Kış mevsiminin sevilen sebzelerinden biri olan ıspanak tezgahta yerini aldı. Ispanak yemeğinin yanı sıra böreği de oldukça seviliyor. Glütensiz besleniyor veya sağlıklı tarifleri sevenlerdenseniz unsuz ıspanak tepsi tarifi tam size göre. Bu karışımla hem ıspanak böreği tadına varacaksınız hem de aslında tuzlu bir kek gibi sizi uzun süre tok tutacak. Proteini de bol olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Hem sağlıklı, hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif istiyorsanız ıspanak yemeği tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ispanakları bol su ile iyice yıkamayı unutmayın. İsterseniz marketlerde satılan hazır ıspanakları da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Farklı bir kek tarifi denemek istiyorsanız ıspanaklı kek tarifine mutlaka göz atmalısınız. Ispanak ile keki bir araya getiren bu eşsiz tarif hem farklı hem de lezzetli bir ikramlık. Bir kere denediğinizde hep yapmak isteyeceksiniz.
Hem sağlıklı hem de lezzetli tariflerin peşindeyseniz ıspanak ve makarnayı bir tabakta buluşturan bu tarife bayılacaksınız. Ispanaklı makarna tarifi hem çok kısa sürede yapabileceğiniz hem de öğünlerinizde ve yemek davetlerinizde sunabileceğiniz bir yemek. Şimdiden afiyet olsun.
Ev hanımları için en büyük sorunlardan biri de yemek konusudur. Bu nedenle yemeklerini toplu yapan birçok vatandaş kalan yiyecekleri farklı günlere bölüp tekrardan ısıtarak yemeyi tercih ediyor. Fakat uzmanlar bunun sağlık açısından sakıncalı olabileceğini söylüyor. Bu yiyecekleri asla ısıtmayın...
Fazla kilolarından şikayetçi olanlar kalori alımını kontrol altında tutmaya çalışıyor. Bazı besinler neredeyse sıfır kalori içerir ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Bu besinler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeken ve neredeyse hiç kalori içermeyen bu 10 besin, sağlıklı beslenme konusunda büyük bir yardımcı olabilir.
İktidarsızlık, depresyon ve stres başta olmak üzere psikolojik açıdan çölkmüş olan kişilerde ve bazı hastalıklardan muzdarip olan vatandaşlarda görülebiliyor. Uzmanlar erektil disfonksiyonu önleyebilecek gıdaları açıkladı.
Yapılan yemekleri ziyan olmaması açısından tekrar ısıtıp yiyebiliyoruz. Kalan yiyecekleri farklı günlere bölüp tekrardan ısıtarak yemek son derece pratik olsa da bazı sakıncaları da beraberinde getiriyor.
Kansızlık ve demir eksikliği, dünya genelinde yaygın bir sağlık sorunudur. Kansızlık, vücuttaki kırmızı kan hücrelerinin sayısının ve işlevinin azalması sonucu ortaya çıkar. Demir eksikliği ise kansızlığın en yaygın nedenlerinden biridir. Demir, vücutta hemoglobin üretiminde kritik bir rol oynar ve enerji seviyelerini, konsantrasyonu ve bağışıklık sistemini etkiler. Kan değerlerinizi yükseltmek ve demir eksikliğine son vermek için Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun kür tarifini deneyebilirsiniz.
İbn-i Sina'nın önerileri tam bir şifa kaynağı olarak kullanılıyor. Binlerce yıl önce kaleme aldığı Tıp Kanunu kitabında verdiği öneriler ve reçetelerle günümüze ışık tutan İbn-i Sina'nın tarifleri dünyada birçok ülkede uygulanıyor. Hastalıklara, yorgunluğa karşı doğal ilaçları öneren İbn-i Sina, vücudu temizlediğini söylediği bitkileri sıralamış. İşte her derde deva olan o bitkiler...
