Muş Ovası’nda hasadına başlanan lahana ile bu yıl kent ekonomisine 120 milyon lira katkı sağlanması bekleniyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Gün "Bu yıl ekimi daha fazla yapılmıştır. 11 bin 888 ton rekolte beklemekteyiz. Bu da ilimize 120 milyonluk katkı sağlayacak demektir" ifadelerini kullandı. Ürünlerin, başta doğu illeri olmak üzere İstanbul, Ankara, Bursa ve İzmir gibi illere de satışı yapılıyor.
Uzun zamandır Amerikan salatasının Hollanda mutfağından ithal edilmiş bir rakibi var: Beyaz lahana salatası. Fast food lokantalarının menülerinde de yer alan bu lezzetin yapımı aslında son derece kolay ve sadece birkaç malzeme ile birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. İşte dünya mutfaklarının yeni yıldızı beyaz lahana salatası tarifi!
İster yaz mevsiminde ister kış aylarında, hem sıcak günlerde hem soğuk havada kolaylıkla hazırlanabilecek ve afiyetle yenebilecek olan zeytinyağlı lahana sarması tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Bu tarifi hem çok sevecek hem de hep yapmak isteyeceksiniz.
Kelem adı ile de bilinen lahana sarması Türk mutfağından çıkma olan ve ülkenin dört bir yanında bazı değişikliklerle de olsa yapılan ve tüketilen bir lezzettir. Sanılanın aksine yapımı da oldukça kolaydır. İşte lahana sarması tarifi:
2007'de yayınlanan Asi dizisinde başrolleri paylaşan Murat Yıldırım ve Tuba Büyüküstün Cannes'da bir araya geldi. İkilinin yıllar sonra birlikte poz vermesi sosyal medyada da büyük ilgi gördü.
Dışarıdan hazır turşu almak yerine evde kendi turşunuzu yapmayı seçenlerdenseniz lahana turşusu tarifimiz tam size göre! En tazesinin mevsiminde bulunduğu lahanadan aşağıdaki tarife uyarak lezzetli bir turşu elde edebilirsiniz.
Teknoloji genel olarak ekonomiden kültüre, sanattan eğlenceye, iletişimden ulaşıma kadar birçok farklı alanda önemli izler bırakmış ve bırakmaya da devam eden, insanların hayatlarını kolaylaştıran fırsatlar bütünü olarak tanımlanabilir. Teknolojinin insanlara sunduğu pek çok farklı uygulama mevcuttur. Bu uygulamalardan biri de yapay zekâ modelleridir. Peki, kaç tane yapay zekâ vardır, yapay genel zekâ (AGI), dar yapay zekâ (ANI) ve süper yapay zekâ (ASI) nedir?
Yemek sofralarının renklerinden olan turşular çeşit çeşit sebzelerden yapılır. Hazır olarak marketlerde veya çeşitli dükkanlarda kolaylıkla bulunabildiği gibi, evde de kısa süreler içinde ve eldeki malzemelerle turşu yapılmaktadır. Her yemeğin yanına her sofraya yakışan kırmızı lahana turşusu da bu lezzetlerden sadece bir tanesidir.
Hatay'da, Asi Nehri tahliye kanalında erkek cesedi bulundu. Jandarma ekiplerinin kıyıya çıkardığı ceset, kimliğinin belirlenmesi için morga kaldırıldı. Son bir hafta içerisinde ilçedeki sulama kanalında bulunan ceset sayısı 3'e yükseldi.
Serin iklim sebzelerinden biri olarak bilinen lahana ile turşudan etli yemeğe birçok lezzet yapılabilir. Avrupa ülkelerinde tüm yıl boyunca yetişebilen lahana, Türkiye’de daha çok sonbaharın başı ve ilkbaharın sonu olan dönem arasında yetişir. Lahanadan en çok yapılan yemek kıymalı ya da kıymasız olarak yapılabilen kapuskadır.
