-
Mynet
- Firinda Palamut
Firinda Palamut Haberleri
Yüzleri güldüren bolluk! Kilosu 125-150 TL'den satılıyor: Fiyatları bedava
Trabzon'da palamut yerini hamsiye ve diğer balıklara bıraktı! Kilosu 125-150 TL arasında satılan hamsinin bol olması ve boyunun 12 santimetre boyuna ulaşması, balıkçıların ve vatandaşların yüzünü güldürdü. Balıkçı Ahmet Çoğalmış, hamsi sezonunun bekledikleri gibi ilerlediğini belirtirken, müşteri Ecevit Cebeci ise balıkların taze ve fiyatların uygun olduğunu ifade etti ve "Et ve tavuk fiyatlarına göre balık fiyatları bedava" ifadelerini kullandı.
Palamut faydaları nelerdir? Palamut neye iyi gelir? Palamut'ta hangi vitaminler var?
Palamut hem lezzetli hem de sağlık açısından oldukça faydalı bir balıktır. İçerdiği Omega-3 yağ asitleri kalp ve damar sağlığını desteklerken bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler ve enerji seviyesini artırır. Peki, palamut faydaları nelerdir? Palamut neye iyi gelir? Palamut'ta hangi vitaminler var?
Palamut nasıl pişirilir ve nasıl kızartılır? Palamut kızartma ve pişirme yöntemleri
Palamut, bir tür deniz balığıdır ve genellikle Akdeniz ve Karadeniz'de bulunur. Hızlı büyüyen ve etli bir yapıya sahip olan palamut, lezzetli ve besleyici bir balıktır. Palamut, çoğunlukla fırında ızgarada tavada ya da buğulama yöntemiyle pişirilir. Peki, palamut nasıl pişirilir ve nasıl kızartılır? Palamut kızartma ve pişirme yöntemleri nelerdir?
Palamut nasıl temizlenir ve ayıklanır? Palamut yıkanır mı?
Palamut, torik balığının genç hali olan, Karadeniz ve Marmara'da bolca bulunan, ekonomik değeri yüksek bir balık türüdür. Temizlemek için önce pullarını bıçak yardımıyla kazımak gerekir. İçini, akan soğuk suyla iyice yıkayarak kan pıhtılarından arındırmak önemlidir. Peki, palamut nasıl temizlenir ve ayıklanır? Palamut yıkanır mı?
'Son 20 gün' Son 3-4 senenin en yükseği! Vatandaşa tavsiye 'Çokça alıp dolaplarına koysunlar'
İstanbul’daki balık tezgahlarında son 3-4 senenin en bol palamut sezonu yaşanıyor. Balıkçı esnafı tutulan palamutların 1 kilonun üzerinde olduğunu söyledi. Yaklaşık 1 kilogram olan palamutlar 150 liradan satılıyor.
3 tanesi 200 TL oldu! Talep arttı 'Havalar serinleyince satışlar yükseliyor'
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesinin ardından denize açılan tekneler sezonun ilk günlerinden bu yana bol miktarda palamut avlarken, havaların bugünlerde serinlemesiyle birlikte bu balığa ilgi daha da arttı.
Karadeniz'de palamut bolluğu var! Fiyatı düştükçe düşüyor
Karadeniz'de bu sezon palamut bereketi yaşanıyor. Sinop'ta denize açılan balıkçıların ağları, palamutla doluyor. İri palamutlar tezgahlarda 80 liradan satışa sunuluyor. Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatif Birliği Başkanı Namık Ünlü, sezona bol palamut avıyla başladıklarını belirterek, “Bu sene palamutçuluk Eylül 1'den ayın 26'sına kadar aralıksız bol gidiyor ve halen de devam ediyor. Tahmin ettiğimiz gibi palamut bol" şeklinde konuştu.
'Bu sene fiyatlar düşecek' Bolluk var, çeşit de artıyor! Balıkçılar 1 ay sonrasını işaret etti: Kimse merak etmesin
Av yasağının kalkmasının ardından tezgahları çeşit çeşit balık doldurdu. Balıkçılar bu yıl özellikle palamuttan umutlu. Palamut bolluğunun fiyatlara yansıması bekleniyor. Fiyatlarda düşüşün beklendiği süre dilimi de açıklandı. Tarihi Kumkapı Balıkçılar Çarşısı'na giden vatandaşlar fiyatları uygun bulduklarını söyledi.