İbn-i Sina binlerce yıl önce kaleme aldığı Tıp Kanunu kitabında verdiği önerilerle günümüze ışık tutuyor. Yaptığı çalışmalarda hastalıklara, yorgunluğa karşı doğal ilaçları öneren İbn-i Sina, vücudu temizlediğini söylediği bitkileri sıralamış. İşte her derde deva olan o bitkiler...
Evde hazırladığımız yiyeceklerin kalanını israf etmek yerine buzdolabına kaldırmak ve bu yiyecekleri ısıtarak tekrardan yiyebilmek oldukça pratik olabiliyor. Ancak birçok yiyeceğe yapılabilen bu ısıtma işlemi bazı yiyeceklerin zehre dönüşmesine yol açabiliyor. Uzmanlar aşağıda yer alan riski gıdaların ısıtılması hakkında uyarılarda bulundu.
Lokman Hekim, çeşitli hastalıklar için önerdiği doğal şifa kaynaklarıyla hem yaşadığı dönemde hem de günümüzde popüler olan hekimler arasında yer alıyor. Vücuttaki kansızlığı gidermek için yüksek demir içeren karışımın tüketilmesini hastalarına tavsiye eden Lokman Hekim, doğal tarifiyle günümüze ışık tutuyor.
Demir eksikliği halsizlik, dikkat dağınıklığı, geçmeyen yorgunluk ve baş ağrısı gibi sağlık problemlerine neden olabiliyor. Uzmanlar demir eksikliğini gidermek için tüketilen gıdalara dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Demir oranı yüksek gıdalar sağlığımız için fayda sağlasa da bu gıdaların yanlış tüketimi büyük riskler oluşturabiliyor.
Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Besin değeri yüksek olan bu besin, içerdiği A vitamini ile göz sağlığı için yararlıdır. Faydaları çok olan ıspanağı tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar göz ardı edilirse zehir saçabilir.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında salı günü hazırlanan Ispanaklı kaşarlı pide tarifi merak edildi. Ispanağın ve kaşarın uyumu pidenin içerisinde enfes bir lezzet sağlıyor. Bu pideyi yemeyenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. İşte ıspanaklı kaşarlı pide tarifi malzemeleri ve tarifi...
Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın finalinde cuma günü ıspanak pastası tarifi yapılıyor. Ispanak pastası hem görünümü hem de lezzetiyle ilgi çekiyor. Misafirlerinizi şaşırtacak ıspanak pastası tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri ıspanak pastası nasıl yapılır merak ediyor. İşte enfes ıspanak pastası tarifi...
'Bugün ne pişirsem?' sorusu her günün popüler sorularından biri haline geldi. Mutfakta yemeklerden sorumlu her birey, o gün ne pişireceğini düşünerek vakit kaybediyor. Biz de sizler için, birbirinden leziz yemek tarifleriyle yemek menüsü içeriği hazırladık. İşte 12 Ocak yemek menüsü...
Cinsel güç belirli bir yaştan veya duygusal süreçlerden sonra azalabiliyor. Cinsel gücün azalması çeşitli cinsel sorunları da beraberinde getirebiliyor. Cinsel gücü artırmak için birçok ilaç bulunsa da bu ilaçları kullanmak istemeyenler daha doğal tariflere göz atıyor. Cinsel gücü artıracak yiyecekler seks hayatınızı bambaşka bir hale getirebilir.
Ispanak en sağlıklı sebzeler arasında yer almasına rağmen fazla sevilmiyor. Bu nedenle ıspanak kullanılarak farklı tarifler deneniyor. Ispanak pastası tarifini daha önce duymadıysanız bu tarife çok şaşıracaksınız. Görünümü ve lezzetiyle gönüllere taht kuran ıspanak pastası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Cinsel sorunlar birçok probleme yol açabiliyor. Bu sorunların konuşulmaması ve geçeceğini düşünerek göz ardı edilmesi daha büyük problemlere neden olabiliyor. Toplumda en sık karşılaşılan cinsel problemlerden olan erektil disfonksiyon birçok kişiyi etkiliyor. Erektil disfonksiyon yaşayan insanlar bu durumu çözecek öneriler arıyor. Uzmanlara göre erektil disfonksiyonu önleyebilecek birkaç mucizevi gıda bulunuyor.
