Kış mevsiminin sevilen sebzelerinden biri olan ıspanak tezgahta yerini aldı. Ispanak yemeğinin yanı sıra böreği de oldukça seviliyor. Glütensiz besleniyor veya sağlıklı tarifleri sevenlerdenseniz unsuz ıspanak tepsi tarifi tam size göre. Bu karışımla hem ıspanak böreği tadına varacaksınız hem de aslında tuzlu bir kek gibi sizi uzun süre tok tutacak. Proteini de bol olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Hem sağlıklı, hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif istiyorsanız ıspanak yemeği tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Ispanakları bol su ile iyice yıkamayı unutmayın. İsterseniz marketlerde satılan hazır ıspanakları da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Farklı bir kek tarifi denemek istiyorsanız ıspanaklı kek tarifine mutlaka göz atmalısınız. Ispanak ile keki bir araya getiren bu eşsiz tarif hem farklı hem de lezzetli bir ikramlık. Bir kere denediğinizde hep yapmak isteyeceksiniz.
Lezzetin ve sağlığın mükemmel uyumu! Sebzeler, hem vitamin deposu olmalarıyla hem de muhteşem tatlarıyla sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Ispanak, brokoli, havuç ve daha fazlasıyla günlük vitamin ihtiyacınızı karşılayın, damaklarınıza şölen yaşatın!
Karaciğer sağlığını korumak ve temizlemek için tüketebileceğiniz birçok yiyecek bulunmaktadır. Öncelikle, yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer için harika bir destektir. Ispanak, pazı, lahana gibi sebzeler, yüksek miktarda antioksidan ve lif içerir, bu da karaciğerin detoks sürecini destekler. Turunçgiller, özellikle limon ve greyfurt, C vitamini açısından zengin olup karaciğerin toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Besin değeri yüksek olan bu besin, içerdiği A vitamini ile göz sağlığı için yararlıdır. Faydaları çok olan ıspanağı tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar göz ardı edilirse zehir saçabilir.
Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın finalinde cuma günü ıspanak pastası tarifi yapılıyor. Ispanak pastası hem görünümü hem de lezzetiyle ilgi çekiyor. Misafirlerinizi şaşırtacak ıspanak pastası tarifini kesinlikle denemeniz gerekiyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri ıspanak pastası nasıl yapılır merak ediyor. İşte enfes ıspanak pastası tarifi...
Gelinim Mutfakta yarışmasında perşembe günü ıspanak nazik yapılıyor. Yemek davetlerinin sevilen lezzetlerinden olan Ali Nazik yemeğinin etsiz versiyonu olan Ispanak Nazik herkesin bayılacağı bir tarif. Gelinim Mutfakta izleyicileri Ispanak Nazik nasıl yapılır merak ediyor. İşte etsiz çok daha lezzetli olan ekonomik Ispanak Nazik tarifi...
Ispanak en sağlıklı sebzeler arasında yer almasına rağmen fazla sevilmiyor. Bu nedenle ıspanak kullanılarak farklı tarifler deneniyor. Ispanak pastası tarifini daha önce duymadıysanız bu tarife çok şaşıracaksınız. Görünümü ve lezzetiyle gönüllere taht kuran ıspanak pastası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Ispanak, kış aylarının en sağlıklı sebzeleri arasında bulunuyor. Yüksek miktarda demir ve kalsiyum içeren ıspanağın çeşitli tarifleri yapılıyor. En lezzetli mezelerden olan ıspanak borani tarifi oldukça seviliyor. Ispanak borani nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Türkçe dilini güzelleştirerek yeni kelimeleri Türkçeleştirmeyi hedefleyen Türk Dil Kurumu, kelimelerin anlamlarıyla birlikte kökenlerini de inceler. Bu nedenle kelimelerle ilgili araştırma yapıldığında kılavuz olarak TDK kabul edilir. 1932 yılından bu yana incelemeler yapan ve kelimelerle ilgili çalışmalar yayımlayan TDK tarafından yapılan araştırmalar içerisinde ıspanak kelimesi de bulunur. ıspanak ne demektir?
Gümüşhane’de pazarcılık yapan Batuhan Demirci, geçtiğimiz aylarda içerisine karışan ‘güzelavrat otu’ nedeniyle çok sayıda vatandaşın zehirlenmesinin ardından düşen ıspanak satışlarına karşın çözümü tezgahının üzerine afiş asmakla buldu. Demirci söz konusu afişe, ''Eğme başını dik tut, sana iftira atanlar utansın eyy ıspanak'' şeklinde yazı yazarak ıspanağın masum olduğuna dikkat çekti.
Son günlerde çok sık konuşulan ve uygulanan detoks, bir zayıflama yöntemi olarak gündeme gelse de, aslında tek işlevi zayıflamaya yardımcı olmak değil. Yanlış beslenme sonucu oluşan yaşam tarzı ve çevresel faktörlerin etkisiyle zaman zaman vücudumuzda toksinler meydana gelir. İşte detoks bu toksinleri temizlemeye yardımcı olur. Peki son günlerin trendi ıspanak detoksu nasıl yapılır?