Airfryer'da palamut tarifi: Airfryer'da palamut nasıl yapılır?
Son zamanların en gözde mutfak aleti olan Airfryer ile tüm yemekler, tatlılar atıştırmalıklar ve ara öğünler hem çok kısa süreler içinde hazırlanabiliyor hem de çok daha lezzetli ve sağlıklı olarak pişebiliyor. İşte Airfryer ile harikalar yaratabileceğiniz palamut tarifi!
Fırında palamut tarifi: Fırında palamut nasıl yapılır?
Enfes bir balık menüsü hazırlamak, öğünlerinizde deniz ürünleri tüketmek ya da misafirlerinize verdiğiniz yemek davetlerinde mevsiminde balıklardan leziz yemekler servis etmek istiyorsanız fırında palamut tarifini mutlaka denemelisiniz.
Palamut buğulama tarifi: Palamut buğulama nasıl yapılır?
Hem fırında hem tencerede yapabileceğiniz enfes bir balık yemeği: Palamut buğulama... Palamut buğulamayı isterseniz öğünlerinizde tüketebilir, isterseniz yemek davetlerinizde deniz ürünleri menüsü hazırlamak istiyorsanız tercih edebilirsiniz. Üstelik yapımı da son derece kolay. Peki palamut buğulama nasıl yapılır? İşte Palamut buğulama tarifi...
Palamut ızgara tarifi: Palamut ızgara nasıl yapılır?
Yemek davetinizi balık menüsünden ve deniz ürünlerinden seçtiyseniz, aşağıda malzemelerini ve tarif aşamalarını verdiğimiz palamut ızgara tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Üstelik hazırlaması da son derece kolay ve pratik. Afiyet olsun.
Satıcıların nefes alacak vakti yok! Kilosu 70 TL oldu, herkes hücum etti 'Durmadan satıyoruz' Talebe yetişemiyorlar
Bu sene Karadeniz’de yaşanan palamut bolluğu hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürüyor. Kısa bir süre önce yarım kilolukları 50 TL'den satılan palamutların şimdi bir kiloya yakınlarının 70 TL'den satılmasıyla vatandaşlar adeta hücum etti. Balık satıcılarıysa talebe yetişmekte zorlandı. Balık satıcısı Onurcan Köse "Çok kalabalık ve satışlardan dinlenemiyoruz" derken vatandaşların kapış kapış balık aldığını söyledi.
'İlk başta 150 liraydı' Fiyatı 40 TL'ye kadar düştü 'Bisküvi bile 30 TL'
Zonguldak’ta balıkçılar 4 günde 100 ton palamut yakaladı. Palamudun tezgahtaki fiyatı 40 liraya kadar düşerken, Kilimli Su Ürünleri Kooperatif Müdürü Bülent Aksu, "Önümüzdeki günlerde balık fiyatlarının daha çok düşeceğini öngörebiliriz. Palamut ağırlıklı olacak. İstavrit, mezgit olacak. Hamsinin biraz az olacağını düşünüyoruz" dedi.
Balık etiketleri değişti! Palamut bolluğundan fiyatlar 50 liraya kadar düştü!
Deniz av yasağının sona ermesiyle balıkçılar sezonu açtı. 2 gündür Karadeniz'de balık avlayan balıkçıların ağları palamut ile doldu. Palamut bolluğu nedeniyle ilk gün tanesi 80 TL'den satılan palamut bugün 50 liraya kadar düştü.
Av sezonu açıldı, İstanbul'da balıklar tezgahlardaki yerini aldı! Palamut 200 liradan, istavrit kilosu 350 liradan satılıyor
Av yasağının sona ermesiyle birlikte tekneler dün gece denize açıldı. Yeni sezonun ilk gününde Karaköy Balık Pazarı'nda da hareketlilik başlarken, balıklar tezgahlardaki yerini aldı. İstavritin kilosu 350 liradan, palamutun tanesi 200 liradan, levreğin tanesi 100 liradan ve çupranın da tanesi 100 liradan tezgahları süsledi.
