En çok karşılaşılan sağlık sorunlarından biri de gıda zehirlenmesidir. Her yaşta insanın başına gelebilir ve çeşitli nedenleri olabilir. Gıda zehirlenmeleri belli başlı bakteri türlerinden biri nedeniyle yaşanabilir. Belirtileri görüldüğü andan itibaren hemen müdahale edilmesi gerekir.
Arnavutköy'de, kız öğrenci yurdunda akşam yemeği sonrası zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvuran 10'u öğrenci 14 kişi taburcu edildi.
İzmir'in Torbalı ilçesindeki bazı fabrikalarda, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılan 40 işçi, tedavileri sonrası taburcu edildi.
Dışarıda yenen yemekler, tarihi geçmiş gıdalar ve diğer bazı nedenlerden ortaya çıkabilen gıda zehirlenmesi durumu günümüzde yaygın yaşanan durumlardan biri. Son zamanlarda sıklıkla gündeme gelen gıda zehirlenmesine ilişkin konuşan Başhekim Uzm. Dr. Fatih Mehmet Velibeyoğlu, böyle bir durumda bir an önce acile başvurulması gerektiğini çünkü şuur bulanıklıkları ve komaya kadar giden bir süreç olduğunu ve birçok durumu tetikleyecek akut komplikasyonlarının da görülebileceğini ifade etti.
Dünya Sağlık Örgütü’ne göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmelerinden etkileniyor. Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, yaz aylarında sıcaklığın artması ile birlikte besin zehirlenmesi vakalarının arttığını söyledi.
Mersin'in Tarsus ilçesinde, bir fabrikada çalışan 57 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvurdu.
Isparta'da bir lisenin yatılı pansiyonunda kalan 47 öğrenci, akşam yemeğinde yedikleri tavuktan zehirlendikleri şüphesiyle hastaneye başvurdu. 45'i taburcu edilen öğrencilerden 2'sinin tedavisi sürüyor.
Dünya Sağlık Örgütü’ne göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmelerinden etkileniyor. Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, yaz aylarında sıcaklığın artması ile birlikte besin zehirlenmesi vakalarının artığını söyledi.
Listeria enfeksiyonu genellikle hafif grip benzeri semptomlarla başlar, ancak bazı durumlarda ciddi komplikasyonlara neden olabilir. Hastalığın belirtileri arasında ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, bulantı, kusma ve ishal bulunabilir. Semptomlar genellikle enfekte gıdaların tüketiminden sonra birkaç gün içinde başlar, ancak bazen enfeksiyon belirtisiz kalabilir veya semptomlar daha uzun sürebilir.
Şehit Sinan Bilir Ortaokulu'nda eğitim gören 6 öğrenci, öğle arasında okula yakın bir lokantadan tavuk döner alıp yedi.
Kastamonu'da yurtta kalan ve gıda zehirlenmesinden etkilenen 216 üniversite öğrencisinin tedavisi tamamlandı.
Kastamonu'da yurtta kalan 60 üniversite öğrencisi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.
Ev hanımları için en büyük sorunlardan biri de yemek konusudur. Bu nedenle yemeklerini toplu yapan birçok vatandaş kalan yiyecekleri farklı günlere bölüp tekrardan ısıtarak yemeyi tercih ediyor. Fakat uzmanlar bunun sağlık açısından sakıncalı olabileceğini söylüyor. Bu yiyecekleri asla ısıtmayın...
Karabük'te 13 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alındı.
Zehirlenme insan sağlığı üzerinde ciddi sonuçlara yol açabilen ve genellikle bilinçsizce tüketilen maddelerin vücutta oluşturduğu zararlı etkilerin bir sonucu olarak ortaya çıkar. Günlük hayatta karşılaşılan birçok tehlikeli durumun başında gelir ve doğru önlemler alınmadığında hayati tehlike arz edebilir. Zehirlenmeler evdeki kimyasal maddelerin yanlışlıkla tüketilmesinden gıda zehirlenmelerine kadar geniş bir yelpazede ortaya çıkabilir.
