İstanbul’da midye dolma, simit, Kanlıca yoğurdu gibi yöresel lezzetlerin denenmesi mümkündür. Şehirden en çok satın alınan hediyelikler ise deri, gümüş, bakır, seramik ürünler ve baharat çeşitleridir.
Uzmanlar, iştahla tüketilen atıştırmalıkların başında gelen midye dolma konusunda uyarıda bulunuyor. Omega 3 yağ asitleri açısından oldukça zengin bir kaynak olan bu besini yemeden önce görüntüsüne dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar "Sakın ağzınıza sürmeyin!" diyerek o konuyu işaret etti.
MasterChef'in dün akşam yayınlanan bölümünde mavi ve kırmızı takım kaptanı belli oldu. Yarışmacılar mavi kaptan olabilmek içim midye dolma yaptılar. Yarışın kazananı Mavi Takım kaptanı olup Kırmızı Takım kaptanını belirledi. Peki, MasterChef kaptanlık oyununu kim kazandı? 11 Aralık 2023 MasterChef All Star mavi ve kırmızı takım kaptanları kim oldu?
Midye dolma tarifi araştırılıyor. MasterChef All Star'ın son bölümünde kaptanlık yarışında midye dolma yapıldı. Sevilen sokak lezzetlerimizden olan midye dolması yapılışı merak edildi. Hem yüksek besin değeri hem de damak çatlatan tadıyla deneyenlerin bir daha vazgeçemediği efsane sokak lezzetinin tarifini sizler için derledik. Peki, Evde kolay ve sağlıklı midye dolma nasıl yapılır? İşte malzemeler
Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü midye tavuk tarifi verildi. Çöp şişte hazırlanan enfes midye tavuk tarifi oldukça seviliyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri midye tavuk nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte midye tavuk tarifi...
Deprem dayanıklılık testinin nasıl yaptırılacağı 10 ilde büyük yıkıma neden olan 7.7 ve 7.6 şiddetindeki Kahramanmaraş merkezli depremlerden tam 14 gün sonra, Hatay'da 6 kişinin hayatını kaybettiği 6,4 ve 5,8'lik depremler sebebiyle tekrar merak konusu oldu. Herkesin aklında tek bir soru var: Evim depreme dayanıklı mı? İstanbul ve Ankara, İzmir, Bursa ve Kocaeli gibi büyükşehirlerde yaşayan kişiler internette araştırma yapıyor. Peki, deprem dayanıklılık testi nedir, nasıl yapılır?
Yeni lezzetlerin peşinde olanlara farklı bir tarifle kaşınızdayız! Midye genelde midye dolma ya da midye tava şeklinde yense de midyeye farklı bir dokunuş yaparak kıtır dolma olarak da tüketebilirsiniz. Malzemeleri kişi sayısına ya da isteğe göre artırıp azaltabilir ya da farklı malzemelerle harmanlayarak kıtır dolmanın tadını zenginleştirebilirsiniz. Midye kabukları, ekmek kırıntısı ve kaşar peyniriyle yapılan kıtır dolma sofralarınıza farklı bir renk katacak.
Cinsel sorunlar toplumda oldukça büyük problemlere neden olmaktadır. Bu sorunların konuşulmaması ve kulaktan dolma bilgilerle çeşitli tedavi yöntemlerinin uygulanması cinsel sorunların çok daha büyük bir problem olmasına neden olmaktadır. Araştırmalar her evde bulunan şifa kaynağının cinsel performansı yaygın olarak kullanılan ilaçlardan daha fazla artırabileceğini buldu.
MasterChef’in dün akşam yayınlanan bölümüne Mehmet Şef ve Fatma Nur arasındaki iddia damga vurdu. TV 8 ekranlarında yayınlanan MasterChef’in son bölümünde yarışmacılar kaptanlık yarışında midye dolma yaptılar. 60 tane midye yiyebilirim diyen Fatma Nur ile Mehmet Şef iddiaya girdi. İddianın kazananı olan Fatma Nur, Mehmet Şef’in paralarını tek tek aldı.