2002-2006 yılları arasında yayınlanan En Son Babalar Duyar dizisi ekrana geldiği dönemde büyük bir ilgiyle izleniyordu. Ayşegül Atik, Ali Erkazan, Hatice Aslan, Levent Ülgen, Ali Sunal ve Arzu Balkan gibi ünlü isimleri yer aldığı güçlü oyuncu kadrosu ve hikayesiyle büyük beğeni toplayan dizide Defne karakterini canlandıran Burçak Işımer'in son hali görenleri şaşırttı.
Dünyaca ünlü TasteAtlas tarafından ’Dünyanın en kötü 100 yemeği’ arasında gösterilen kara lahana çorbası ile ilgili haberlerin basında çıkmasının ardından kara lahana çorbasını tanıtmak ve sahip çıkmak adına birçok şehirde etkinlik düzenlenirken, köylü kadınlar gelen aşırı talepleri fırsata çevirdi.
Geçtiğimiz günlerde bir platformda yayınlanan 'dünyanın en kötü yemekleri' listesine karalahana çorbası da girmişti. Karadeniz'de sevilerek tüketilen çorbaya haksızlık yapıldığını düşünenler Ordu ve Rize'de bu listeye tepki gösterdi. Toplamda 3 bin vatandaşa çorba dağıtılırken bölge halkı isyanını 'lahanayı tanımıyorlar' sözleriyle gösterdi.
MasterChef All Star'da bu akşam ödül oyunu oynandı. Kırmızı ve Mavi takımın kıyasıya mücadele ettiği gecenin kazananı ise merak edildi. Cuma akşamları oynanan oyunda MasterChef All Star büyük ödülü yine 100.000 TL olarak açıklandı. Gecede muradiye çorbası, cennet künkü, kestaneli lahana sarması, balıklı pilav ve Bursa pideli köfte yapıldı. Yemeğini en başarılı yapan büyük ödülün sahibi olacak. Peki, MasterChef ödül oyununu kim kazandı? 15 Aralık MasterChef All Star 100.000 TL büyük ödülü kimin?
Bursa balıklı pilav tarifi araştırılıyor. MasterChef All Star'ın yeni bölümünde yarışmacılar muradiye çorbası, cennet künkü, kestaneli lahana sarması, balıklı pilav ve Bursa pideli köfte yaptılar. Balıklı pilav tarifi merak edildi. Peki, kış aylarının vazgeçilmesi Bursa balıklı pilav nasıl nasıl yapılır?
Kaymaklı lahana aşı tarifi, MasterChef'te yapılmasının ardından merak edildi. MasterChef yeni bölüm çekimlerini Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde gerçekleştirdi. Trakya yöresinden tariflerin yapıldığı programda hayrabolu tatlısı tarifi izleyicilerin dikkatini çekti. Bu tarif Trakya bölgesinin sevilen lezzetleri arasında bulunuyor. Peki, kaymaklı lahana aşı nasıl yapılır? İşte malzeme listesi
Beyaz lahana turşusu, fermente sebzelerin lezzetli bir örneğidir ve severek tüketilir. Beyaz lahana, taze ve çıtır dokusu ile turşu yapılarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir hale gelir. Beyaz lahana turşusu, fermente edilmiş sebzelerin sağlığa olan faydalarından da yararlanmanızı sağlar. Sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, lezzetli tadıyla da sofralarda sıkça tercih edilir. Peki, beyaz lahana turşusu nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Teşkilat dizisinde hayat verdiği Ömer karakteriyle izleyici karşısına çıkan Murat Yıldırım imaj değiştirdi. Her hafta pazar akşamları yayınlanan dizideki performansı ile beğeni toplayan Yıldırım’ın yeni imajı sosyal medyada gündem oldu. Ünlü ismi görenler Asi dizisindeki haline benzetti.