Isparta'da kız öğrenci yurdunda kalan ve yedikleri tavuk yemeğinden zehirlendikleri şüphesiyle hastanelere başvuran 90 öğrenciden 78'i taburcu edildi.
Amasya'da sandviç yedikten sonra rahatsızlanan 3 lise öğrencisi hastanede tedaviye alındı.
Kocaeli'nin Kartepe ve Gölcük ilçelerinde yedikleri yemeklerin ardından zehirlenme şüphesiyle hastanelere kaldırılan 20 kişi taburcu edildi.
Bartın'da lise binasının yanında bulunan lokantadan öğle yemeğinde tavuk döner yiyen 10’u öğrenci 18 kişi zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri lokantadaki yemekten incelenmek üzere numune aldı.
Sakarya'da sünnet düğününde ikram edilen yemekten zehirlendiği değerlendirilen 60 kişi, kentteki hastanelere başvurdu.
Sakarya'da bir sünnet düğününde ikram edilen yemekten zehirlenen 60 kişi hastaneye kaldırıldı.
Denizli'de bir mevlitte ikram edilen tavuklu pilavdan yiyen 90 kişide mide bulantısı ve karın ağrısı başladı. Gıda zehirlenmesi nedeniyle 90 kişi hastanede tedavi altına alındı. Acil servisin dolup taşması üzerine harekete geçen yetkililer işletme sahibini gözaltına aldı.
İstanbul'un Sultanbeyli ilçesinde camide Kur'an kursuna giden çocuklara çarşamba günü iddiaya göre tavuk döner dağıtıldı. Tavuk döneri yiyen 73 çocuk gece yarısına doğru gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu. Çocuklardan bazılarının tedavileri tamamlanıp taburcu edildi. Çocuğu zehirlenme şüphesiyle hastaneye getirilen vatandaşlardan Fehmi Akkaya, "Yatış yapanlar var, durumu acil olanlar var, ayakta tedavi görenler var" dedi.
İzmir'in Aliağa ilçesinde 11 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanede tedavi altına alındı.
Malatya’da bir tekstil fabrikasında çalışan 12 işçi, yedikleri yemekten sonra rahatsızlanınca hastaneye kaldırıldı. İşçilerin sağlık durumlarının iyi olduğu kaydedilirken rahatsızlığın öğle yedikleri yemekten sonra olduğu aktarıldı. Öte yandan aynı yemekten yiyen diğer işçilerin de yakın takibe alındığı öğrenildi.
Uşak'ta Çocuk Evleri Sitesi'nde ve Kadın Konukevi'nde kalan 19'u çocuk 5'i kadın, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanede tedavi altına alındı.
Yalova'nın Altınova ilçesinde gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvuran 140 tersane işçisinden 139'u taburcu edildi.
Yalova'nın Altınova ilçesinde meydana gelen olayda 50 tersane çalışanı gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Tedavilerine başlanan işçilerin hayati tehlikesi bulunmuyor.
Bartın'da 21 öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alındı.
Evde hazırladığımız yiyeceklerin kalanını israf etmek yerine buzdolabına kaldırmak ve bu yiyecekleri ısıtarak tekrardan yiyebilmek oldukça pratik olabiliyor. Ancak birçok yiyeceğe yapılabilen bu ısıtma işlemi bazı yiyeceklerin zehre dönüşmesine yol açabiliyor. Uzmanlar aşağıda yer alan riski gıdaların ısıtılması hakkında uyarılarda bulundu.
Balıkesir'in Edremit ilçesinde yedikleri yemekten zehirlendikleri şüphesiyle hastaneye başvuran 13 kişi, tedavilerinin ardından evlerine gönderildi.
Çorum'da gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılan 22 öğrencinin tedavileri tamamlandı.
Bursa'nın İnegöl ilçesinde 11 ortaokul öğrencisi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedaviye alındı.
Hakkari'de gıda zehirlenmesi iddiasıyla çok sayıda öğrenci hastaneye kaldırıldı. Olayla ilgili inceleme başlatılırken, öğrencilerin durumunun iyi olduğu öğrenildi.
