Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde eğitim alıp son 2 yılda uluslararası yemek yarışmalarında 17 madalya kazanan geleceğin şef adaylarının başarıları bölüme ilgiyi artırıyor. Öyle ki birçok üniversite öğrencisinin yatay geçiş başvurusu kontenjan doluluğundan üniversite yönetimince geri çevriliyor. Doç. Dr. Hasibe Yazıt "Çok fazla sayıda öğrenci gelmek istiyor" dedi. Öğrenci Birsen Gedik de 'Bileydin' denilen dağ çileğiyle yaptığı tatlıyı anlattı.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, dünyanın önde gelen restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi’nin 2025 seçkisinin tanıtım törenine katıldı. Michelin Rehberi’nin İstanbul, İzmir ve Muğla’yı kapsayan 2025 seçkisi, 32 yeni restoranın eklenmesiyle zenginleşti.
Gastronomi dünyası, birbirinden farklı lezzetler ve incelikli tekniklerle dolu zengin bir doku sunar. Bu çeşitliliğin en dikkat çekici unsurlarından biri olan "Amuse Bouche," Fransız mutfağının zarif ve yaratıcı dokunuşlarını yansıtır. Genellikle MasterChef gibi yemek programlarında sıkça karşılaştığımız bu küçük tadımlıklar, aslında şeflerin sanatsal yeteneklerini ve malzeme bilgisini ortaya koyduğu lezzetli ürünlerdir. Peki, Amuse-Bouche nedir, nasıl yapılır?
Türkiye, gastronomi turizmi gelirlerini artırmak için kollarını sıvarken, bu alandaki gelirin yıl sonunda 18 milyar dolar olması, 2025 yılında da 25 milyar dolara ulaşması hedefleniyor.
Michelin Rehberi, dünya genelinde restoran değerlendirme alanında en prestijli referans olarak kabul edilir. Her yılın başında, gastronomi dünyasında en iyi restoranların listesi Michelin Rehberi aracılığıyla açıklanmaktadır. Peki Michelin yıldızı nasıl alınır? Michelin yıldızı kriterleri nelerdir?
Son yıllarda sosyal medyada da sıkça karşılaşılan "Fine dining" teriminin ne anlama geldiği, birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Fine dining, yüksek standartlarda yemek deneyimleri sunan bir konsept olarak, hem gastronomi meraklıları hem de genel okuyucular arasında giderek daha fazla ilgi çekmektedir. Peki, fine dining nedir, ne anlama gelir? Fine dining restaurant ne demek?
Gastronomi ve müziği bir araya getiren Foodiefest etkinliği kapılarını açtı. ‘Önce yemek sonra müzik’ konseptiyle düzenlenen etkinlik ile katılımcılar hem müzik hem de gastronomi festivalini bir arada deneyimledi. Festivalde birçok ünlü isim sahne aldı.
Bursa'da, geleceğin şeflerinin yetiştirildiği Muradiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencilerinin Antalya'nın Alanya ilçesinde düzenlenen uluslararası yemek yarışmasında 12 altın madalya ve kupa kazanmasının gururu yaşanıyor.
Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün öncülüğünde başlatılan projede bir araya gelen akademisyen ve sektör temsilcileri, Gaziantep gastronomisinin dünyadaki tanınırlığını arttırmayı ve daha sağlıklı bireyler yetişmesini amaçlıyor.
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, öğretim programlarında bir değişiklik planladıklarını ve bu kapsamda müfredatı revize edeceklerini söyledi. Tekin ayrıca turizmle ilgili liselerin tamamını tematik hale getirmeye çalıştıklarını ve yakında 'gastronomi lisesi' programını paylaşacaklarını belirtti.
MEB, Türk mutfağının iz bırakan lezzetlerini dünyaya taşıyacak gastronomi lisesinin açılacağını duyurdu. MİLLİ Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, gastronomi (aşçılık) alanında hizmet verecek bir lise kurulması amacıyla ünlü şef ve restoran kurucuları ile bir araya geldi.
Erzurum'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında, kentin unutulmaya yüz tutan un helvası, tarhun şerbeti ve bulgur çorbası tanıtıldı.