MasterChef kaptanlık oyunu sonrası takımların nasıl oluştuğu 21 Kasım Pazartesi akşamı yayınlanan bölümün ardından merak konusu oldu. MasterChef yarışmacıları midye dolma yaparak hünerlerini sergiledi. Birçok kişi, yarışmada yeni takımların nasıl oluştuğunu araştırıyor. Peki, MasterChef kaptanlık oyununu kim, hangi yarışmacı kazandı? 21 Kasım MasterChef mavi takım, kırmızı takım kaptanı kim oldu? İşte detaylar...
Midye dolma tarifi, malzemeleri ve yapılışı merak ediliyor. Bu akşam MasterChef Türkiye'de oynanacak olan kaptanlık oyununda yarışmacılardan en güzel midye dolmayı yapmaları istenecek. En güzel midye dolmayı yapan mavi takımın kaptanı olacak. Peki, Midye dolma evde nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? MasterChef midye dolma tarifi nedir? İşte Mehmet Şef'ten püf noktası...
Yumurtalık kanseri, diğer kadın kanserlerinin aksine uzun zaman belirti vermeden vücutta çoğalabiliyor. Kanser türleri arasında en tehlikeli türlerden biri olan yumurtalık kanseri hakkında kulaktan dolma birçok yanlış bilgi doğru gibi kabul ediliyor. Yumurtalık kanseri hakkındaki yanlış bilgiler, hastalığın zamanında teşhis edilmesini zorlaştırıyor. İşte yumurtalık kanseri hakkında doğru bilinen yanlışlar.
AB tescilli Antep baklavası, klasik, kare, midye, havuç dilimi, fıstık dolma, şöbiyet, tahinli, mor ve soğuk çeşitleriyle beğeniye sunuluyor - Baklava üretimi yapan Levent Aktaş: - "(Mor baklava) İçerisinde yaban mersini, böğürtlen, vişne, ahududu ve mor patlıcana kadar ürünler var. Hiçbir koku ve koruyucu içermiyor"
YKS ek tercih süreci ÖSYM tarafından yapılan açıklamanın ardından 7 Eylül 2022 Çarşamba günü başladı. Üniversitelerin 2 ve 4 yıllık bölümlerine yerleşemeyen adaylar tarafından araştırılıyor. YKS ek tercih süreci ile ilgili son dakika açıklaması 7 Eylül 2022 Çarşamba günü ÖSYM tarafından yapıldı. Peki, YKS ek tercih işlemi nasıl yapılır, YKS ek tercih ücreti ne kadar?
Geçmişte seyyar tezgahlarda satılan midye dolma, artık farklı çeşitlerle dükkanlarda da tüketiciyle buluşuyor
Antalya'da bulunan dünyaca ünlü Konyaaltı Sahili'nde iş yapan seyyar satıcıların oyunu 'pes' dedirtti. Plajda güneşlenenler arasında dolaşarak midye dolma, simit, mısır veya içecek satan seyyar satıcılar, zabıtalara yakalanmamak için ilginç bir taktik geliştirdi. Ekipleri görünce adeta saklambaç oynayan seyyar satıcılar, güneşlenenlerin arasına oturup tepsileri gizliyor ya da ellerindekileri bırakarak başka yere geçerek saklanıyor.
Midye yemek oldukça tartışmalı yemekler arasında bulunuyor. Midye dolmanın sevmeyeni çok olduğu gibi seveni de bir o kadar fazla. Midye dolma severler istedikleri lezzette midye dolmayı bulmakta zorlanabiliyorlar. Ancak lezzetli midye dolmayı kendi zevkinize göre evde yapabilirsiniz. Evde yapacağınız midye dolması çok daha hijyenik ve lezzetli olacak.
Havaların ısınması her ne kadar çok güzel olsa da bazı yiyecekler için kötü etki edebiliyor. Bunlardan biri de seveninin çok sevdiği midye dolmalar! Midye, yapısı gereği sıcak havalara dayanıklı değildir. Sıcak havaların artmasıyla birlikte açıkta satılan midye dolmalar birer zehir topuna dönüşüyor. Hayati tehlikeye neden olan midye dolma zehirlenmesi nedir, belirtileri nelerdir?