Lahana turşusu fermente edilmiş lahana yapraklarının oluşturduğu lezzetli ve besleyici bir turşu çeşididir. Lahana bol lif, vitamin ve mineral içeriğiyle bilinen bir sebzedir ve turşu haline getirildiğinde sindirim sistemine faydalar sağlayabilir. Lahana turşusu geleneksel olarak yemeklerin yanında garnitür olarak veya sandviçlerde kullanılır. Ayrıca sağlık faydaları nedeniyle giderek daha fazla insanın diyetine dahil ettiği bir probiyotik kaynağıdır.
Bir dönemin efsane programı Kısmetse Olur 5 yıl aradan sonra Öykü Serter'in sunumuyla YouTube platformunda izleyicisinin karşısına çıkmaya başladı. Her bölümüyle olay olan Kısmetse Olur'daki tavırları, asi tarzı ve yaşadığı aşklarla fenomen haline gelen Sedat Polat geçtiğimiz aylarda "İfşam çıkmış" açıklamasında bulunmuştu. Kısmetse Olur Sedat'ın eski hali sosyal medyayı salladı. Görenler değişimine inanamadı.
En Son Babalar Duyar dizisinin mavi saçlı asi kızı Defne, yıllar sonra ortaya çıktı. Tarzıyla ve yıllar içindeki değişimiyle dikkat çeken Burçak Işımer'in son haline yorum yağdı. Kullanıcılar Işımer'e 'Her yaşta asi' yorumlarında bulundu.
Turşu lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarımızda sıkça yer bulan fermente sebzelerdir. Kırmızı biber, salatalık, lahana, havuç gibi farklı sebzelerin sirke, tuz ve baharatlarla bir araya gelerek oluşturduğu bu lezzetli atıştırmalık pek çok kişi için vazgeçilmez bir tadı temsil eder. Turşu düşük kalorili ve düşük yağ içeriğiyle genellikle kilo kontrolü konusunda tercih edilen bir besindir. Peki, turşu kilo aldırır mı?
Karaciğer sağlığını korumak ve temizlemek için tüketebileceğiniz birçok yiyecek bulunmaktadır. Öncelikle, yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer için harika bir destektir. Ispanak, pazı, lahana gibi sebzeler, yüksek miktarda antioksidan ve lif içerir, bu da karaciğerin detoks sürecini destekler. Turunçgiller, özellikle limon ve greyfurt, C vitamini açısından zengin olup karaciğerin toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
Brüksel lahanası bir sebzedir ve lahana ailesine ait bir çeşittir. İsmini Belçika'nın başkenti Brüksel'den almıştır. Bu sebze küçük boyutlu, yuvarlak veya oval şekilli başlardan oluşur ve her başta birkaç yaprak bulunur. Brüksel lahanası lezzetli ve besleyici bir sebze olarak bilinir. Brüksel lahanası antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltır ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü güveçte lahana bohçası tarifi verildi. Yemek davetlerinde özel olarak hazırlanan güveçte lahana bohçası tarifi oldukça seviliyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri güveçte lahana bohçası nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte leziz güveçte lahana bohçası tarifi...
Beyaz lahana, turpgiller familyasına ait bir sebzedir ve çiğ, pişmiş veya turşu olarak tüketilir. Lezzetli bir sebze olan beyaz lahana, aynı zamanda sağlık açısından birçok fayda sağlar. Yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler ve vücuttaki iltihaplanmaların azaltılmasına yardımcı olur. Ayrıca, demir, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir ve bu minerallerin vücutta çeşitli fonksiyonları bulunur. Peki, beyaz lahanada hangi vitaminler var?
Kırmızı lahana lahana ailesine ait bir sebzeye benzer ancak koyu kırmızı renkli yaprakları vardır. Yüksek miktarda C vitamini, K vitamini, lif ve antioksidanlar içerir. Ayrıca, düşük kalorili bir sebze olduğu için kilo verme diyetlerinde sıkça tercih edilir. Kırmızı lahana, yemeklerde kullanılabileceği gibi, çiğ olarak da tüketilebilir. Çiğ kırmızı lahana salataların vazgeçilmez bir malzemesidir ve özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Peki, kırmızı lahanada hangi vitaminler var?