Yozgat'taki bir okulda, sınıf etkinliğinde yedikleri yemekten zehirlendikleri değerlendirilen 9 öğrenci, hastaneye kaldırıldı.
Kayseri’nin Melikgazi ilçesinde bakkaldan aldığı kekten yiyen öğrenci ve ikram ettiği 10 arkadaşı zehirlendi. Öğrencilerden 6’sı ayakta yapılan tedavilerinin ardından evlerine gönderilirken, 5'i ise ambulanslarla Kayseri Şehir Hastanesi ve Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Tıp Fakültesi’ne kaldırıldı. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.
Tokat'ta 50 öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesi ile hastaneye sevk edildi. Öğrencilerin akşam yemeğinde lahmacun, salata ve ayrandan oluşan menüden yedikleri öğrenildi.
Kocaeli'nin Başiskele ilçesinde, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvuran 94 işçi tedavilerinin ardından taburcu edildi.
Ardahan'da KYK yurdunda kalan 8 üniversite öğrencisi mide bulantısı ve kusma şikayetiyle hastaneye başvurdu.
Zonguldak'ın Çaycuma ilçesinde, gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedaviye alınan 148 öğrenciden 127'si taburcu edildi.
Osmaniye'de aynı aileden 7 kişi, besin zehirlenmesi şikayetiyle hastaneye kaldırıldı. Tavuk yedikten sonra kusma ve ateş şikayeti baş gösteren kişilerin sağlık durumlarının iyi olduğu öğrenildi.
Aydın'ın Nazilli ilçesinde 27 sporcu, gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alındı.
Aydın'ın Çine ve Efeler ilçesinde eğitim gören 63 öğrenci öğle vakti yedikleri yemekten gıda zehirlenmesi yaşadıkları şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. İl Milli Eğitim Müdürü Seyfullah Okumuş konuyla ilgili soruşturma başlatılacağını belirtti. Öte yandan Erzincan'da da 20 lise öğrencisi, yüksek ateş, mide bulantısı, baş dönmesi ve kusma şikayetiyle hastaneye başvurdu. Öğrenciler gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alındı.
Trabzon'da mahallelileri ayağa kaldıran toplu ölümler gerçekleşti. Tuğrul Şeref'in "evlatları" evinin etrafında üst üste ölürken birçoğu da kayıplara karıştı. Ağızlarından köpükler gelen ölü köpeklerini gömen Şeref'in harekete geçmesi sonucu kimyasal madde şüphesiyle soruşturma başlatıldı. TRAHAYKO Başkanı Lütfiye Tüzün Kurban ise "Katil aramızda dolaşıyor" diyerek tedirginliğin devam ettiğini ifade etti.
Eskişehir'de gıda zehirlenmesi şüphesiyle 50 işçi tedavi altına alındı
Trabzon'da gıda zehirlenmesi şüphesiyle 22 kişi tedavi altına alındı
DETAY BİLGİ EKLENDİ
Zonguldak'ta gıda zehirlenmesi şüphesiyle 31 kişi tedavi altına alındı
Her gün yemek yapmak zorlayıcı olabiliyor. Bu sebeple birçok insan yemeklerini haftalık yapıp günlere bölerek ısıtıyor. Ancak bazı yemekler var ki ısıtılması zehirlenmenize yol açabiliyor. Isıtılınca zehirlenmenize yol açacak yiyecekleri tazeyken yiyip bitirmeniz gerekiyor.
Uşak'ta 27 işçi gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alındı. Hastanelerdeki işçilerin ise sağlık durumunun iyi olduğu bildirildi.