Türkiye'de ilk kez görülüyor! 110 santimetre uzunluğunda 5 kilo ağırlığında... Afiyetle yediklerine bin pişman oldular
Antalya'da amatör olta balıkçıları, sahte yem takılı oltayla okyanusta yaşayan ve 'kral balığı' olarak bilinen Acanthocybium solandri türü balık yakaladı. Türkiye'de ilk kez görülen kral balığı yakaladıklarından habersiz olduklarını dile getiren Ersin Karakaş, "Farklı palamut türü yakaladığımızı sanmıştık, arkadaşımıza hediye ettik. Daha sonra balığın Türkiye'de ilk defa görüldüğünü öğrendik. Türkiye'de ilk defa görülen balığı arkadaşımız yemiş oldu" dedi.
Karadenizli balıkçıları palamut üzdü, hamsi sevindirdi
Sezona 1 Eylül 2023'de "Vira Bismillah" diyerek başlayan Karadenizli balıkçılar, aradığını büyük oranda hamsi avında buldu.
Airfryer'da palamut tarifi: Airfryer'da palamut nasıl yapılır?
Birçok yemek çeşidinin yer aldığı lezzetli ana yemeklerin ve tatlıların sunulduğu sofralar hazırlamak için Airfryer kullanabilirsiniz. Son zamanların gözde mutfak aletleri arasında yerini alan Airfryer ile kırmızı etten balığa, sebze yemeklerinden tavuk yemeklerine birçok lezzeti kısa süreler içinde ve çok daha az miktarda yağ ile pişirebilirsiniz. Balık menüsü için farklı tarifleri de Airfryer ile deneyebilirsiniz.
Son 15 yılda böylesi görülmedi! 170 TL'den satılıyor... 'Hiç olmadı desek yeridir'
Ordu'da kalkan av yasağı sonrası denize açılan balıkçılar, palamutta umduklarını bulamadı. Palamudun tanesi tezgahlarda 150 ile 170 liradan satılırken, balık satışı yapan Burçin Doğan, "Bu sene Allah nasip etmedi, az oldu. Hatta son 15 yıla bakıldığında, ilk defa bu kadar az palamut avcılığı oldu" dedi.
Balıkçı tezgâhları hamsi ile bereketlendi, palamut kayıplarda
Rize’de av yasağının sona ermesiyle balıkçı tezgâhları özellikle hamsi ile bereketlenirken, henüz palamut avı gerçekleşmedi.
Bu sezonun yıldızı hamsi olacak! İlk mezatta palamut bekleyenleri üzecek sözler... Fiyatlar piyasanın bayağı altında
Aylar sonra sulara atılan ilk ağlar balıkla doldu, balıkçıların hem kendi yüzü güldü hem de vatandaşa müjdeyi verdiler! Av yasağının bugün itibarıyla sona ermesinin ardından balıkçılar Marmara, Ege ve Karadeniz'de 'vira bismillah' diyerek denize açıldı. Ağlara en çok hamsi ve istavrit doldu. Palamut bekleyenleri ise üzecek haber geldi. Sezonun ilk balıklarına vatandaş yoğun ilgi gösterdi, mezatta hareketlilik oluştu. Balıkçılar fiyatları tek tek açıklarken "Piyasanın çok altında" diyor...
Palamutun faydaları nelerdir? Palamut balığında hangi vitaminler var, nelere iyi gelir?
Palamut Akdeniz'in incisi olarak bilinen bir balık türüdür. Enerjik ve lezzetli bir deniz ürünü olan palamut, omega-3 yağ asitleri ve yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenektir. Taze ve sulu etiyle sofralarınıza lezzet katarken sağlığınız için de önemli faydalar sunar. Palamut balık tutmayı sevenler ve sağlıklı beslenme arayanlar için ideal bir seçenektir. Denizden sofranıza uzanan bir lezzet yolculuğuna palamutla çıkın ve tadını çıkarın!
Kaş’ta su kesintisi yaşanacak
Antalya Büyükşehir Belediyesi ASAT Genel Müdürlüğü’nün bakım onarım çalışmaları nedeniyle Kaş ilçe merkezi ile Palamut, Çavdır, Çayköy, Kalkan mahallelerinde 3-5 Mayıs tarihleri arasında 2 gün süreyle su kesintisi yaşanacak.