Bafra Ovası'nda yetiştirilen beyaz lahana hasadının mayıs ayında tamamlanması bekleniyor.
Turşu, sebzelerin tuz, su ve sirke gibi sıvılar içinde fermantasyon yoluyla saklanması işlemidir. Genellikle kornişon turşusu, lahana turşusu, domates turşusu, salatalık turşusu ve pancar turşusu gibi çeşitli sebzeler turşu olarak hazırlanır. Turşulama işlemi, sebzelerin ömrünü uzatmak, besin değerlerini arttırmak ve lezzetlerini yoğunlaştırmak için kullanılır. Probiyotik bakteriler açısından zengin bir gıda olan turşu sindirim sistemine de iyi gelir.
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'taki depremlerde yatağında kayma yaşanan Hatay'daki Asi Nehri'nde taşkın riskine karşı ıslah ve temizlik çalışması gerçekleştiriliyor.
Galaksinin en heyecan verici macerasına hazır olun! LEGO Star Wars setleriyle Yıldız Savaşları evrenindeki en unutulmaz karakterleri ve araçları inşa etmeye ne dersiniz? İster imparatorluğun güçlü Darth Vader'ıyla isterseniz asi ittifakın cesur Luke Skywalker'ıyla savaşın, LEGO Star Wars ile sonsuz eğlenceye hazır olun!
Kahramanmaraş merkezli depremler Türkiye'nin adeta coğrafyasını değiştirdi. Hatay'dan geçen Asi Nehri'nin yatağı deprem nedeniyle değişirken, fay hattının geçtiği güzergâh boyunca nehir yeni kollara ayrıldı. Asi Nehri'nin hemen yanındaki Melekli Köyü, 5-10 metre kayarken; vatandaşlar depremden sonra köyün yönünün değiştiğini söylüyor.
Coleslaw salatası fast food ürünlerinin vazgeçilmezi olarak görülüyor. Genellikle sevilmeyen beyaz lahana Coleslaw salatasında enfes bir tada sahip oluyor. Yemeklerin lezzetine lezzet katan Coleslaw salatası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Hatay’da gerçekleşen depremlerin ardından Asi Nehri’nin bazı kısımlarında çökmeler meydana geldi. Nehir üzerinde çöken noktalar dron ile havadan görüntülendi.
Lahana turşusu kış aylarında sofraların göz bebeği olarak görülüyor. Birçok yemeğin yanına yakışan lahana turşusu kütür kütür lezzetiyle en sevilen turşu tarifleri arasında bulunuyor. Evde yapılan lahana turşusunun turşucudan alınmış gibi olmadığını düşünüyorsanız bu lahana turşusu tarifini deneyebilirsiniz.
Hatay'ın Antakya ilçesinde Asi Nehri kıyısında yaşayan Şahan ailesinin depremle ilgili anlattıkları ağızları açık bıraktı. Evleri fay hattının çatlamasıyla oluşan yarığa düşen aile adeta kâbusu yaşadı. Ayşe Şahan o anları "Cehennem gibiydi. Yarıkların içerisine düşüp suya gömülüyorduk" sözleriyle anlatırken Kenan Şahan ise "Yer yarılmaya başladı, kaçacak yer yoktu" dedi. Verde Şahan'ın ise 2010'da Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından kanser tedavisi için yurt dışına gönderildiği öğrenildi.
Sarma tarifleri yediden yetmişe herkesin favori yemekleri arasında yer alıyor. Sarma denildiğinde ilk akla yaprak sarması gelse de lahana sarması da en sevilen lezzetlerden. Oldukça hafif tadıyla tabak tabak yediren lahana sarması tarifini mutlaka denemeniz gerekiyor.
Hatay’da depremde yıkılan Asi Nehri kıyısındaki 6 katlı binadan bir anne sağ çıkarken, 2 çocuğu ise hayatını kaybetti.
