-
Mynet
- Kalkan Balığı
Kalkan Balığı Haberleri
Fiyatı her sene şov yapıyor... Tek tük tezgahta yerini alıyor: 4 kiloluk fiyatı çeyrek altınla başa baş gidiyor!
Bu yıl da Kalkan Balığı, fiyatıyla dikkat çekiyor. Geçen yıl kilosu ortalama 1200 TL’den satılırken, bu yıl fiyatlar 1500 TL'ye kadar çıkıyor. Son yılların bereketli balık av sezonu yaşanırken, palamut ve hamsinin ardından Kalkan Balığı tezgahlarda yerini almaya başladı. Ancak yüksek fiyatları, bu balığı her tezgâhta görmek mümkün kılmıyor. Balıkçılar, Kalkan’ın tek tük geldiğini, Mart ayında ise yumurtlama dönemiyle birlikte avlanmasının yasaklanacağını belirtiyor.
Kalkan balığı nedir? Kalkan balığı mevsimi ne zamandır?
Halk arasında pisi balığının büyüğü olarak da anılan kalkan balığı, farklı görünümü ve lezzeti ile diğer balıklardan ayrılır. Gözleri yassı bedeninin yan taraflarında olan kalkan balığı, Türkiye’deki tüm denizlerde yaşar. Şubat ayından itibaren de balıkçı tezgahlarındaki yerini alır.
Kalkan balığı nasıl pişirilir? Izgarada, tavada ve fırında kalkan balığı pişirme
Kalkan balığı, gözleri vücudunun yan taraflarında olan, yassı türde bir balıktır. Atlas Okyanusu’nun doğu tarafında kıyılarda yaşar. Yuvarlak hatları, pulsuz derisi ile farklı bir görünüme sahip olan kalkan balığının boyu 70 cm’ye kadar ulaşabilir. Ayrıca oldukça ağır bir balıktır.
Kalkan balığı nasıl temizlenir ve ayıklanır? Kalkan balığı temizleme ve ayıklama
Yassı görünümü, ağırlığı ve büyük boyutları ile dikkat çeken kalkan balığı, gözleri sol yanında yer alan, sağ kısmı ile de denizin dip kısmında yatan bir balık türüdür. 20 ila 70 metre derinlikte yaşayan kalkan balığı, ülkemizde tüm denizlerde yaşarken Atlas Okyanusu’nun kıyı kısımlarında yer alır.
Kalkan balığı faydaları nelerdir? Kalkan balığı neye iyi gelir?
Kalkan balığı, düz vücut yapısıyla dikkat çeken bir deniz balığıdır. Genellikle soğuk ve derin sularda yaşayan bu balık, lezzetli etiyle mutfaklarda sık tercih edilir. Protein bakımından zengin olan kalkan balığı, aynı zamanda düşük yağ içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeye uygun bir alternatiftir.
Hem ağırlığına hem fiyatına şaşırdılar! Kilosu 1200 liradan satışa sunuldu, ilgi odağı oldu!
Düzce'nin Akçakoca ilçesinde yakalanan 3,5 kilogram ağırlığındaki kalkan balığı kilosu bin 200 liradan satışa sunuldu.
Sinop'ta ağlara takılan kalkan balıkçının yüzünü güldürdü
Sinop'ta balıkçıların ağlarına takılan, ortalama 3 kilogram ağırlığındaki kalkanlar, kilogramı 700 liradan satışa sunuldu.
Sinop'ta ağlara takılan kalkan balıkları balıkçıların yüzünü güldürdü
Sinop'ta denize açılan balıkçıların ağlarına takılan kalkan balıkları, kilosu 500 liradan satılıyor.
Karadeniz'de avlanan 15 kilogramlık kalkan 6 bin liradan satışa sunuldu
Ordu'da balıkçılar tarafından avlanan 15 kilogramlık kalkan, 6 bin liradan satışa sunuldu.
Sinop'ta kalkan balığının kilosu 400 liraya düştü
Sinop'ta kalkan balığının tezgahta kilosu 400 liradan satılıyor.
Sinop'ta balıkçı ağına 10 kilogramlık kalkan balığı takıldı
Sinop'ta denize açılan balıkçılar tarafından 10 kilogramlık kalkan balığı avlandı.
İzmit Körfezi'nde popülasyonu artan kalkan balıkları ve hayalet ağlar görüntülendi
Körfezde gerçekleştirilen dalışta, hayalet ağların yoğunluğu ile 2017'de başlatılan balıklandırma çalışmaları kapsamında denize bırakılan kalkan balıklarının popülasyonunun arttığı gözlemlendi - Su altı belgesel yapımcısı Tahsin Ceylan: - "İzmit Körfezi'nde çok fazla kalkan balığı görüntüledik. Bu da güzel bir şey. Hayalet ağlar oldukça yoğunluktaydı. Çok büyük bir alanı kapsıyor"
Haber Gönder