Çorum'un coğrafi işaretli geleneksel yemeklerinin "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında gastronomi dünyasından isimlere tanıtımı yapıldı.
Hakkari kırsalında terör örgütü PKK'ya yönelik operasyonda silah, mühimmat ve patlayıcı ele geçirildi.
Bursa Fotoğrafçılar Maratonu'nda en iyi fotoğraflar seçildi
Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde üzerinde zeytinyağı, domates ve turşu süslemeleriyle "soğuk meze" şeklinde servis edilen humus, Mersin'in Tarsus ilçesinde ise pastırma veya sucuk eklenerek çeşitli baharatlar ve tereyağıyla hazırlanıp "ana yemek" olarak tüketiliyor - Tarsus'ta 27 yıldır humus ustası Onur Uzal: - "Tarsus humusunun lezzeti çok başka, tartışma götürmez" - Hataylı humus ustası Hannan Kahraman: - "Reyhanlı'da yapılan humusun tadı Tarsus'a göre daha güzeldir"
Gaziantep'te sarımsakla, Şanlıurfa'da ise soğanla yapılan lahmacun, iki gastronomi kenti arasında lezzeti açısından tatlı bir rekabet oluşturuyor - Hem Gaziantep hem de Şanlıurfa'daki ustalar, tescilli lezzetlerinin daha iyi olduğunu savunuyor
Afyonkarahisar'da "6. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi" başladı
Her Salı FOX TV'de ekrana gelen Kusursuz Kiracı dizisinin final sebebi merka ediliyor. Kusursuz Kiracı dizisi bu akşam 6. bölümüyle ekrana veda ediyor. Başrollerini Serkay Tütüncü ile Dilan Çiçek Deniz'in paylaştığı dizi, fantastik hikayesiyle izleyiciyi etkilemişti. Peki Kusursuz Kiracı dizisi neden final yapıyor? Kusursuz Kiracı final mi yaptı? İşte merak edilenler...
İznik Gölü kıyısında el sanatları atölyeleri ile yöresel tanıtım çadırlarının bulunduğu alanda bıçakçılık, çinicilik, tespih, geleneksel ok ve yay yapımı gibi hem kültürel hem de sanatsal faaliyetler yapılıyor
TÜRSAB Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Eker: - "Bursa kebabı, İnegöl köftesi, Mustafakemalpaşa tatlısı ulusal markalaşmış ürünlerimiz. Dolayısıyla Bursa gastronomi turizminde güçlü. Biz bunu daha da güçlendirmek istiyoruz. Buna süt helvası, tahinli pide gibi yeni ürünleri eklemek istiyoruz" - TÜRSAB Güney Marmara Bölge Temsil Kurulu Başkanı Murat Saraçoğlu: - "Bursa artık daha çok tanınmaya, kaliteli bir turizm destinasyonu olmaya başladı. Önümüzdeki günlerde yeni bir alan olarak doğa ve gastronomi turizmini lansmanını yapacağız. Bursa'yı doğa ve gastronomi alanında öne çıkartacağız"
Afyonkarahisar'da "4. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali" düzenlenecek
Kusursuz Kiracı dizisinde Mona karakterini canlandıran Dilan Çiçek Deniz'in, bir senedir aşk yaşadığı Thor Saevarsson ile bu yaz nikâh masasına oturacağı bilinmekteydi. Fakat güzel oyuncu sevgilisi ile düğünü ertelediklerini açıklamıştı. Deniz, son olarak sevgilisi Thor ile aşk pozu verdi.
Fox TV'de büyük ümitlerle yayınlanmaya başlayan Kusursuz Kiracı dizisi reytinglere yenildi. Bir apartmanda yaşanan gizemli olayları konu alan dizide Dilan Çiçek Deniz, Serkay Tütüncü ile Bennu Yıldırımlar başrollerde oynuyordu. Erken final yapacak olan Kusursuz Kiracı'nın ekrana veda tarihi de belli oldu.