Bayram namazı nasıl kılınır? sorusunun yanıtını öğrenmek isteyen vatandaşlar Ramazan Bayramı sebebiyle konuya ilişkin yaptıkları araştırmalara hız verdi. Diyanet İşleri Başkanlığı, konu hakkındaki bilgileri internet sitesinde yayımladı. Bayram namazı nasıl kılınır? Bayram namazı kaç rekat? Evde kılınabilir mi? Bayram namazında okunacak dualar neler? sorularının yanıtına haberimizden ulaşabilirsiniz...
İştahla tüketilen atıştırmalıkların başında gelen midye dolmanın yararları olduğu kadar zararları olduğunu biliyor muydunuz? İşte midye dolma hakkında duyunca çok şaşıracağınız bilgiler...
MasterChef Türkiye 2021'in 1 Kasım Pazartesi akşamı ekrana gelen son bölümünde yeni haftanın kaptanları ve takım kadroları belli oldu. Yarışmacılar mavi takım kaptanı olmak için çalıştı. Gecenin en lezzetli midye dolmasını yapan yarışmacı, kaptanlık oyununu kazandı ve kırmızı takım kaptanı belirledi. Sonrasında kaptanlar, takımları oluşturdu. Peki, MasterChef’te kaptanlık oyununu kim kazandı? Yeni haftanın takım kadroları nasıl oluştu? Kaptanlar düellosunu kim kazandı?
Midye dolma ülkemizin en çok sevilen ve sık sık tüketilen yiyecekleri arasında yer alıyor. Midye dolma, deniz ürünü olarak bilinen midyenin pişirilip içinin pilav ile doldurulmasıyla hazırlanıyor. Midye dolma hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de midye etinin çiğ kalmaması için su içerisinde bekletilmesi detayıdır. Bu sayede kabuklar daha kolay açılır. İşte midye dolma tarifi...
Hemen hemen her evde dolma pişer. Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan dolma yüzlerce çeşidiyle kendisine hayran bırakmaya devam ediyor. Etli ya da zeytinyağlı dolma tariflerinin yanında aslında aklınıza gelebilecek her sebzeden dolma yapabilirsiniz. Klasik biber dolmasına rakip olacak bir tarif hazırladık. Üstelik yapımı çok kolay...
Hızlı pişmesi, lezzeti ve doyuruculuğu ile hayatı yoğun tempoda geçen insanların vazgeçilmezleri arasında bulunan piliç, ıspanakla birleşince hem sağlıklı hem de tadı damakta kalan bir lezzetin sofralarla buluşmasını sağlıyor. Göze de mideye de hitap eden ıspanaklı piliç dolması evde kendine ziyafet çekmek isteyenlerin sıkça hazırladığı bir lezzet. Sarımsak, mantar ve baharatlarla harmanlanan ıspanağın piliçle sarmalandığı bu tarif, bir kez yiyenlerin hafızasına kazınıyor.
Evlenince yerleştiği kentin birbirinden lezzetli yemeklerini ve nakış işlerini öğrenen Viorica Şen, becerisi, uyumu ve sıcakkanlılığıyla çevresindekilerin takdirini topluyor - Viorica Şen: - "Ramazan Bayramı'nda yuvalama, içli köfte yapıyoruz. Köyümüzde de yemek yapmayı öğrendim. Eve gelince denemeye başladım. Mutlaka her yemeği denedim" - "Eşim yaptığım yemekleri çok beğendi. Daha güzel yapmak için belediyenin kurslarına gittim. Evde daha çok dolma, çiğ köfte, mercimekli köfte bunları yapıyorum"
Çorbasından pilavına, tavasından dolmasına farklı şekillerde tüketilen midye sokak lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor ancak midyeyi temizlemek ayrı bir özen istiyor. Temizlenmesi, işlenmesi, hazırlanması ve pişirilmesi oldukça önemli olan midyeyi bakın nasıl temizlemeliyiz? Tüm bunlarla birlikte sizin için bir de midye tava ve midye dolma tarifi hazırladık. İşte başlıyoruz.
