1992 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Gizem Karaca, manken ve oyuncudur. 7 yaşındayken Amerika’nın Florida eyaletine taşınan Karaca, lise çağlarındayken ailesiyle birlikte tekrar İstanbul’a döndü. Liseden sonra İstanbul Üniversitesi’ni kazanan Karaca, 2011 yılında katıldığı güzellik yarışmasında 2. oldu. Yarışma sonrasında oyunculuk yapmaya başlayan Karaca ilk deneyimi Eve Düşen Yıldırım adlı diziyle kazandı. 2012-2013 yılları arasında Amerika’ya giden ve New York Film Akademisi’nde oyunculuk dersi alan Karaca, döndüğünde ise Benim Hala Umudum Var adlı dizide rol aldı. Beyaz perdeye de adım atan oyuncu ilk tecrübesini Seni Seviyorum Adamım adlı filmle kazandı. Avrasya Üniversitesi tarafından düzenlenen Avrasya Enleri Ödülleri kapsamında En İyi Kadın Oyuncu ödülüne layık görüldü. 2017 yılında Kemal Ekmekçi ile dünya evine girdi.