Osmaneli ilçesinde yetiştirilen ve hasadı devam eden ıspanak, çevre illere pazarlanıyor.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında haftanın finaline yakışır bir menü hazırlandı. Menüde yer alan rulo bonfile ve ıspanak beğendi izleyicileri acıktırdı. Tavuk ve et yemeklerinin lezzetine lezzet katan ıspanak beğendi nasıl yapılır? Soruları internet üzerinden aranmaya başlandı. İşte hem leziz hem de faydalı ıspanak beğendi tarifi...
Protein, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu en temel besin ögelerindendir. Protein özellikle sporcuları diyetlerinde büyük önem taşıdığı için sık sık duyduğumuz besin ögesidir. Proteinin genellikle etten alınacağı düşünülür. Ancak bu eksik bilinen doğrulardandır. Et harici protein değeri çok yüksek gıdalar bulunmaktadır.
Penis boyu cinsellik hakkında en çok konuşulan bedensel problemler arasında bulunuyor. Birçok erkek penis boyunu uzatacak çözüm yolları arıyor. Ancak penis boyunu uzatmadan önce daha fazla kısalmasını istemiyorsanız bazı gıdalardan kaçınmanız gerekiyor. İşte penis boyunu kısaltan durumlar...
Ispanak, kış aylarının en sağlıklı sebzeleri arasında bulunuyor. Yüksek miktarda demir ve kalsiyum içeren ıspanağın çeşitli tarifleri yapılıyor. En lezzetli mezelerden olan ıspanak borani tarifi oldukça seviliyor. Ispanak borani nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Erkekler penis şekilleri ve boyları nedeniyle çeşitli problemler yaşayabiliyorlar. Yapılan araştırmalar penis boyunun kadınların orgazm olmasında düşünüldüğü kadar etkisi olmadığını belirtse de birçok erkek bu konuda sorun yaşadığını söylüyor. Penis boyunu uzatmak için yöntemler arıyorlar. Penis boyunu artıracak 5 yiyecek bulunuyor.
Regl ağrısı birçok kadının her ay yaşadığı dayanılmaz dertleri arasında bulunuyor. Kadınlar bu ağrılar nedeniyle okulda, işte ve sosyal hayatlarında oldukça problem yaşıyorlar. Ancak regl ağrısını geçirecek çeşitli besinler bulunuyor. Doğru besinler ile adet ağrınızı geçirmeniz mümkün.
Havaların soğuması ile birlikte etrafımızda daha çok aksıran, tıksıran, hapşıran ve burnu akan insanlar olmaya başladı. Herkesin hasta olduğu bir ortamda hasta olmamak için bağışıklık sisteminizi çok sağlam şekilde kuvvetlendirmelisiniz. Takviyelerin yeterli olamayacağı bu dönemde meyve alımını artırmak da size fayda sağlayacaktır. Bunların yanı sıra gribe karşı kalkan görevi gören sebzelerden hafta bir tüketerek kış boyu doktora gitmek zorunda kalmayabilirsiniz.
Cinsel sorunlar birçok nedene bağlı olarak gelişebiliyor. Toplumda sıklıkla görülen bu problemler konuşulmasa da ilişkilerin bozulmasına yol açabiliyor. Yediğimiz yiyecekler cinsel sağlığı doğrudan etkiliyor. Bazı yiyecekler var ki aktif bir seks hayatı için kesinlikle uzak durmanız gerekiyor. Zararları bilinmeden yenilen bu yiyecekler hem sizin hem de partnerinizin mutsuzluğuna neden olabilir. Ancak uzmanların önerdiği temel besinler ile cinselliğinizi zirveye taşımanız da mümkün.