Kalamar ve midye tavanın olmazsa olmazı tarator sosu evde de kolayca yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz hem pratik hem lezzetli tarator tarifini inceleyerek sofralarınızda kendi hazırladığınız sosu kullanabilirsiniz. Meze olarak tarator sos tarifi arıyorsanız havuçlu tarator sosa da bayılacaksınız.
Japon kültüründe barışı simgelemesi nedeniyle "Turna" adıyla İzmir'de kurulan kadın kooperatifinde Türk ve Suriyeli kadınlar, midye dolma üretimi yapıyor - Kooperatif Başkanı Derya Davaz: - "Herkesin yatkın olduğu işler var. O konuda aramızda bir paylaşım yaptık. Kooperatifçilikte her ortak iş yerinin sahibidir. Biz de patron yok çünkü her ortak hak sahibi" - Suriyeli Fatma Karzan: - "Kurduğumuz kooperatif sayesinde kendi işimizin patronu olduk. Aile bütçesine katkıda bulunuyoruz. O yüzden herkes çok mutlu"
CarrefourSA Genel Müdürü Kutay Kartallıoğlu: - “Tarım ve Orman Bakanlığı’nın izlemesi sonucu onay vermiş olduğu Erdek açıklarındaki midye yetiştiricilik tesislerinden midye almaya başladık. Böylelikle bir ilke daha imza atarak canlı kara midye satışı gerçekleştiren tek gıda perakendecisi olduk” - "Müşterilerimiz dilerlerse balık reyonundan canlı halde midyelerini alabilecek, dilerlerse de Lezzet Arası restoranlarımızda dolma ve tavasını tüketebilecek" - “Bu sene 25 yeni reyon yatırımı gerçekleştirerek balık reyonlarımızın sayısını 184’e çıkarttık. Önümüzdeki sene balık reyonlarımızın 200’leri geçtiğini göreceğiz”
Suriyeli ve Türk kadınlar İzmir'de midye dolma üretecek
Yapılan araştırmalara göre Türkiye'deki balıkların yüzde 44'ünün midesinde tek kullanımlık plastik üretiminde kullanılan polimer bulunuyor. Yüzde 91'le en yüksek plastik oranına ise denizlerin çöpçüsü olarak bilinen midye dolma sahip. Eminönü'nde midyecilik yapan Yasin Demir ise "Tek tük çıkıyor. Sürekli olmasa da bazen çıkıyor" dedi.
Sokak lezzetlerinin başını çeken midye dolmayı mutfağımıza taşıdık. Asla porsiyon kontrolü yapılamayan bir atıştırmalık olan midye dolmaya olan aşkımız büyük. Eğer siz de bizden farksız değilseniz midye dolma tarifini evinizde bir kere denemelisiniz. Midye dolma içini en sağlıklı ve lezzetli bir şekilde hazırladık. Dışarıda yedikleriniz midyelerden tek farkı ise katbekat sağlıklı olması. Midye severler için tarifimiz geliyor, buyursunlar.
İZMİR'in Buca ilçesinde, belediyenin zabıta ekipleri okul önlerinde midye dolma satan seyyar satıcıların izini sürerek, merdiven altı midyecilere suçüstü yaptı.
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi'nin zabıta ekipleri, Kepez ilçesinde sağlıksız koşullarda üretildiği belirlenen 1,5 ton midye dolma ele geçirdi.
Adıyaman Belediyesi bünyesinde bulunan TOGEM, Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğü bünyesindeki yurtlarda kalan kimsesiz çocukları ağırladı.Adıyaman Belediyesi Toplumsal Gelişim Merkezi (TOGEM)’deki kurslarda eğitim gören kursiyerler, evde pasta, börek, sarma-dolma ve kısır gibi yiyecekler yaparak, daha önce merkeze davet ettikleriAile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğü bünyesindeki yurtlarda kalan kimsesiz çocukları misafir etti.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Zabıtası, Kepez ilçesinde 'merdiven altı' diye tabir edilen ve kötü koşullarda midye dolma üretimi yapan adreslere yönelik operasyon düzenledi. Operasyonda, sağlıksız olduğu tespit edilen 1 ton 180 kilo midye dolmaya el konuldu.
