Biberiye, yeşil, dikene benzeyen bir bitkidir. Akdeniz bölgesine özgü biberiye, Türkiye’nin her yerinde yetişebilir. Mutfakta ve geleneksel tıpta pek çok alanda kullanılan bu bitkinin çeşitli kullanım şekilleri vardır. Biberiye suyu bu kullanım şekillerinden biridir. Çay olarak da tüketilebilen biberiye suyu, biberiyelerin demlenmesi ile elde edilir. Peki, biberiye suyu nedir, nasıl yapılır? Biberiye suyu nasıl kullanılır?
Çaydanlık veya demlikler ile neredeyse her gün çay yapılıyor ve bu da zamanla çaydanlığın kararmasına sebep oluyor. Mutfakta hızlıca az malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu karışım kararan ve yanan çaydanlıklarınızı saniyeler içinde parlatıyor.
Geleneksel kızartma yöntemleriyle uğraşmadan sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın en pratik yolunu arıyorsanız bir airfryer ile tanışmanın vaktiniz geldi demektir! Hızlı, güvenilir ve sağlığı öne çıkaran bu cihaz, patates kızartmasından çıtır tavuk kanatlarına ve hatta tatlıya kadar birçok yemeği minimum yağ kullanarak pişirmenize olanak tanır. Siz de kaliteli bir airfryer ile sofranızda daha hafif ve leziz alternatifler yaratarak yemek yapmayı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmenin yolu yepyeni Fabcio Nero Şarjlı Tuz ve Baharat Öğütücü'den geçiyor. Bu şarjlı baharat öğütücü sayesinde yemeklerinize tazelik ve lezzet katabilirsiniz. Bugüne özel indirim fırsatını kaçırmayın ve mutfakta ustalığınızı konuşturarak lezzet dolu bir dünyaya adım atın. İşte detaylar...
Aslı Hünel deniz manzaralı evini Evrim Akın'a açtı. 5 oda 1 salon olan evin sade tasarımı, terası ve mağazaları aratmayan kıyafet odası dikkat çekti. Giyinme odasını gören Evrim Akın gördükleri karşısında şaştı kaldı.
Kısmetse Olur'un sevilen gelin adaylarından biri olan Sibel Akbulut, sosyal medya hesabında yayınladığı videosuyla olay oldu. Mutfakta dans eden Akbulut'un derin dekolteli elbisesi çok beğenildi.
Pesto soslu makarna İtalyan mutfağının en lezzetli ve basit tariflerinden biri. Taze fesleğen, zeytinyağı, çam fıstığı, sarımsak ve parmesan peynirinin birleşiminden oluşan bu sos, makarnayı adeta bir lezzet şölenine çeviriyor. Üstelik, hem pratikliği hem de zengin aromasıyla vaktiniz yokken hızlıca hazırlanabilecek ideal bir yemek. Eğer mutfakta çok zaman geçirmeden sağlıklı ve nefis bir öğün hazırlamak istiyorsanız pesto soslu makarna tam size göre! Tarif ve malzemeler için içeriğe geçelim.
Mutfakta temizlik hiç bu kadar kolay olmamıştı! Bulaşık yıkamak bazen yorucudur, değil mi? Sürekli deterjan şişesini açıp kapamak, köpüklendirmek... İşte tam da bu noktada devreye giren bir ürün var: Deterjan hazneli bulaşık fırçası. Bu inovatif ürün, hem bulaşıklarınızı kolayca temizlemenizi sağlıyor hem de deterjan kullanımınızı optimize ediyor. Tek elinizle kullanabileceğiniz pratik fırça, deterjanı doğrudan bulaşıklarınıza püskürterek kontrollü bir kullanım sağlıyor. İşte ürün detayları...
Mutfakta harikalar yaratmak doğru araçlarla çok daha kolay ve keyifli. İster yemek yapmaya yeni başlamış olun ister yıllardır mutfakta ustalaşmış biri olun, kaliteli bir bıçak seti her zaman işlerinizi hızlandırır ve lezzetli sonuçlar elde etmenize yardımcı olur. Sizin için keskinliğiyle fark yaratan, ergonomik tasarımıyla ele tam oturan bıçaklardan oluşan bir liste hazırladık. Sebzeleri ince ince dilimlemek, etleri kusursuz parçalamak ya da şık sunumlar hazırlamak için hadi, içeriğe geçelim!