Yediklerimiz, gün içerisinde yaptıklarımız sağlığımızı doğrudan etkiliyor. Olumlu ve olumsuz birçok sonuca neden oluyor. Özellikle cinsel sağlık problemleri giderek artış gösteriyor. Değişen yaşam koşulları spermlerin güçsüzleşmesine bu da kısırlığa neden olabiliyor. Uzmanlar günlük yapılan bazı hareketlerin değiştirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Damar tıkanıkları çok ciddi hastalıklara yol açmaktadır. Damar tıkanıklarının mutlaka doktor kontrolünde tedavi edilmesi gerekmektedir. Kalpte, beyinde, bacakta gibi alanlarda görülen damar tıkanıkları için sağlıklı beslenmek çok önemlidir. Damar tıkanıklarına iyi gelecek doğal besinler bulunmaktadır.
Kansızlık toplumumuzda en sık rastlanan hastalıklar arasında yer almaktadır. Günlük aktiviteleri yaparken bile zorlayıcı olabilen kansızlığın mutlaka tedavi edilmesi gerekmektedir. Kansızlık için yediğiniz yemeklere dikkat edebilirsiniz.
Her gün yemek yapmak zorlayıcı olabiliyor. Bu sebeple birçok insan yemeklerini haftalık yapıp günlere bölerek ısıtıyor. Ancak bazı yemekler var ki ısıtılması zehirlenmenize yol açabiliyor. Isıtılınca zehirlenmenize yol açacak yiyecekleri tazeyken yiyip bitirmeniz gerekiyor.
Kalp sağlığı yaşam için oldukça önem taşımaktadır. Kalp sağlığını korumak ve düzenli olarak doktora görünmek gerekir. En sık rastlanan kalp rahatsızlıklarından olan kalp çarpıntısına iyi gelecek doğal çözümler için bu haberi okuyabilirsiniz.
Cinsel hayatınızın eskisi kadar keyifli olmadığını düşünüyorsanız deneyebileceğiniz bazı yöntemler var. Yatak odasında partnerinizle daha keyifli vakit geçirmek için yapmanız gerekenlerin başında birbirinize daha fazla vakit ayırmak var. Beslenmenin cinsel hayata olan etkisi çok uzun yıllardır biliniyor. Ancak ıspanakla ilgili olanı ilk kez duyacaksınız! Bunların dışında ise uzmanların mutlaka denemenizi önerdiği bazı yöntemler bulunuyor. İşte daha iyi bir orgazm için denemeniz gerekenler...
Havalar ısındı yaz geldi... Yaz demek karpuz, kavun, peynir ve salata mevsimi demek. Besinler çiğ tüketildiğinde daha sağlıklı olduğuna dair genel bir kanı olsa da bazı besinler pişirildiğinde içindeki vitamini ortaya çıkıyor. Yeni yayımlanan bir makale de uzmanlar tüm yiyecekler çiğ yenildiğinde daha besleyici değildir diyor.
Uzmanlar sağlığınız sebze ve meyve kullanmanızı sıklıkla belirtiyorlar. Sebze ve meyveler çok sağlıklı olsa da fiyatları her geçen gün artış gösteriyor. Artan sebze ve meyve fiyatları nedeniyle alınan gıdaların daha uzun süre bozulmadan muhafaza edilmesi gerekiyor. Eğer sebze ve meyveleri yanlış saklıyorsanız çabuk bozulmalarına neden olabilirsiniz.
80’li ve 90’lı yıllara damga vuran çizgi film karakteri Temel Reis elinden ıspanağı düşürmemesi ve gücünü ıspanaktan almasıyla hafızalara kazındı. 16 yıl önce başlayan bir araştırmanın yayınlanan sonuçlarına göre ıspanağın inanılmaz bir faydası daha ortaya çıktı. Temel Reis gibi ıspanak yemek sizi bunama riskine karşı koruyabilir.