Balıkesir'de 11 kişinin tavuk dönerden zehirlendiği şüphesi
Giresun'da 42 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelere başvurdu
Sivas'ta gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedavi gören 85 kişi taburcu edildi
SİVAS VALİ YARDIMCISI ALGIN'IN AÇIKLAMASI EKLENDİ
Sivas'ta gıda zehirlenmesi şüphesiyle 54 kişi tedavi altına alındı
Mutfaklarda israfın önüne geçmek için başta ev kadınları olmak üzere herkes artan yemekleri uygun koşullarda saklayarak bir sonraki güne saklar. Bazı yemekler tekrar ısıtılmaya uygunken bazıları ise uygun değildir. Hatta tekrar ısıtılan bazı besinler yüzünden zehirlenerek hastanelik bile olabilirsiniz. İşte asla tekrar ısıtmamanız gereken yiyecekler...
Bursa’da gıda zehirlenmesinin yaşandığı 2 düğün salonu mühürlendi
Bursa'nın İnegöl ilçesinde sünnet düğününde dağıtılan yemekten 200 davetli zehirlendi. Hastanede tedavi altına alınan kişilerin düğünde dağıtılan tavuklu pilavdan zehirlendiği iddia edildi. Olayla ilgili soruşturmanın sürdüğü bildirildi. İşte haberin detayları...
Yazın ısınan havalarla birlikte mangal ve barbekü yapma isteği artıyor. Mangalda ve barbeküde pişen etlerin tadı ayrı bir lezzete sahip olsa da sağlığınızı tehlike altına atabiliyor. Izgara yapılan etlerde kalan bir damla çiğ et suyu bile sağlığınızı büyük ölçüde etkiliyor.
Çorum'da 11 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Eskişehir'de 28 inşaat işçisi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
İngiliz genç kadın Annie Marshall, bir yılı aşkın süre boyunca mide ağrısı çekti. Ağrıları yüzünden defalarca hastaneye başvuran genç kadına doktorlar mide felci (gastroparezi) teşhisi koysa da tedavisi bir türlü başarılı olmadı. Dayanılmaz ağrılar çeken genç kadın durumunu anlatan bir gönderiyi Facebook’ta paylaştı. O günden sonra hayatı değişti...
Kilis'te 5 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Başta ülkemizde olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda meyve ve sebzelerin bol suda yıkanması rutini etlerde de uygulanıyor. Meyve ve sebzelerin aksine etlerin yıkanmaması gerekiyor. Özellikle tavuk, yıkandığı zaman saatli bombaya dönüşebilir. Çiğ tavuk yıkandığı zaman zehirlenme riski artıyor.
Pek çok kişi hijyen kaygısıyla tavuğu pişirmeden önce yıkama yoluna başvurabilir. Oysa çiğ tavuğu yıkamak gıda zehirlenmesi riskini artırır.
Havaların ısınmasıyla birlikte dondurmalar da yenilmeye başlandı. Dondurmalar oldukça lezzetli olsa da sağlığı tehdit edebiliyor. Yenilen dondurmanın şekli ve tadı sağlık konusunda uyarıyor. Farklı tada ve görünüşe sahip dondurmalar gıda zehirlenmesine neden olabiliyor. Dondurma seçerken dikkat etmeniz gereken noktalar bulunuyor.
Gıda zehirlenmesi genellikle bozuk, kirli veya zehirli (kontamine) olan gıdaların tüketilmesinden sonra karşılaşılan bir durumdur. Gıda üzerinde bulunan bulaşıcı ve hastalık yapıcı organizmalar, bakteriler, mantarlar, virüsler ve parazitlerin yanı sıra bu canlıların oluşturdukları toksin maddeler gıda zehirlenmelerinin başlıca nedenleridir. Gıda zehirlenmesine ne iyi gelir? Gıda zehirlenmesinde evde uygulanabilecek doğal yöntemler arasında yer alan zencefil ve elma sirkesi nasıl kullanılmalı?