Karadut özü, koyu mor rengiyle hem sağlık hem de lezzet sunan bir meyve özüdür. Morus nigra türüne ait karadut ağacının meyvelerinden elde edilen bu öz, farklı kültürlerde geleneksel tıbbın ve mutfakların önemli bir unsuru hâline gelmiştir. Zengin besin içeriği ve hoş aroması sayesinde, karadut özü sağlık faydalarının yanı sıra mutfakta da çeşitli lezzetler yaratmak için kullanılır. Peki, karadut özü faydaları ve zararları nelerdir?
MasterChef yeni sezonda eleme gecesinde potaya giren yarışmacılar elenmemek için mücadele edecek. MasterChef fragmanda yaşanan skandal anlar dikkat çekti. Yarışmacıların bazıları ve şefler çıldırdı. Bütün yarışmacılar dışarı çıkartıldı diskalifiye olabilir...
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında ortam fena gerildi. Yarışmaya katılan Uğur isimli yarışmacı, programın ilk gününde yaptığı "Sizi dinlemiyorum" çıkışı ile Topal'ı delirtti. Zuhal Topal yarışmacıyı masadan kovarak diskalifiye etti.
Aslı Hüner'in sunduğu Gelinim Mutfakta programında herkesi şoke eden bir açıklama geldi. Yarışmacı gelin ablasının kaynanası olduğunu söyleyince anlattıkları akrabalık ilişkileri kafaları karıştırdı. Seyirciler ve stüdyodakiler matematik problemi gibi ilişkilerini çözmeye çalıştı.
MasterChef Türkiye'de heyecan hız kesmeden devam ediyor. Kıyasıya mücadelenin sürdüğü yarışma programında bu defa Mehmet Yalçınkaya'nın fenomen yarışmacıya kızdığı anlar damga vurdu. Mehmet şefin sözlerinin ardından fenomen yarışmacı Semih stüdyoyu terk etti. Programdaki bu anlar kısa sürede sosyal medyanın gündemine oturdu.
Son derece kolay ama bir o kadar da lezzetli bir sos Vinegret (Vinaigrette) sos. Tüm salatalara yakışan bu sos, aslında her an mutfakta bulunan malzemelerden oluşuyor ancak salatanın lezzetini katlıyor. İşte Vinegret (Vinaigrette) sos tarifi ve gerekli olan malzemeler!
Silpat, mutfakta zaman geçirmeyi ve yemek yapmayı sevenlerin dikkatini çeken mutfak gereçlerinden biridir. Silpat, özellikle hamur işlerinde pratik bir kullanım sunar. Yapışmaz özelliği sayesinde unlu mamullerin pişirme tepsisine yapışmasını engeller. Bu ürün, son dönemde mutfak meraklıları arasında popüler hâle geldi. Peki, Silpat nasıl kullanılır?
Mutfakta yemek yapan kadın çekmeceden tepsi almak için eğildiği sırada açık bıraktığı ocağa saçları değdi. Saçları kısa sürede tutuştu, alev aldı.
Sonbahar geldi çattı, okula ve şehre dönüş hazırlıkları çoktan başladı. Hem öğrenciler hem de yoğun iş temposuna geri dönenler için bu dönemde mutfakları yenilemek veya ihtiyaç duyulan ürünleri edinmek önemli bir öncelik haline geliyor. Neyse ki birçok markada Okula ve Şehre Dönüş Fırsatları kapsamında favori mutfak ürünlerinde kaçırılmayacak indirimler var. Günlük yaşamı kolaylaştıran ve mutfakta harcanan zamanı azaltan pek çok ürüne bu indirimler sayesinde ulaşabilirsiniz. İşte detaylar!
Gelinim Mutfakta programını sessiz sedasız bırakan Nursel Ergin, ayrılma kararının perde arkasını anlattı. Ünlü sunucu, yapımcıya sitem ederken, izleyicilere veda ettiği anların ekrana yansıtılmadığını söyledi.
Ağustos ayı, mutfakta geçirilen zamanın keyfini çıkaranlar için tam bir alışveriş ayı oldu! Mevsim değişikliğine hazırlık ve evde geçirilen sıcak günlerin etkisiyle mutfak kategorisindeki ürünler raflarda hızla tükenirken bazıları ise en çok satanlar listesine adını yazdırdı. Yazın hafif ve serinletici lezzetleri için pratik mutfak aletlerinden mis kokulu kahveler hazırlamak için gereken ekipmanlara kadar birçok ürün mutfakseverlerin favorisi oldu. İşte detaylar!