Tıbbın babası olarak anılan İbn-i Sina, bin yıl önce kaleme aldığı Tıp Kanunu kitabında geçerliliğini günümüze kadar korumuş olan önerileriyle gündeme damga vuruyor. Onlarca hatta yüzlerce rahatsızlık için binlerce yıl önce çalışmalar yaparak dünya çapında adını duyuran İbn-i Sina, vücudu temizlediğini söyledi bitkileri bir araya getirdi. İşte İbn-i Sina’nın çalışmalarına göre vücudu temizleyen 10 bitki...
Kinder ürünlerinde yaşanan hastalık korkusu devam ediyor. Çikolata ve peynir ürünlerinden sonra şimdi de paketli ıspanaklarla ilgili endişe verici bir gelişme yaşandı. Avustralya’nın en büyük süpermarketler zincirlerinden birisi, Kinder ürünlerinde ve paketli ıspanaklarda salmonella kaynaklı gıda zehirlenmesi riski nedeniyle ürünleri geri çağırdı.
İbn-i Sina, Tıp Kanunu kitabında yazdığı önerilerle bir kez daha gündemde. İslam'ın Altın Çağı döneminin en önemli doktorlarından olan ve dünya çapında Tıbbın Babası olarak anılan İbn-i Sina çoğu kişinin merak ettiği önemli bir sorunun yanıtını verdi. İşte fiziksel performansı artıran 10 besin!
Sperm kalitesinin düşüklüğü çocuk sahibi olma konusunda zorluk yaratabiliyor. Sağlıksız beslenme ve zararlı alışkanlıklar sperm sayısının düşüklüğüne neden olabiliyor. Daha kolay çocuk sahibi olmak isteyen erkeklerin spermlerini arttırmaları gerekiyor. Bunun için uygun beslenme düzenleri oluşturmak spermi oldukça arttırıyor. İşte spermi arttıran o besinler…
Çay saatlerinde, sabah kahvaltılarında çok sevilen ve bolca tüketilen lezzetler arasında elbette börekler yer alıyor. Pek çok çeşidini bayıla bayıla tükettiğimiz böreklerden göze ve damağa en çok hitap edenlerden biri de elbette gül böreği! Peki peynirli ve patatesli olarak bol bol yapılan gül böreğinin ıspanakla yapılan tarifini merak ediyor musunuz? Cevabınız, "Evet!" ise buyurun tarife!
İşten eve geldiğinizde ya da kahvaltılarda hafif ve pratik bir şeyler hazırlamak istersiniz. İşte tam da bu noktada imdadınıza koşan, çayın en iyi eşlikçisi krep, her zaman size kolaylık ve lezzet sunmaya aday! Artık klasik krep yapmaktan sıkılanlara özel ıspanaklı krep tarifini denemenizi şiddetle öneriyoruz.
Soğuk kış aylarında, hastalıklara karşı vücudunuzda koruyucu kalkan görevi gören bağışıklık sisteminize daha fazla özen göstermeli ve güçlenmesi için besin takviyesinde bulunmalısınız. Vücudumuzda savaşçı hücrelerden oluşmuş bir savunma mekanizması olan bağışıklık sisteminde hayatta kalmak için patojenleri tanıyan ve onları etkisizleştiren bazı mekanizmalar gelişmiştir.
Mevsiminde düzenli olarak tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineral desteğinin sağlanmasında rol oynayan ıspanak, antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmaya yardımcı oluyor. Ispanağı tüketirken besin değerlerinin kaybolmaması için bazı kurallara uyulması gerekiyor.
“Sebzeden hiç tatlı olur mu?” diyorsanız eğer ıspanaktan nasıl lezzetli tatlılar yapılabileceğini henüz keşfetmemişsiniz demektir! Sizler için hazırladığımız ıspanaklı tatlı tarifleri hem renklerinin güzelliği hem damağınızda bırakacağı tatlarıyla sizi oldukça şaşırtacak. Ispanaklı tatlı tarifleriyle yeni lezzetler denemeye ne dersiniz?