EYT kararı milyonlarca vatandaşta büyük sevinç yarattı. Özellikle milyonların beklediği EYT düzenlemesinin bugün Meclis Başkanlığı’na sunulmasıyla EYT'liler arasındaki hareketlilik de hızlandı. Bolu'da EYT'den emekli olma sevinci yaşayan bir esnaf ise tezgahındaki tüm ürünleri 5 TL'ye düşürerek bu sevincini alışveriş yapan vatandaşlarla paylaştı. Fiyatı 5 TL'ye düşen pırasa, soğan, patlıcan ve lahana gibi ürünlerden satın almak isteyen vatandaşlar ise o esnafın tezgahında yoğunluk oluşturdu.
Hatay’ın Defne ilçesinde Asi Nehri kenarında mahsur kalan köpek kurtarıldı.
Lahana kokusuna rağmen kış aylarının en sevilen sebzeleri arasında bulunuyor. Lahana sarması da hem etli hem de zeytinyağlı versiyonlarıyla oldukça seviliyor. İncecik lahana yapraklarıyla yapacağınız lahana sarması kış ayının vazgeçilmez yemeği olacak.
Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın salı günü ilginç bir yemek olan Etten daha lezzetli lahana tarifi yapılıyor. Etten daha lezzetli lahananın içerisinde et kullanılmamasına rağmen eşsiz bir lezzete sahip oluyor. Etten daha lezzetli lahana yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. İzleyiciler 'Etten daha lezzetli lahana nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte herkesin tarifini isteyeceği Etten daha lezzetli lahana tarifi...
Sarma yediden yetmişe herkesin favori lezzetleri arasında bulunuyor. Hem zeytinyağlısı hem de sıcak hali sevilerek yenilen sarmanın yapımının zor olduğu düşünülse de sarma sarmaya alışıldığında oldukça pratik bir şekilde yapılıyor. Evde lahana sarması nasıl yapılır merak ediyorsanız anne elinden çıkmış gibi lahana sarması tarifini deneyebilirsiniz.
2005-2015 yılları arasında Türkiye'de devasa bir dinleyici kitlesi elde eden Grup Hepsi, dansları ve şarkılarıyla bir döneme damga vurmuştu. Eren Bakıcı, Gülçin Ergül, Yasemin Yürük ve Cemre Kemer'in yer aldığı grup, yıllar içinde dağıldı. Grup Hepsi'nin asi kızı Yasemin Yürük'ten heyecanlandıran bir haber geldi.
TV8 ekranlarının sevilen yemek programı MasterChef'te lahana sarması yapıldı. Tadıyla adeta lezzet şöleni yaşatan lahana sarması tarifi araştırılmaya başlandı. Öğle veya akşam yemeklerinde sofrayı zenginleştiren lahana sarması lahana, pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanıyor. İşte lahana sarması tarifi...
Turşu her mevsim sofraların favori lezzetleri arasında bulunuyor. Hemen hemen her yemeğe yakışan turşunun birçok farklı çeşidi bulunuyor. Turşunun genellikle salatalık, lahana, havuç gibi çeşitleri tercih edilse de mantar turşusunu deneyenler bu lezzetten vazgeçemiyor. Mantar turşusu nasıl yapılır? Merak ediyorsanız bu mantar turşusu tarifini mutlaka denemelisiniz.
Türkiye'de tarımsal üretimde önemli merkezler arasında yer alan Bafra Ovası'nda kırmızı lahana hasadına başlandı.
Beyaz lahana hem çiğ hem de pişirilerek tüketilen doğanın en faydalı besinlerinden biri. Salatası, çorbası, turşusu, yemeği, çorbası neredeyse her şekilde tüketilebilen beyaz lahana faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Beyaz lahananın faydaları saymakla bitmez. Beyaz lahana zengin vitamin, mineral ve güçlü içeriği ile tüketenlere adeta şifa veriyor.