Kusursuz Kiracı dizisi final mi? sorusu gündemde yer alıyor. Ekranların sevilen dizisi her salı akşamı 20:00'de FOX Tv ekranlarında seyirciyle buluşuyor. Kısa sürede izleyicileri kendine hayran bırakan Kusursuz Kiracı'nın reyting düşüşleri nedeniyle final yapma durumu dizinin hayranlarını üzdü. Peki Kusursuz Kiracı ne zaman final yapıyor? İşte Kusursuz Kiracı 6. bölüm fragmanı ve dizinin final günü...
Antalya 1. Uluslararası Food Fest Gastronomi Festivali'ni 800 bin kişi ziyaret etti
Antalya 1. Uluslararası Food Fest Gastronomi Festivali sürüyor
Antalya 1. Uluslararası Food Fest Gastronomi Festivali'nde zeytin hasadı yapıldı
16 metre uzunluğunda börek yiyerek birinci olan Erdem Salman: - "Dünden beri sadece su içtim ve yoğurt yedim"
Türk Dünyası Kültür Başkenti Bursa'da bu yıl ilk kez düzenlenen festival, kent lezzetlerinin tanıtıldığı stantlar, yemek yarışmaları ve çeşitli etkinliklerle 3 gün sürecek
Reyting sonuçlarıyla beraber en çok izlenen diziler ve yapımlar merak konusu oldu. Her gün bir önceki günün reyting sonuçları açıklanıyor. 20 Eylül Salı akşamı televizyon ekranlarında Kusursuz Kiracı, Baba, Üç Kız Kardeş, Balkan Ninnisi, MasterChef ve Atv'nin yeni dizisi Ben Bu Cihana Sığmazam gibi yapımlar yer aldı. Peki, 20 Eylül 2022 Salı Reyting sonuçlarına göre hangi yapım, dizi birinci oldu? İşte reyting sonuçları...
4. Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali sürüyor
Kusursuz Kiracı dizisinde Mona karakterini canlandıran Dilan Çiçek Deniz'in, bir senedir aşk yaşadığı Thor Saevarsson ile bu yaz nikâh masasına oturacağı bilinmekteydi. Ancak güzel oyuncu düğünü ertelediklerini açıklamıştı. Son olarak sevgilisi Thor ile bir konsere katılan Deniz, aşka geldi.
Reyting sonuçlarıyla beraber en çok izlenen diziler ve yapımlar merak konusu oldu. Her gün bir önceki günün reyting sonuçları açıklanıyor. 13 Eylül Salı akşamı televizyon ekranlarında Masterchef, Üç Kız Kardeş, Kusursuz Kiracı, Balkan Ninnisi gibi yapımlar yer aldı. Peki,13 Eylül 2022 Salı Reyting sonuçlarına göre hangi yapım, dizi birinci oldu? İşte reyting sonuçları...
Şimdilerde Kusursuz Kiracı dizisindeki Leyla rolüyle ekranlara gelen Melisa Döngel, güzelliğiyle dikkat çeken oyunculardan biri. Sosyal medya yönünü de güçlü tutan Döngel, son pozuyla adeta Instagram'ı yaktı geçti...
BTSO 46. Komite Üyesi İskender İskenderoğlu: - "Artık tüm müesseseler coğrafi işaretin gerektirdiği kurallara uymak zorunda. Bu da tabii ki haklı bir rekabet ortaya koyacak. Diğer müesseseler de coğrafi işaret almak isteyecek. Aynı kalite ve reçeteye uygun ürünler üreterek toplu standart seviyemizi yükseltmiş olacağız" - GASTRODER Başkanı Ramazan Başan: - "Umudumuz bundan sonra Bursa döner kebabının Avrupa Birliği tarafından da tescillenmesi"
Altınözü Belediye Başkan Yardımcısı Leyla Ayvazoğlu: - "Bu lezzetin tanıtılması ve yaşatılması adına çalışmalarımızı sürdüreceğiz"
Ekranlarda Kusursuz Kiracı dizisinde Mona karakterini canlandıran ve Alev Alev, Çukur, Yarım Kalan Aşklar gibi çeşitli projelerde de rol alan ünlü oyuncu Dilan Çiçek Deniz, sosyal medya paylaşımlarıyla gündeme gelmeye devam ediyor. Deniz, geçtiğimiz günlerde göbek dekolteli paylaşımıyla konuşulmuştu. Ünlü oyuncu, bu kez derin göğüs dekolteli paylaşımıyla sosyal medyayı salladı.
Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali'nde yöresel yemekler yarıştı
Yaylalarda kekikle beslenen kuzuların eti ve ovada yetiştirilen sebzelerin kullanılmasıyla yapılan coğrafi işaretli Tokat kebabı, kentin gastronomi kültüründe önemli yer tutuyor - Tokat kebabı ustası Mücahit Yılmaz: - "Bu kebabı yemeyen, 'Ben kebap yedim' demesin. Ben bu işletmeye gelip, 'Hayatımda ağzıma patlıcan değdirmedim' diyen insanların patlıcana aşık olup gittiğini gördüm"
Kusursuz Kiracı'nın Mona'sı Dilan Çiçek Deniz Venedik film festivalinde boy gösterdi. Armani Beauty'nin davetlisi olan Deniz, festivalde boy göstediği pozlarını takipçileriyle paylaştı. Dilan Çiçek Deniz fit fiziğiyle dikkat çekti.
Serkay Tütüncü, Kusursuz Kiracı dizisinde canlandırdığı Yakup karakteriyle ekran serüvenine devam ediyor. Genç muhabir Mona'nın hikayesini konu edinen dizide ünlü oyuncu Serkay Tütüncü'ye Dilan Çiçek Deniz, Melisa Döngel ve Bennu Yıldırımlar gibi birbirinden başarılı oyuncular eşlik ediyor. Yalnızca 2 bölümde İzleyiciden tam not alan Kusursuz Kiracı dizisinin Yakup'u Serkay Tütüncü estetikli çıktı.
FOX TV ekranlarında ekrana gelen Kusursuz Kiracı dizisinin oyuncu kadrosu ve konusu merak edildi. Genç muhabir Mona'nın hikayesini işeyen yeni dizide yöresel konulara da yer veriliyor. Peki Kusursuz Kiracı dizisi oyuncuları kimler? Kusursuz Kiracı dizisi konusu nedir? İşte oyuncu kadrosu ve konusu!
FOX TV ekranlarında yayınlanan Kusursuz Kiracı dizisinde Leyla karakterinin kim olduğu merak ediliyor. Leyla'ya genç oyuncu Melisa Döngel hayat veriyor. İstanbul'da dünyaya gelen Döngel, daha önce Hangimiz Sevmedik ve Aşk Mantık İntikam dizilerinde de rol almıştı. Peki Kusursuz Kiracı dizisi Leyla kimdir? Kusursuz Kiracı dizisi Melisa Döngel kimdir, aslen nereli ve kaç yaşında? İşte hayatı ve merak edilenler...
FOX TV’de ekrana gelen Kusursuz Kiracı dizisinde Mona karakterinin kim olduğu merak ediliyor. Mona karakterini dizide sevilen oyuncu Dilan Çiçek Deniz canlandırıyor. Deniz'in hayatı ve memleketi gibi konular merak edilip sorgulanıyor. Peki Kusursuz Kiracı dizisinde genç muhabir Mona kimdir? Dilan Çiçek Deniz kimdir, aslen nereli ve kaç yaşında? İşte hayatı ve merak edilenler...
FOX TV ekranlarında yayınlanan Kusursuz Kiracı dizisinde Yakup karakterine hayat verenin kim olduğu merak ediliyor. Dizide Yakup karakterini oyuncu Serkay Tütüncü canlandırıyor. Serkay Tütüncü, daha önce Survivor'da da yarışmıştı. Peki Kusursuz Kiracı dizisi Yakup kimdir? Serkay Tütüncü kimdir? Serkay Tütüncü aslen nereli ve kaç yaşında? İşte hayatı ve merak edilenler...
Şimdilerde Kusursuz Kiracı dizisinde Mona karakterini canlandıran ve Alev Alev, Çukur, Yarım Kalan Aşklar gibi çeşitli projelerde de rol alan ünlü oyuncu Dilan Çiçek Deniz, sosyal medya paylaşımlarıyla konuşulmaya devam ediyor. Ünlü oyuncu geçtiğimiz günlerde turuncu bikinili paylaşımıyla olay olmuştu. Deniz, bu kez göğüs dekolteli paylaşımıyla sosyal medyayı salladı.