Osmaneli Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Kurucular Kurulu Başkanı Ertuğrul Ünver: - "Hasat edilen ıspanaklar İstanbul'da Bayrampaşa, Kadıköy halleri ile çevremizde bulunan Ankara ve Eskişehir'e gidiyor" - Tarım işçisi Remziye Tari: - "Kar, yağmur demeden ıspanak kesiyoruz. Bu işten memnunum. Bursa'dan geldim. 18 yıldır bu işi yapıyorum"
Yemek israfının önüne geçmek için kalan yemekler daha küçük tencere veya saklama kaplarına alınarak ertesi gün tekrar ısıtılmak üzere buzdolabına kaldırılır. Hemen hemen her mutfakta yapılan bu rutin davranışın aslında ölümcül bile olabilecek bazı tehlikeler barındırıyor. İşte tekrar ısıtmadan önce bir kez daha düşünmeniz gereken yedi yiyecek.
Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Osmaniye'de bu sezon 14 bin dekar alana ekilen ıspanağın hasadına başlandı - Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdür Vekili Recep Bulut: - "Bu yıl ekiliş alanlarımız geçen yıla göre azalış gösterse de ıspanak üretimimizden dekara 1750 kilogram verim beklemekteyiz"
Gürcistan'ın ünlü yemeklerinden biri olan pkhali, birbirinden farklı çeşitleriyle oldukça lezzetli bir tarif. Salata, meze veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz pkhali, cevizi, sarımsağı, renkleri ve kıvamıyla hem damakları hem de sofraları şenlendiriyor. Siz de farklı kültürlerin tatlarını sofranıza taşımayı seviyorsanız, Gürcü mutfağından ıspanaklı pkhali tarifine mutlaka bir göz atın.
Gümüşhane’de pazarcılık yapan Batuhan Demirci, geçtiğimiz aylarda içerisine karışan ‘güzelavrat otu’ nedeniyle çok sayıda vatandaşın zehirlenmesinin ardından düşen ıspanak satışlarına karşın çözümü tezgahının üzerine afiş asmakla buldu. Demirci söz konusu afişe, ''Eğme başını dik tut, sana iftira atanlar utansın eyy ıspanak'' şeklinde yazı yazarak ıspanağın masum olduğuna dikkat çekti.
Türk milleti olarak yemek yemeyi de yemekli davetleri de çok seviyoruz. Sevdiklerimiz ile bir araya gelip yediğimiz yemeklerin tadı her zaman bir başka oluyor. Bu zamanlarda anın coşkusu ile yiyebileceğimizden çok daha fazla yemek hazırlıyoruz ve daha sonra ısıtıp tüketmek durumunda kalıyoruz. Peki hangi yemekler ikinci defa ısıtılamaz? İşte detaylar...
Manisa Salihli'deki üreticiler, bazı illerde ıspanak kaynaklı zehirlenmeler yaşandığı yönünde çıkan haberlere tepki gösterdi. Üreticiler, çıkan haberlerin ardından ıspanağın fiyatının 1,5 liraya kadar düştüğünü belirtip, çiğ ıspanak yedi.
Son günlerde art arda gelen zehirlenme haberleri sonrasında ıspanağın satışı düştü. Ispanağa benzeyen atropa belladona yani güzel avrat otu, 10 kişiyi zehirledi. Peki ıspanak ile güzel avrat otunu birbirinden nasıl ayıracağız? İşte detaylar.
Artvin'de, pazardan aldığı ıspanağı yedikten sonra zehirlenen Cansu Lokumcu Kanberoğlu (33) ile oğlu Hazar Bulut Kanberoğlu (10), 2 günlük tedavilerinin ardından hastaneden taburcu edildi. Ispanağa karışan güzelavrat otundan zehirlendiklerini belirten Kanberoğlu, "Uyku, mide bulantısı, baş dönmesi ile halüsinasyon görmeye kadar ilerledi, çok korkunç süreçti. Çocuğum daha çok etkilendi. Benim de başım dönmeye ve sersemlik hali oluşmaya başladı" dedi.