Balığın en lezzetli hali: Palamut buğulama tarifi!
Palamut sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez balıkları arasında bulunuyor. Bu balığın lezzetinden vazgeçemeyenler palamutu hemen hemen her hafta pişiriyor. Palamut balığının daha lezzetli olmasını istiyorsanız palamut buğulama tarifi tam size göre!
Palamutun yerine hamsi tezgahlarda yerini aldı: Mandalina fiyatına satıyoruz
Bu yıl bol miktarda çıktığı için uygun fiyata vatandaşlarla buluşan palamut yavaş yavaş yerini hamsiye bırakıyor. Rize'de palamut bolluğunun ardından sezonun ilk hamsisi de 25 liraya tezgahlarda yerini aldı. Hamsi fiyatlarının uygun olduğunu dile getiren Rizeli balıkçı Murat Kurt, "Mandalina fiyatına satıyoruz" dedi.
120 kilo et, 60 kilogram palamut aldırıp evden kovdu bir kocası daha çıktı! İbrahim amcanın stüdyodaki iddiası Esra Erol'u bile şaşırttı
Esra Erol'da çarpıcı hikayeler kamuoyuyla buluşmaya devam ediyor. Balıkesir'de yaşayan bir kişi, 14 yıllık hayatının bir yalan üzerine kurulduğunu iddia etti. Eşinin altınlarını yok ettiğini ifade eden adam, 'Birinci derece akrabalarından öğrendiğime göre Yurdanur benden önce 10. kez evlenmiş' dedi. Ayrıca, İbrahim isimli vatandaş canlı yayında 'Karım Yurdanur 120 kilo et, 300 kilo sebze, 60 kilo palamut aldırdı, beni evden attı' dedi.
Bandırma'da palamut ve hamsi bolluğu
Balıkesir'in Bandırma ilçesinde hamsi ve palamut avında bolluk yaşanıyor.
Sinop'ta palamut, tezgahlardaki yerini hamsiye bırakıyor
Karadeniz'de avlanmaya başlanan hamsi, Sinop'ta tezgahlardaki yerini almaya başladı.
'Bugün ne pişirsem?' diye soranlar için nefis tarifler! İşte 14 Kasım yemek menüsü!
'Bugün ne pişirsem?' diye soruyorsanız doğru adrestesiniz. Sizler için en leziz, sağlıklı tarifleri yemek menüsü haberimizde derledik. Bugün yemekte çorba ve palamut var. İşte 14 Kasım yemek menüsü...
Kilosu 80 liraya kadar çıkan hamsinin fiyatı sevindirdi! Palamut ise…
Balık fiyatlarında sevindiren haberler nihayet gelmeye başladı. Sezon başında kilosu 80 liradan satılan hamsinin fiyatı, havaların soğumaya başlamasıyla birlikte 30 liraya düştü.
En lezzetli palamut tarifi! Fırında palamut nasıl yapılır?
Palamut sonbahar ve kış mevsiminin en sevilen balıkları arasında bulunuyor. Zengin Omega-3 kaynağı olan balığı çeşitli pişirme yöntemleri var. Ancak en sağlıklı ve lezzetli yöntem fırında pişirmek olarak görülüyor. Fırında palamut nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu leziz palamut tarifini denemelisiniz.
Zonguldak'ta bol miktarda avlanan palamut lakerda olarak satışa sunuluyor
Karadeniz'de bu sezon bol miktarda avlanan palamut, lakerda olarak tezgahlardaki yerini alıyor.
Et ve tavuk alamayan vatandaş oraya koştu! Kasa kasa alıyorlar: Tanesi 25 liraya kadar düştü
Et ve tavuk fiyatları artarken, tam zamanı olması nedeniyle bolluk yaşanan palamut fiyatları hem vatandaşları hem de balıkçıları sevindirdi. Tanesi 25 liraya düşen palamut için vatandaşlar sıraya girdi. Balıkçılar fiyatlar ucuzlarken vatandaşların durumu fırsat bilerek kasa kasa palamut satın aldıklarını dile getirdi.
Karadeniz'de palamut bolluğu
Karadeniz'de bu sezon yaşanan palamut bolluğu, balıkçıların ve tüketicilerin yüzünü güldürmeyi sürdürüyor.