Osmanlı mutfağından günümüze gelen bir lezzet olan ıspanak borani yapımı için gerekli olan malzemeler arasında 2 yemek kaşığı çam fıstığı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı süzme yoğurt yer alıyor. Eğer süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanırsanız borani kıvamsız olabilir.
Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu, Yalova bölgesinde Şubat ayında fiyatı en çok artan madde yüzde 29,67 ile dolmalık biber olurken, fiyatı en çok düşen ise yüzde-13,88 ile Karnabahar oldu.Türkiye İstatistik Kurumu Başkanlığı Kocaeli Bölge Müdürlüğü, TR42 Bölgesi Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova illerinde 2003=100 temel yıllı Tüketici Fiyatları Endeksi ve Yurtiçi Üretici Fiyatları Endeksi 2021 Şubat ayı bilgilerini açıkladı.Düzce’nin içinde bulunduğu TR 42 bölgesinde Şubat ayında fiyatı en çok artan madde yüzde 29,67 ile dolmalık biber olurken, onu yüzde 16,73 ile Kabak, yüzde 13.70 ile Salatalık, yüzde 11.54 ile ekmek ve yüzde 11.48 ile hazır çorba takip etti.Fiyatı en çok düşen madde ise yüzde -13,88 ile Karnabahar olurken onu yüzde -10,32 ile Ispanak, yüzde -9,91 ile kadın için kazak, yüzde
Vitaminler ve antioksidanlarla dolu olan ıspanak, göz sağlığına fayda sağlarken, kanseri önlemeye yardımcı olabilir, kan basıncı seviyelerini düşürebilir hatta oksidatif stresi bile azaltabilir. Hal böyle olunca ıspanağın tüm sağlık yararlarından faydalanmak gerekir. Bunun için size bol şifalı ıspanak çorbası tarifi hazırladık.
Kış sebzelerinden olan ıspanakla börek yapmaya ne dersiniz? Ispanaklı tepsi böreğinin harcına peynir ekledik tadını ikiye katladık. Ispanak sevmeyenler bile ıspanaklı tepsi böreğinin tadına bayılacaklar. İşte tarifin detayları...
Ruh halini iyileştiren gıdalar hakkında bilgi veren Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Yıldız Melek Aksoylu, mutluluğun formülünü açıkladı: Ispanak, kivi, nar, yumurta... İşte yedikçe mutluluk veren doğanın şifalı besinleri.
Kabaktan yapmaya alışık olduğumuz mücveri bu sefer vitamin deposu ıspanak ile hazırladık. Lezzetine 10 tam puan verdik. Üstelik yapılışı da son derece kolay.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
İçindeki yabani otlar ile birlikte pişirilmesi sonrası İstanbul’da zehirlenme olayının yaşandığı Ispanak ürünü, Muğla’da Perşembe günleri kurulan halk pazarında 2 liradan alıcı buluyor.Uzun süre tartışma konusu olan Ispanak, yapılan tahliller sonrası herhangi bir zehirleyici bulguya rastlanmadığı açıklanmasına rağmen vatandaşlar yine de Ispanak’a karşı tedirgin yaklaşımını sürdürüyor.
Ispanak zehirlenmelerinin ardından tüketimi düşen Ispanak Amasya’da güven tazeledi.Amasya’da tamamen doğal ve zirai ilaç kullanılmadan üretilen ve bir çok vitamini bünyesinde barındıran ıspanak güven tazeledi.Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Zekeriya Şeker, “Türkiye’de 2018 TÜİK verilerine göre 164 bin dekar alan içerisinde 225 bin ton ürün elde edilmektedir.
Balıkesir Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof.
Sakarya’nın Kaynarca ilçesinde bir pazarcının geçtiğimiz haftalarda yaşanan zehirli ot olayının artından satışı durma noktasına gelen ıspanak için tezganı koyduğu yazı görenleri gülümsetti.Cuma günleri ilçe halk pazarında sebze satan Serdar Othan, sergisine, “Eğme başını dik dur sana iftira atanlar utansın eyy Ispanak” yazısını koydu.
İstanbul’da yaşanan ıspanak zehirlenmeleri sonrası tüm yurtta olduğu gibi Malatya’da da azalan satışlar normale dönüyor.
Manisa bölgesinin en büyük ıspanak merkezlerinden olan Salihli Ovası’ndaki ıspanak üreticisini, ıspanağın içerisinden çıkan zehirli otlar vurdu. Ispanak satışlarında yaşanan endişe sonrası ıspanak fiyatları tarlada 80 kuruşa kadar düştü
İnegöl Ziraat Odası Başkanı Sezai Çelik, ıspanağın zehirlediği iddialarına tepki gösterdi.Bursa’nın İnegöl ilçesinde belirli bölgelerde ıspanak ekimi yapılıyor.