Son günlerde çok sık konuşulan ve uygulanan detoks, bir zayıflama yöntemi olarak gündeme gelse de, aslında tek işlevi zayıflamaya yardımcı olmak değil. Yanlış beslenme sonucu oluşan yaşam tarzı ve çevresel faktörlerin etkisiyle zaman zaman vücudumuzda toksinler meydana gelir. İşte detoks bu toksinleri temizlemeye yardımcı olur. Peki son günlerin trendi ıspanak detoksu nasıl yapılır?
Giresun'da 6 kişi, ıspanak yedikten sonra atropin zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı. Rahatsızlanan kişiler, tedavilerinin ardından taburcu edildikten sonra İl Sağlık Müdürlüğü'nden açıklama geldi. Yapılan açıklamada, son günlerde alınan ıspanakların tüketilmemesi ile ilgili uyarılar yer aldı.
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Biyomühendislik Bölümü Dr. Öğretim Görevlisi Serkan Dikici, hücreden arındırılmış ıspanak yapraklarının insan vücudu tarafından tamamen kabul edilebilir yapıda olduğu ve yaraların iyileştirilmesine yönelik çalışmalarda kullanılabileceğini ispatladığı çalışması ile İngiltere'den ödül kazandı - Serkan Dikici: - "Hücresizleştirilmiş ıspanak yapraklarının insan vücudu tarafından tamamen kabul edilebilir yapıda olduğunu biliyoruz. Bu sayede üç boyutlu yapıları kullanarak yapay damar çalışmaları yürütebilir ya da kendi kendine iyileşme göstermeyen kronik yaraların tedavisinde yara iyileşmesine yardımcı olan yara örtüleri geliştirebiliriz"
Osmanlı mutfağından günümüze gelen bir lezzet olan ıspanak borani yapımı için gerekli olan malzemeler arasında 2 yemek kaşığı çam fıstığı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı süzme yoğurt yer alıyor. Eğer süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanırsanız borani kıvamsız olabilir.
Güne kahvaltı yaparak başlamak tüm uzmanlar tarafından tavsiye edilir. Özellikle çocukların okula gitmeden önce mutlaka kahvaltı yapması önerilir. Çoğu kişi yoğun iş temposu ve koşuşturma arasında bu öğünü bir kahve ile atlar. Ancak sadece 5 dakikanızı alacak bir sandviç tarifi ile gününüzü daha enerjik geçirmenize yardımcı olacağız.
Hızlı pişmesi, lezzeti ve doyuruculuğu ile hayatı yoğun tempoda geçen insanların vazgeçilmezleri arasında bulunan piliç, ıspanakla birleşince hem sağlıklı hem de tadı damakta kalan bir lezzetin sofralarla buluşmasını sağlıyor. Göze de mideye de hitap eden ıspanaklı piliç dolması evde kendine ziyafet çekmek isteyenlerin sıkça hazırladığı bir lezzet. Sarımsak, mantar ve baharatlarla harmanlanan ıspanağın piliçle sarmalandığı bu tarif, bir kez yiyenlerin hafızasına kazınıyor.
Çağımızın en büyük sorunlarından biri olan unutkanlık artık sadece ilerleyen yaşlarda değil stresli bir hayat, yoğun tempo iş ortamı, hava kirliliği, çevresel faktörler ve yanlış beslenme alışkanlıkları sebebiyle genç yaşlardaki kişilerde de kendini göstermeye başladı. Diyetisyen Salih Gürel, unutkanlığa iyi gelen besinler hakkında önemli bilgiler verdi.
Diyet denildiğinde çoğu kişinin aklına adeta işkenceye benzer bir açlık gelir. Kilo vermek için her zaman tüm yiyecek gruplarını kesmek ya da daha az yemek zorunda olmadığınızı biliyor musunuz? Sağlıklı bir diyetin anahtarını ise besleyici ve metabolizmayı hızlandıran doğru yiyecekler oluşturur.