Erzincan'da yaylada rahatsızlanan kadının yardımına Mehmetçik yetişti
İşçiler tedavilerinin ardından taburcu edildi
Kırıkkale'de gıda zehirlenmesi şüphesiyle 9 kişilik aile hastaneye kaldırıldı
Karabük'te gıda zehirlenmesi şüphesiyle 22 kişi hastaneye başvurdu
Çorum'da 11 üniversite öğrencisi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Atatürk Üniversitesi Araştırma Hastanesi Başhekim Yardımcısı Doç. Dr. Zülküf Kaya: - "Tedbir amaçlı 40 öğrencimizi müşahede altına aldık, genel durumları çok iyi, birkaç saat sonra kendilerini taburcu edeceğiz"
Yiyeceklerin ortalama bir raf ömrü ve belirli saklama şekilleri bulunuyor. Bu saklama şekillerinden farklı bir şekilde saklamak ölümcül tehlikelere neden olabiliyor. Özellikle kuruyemiş, baharat, kurutulmuş meyveleri saklarken nemli ve sıcak alanlardan uzak tutmak gerekiyor.
Bozuk gıdaların yenmesi nedeniyle olan gıda zehirlenmesi çok ciddi sorunlar yaratabiliyor. Gıda zehirlenmesini çözmek için genelde ayran içilse de hiç bilmediğiniz daha etkili bir içecek daha var. Şalgam suyunun birçok faydası bulunuyor. Yapılan araştırmalara göre bu faydalarının yanında gıda zehirlenmesine de en iyi gelen içecek olduğu açıklandı.
Sakarya'da nişana katılan 91 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu
Gıda zehirlenmesine sebep olan bu tablo sinir sisteminde kalıcı hasar veya ölüm ile sonuçlanabilir bakterisi çoğunlukla saklama koşulları uygun olmayan konservelerde ortaya çıkıyor. Diyetisyen Melisa Karataş da, ''Kapağı bozuk ya da şişmiş konservelerin tüketilmemesi uyarısında bulundu. Karataş, ''Belirtiler 12 ile 72 saat arasında görülebilir. Bulanık görme, ışığa hassasiyet gibi durumlar ortaya çıkabilir. Zamanında müdahale edilmezse ise sinir sisteminde kalıcı hasar veya ölüm olabilir'' dedi.
ÖĞRENCİLERİN TABURCU EDİLDİĞİ BİLGİSİ EKLENDİ
Manisa'da 62 öğrenci zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Gıda sahtekarlığı, bir gıda imalatçısı veya tedarikçisinin müşterisini gıdaların kalitesi ve içeriği hakkında kasıtlı olarak aldatmasıdır. Gıda sahtekarlığı genellikle kârla alakalıyken, bazen de müşterilerin sağlığına doğrudan tehdit oluşturabilir. Bu hileler arasında neler var neler! Patates katılmış tereyağından yapay marula kadar, en ilginç örnekler yazımızda.
Manisa'da 19 öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Manisa’nın Gördes ilçesinde eğitim-öğretim veren bir ortaokulun 46 öğrencisi, okul dışında verilen yemekten yedikten kısa bir süre sonra rahatsızlandı. Kusma ve bulantı şikayeti olan 46 öğrenciden 19’u gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılırdı.
İzmir’in Buca ilçesinde bir okulda 34 öğrencinin gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılmasının ardından öğrenci velileri, okulda kek ve meyve suyu dağıtan Türk Kızılay yetkililerini suçladı. Türk Kızılay ise yaptığı açıklamada ürünlerin bozuk olmadığını savunarak iddiaların gerçek dışı olduğunu açıkladı.
İzmir’in Buca ilçesinde bulunan bir ortaokuldaki 34 öğrenci gıda zehirlenmesi şüphesi ile hastanede tedavi altına alındı.
15. Erciyes Kupası Kadınlar Basketbol Turnuvası'nda mücadele eden takımın, bugünkü maça çıkmayacağı bildirildi
Zonguldak'ta 80 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Balıkesir'de düğün sonrası ikram edilen yemekten zehirlenen 33 kişi hastaneye kaldırıldı
Gaziantep'te yüzme şampiyonasına katılan 27 sporcu gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
Aydın'da yedikleri yemeklerden zehirlendikleri iddia edilen 13 işçi hastaneye kaldırıldı.
Kocaeli'nin Gebze ilçesinde mevlit yemeğine katılanlardan 41 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastanelerde tedavi altına alındı.