Müge Anlı ile Tatlı Sert programında üfürükçü cinayetiyle ilgili detaylar herkesin kanını dondurdu. Üfürükçü Mustafa ile Sebile'nin samimi fotoğrafları yayında paylaşılırken o fotoğrafları evdeki 11 yaşındaki çocuğa çektirdikleri ortaya çıktı. Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ise çocuk için harekete geçti. Öte yandan Müge Anlı programda 'çıplak fotoğraf' detayını da anlattı.
Survivor ile tanınan "Turbo" lakaplı Turabi Çamkıran Survivor'dan sakatlanınca diskalifiye olmuştu. Bir süre önce "Beş parasız halime geri döndüm" diyen Turabi pes etmiyor. Turabi'nin son paylaşımı gündem oldu.
Sosyal medyada canlı yayın açarak seksi kıyafetleriyle yemek yapan bir kadın işler ters gidince mutfakta yangın çıkarttı. Alevlerin kadının kontrolünden çıkması üzerine olaya bir başka adam müdahale etmek istedi ancak başarılı olamadı. O görüntüler sosyal medyada gündem yaramayı başardı.
Mehmet Ali Erbil’in sunuculuğunu yaptığı yarışma Turnike’de efsane bir gece yaşandı. Gelinim Mutfakta yarışmasının en popüler gelin kaynanalarının yarıştığı programda bir gecede iki araba sahiplerini buldu. Büyük ödül olan arabaların gitmesine sevinen ünlü şovmen Mehmet Ali Erbil, yarışma sürerken gözyaşlarına hakim olamadı. Seyirciler, “Mali, Mali…” tezahüratlarıyla Erbil’e moral verdi.
Fransız mutfağından ister beyaz etle ister kırmızı etle birlikte servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz bir sos tarifi: Béarnaise (Bearnez) sosu. Bu sos ile mutfakta harikalar yaratacaksınız. Ayrıca Béarnaise (Bearnez) sos yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
İngiliz mutfağının geleneksel hale gelmiş ve artık böyle kabul edilmiş lezzetlerinden biri olan Beef Wellington, eti diğer başka birçok lezzet ile bir araya getiriyor. Dünya mutfaklarında da yer edinen bu lezzeti siz de özel günlerinizde ya da öğünlerinizde servis edebilirsiniz. Aşağıda verdiğimiz Beef Wellington tarifini kullanarak mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
Yazın bereketini kış sofralarınızda görmek istiyorsanız mevsimin taze sebze ve meyvelerini uzun süre saklayabilmek için konserve hazırlıklarına zamanında başlamanız çok önemli. Domates soslarından reçellere, turşulardan kompostolara kadar birçok lezzeti konserve kavanozlarına hapsetmek hem mutfakta zaman kazandırır hem de ailenizin sağlıklı beslenmesine yardımcı olur. İşin sırrı ise doğru ürünleri kullanmaktan geçer. İşte kaliteli bir konserve hazırlamak için gerekli olan kullanışlı ürünler...
"Musluk suyunuzun tadını ve kalitesini nasıl artırabilirsiniz?" hiç düşündünüz mü? Suyunuzu daha sağlıklı ve lezzetli hale getirirken bütçenizi de korumak artık çok kolay. Yeni nesil su filtreleri, musluk suyunu arıtarak istenmeyen kirleticileri ve tat bozan maddeleri uzaklaştırıyor. Mutfakta fark yaratan bu ürünler, su ısıtıcılarınız ve kahve makineleriniz için de kireçlenmeye karşı uzun süreli koruma sağlıyor. Üstelik yılda yaklaşık 5000 TL tasarruf etmenizi sağlıyor. Nasıl mı? İşte detaylar!
Damlatan, sıçratan ya da kesik kesik akan mutfak bataryanızdan bıktınız mı? Bataryanız yüzünden litrelerce suyu boşa harcadığınızın farkında mısınız? Eviye bataryası, mutfakta en çok kullanılan araçlardan biri olarak karşımıza çıkıyor. Yemek hazırlamadan pişirmeye, bulaşıktan sebze ve meyve yıkamaya kadar günlük işler için hayati önem taşıyor. Günümüzde geleneksel muslukların yerini yeni nesil pratik ürünler alıyor. "Musluğun pratiği de nasıl olur ki?" diye düşünüyorsanız işte detaylar...