"Uluslararası Food Fest Antalya" 23 Eylül'de başlayacak
Adaları, plajları, kamp ve dalış turizmi alanları ve gastronomisiyle yaz sezonu yoğun turist çeken ilçedeki işletmelerde eylülden itibaren birkaç ay daha rezervasyon yoğunluğu yaşanacak - Belediye Başkanı Mesut Ergin: - "Ayvalık, ulaşılabilir bir şehir oldu. İstanbul ve Bursa gibi metropol kentlere ciddi anlamda bir yakınlaşma söz konusu. Özellikle kışın bile hafta sonları bir hareketlilik oluyor"
Reyting sonuçları merak konusu oldu. Geçtiğimiz gün Güldür Güldür Show, MasterChef, Kusursuz Kiracı gibi program ve diziler ekrana geldi. Yayınlanan güçlü yapımların reytinglerdeki AB ve TOTAL sıralamasını öğrenmek isteyen vatandaşlar internette araştırma yapıyor. Peki, dünün reyting sonuçları açıklandı mı? İşte Güldür Güldür Show, MasterChef Türkiye ve Kusursuz Kiracı gibi yapımların ekrana geldiği 30 Ağustos 2022 Salı gününün reyting sonuçları...
Kusursuz Kiracı dizisi FOX TV'de izleyici ile buluştu. Genç muhabir Mona'nın hikayesini işeyen yeni dizide yöresel konulara da yer veriliyor. Peki Dilan Çiçek Deniz, Serkay Tütütncü ve Melisa Döngel'in başrolleri paylaştığı Kusursuz Kiracı dizisinin 1. bölümünde neler oldu? Dizinin ilk bölümünü kaçıran vatandaşlar internette "Kusursuz Kiracı 1. bölüm izle" konu başlığını araştırıyor. İşte FOX TV'nin yeni dizisine ilişkin merak edilenler...
Bursa Gastronomi Festivali 23-25 Eylül'de gerçekleştirilecek
Bu 8-11 Eylül'de düzenlenecek festivalde, gastronomi şovları, atölye çalışmaları, yemek yarışmaları, konserler ve çeşitli etkinlikler gerçekleştirilecek
Ekranların yeni yapımlarından biri olan Kusursuz Kiracı dizisi hakkında detaylar belli oldu. Dizinin oyuncu kadrosu ve ilk bölümünün yayınlanacağı tarih kesinleşti. Peki Kusursuz Kiracı ne zaman yayınlanacak? Kusursuz Kiracı oyuncuları kimler? İşte merak edilenler...
Fox TV'nin yeni sezondaki iddialı dizisi Kusursuz Kiracı ekrana gelmek için gün sayıyor. Dilan Çiçek Deniz, Serkay Tütüncü, Bennu Yıldırımlar ve Melisa Döngel'in başrollerde oynadığı Kusursuz Kiracı dizisinin yayın tarihi belli oldu. Dizide sırlarla dolu bir apartmanda yaşanan sıra dışı olaylar anlatılacak.
"İkinci yüzyılın hikayesini birlikte yazacağız. O kadar güzel hikayeler yazacağız ki Cumhuriyet'in kuruluş felsefesinin gereğini yapacağız"
Genç ve başarılı oyuncu Melisa Döngel güzel yüzü ve fiziğiyle oldukça ilgi görüyor. Yeni sezonda Kusursuz Kiracı dizisinde oynayacak olan Melisa Döngel sosyal medya hesabında tatil görüntülerini paylaştı. Kusursuz fiziği görenleri büyüledi.
Kusursuz Kiracı dizisi yeni sezonda çıkacak olan diziler arasında iddialı olanlar arasında yer alıyor. Merakla beklenen dizinin ilk fragmanı yayınlandı. Yayınlanan yeni fragmanda başarılı oyuncu Dilan Çiçek Deniz, Serkay Tütüncü yer aldı.
