Güllaç tarifi merak ediliyor. Ramazan deyince akla gelen ilk tatlılardan biri olan güllaç görüntüsünün yanı sıra tadıyla da iştah kabartıyor. Sütlü olduğundan iftardan sonra rahatlıkla yenebilecek, hazmı kolay ve hafif bir tatlı olan güllaç, Ramazan ayında sıklıkla yapılıyor. Bu tatlı sarayda da bu özelliğiyle çokça tercih edilmiştir. Arif Bilgin’in Osmanlı Saray Mutfağı kitabındaki bilgilere göre, güllaç ilk kez saraya 1489 yılında alındı. Peki, güllaç tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ramazan denildiğinde akla gelen benzersiz lezzetlerden biri de Güllaç tatlısıdır. 12 ayda bir gelen 11 ayın sultanı Ramazan ayının lezzetlerinden olan, ilk kez yüzlerce yıl önce Osmanlı mutfağında yapılan bu hafif ama lezzetli tatlıyı siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Evde güllaç yapımı ile ilgili aramalar hız kazandı. MasterChef'in yeni bölümünde kendi yaptıkları güllaç yaprağı ile güllaç tatlısı yapan yarışmacılar kıyasıya mücadele etti. Program sonrasında 'güllaç yufkası ve güllaç yaprağı neyden yapılır' sorularının yanıtı araştırılıyor. Peki, evde güllaç nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ramazan ayı dendiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri de hiç şüphesiz güllaç tatlısı oluyor. Hem hafif hem de tadıyla ağızlarda muhteşem bir tat bırakan güllaç tatlısının yapımı oldukça kolay. Peki, iftar sofralarının vazgeçilmezi güllaç tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Güllaç denilince akla Ramazan, Ramazan denilince de kuşkusuz güllaç gelir. Bu ikisi ayrılmaz bir bütünün parçaları gibidir. Güllaç'ın tadı Ramazan ayında başka bir güzel oluyor bunu bilen bilir. Güllaç için halk arasında Ramazan'ın gülü de denilmektedir. En güzel güllacı siz mi yapmak istiyorsunuz? İşte ağızda eriyecek güllaç tarifi ve malzemeleri!
Mübarek Ramazan ayının idrak etmesine kısa süre kala, iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden olan ve tarifi Osmanlı'ya kadar dayanan güllaç tarifi merak ediliyor. Özellikle oruç sonrasında kan şekerinizi dengeleyebileceğiniz, lezzetiyle çokça sevilen tatlılardan olan güllaç tatlısının yapımı da gayet pratik. Peki güllaç nasıl yapılır? İşte Ramazan'da yenebilecek tatlılardan Güllaç tarifi ve malzemeleri...
Görüntüsüyle iştah kabartan güllaç, ülkemizde oldukça sevilen ve tüketilen sütlü tatlıların başında geliyor. Özel günlerde veya yemekten sonra sıklıkla servis edilen güllaç 1,5 litre süt, 2 yemek kaşığı gül suyu, ceviz, nar tanesinden hazırlanıyor. İşte güllaç tarifi ve malzemeleri...
Şeker, süt ve güllaç gibi malzemelerin kullanıldığı Güllaç tatlısının tarifi ve malzemeleri araştırılıyor. 2021 yılında çokça tercih edilen tatlıların başında gelen Güllaç malzemeleri kadar yapılışı da kolay. Peki Güllaç nasıl yapılır? İşte Güllaç tarifi ve malzemeleri...
11 ayın sultanı mübarek Ramazan ayının başlamasıyla Güllaç tarifi araştırılmaya başladı. Sofraların vazgeçilmezi olan Güllaç özellikle hafif olması nedeni ile de Ramazan ayında en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alıyor. İşte, Güllaç tarifi ve malzemeleri…
Özellikle Ramazan ayı geldiğinde aranan tatlar arasında yerini alan güllaç tarifi, Osmanlı'dan günümüze ulaşan en pratik lezzetlerden biri. Kolay yapılışı ile de tercih edilen güllaç tarifinin sırrı ise gül suyunun süte kattığı aromadan geliyor. Arasındaki ceviz parçaları, üzerindeki kıpkırmızı nar taneleri ile hem göze hem mideye hitap eden güllaç tarifi bakın nasıl yapılıyor...
Ramazan'ın olmazsa olmazı güllacı yapmadan 11 ayın sultanına veda etmek olmaz. Sıradan güllaç tariflerinin yanı sıra geleneksel tarife yeni bir soluk kazandırdık ve içine damla sakızı kattık. Denemek isteyenler için detaylı anlatıyoruz, buyursunlar...
İçeriğindeki süt ile oldukça hafif bir tatlı olan güllaç, şeker hastaları ve diyet yapanlar için şekersiz olarak da üretilerek tüketicilerin beğenisine sunuldu.
Herkesin evde rahatlıkla yapabileceği, düşük kalorili yüksek besleyici özellikteki tatlılar sadece Ramazan ayında değil normal zamanlarda da favorileriniz olabilir!