Mutfaklarımızda hem pratiklik sağlayan hem de lezzetli tarifler hazırlamamıza yardımcı olan mutfak ürünleri, yazın sıcak günlerinde serinletici içeceklerden enfes yemeklere kadar her şeyi daha hızlı hale getiriyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte mutfakta daha az vakit geçirmek istediğimiz şu günlerde temmuz ayının en çok satan mutfak ürünlerini sizin için derledik. Eğer siz de mutfağınızı güncellemek ve en çok satan ürünlerle tanışmak isterseniz listemize mutlaka göz atmalısınız.
Kanal D'nin gündüz kuşağı programı Gelinim Mutfakta, 7. sezonuna başlamadan önce anı bir değişimle gündeme geldi. Sunucu Nursel Ergin programı bıraktı. Özel hayatıyla da sık sık gündeme gelen Ergin şimdi de yeni imajıyla adından söz ettirdi.
Yemek yaparken kullanılan malzemeler kadar mutfakta kullanılan araç gereçlerin de sağlığımız üzerinde etkileri bulunuyor. Neredeyse her gün kullandığımız mutfak eşyalarının bazıları vücuda zararlı maddeler içeriyor. Bu maddeler dolaylı yoldan vücudumuza girerek biz fark etmeden giderek sağlığımızı bozuyor. Mutfağınızda asla bulundurmamanız gereken 5 ürün ve nedenlerine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Sosyal medyada gördüğünüz iştah açıcı yemeklerden sonra soluğu mutfakta alıyorsanız dikkat! Uzmanlar 'Tokum ama yemek yerim' diyenleri uyarıyor. Yeni tehlikenin adı hedonik açlık. İşte detaylar...
'Gelinim Mutfakta' programında uzun yıllar sunuculuk yapan Nursel Ergin, 2017 yılında dünyaevine girdiği Murat Akyer ile boşanıp kısa süre sonra barışmıştı. Akyer eşinin doğum gününü romantik bir paylaşımla kutladı.
Çok sevilen ve çok tüketilen, dünya çapında birçok mutfakta kendine yer bulmayı başarmış olan magnolia farklı lezzetlerle damakları çatlatmaya devam etmektedir. Çikolata çeşitleriyle ya da farklı meyveler ile yapılabilen magnolia limon ile bambaşka bir lezzete dönüşür. İşte hem kolay hem lezzetli limonlu magnolia tarifi!
Yapımı kolay olduğu kadar lezzetiyle de aklı başından alan bir salata tarifimiz var. Tablacı salatası Adana mutfağından çıkan ve bugün neredeyse her mutfakta ve lokantada sunulan ayrıca hızlıca hazırlanabilen bir tarife sahip. Şimdiden afiyet olsun.
Filenin Sultanları, Paris 2024 Olimpiyat Oyunları'na Hollanda karşısında aldığı müthiş galibiyetle başlarken, ikinci maçında karşılaşacağı Dominik Cumhuriyeti mücadelesi öncesi rakip takımda doping skandalı patlak verdi. İşte detaylar...
Sabah kahvaltısı, öğlen yemeği, akşam yemeği derken günlük yaşamın birçok vakti mutfakta geçebiliyor. Sağlıklı bir yaşam temiz ve hijyenik bir mutfaktan geçiyor. Temizliğin yanı sıra mutfaklarda tercih edilen ürünler de sağlık açısından oldukça önemli. Bu ürünlerden bir tanesi neredeyse herkesin mutfağında var ama zararını bilen çok az. Günlük yaşamı kolaylaştırdığı için tercih edilen bu ürünler siz fark etmeden sağlığınıza zarar verebiliyor.
Evde çalışırken tabletinizi nereye koyacağınızı bilemiyorsanız ya da çocuklar arka koltukta sıkılmadan film izlesin istiyorsanız doğru yerdesiniz. İster mutfakta yemek tariflerine göz atın, ister yatakta film izleyin; işlevselliklerinin yanında şık tasarımlarıyla da her ortam için ideal bir çözüm üreten tutucularla tablet kullanımınız bambaşka bir boyuta taşınacak. Gelin, hem masaüstünde hem de araç içinde kullanıma uygun en popüler ve en kullanışlı tablet tutuculara birlikte göz atalım!