Beş yıldızlı otelde açılan "Türk Yemekleri Kursu"na katılan yabancı turistler, beğenerek yedikleri lezzetli Türk yemeklerinin nasıl yapıldığını öğrenme imkanı da buluyor - Otelin Operasyon ve Eğitim Müdürü Aydın Özdemir: - "Kurslarla, Türk turizmde gastronomiyi ön plana çıkarmaya çalışıyoruz"
Diyarbakır'ın tarihi Sur ilçesinde 35 yıldır meyan şerbeti satan Yılmaz Pala: - "Biz bu içeceğe 'Diyarbakır kolası' diyoruz. Herkes gelip Diyarbakır'ın kolasını şifa niyetine içsin" - Elazığ'da sokaklarda yıllardır şerbet satan Adnan Yıldız: - "Baba ve dede mesleği olduğundan dolayı bu işi bir türlü bırakamıyorum"
Birbirinden lezzetli yemek kültürüyle hafızalarda yer edinen Gaziantep'in en çok tercih edilen lezzetleri arasında hızlı hazırlanması dolayısıyla nohut dürümü de yer alıyor - Nohudun kemik suyuyla haşlanmasıyla yapılan ve bölgeye özgü ekmeğiyle tüketilen bu lezzet, son dönemlerde tezgahı bulunan sepetli motosikletle müşterilerin adresine götürülüyor
Peynir, çökelek ve çeşitli baharatlarla hazırlanarak toprak altına gömülen testiler içinde olgunlaşan Antakya carra peyniri, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor - Peynir üretimi yapan Hatice Oral: - "Antakya carra peyniri bizim toprağımızın içinde saklanmış olan bir hazinemizdir"
Kurban Bayramı'nda misafirlerine "Antep baklavası" ikram etmek isteyenler, kentteki baklavacılarda yoğunluğa neden oldu - Ustaların mesaisini 12 saate çıkaran işletmelerde, personel takviyesiyle 24 saat esasına göre hummalı çalışma yürütülüyor
Ahlat'ta yöresel yemek yarışması heyecanı yaşandı
"Ömür Akkor Resim Koleksiyonu Sergisi" Üsküdar'da sanatseverlerle buluşacak
Güzel oyuncu Dilan Çiçek Deniz, sosyal medyadan yaptığı cesur paylaşımlarıyla gündeme gelmeye devam ediyor. Önceki akşam Disney Plus gecesine katılan ve kalçalarına kadar uzanan derin yırtmaçlı elbisesiyle büyüleyen güzel oyuncu, paylaşımlarıyla herkesi mest etti. Dilan Çiçek'in bu paylaşımları adeta yürek hoplattı.
Kovid-19 salgını nedeniyle iki yıldır sosyal medya hesaplarından kahvaltı sofralarının fotoğraflarının paylaşılmasıyla kutlanan gün için bu yıl geniş katılımlı bir festival hazırlığı yapıldı - 51 bin 793 kişiyle "Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası" rekorunun kırıldığı kentte, 5 Haziran'da otlu peynir, karakovan balı, murtuğa, kavut gibi birçok çeşidin bulunduğu Van kahvaltısı katılımcılara ikram edilecek
Kahramanmaraş'ta "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri başladı
Konya'daki etkinlikte aşçılar unutulmaya yüz tutmuş lezzetler için yarışıyor
Vali Okay Memiş: - "Erzurum mutfağı, sağlıklı, protein esaslı beslenmek için çok ideal" - Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen: - "Gastronomi kültürünü tanıttığımız sürece şehrimiz daha çok turist alacak"
Gaziantep'teki Hasan Kalyoncu Üniversitesinde kurulan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde bir araya gelen Türk ve yabancı öğrenciler, kendi yemeklerini tanıtma ve diğer kültürlerin lezzetlerini öğrenme fırsatı buluyor - Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Furkan Baltacı: - "Öğrencilerimizin kendilerini daha iyi ifade edebilecekleri bir ortak alan arayışıyla gastronomiyi kullanmak istedik"
İnegöl'ün mutfak kültüründen 150'ye yakın damak tadı tanıtıldı
Yaz sezonunda FOX TV ekranlarında yer alması beklenen Kusursuz Kiracı dizisinin konusu araştırılıyor. Kusursuz Kiracı dizisinde yöresel konulara da yer verilirken, dizide Dilan Çiçek Deniz ve Serkay Tütüncü de rol alacak. Peki Kusursuz Kiracı dizisinin konusu nedir? Kusursuz Kiracı dizisi oyuncuları kimler? İşte merak edilenler...