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi Zabıtası, Kepez ilçesinde 'merdiven altı' diye tabir edilen ve kötü koşullarda midye dolma üretimi yapan adreslere yönelik operasyon düzenledi.
İzmir’in Gümüldür beldesinde 3 kişi, paraşüt üzerinde midye dolma keyfi yaptı.
Severek tükettiğimiz sokak lezzeti midye dolma, sağlıklı ve hijyenik ortamlarda hazırlanmadığı sürece sağlığımızı tehdit ediyor! Aslında iyi bir protein deposu olan bu sokak lezzetini tüketirken çok dikkatli olmasınız! Aksi halde olumsuz sonuçlar yaratabilir.
Manisa'nın Yunusemre ilçesinde işletmeci Nebi Takak, diyet yüzünden midye dolma yiyemeyenleri sevindirdi. Kilo alma korkusuyla midye dolma yemekten çekinenlere yönelik, basmati türü pirinç kullanarak 'diyet midye' yapan Takak, siparişlere yetişmekte güçlük çektiğini söyledi.
MANİSA'nın Yunusemre ilçesinde işletmeci Nebi Takak (43), diyet yüzünden midye dolma yiyemeyenleri sevindirdi.
MANİSA'nın Yunusemre ilçesinde işletmeci Nebi Takak (43), diyet yüzünden midye dolma yiyemeyenleri sevindirdi.
İzmir mutfağının boyoz, kumru, kokoreç, simit, lokma, midye dolma gibi lezzetlerinin tarihini araştıran, Nejat Yentürk, ’Ayaküstü İzmir/ Sokak ve Fırın Lezzetleri’ adlı kitabı kaleme aldı. Döner kebabın İzmir’den çıkmış olabileceğini gösteren kayıtların bulunduğunu belirten Yentürk, "Kesin konuşmak için henüz erken; ancak ciddi bulgular var. İstanbul’da 19’uncu yüzyılın sonlarında kaleme alınmış yemek kitaplarında döner kebap için ’İzmir kebabı’ tabiri kullanılıyor" dedi.
Kartepe Belediyesi’nin Halk Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde düzenlediği Meslek ve Sanat Eğitimi Kurslarına katılan kursiyerler yaptıkları balık çorbası, hamsi mantısı, balık hamburger, midye dolma ve palamut şiş gibi lezzetlerle uygulama mutfağını adeta balık şölenine dönüştürdü.Kartepe Belediyesi’nin Halk Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde düzenlediği Meslek ve Sanat Eğitimi Kursları’nda aşçılık eğitimi almaya başlayan kursiyerler çalışmalara başladı.
İZMİR mutfağının boyoz, kumru, kokoreç, simit, lokma, midye dolma gibi lezzetlerinin tarihini araştıran, koleksiyoncu ve araştırmacı Nejat Yentürk, 'Ayaküstü İzmir/ Sokak ve Fırın Lezzetleri' adlı kitabı kaleme aldı.
Oyuncu Nihan Tarhan ile 2 senedir birlikte olduğu müzisyen Ali Rıza Şahenk, Bodrum’da düzenlenen bir törenle hayatlarını birleştirdi.
Sağlıksız koşullarda üretilen midye dolma ve küflenmiş 1,5 ton midyeye el konuldu
Antalya Büyükşehir Belediyesi Zabıtası, Kepez ilçesinde merdiven altı olarak tabir edilen sağlıksız şartlarda midye dolma yapanlara baskın düzenlendi. Baskında 1 ton 512 kilogram midye ile midye dolma yapımında kullanılan küflenmiş pilav, merdaneli çamaşır makinesi ve küflenmiş derin donduruculara el konuldu.
ANTALYA Büyükşehir Belediyesi Zabıtası, Kepez ilçesinde merdiven altı olarak tabir edilen sağlıksız şartlarda midye dolma yapılan yerlere baskın düzenlendi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Zabıtası, Kepez ilçesinde merdiven altı olarak tabir edilen sağlıksız şartlarda midye dolma yapanlara baskın düzenlendi.