Vatandaşlar stok yapıyor! 3 tane palamut 90 TL
Karadeniz’de balık satıcılarının yüzünü bu sene palamut güldürüyor. Balık tezgahlarınca bolca yer alan palamut 3 tanesi 90 TL’den satılıyor. Hem tüketmek hem de stok yapmak isteyen vatandaşlar palamuda yoğun ilgi gösteriyor.
Çanakkale’de denizden balık fışkırdı
Çanakkale’nin Gelibolu açıklarında balıkçılar 4 bin tane palamut yakaladı.
Palamut bolluğu var ama balıkçılar endişeli! 'Tedirginlik yaşıyoruz'
Kırklarelili balıkçılar, Rusya-Ukrayna savaşı sebebiyle yeniden görülen ve Sahil Güvenlik Komutanlığı ekipleri tarafından etkisiz hale getirilen mayın nedeniyle tedirginlik yaşıyor. 20 yıllık balıkçı Oğuz Çevik, ''Balık bolluğu var ancak mayın tedirginliği de var. Gece karanlıkta avlanıyoruz. Bu yaz ayında ilk mayınların çıktığında da gece balıkçılık yapmak yasaklanmıştı. Şu an bir öyle bir yasak gelse balıkçı biraz zor duruma da düşer" dedi.
Palamut yağıyor! Tanesi 100 TL'den satılıyordu bugün 3 tanesi 100 TL
Denizde yaşanan palamut bolluğu hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Geçtiğimiz haftalarda tanesi 100 TL’den satılan palamut balığı, bugün ise 3 tanesi 100 TL’den satılıyor. Balıkçılar, bolluk devam ederse 10 gün içinde 20 liraya kadar fiyatların düşeceğini öngördü.
Yüz değil, bin değil, tam 10 bin kasa… Denizden adeta fışkırdı: Sezona çok iyi başladık
Zonguldaklı balıkçılar Ereğli açıklarında 10 bin kasa palamut yakaladı. Balıkçılar palamutun artık dönüş yolunda olduğunu hatırlatarak, “2022-2023 sezonuna palamutçuluk açısından çok iyi başladık. Fakat bunun bir eksi yönü var. Denizde hamsi, barbun, mezgit kalmadı. Balık ne varsa onu yiyor” dedi.
Batı Karadeniz'de palamut bolluğu fiyatlara yansıdı
Batı Karadeniz'de palamut bolluğu fiyatlara yansıdı
Kıyıköylü balıkçının ağlarına 3 bin 500 adet palamut takıldı
Kıyıköylü balıkçının ağlarına 3 bin 500 adet palamut takıldı
Davet telefonuna dolandırıcı diye inanmayan şef, Michelin Rehberine girdiğini televizyondan öğrendi
Michelin Rehberi'ne giren Rumelihisarı İskele Restoranın şefi Nuri Soysal: - "Bizim spesiyallerimiz var, onu mu yedi. Yoksa canlı lüfer mi, palamut mu yedi, hiçbir bilgimiz yok. Gizlice yemiş gitmişler. Kim geldi, kim yemek yedi bilgimiz yok. Zaten böyle bir bilgim olsaydı törene giderdim. Lezzetlerimizi beğenmişler, bizi ödüllendirmişler. Teşekkür ediyorum hepsine ayrı ayrı"
Akçakoca'daki Palamut-Briç Festivali sonra erdi
Akçakoca'daki Palamut-Briç Festivali sonra erdi
Tekirdağlı balıkçıların yüzü Karadeniz'deki palamut avıyla güldü
Tekirdağlı balıkçıların yüzü Karadeniz'deki palamut avıyla güldü
Bandırma Su Ürünleri Hali'nden çevre illere 4 bin kasa palamut gönderildi
Bandırma Su Ürünleri Hali'nden çevre illere 4 bin kasa palamut gönderildi
Bandırma Körfezi'nde palamut bolluğu devam ediyor
Bandırma Körfezi'nde palamut bolluğu devam ediyor
Batı Karadeniz'de palamut bolluğu devam ediyor
Batı Karadeniz'de palamut bolluğu devam ediyor
Bandırma Körfezi'nde palamut bolluğu sürüyor
Bandırma Körfezi'nde palamut bolluğu sürüyor