Tarihsel süreç boyunca bilim insanları yaptıkları çalışmalarla pek çok sorunun cevabını aradı. Ancak elde edilen bilgiler kimi zaman kulaktan kulağa yayılarak adeta birer şehir efsanesine dönüştü.
Amasya’da yaşayan çiftçi Mehmet Gülsoy, tarlasında satamadığı ıspanaklarının tıpkı soğan ve patates gibi TMO tarafından alınarak halka dağıtılmasını istedi.
Bol vitaminli ıspanak, bağışıklık sistemini güçlendiren mantar ve büyük oranda D vitamini kaynağı olan karidesin buluştuğu bu yemek, size sağlıklı bir öğün sunuyor. Kestane mantarlı acılı karidesi videolu anlatımla izleyip kolaylıkla yapabilirsiniz.
Ispanaklı yumurta tarifi hızlı doymak isteyenler ve bol vitamin depolamak isteyenler için vazgeçilmez bir besindir. Yapımı kolay ıspanaklı yumurta tarifinde kuru soğanla harmanlanan ıspanağın kokusu bile iştahınızı kabartmaya yeter. Dondurulmuş ıspanakla da hazırlanabilen bu tarif günün her öğünü rahatlıkla tercih edilebilir.
K vitamini, kanın pıhtılaşmasında, kemik metabolizmasında ve kandaki kalsiyum seviyelerinin düzenlenmesinde rol oynayan yağda çözünen bir vitamindir. Vücudun, kan pıhtılaşması ve kemik metabolizmasında önemli olan bir protein ve pıhtılaşma faktörü olan protrombin üretmek için K vitaminine ihtiyacı vardır. Gelin bu hayati vitamin hangi besinlerde bulunuyor, görelim.
Kış aylarına özgü yemeklerin başında gelen ıspanak, biraz acı olmasına rağmen şifası bol ve oldukça lezzetli bir sebzedir.
İstanbul’da 108, Tekirdağ’da 22 kişinin zehirlenmesiyle gündeme gelen ıspanak, son günlerin en çok konuşulan sebzesi oldu. Yapılan incelemelerde ıspanağa karışan yabancı otların zehirlenmeye yol açtığı tespit edildi. Uzmanlar, ıspanağın vücudumuz için gerekli olan önemli bir kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri kaynağı olduğunu belirtiyor. Göz sağlığından kemik sağlığına kadar pek çok yararıyla dikkat çeken ıspanak, beyin sağlığını koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Bilim insanları Temel Reis’in kaslarını büyütmek için yediği ıspanağın sporcularda bir doping etkisi yapabileceğini açıkladı.
Dr. Fevzi Özgönül, diş çürümelerine karşı ıspanak tüketilmesi önerisinde bulundu. Dr. Özgönül, demir deposu olarak bilinen ıspanağın A, B, C, E vitaminleri, magnezyum, fosfor, iyot mineralleri ve protein açısından zengin bir sebze içerdiğini ve bu nedenle ıspanağın vücudun direncini arttırdığını ifade ederek, "Özellikle bahar aylarında nükseden hastalıklara karşı vücudu korur. Kemik ve dişleri de güçlendirir. Diş çürümelerine karşı koruyucudur" dedi.
Uzmanlar aşırı sigara tüketen bayanların dikkatli olması gerektiğini bildirdi. Vücuttaki magnezyum eksikliği, sinirlilik, uyumsuzluk, iştah kaybı, depresyon, kas krampları ve kasılmaları, kalp ritminde bozulmalara neden oluyor.
Demir yönünden zengin bir besin maddesi olan ıspanağın yoğurtla birlikte tüketilmesinin, içeriğindeki demirin vücutta emilimini artırdığı bildirildi. Yrd. Doç. Dr. Nurten Budak, yaptığı açıklamada, bitkisel besinlerdeki demirin, hayvansal besinlere göre vücutta daha zor emildiğini belirtti.