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar: - "Binlerce üreticimiz şu anda malını satamıyor. Ispanağın suçu yok. Ispanakta hiçbir şey çıkmadı. Burada toplama problemi var ona dikkat etmemiz lazım" - "Olayın tarım ilaçlarından kimyasal maddelerden kaynaklanmadığı açıktır"
Ispanak zehirlenmesi olaylarına ilişkin konuşan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Bu olay tamamen tarım işçilerinin bilgisizliğinden kaynaklanmıştır.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Utku Çopur: - "Özellikle yeşil yapraklı sebzelerin alımında tüm yaprakların diri olmasına, sarı ve kahverengi renkte olmamasına, üzerinde leke ve benek bulunmamasına, yaprak bütünlüğünün bozulmamış olmasına, ortama yabancı otların karışmamış olmasına ve yaprak yapılarının tüm demette homojen ve benzer olmasına dikkat edilmelidir"
İstanbul'daki zehirlenme vakaları üzerine zararına bile satılmayan ıspanak pazarda tezgahta kaldı. Geçen hafta pazarda 5 liraya satılan ıspanak, pazartesinden beri tezgahta 1 ila 2 lira arasında satışa sunulmasına rağmen alıcı bulamadı. Günde ortalama 200-300 kilogram olan ıspanak satışları, 5-10 kilograma kadar düştü.
Ispanak zehirlenme vakaları üzerine zararına bile satılmıyor
Müjdat Gezen'in İzmir ve İstanbul'da yapılacak tiyatro gösterileri, ıspanaktan zehirlenmesi nedeniyle iptal edildi. Üzücü haberi Uğur Dündar böyle duyurdu.
Başta İstanbul olmak üzere Marmara Bölgesi’nde birçok kişinin ıspanak yedikten sonra zehirlenmesi iddialarına geçimini ıspanak satarak sağlayan Edirneli üreticiler tarladan topladıkları ıspanakları yiyerek tepki gösterdi.“Her akşam çocuklarımızla birlikte ıspanak yiyoruz, zehirlenme söylentileri ekmeğimizle oynadı” diyen ıspanak üreticileri, vatandaşların gönül rahatlığıyla ıspanak yiyebileceklerini söyledi.Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde ıspanak yedikten sonra Edirne’ye yaşayan kızlarını ziyarete gelen bir aile, ağız kuruluğu, bulantı, kusma, görme bulanıklığı gibi şikayetlerle Edirne Sultan 1.
VOA Türkçe'ye konuşan Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erdem Yeşilada, bakanlığın “yabani ot” açıklaması tatmin edici olmadığını atropin zehirlenmesine yol açtığını vurguladığı yabani otun adının görüntülerde gördüğü “şeytan elması” olabileceğini vurguladı
VOA Türkçe'ye konuşan Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Erdem Yeşilada, bakanlığın “yabani ot” açıklaması tatmin edici olmadığını atropin zehirlenmesine yol açtığını vurguladığı yabani otun adının görüntülerde gördüğü “şeytan elması” olabileceğini vurguladı
Ispanak, mevsim sebzeleri içerisinde en faydalı sebzelerin başında geliyor. Son günlerde görülen ıspanak zehirlenmesi vakaları nedeniyle ıspanak tüketmekten korkulduğunun altını çizen İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Doç. Dr. Enes Murat Atasoyu, ıspanak zehirlenmelerine ilişkin merak edilen soruları yanıtladı.
Medline Adana Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Merve Sehlikoğlu ıspanağın zehirli bir etkisinin olmadığını belirterek, “Ispanak toplanırken yanlışlıkla başka otların karışması zehirlenme olayına sebebiyet verebilir” dedi.İstanbul’daki ıspanak zehirlenmeleri nedeniyle 196 kişi hastaneye başvurdu.
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca: - "Burada esas bizim gördüğümüz, daha çok besin zehirlenmesi tablosuyla geldikleri ama ortak özelliği, ıspanak yedikleri şeklinde. Bununla ilgili Tarım ve Orman Bakanlığımıza da tetkik edilmesi üzerine bildirimde bulunduk" - "Vatandaşlarımızın özellikle yabani otları ayrıştırması ve sebzeleri bol yıkamasını öneriyoruz"
Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Derya Fidan, gündemde olan ıspanak zehirlenmeleriyle alakalı önemli açıklamalarda bulundu. Satın aldığınız ıspanakları doğru bir şekilde temizlemek için karbonat kullanabilirsiniz. Ispanak nasıl temizlenir diyenler için uzmanından cevap geliyor.
İstanbul Sağlık Müdürlüğü: - "Ispanak ve ıspanağa benzer bitkilerle ilgili gıda zehirlenmesi nedeniyle hastaneye başvuran 108 vatandaştan 80'i taburcu oldu, 28’i ise gözlem altında"
İstanbul ve Tekirdağ'da tüketilen ıspanaklardan onlarca kişinin zehirlendiği bildiliyor. Ispanak zehirlenmelerinin sebebi ne? Kaç kişi etkilendi ve belirtileri neler? Son dönem yaşanan zehirlenmelerle ilgili bilinenleri altı başlıkta derledik.