Bakanlar Süleyman Soylu, Vahit Kirişci ve Derya Yanık da törene katıldı
Kırmızı etin zırhla kıyılmasının ardından taş fırında pişirilen tepsi kebabı, iftar sofralarındaki yerini alıyor
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Fikret Soner: - "Sağlıklı beslenmemizde gereken dengeyi en iyi şekilde hayata geçiren bir mutfak kültürüne sahibiz"
Üniversite öğrencisi ve aşçı Nafiz Yurtman: - "İnşallah en kısa süre içerisinde tescil alırız. Bu meze, su ürünleri restoranlarında tüketilebilir"
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş: - "Hatay'da 600'ün üzerinde, sadece gastronomi evimizde 400'ün üzerinde yemek çeşidimiz var"
Kastamonu Valisi Avni Çakır: - "Kastamonu lezzetlerini inşallah ülke ve dünya turizmiyle buluşturacağız"
Gastronomi kenti Hatay'da "Sokak Lezzetleri Festivali" düzenlendi
Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Sururi Çorabatır: - "Geçtiğimiz yıla oranla erken rezervasyon satışları, 2019 rakamlarına çok yaklaşacağımız konusunda bizi umutlandırıyor" - Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Başkanı Erkan Yağcı: - "Antalya'yı artık gastronominin de başkenti dememiz lazım. Çünkü girdiğiniz her otelde muhteşem gastronomi örneği, muhteşem bir yiyecek içecek hizmetinin sunulduğu bir ortam var"
Culinary Forum 2022, gastronomi sektörünü Antalya'da buluşturacak
"Uluslararası Balıkesir Kahvaltı Festivali"nin haziran ayında düzenlenmesi planlanıyor
Hatay'ın Kırıkhan ilçesinde kurdukları kooperatif çatısı altında bir araya gelen 7 girişimci kadın, sürkten salçaya, tuzlu yoğurttan reçele, nar ekşisiden defne sabununa kadar 20 çeşit ürünü el emeğiyle hazırlıyor - Ürünlerini Türkiye'nin dört bir yanına satan kadınlar hem aile hem de kent ekonomisine katkı sağlıyor
Bursa'da gastronomi alanında nitelikli istihdam için eğitim programı başlatıldı
İl Kültür ve Turizm Müdürü Adnan İpekdal: - "Büyük otellerin mutfaklarının yanı sıra kırsal kesimde geleneksel usullerle yapılan yemeklerin videolu çekimleri yapılacak" - "Samsun yaklaşık 150 yıldır hem Kafkaslardan hem Balkanlardan ciddi göç alan bir şehir, Karadeniz Bölgesi'nin de toplanma şehri, insanlar buraya gelirken kültürlerini de getiriyorlar"
Restoran sahibi Ayşe Safkurşun: - "Tabağımızda 7 ila 10 yemek çeşidi yer alıyor. Bu özel sunum tabağımızda müşterilerimizce çok beğeniliyor"
Yönetmenliğini Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sedat Cereci'nin yaptığı "Çok Kültürlü Hatay Mutfağı" belgeseli, New York'ta 20-22 Nisan'da düzenlenmesi planlanan Slim Cinema Vertical Film Festivali'nde izlenime sunulacak - Prof. Dr. Cereci: - "Bu Hatay açısından da çok büyük bir tanıtım. Hatay mutfağını bir kez daha bütün dünyaya göstermiş oluyoruz"
Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan: - "Son yıllarda kültüre, tarihe ve gastronomiye olan ilgi her geçen gün artmaktadır. Dolayısıyla biz kültür, doğa, tarih inanç turizmi açısından bölgeye özel önem veriyoruz" - "Bölgedeki tüm şehirleri dünyanın kültür, inanç ve gastronomi turizmi adına en iyi ve parlak destinasyonlarından bir tanesi yapmak istiyoruz. Böylelikle dünya turizm pastasından daha büyük pay elde edeceğiz, bütün çalışmalarımız bu çerçevede"