Adı memleketinden gelen Özbek pilavı, hem lezzeti ile hem de pratik birkaç aşamadan oluşan yapımı ile birçok mutfakta pişen bir yemek. Siz de aşağıda yer alan tarife göre enfes bir Özbek pilavı hazırlayabilir, bu pilavı afiyetle tüketip yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden kimyonun köfteye nasıl bir tat kattığını, tatlılara vanilya ekleyerek nasıl bir fark yaratabileceğinizi biliyor musunuz? Ya da bir tavuğu, köri ile marine ederek nasıl eşsiz bir lezzet bombasına dönüştürebileceğinizi? İçeriğimizde, hangi baharatın hangi yemekte kullanıldığını keşfedecek, misafirlerinizi şaşırtacak ve kendinizi her lokmada mutlu edecek tüyoları öğrenceksiniz. Hazırsanız, mutfakta lezzet dolu bir yolculuğa çıkıyoruz!
Mutfakta hijyen önemli, ancak hijyeni sağlamak için bazı besinleri yıkamak sağlığı riske atıyor. Günlük hayatta sıkça tükettiğimiz bazı gıdaları yıkamak, zararlı bakterilerin yayılmasına ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Hem kendinizi hem de sevdiklerinizin sağlığını korumak için asla yıkanmaması gereken besinleri bilmenizde fayda var.
Yayınlandığı dönemde büyük bir ilgiyle izlenen O Ses Türkiye yarışmasına katılan ancak yarışmadan jüriye 'Sen' diye hitap ettiği için Acun Ilıcalı tarafından diskalifiye edilen Nur Cennet Uçar değişimiyle gündem oldu. Nur Cennet Uçar'ın son halini görenler çok şaşırdı.
Kanal D ekranlarının sevilen gündüz kuşağı programı Gelinim Mutfakta'da sık sık sunucu değişikliği yaşanıyor. Bir süredir Nursel Ergin'in sunuculuğu üstlendiği programda yine bir değişiklik yaşandı. Ergin'in ailesine vakit ayırmak için programdan ayrıldığı yerine gelecek ismin ise belli olduğu söylendi.
Mutfakta vakit geçirmeyi sevenler, işlerini kolaylaştıracak pratik ve kullanışlı ürünler mi arıyorsunuz? Sizin için geçen ayın mutfak kategorisinde en çok satan ürünlerini derledik. Hem zamandan tasarruf sağlayan hem de yemek yapmayı daha keyifli hale getiren bu ürünlerle yaz mevsiminin tadını çıkarabilirsiniz. İşte, mutfak kategorisinde hayat kurtaran en popüler ürünler!
Mutfakta lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmeyi kolaylaştıran airfryerdan yaşam alanınızı temizlemenin en pratik yolunu sunan elektrik süpürgesine Karaca'nın en sevilen ev yaşam ürünlerinde kaçırılmayacak indirimler başladı! Kaliteli ve şık tasarımlarıyla hayatınızı kolaylaştıran ve güzelleştiren Karaca ürünlerindeki fırsatları görmek isterseniz detaylar yazımızda...
Yıllardır kullandığınız mutfağınız artık size ve ailenize yetmiyor olabilir, mutfakta yapacağınız değişikliğin evinize ve size iyi geleceğini düşünmeye iyiden iyiye başladınız ve planlarınızı hayata geçirmek istiyorsunuz. İşte tam bu noktada bu içerik sizin kılavuzunuz olacak. Mutfağını yenilemek isteyenler için dikkat edilmesi gereken tüm önemli noktaları sizin için derledik:
Gündüz kuşağının sevilen yarışma programlarından biri olan Gelinim Mutfakta'nın sunuculuğunu üstlenen Nursel Ergin’in kızına 40 deveyle evlilik teklif edilmiş ünlü sunucu bu durumu önce şaka sandığını açıklamıştı. Kızının güzelliği dillere destan olan Nursel Ergin son olarak kızıyla bir karesini paylaştı. Anne-kızın o karesine yorum yağdı.
Şah pilavı tarifi, Gelinim Mutfakta programında yapılmasının ardından merak edildi. İçeriğinde bulunan kuzu eti, kestane, kuru kayısı, kuru üzüm ve safran gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzet deneyenlerden tam puan alıyor. Evde şah pilavı hazırlamak oldukça kolay. Peki, şah pilavı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Yunanistan Basketbol Ligi final serisinde Olympiakos ağırladığı Panathinaikos'u 92-86 yendi. Ergin Ataman, üst üste ikinci kez final serisinde oyundan diskalifiye edildi.