Lif, C vitamini ve antioksidan kaynağı olan kivinin faydaları saymakla bitmiyor. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzeti olan kivi meyvesi yüksek besin değeri ve düşük kalori içeriğine sahip olmasıyla da sağlıklı beslenmenin bir parçasıdır. Peki, iki hafta boyunca her gün bir kivi yerseniz vücudunuza neler olur?
Vanilyalı ya da çikolatalı dondurmalardan ziyade daha çok meyveli dondurma seviyorsanız mevsiminde tezgahlarda taze taze bulabileceğiniz meyvelerden enfes dondurmalar hazırlayabilirsiniz. Aşağıda görebileceğiniz evde kivili dondurma tarifimizi deneyerek yazın bunaltıcı etkisine bu eşsiz lezzet sayesinde daha kolay direnebilirsiniz.
Sosyal medyadan paylaşılan bir görüntü kısa sürede kullanıcılar arasında gündem yaratırken viral olmayı başardı. Bir kadının kiviye ağda yaptığı görüntülere adeta yorum yağdı. Sosyal medya kullanıcılarının büyük bir kısmı görüntülere anlam veremediğini söyleyerek, "Ne kadar gereksiz bir hareket" yorumunda birleşti.
Meşhur Türk kebaplarından biri de patlıcan kebabıdır. Sığır ya da kuzu etinden yapılmış olan kıyma ile hazırlanan bu yemek bayram sofralarından öğünlere çeşitli pilav ve salatalarla birlikte servis edilebilir. Yapımı ise son derece kolaydır. İşte kolaylıkla yapabileceğiniz patlıcan kebabı tarifimiz.
Patlıcan kebabı tarifi, Gelinim Mutfakta programında yapılmasının ardından merak edildi. ''11 Ayın Sultanı'' olarak da adlandırılan mübarek Ramazan ayında iftara birbirinden lezzetli tarifler yapılıyor. 'İftara ne pişirsem' diye düşünüyorsanız bu nefis patlıcanlı Ramazan kebabı tarifini denemelisiniz. Peki, patlıcanlı Ramazan kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kemik erimesi (osteoporoz) yaş ilerledikçe kemiklerin zayıflaması ve kolayca kırılmasına neden olan bir hastalıktır. Osteoporoz hiçbir belirti göstermeden ilerlediğinden sessiz bir hastalık olarak adlandırılır. Kemiklerin güçlü kalması için vücudumuz eski kemikleri parçalar ve yerine yeni kemik dokusu yapar. İnsan vücudu öylesine muhteşemdir ki vücuttaki bütün kemikleri 6 yıl gibi bir sürede parçalayabilir ve yerine yenilerini üretebilir. Sessiz hastalığa karşı inanılmaz etkili 2 süper besin...
Kabızlık, pek çok kişinin zaman zaman karşılaştığı rahatsız edici bir durumdur. Tıkanmış bağırsakları rahatlatmak ve düzgün çalıştırmak için çok fazla bilinmeyen bir yöntem bulunuyor. Bu yöntem bağırsakları adeta bir motor gibi çalıştırarak kabızlık sorununu hafifletiyor. Bağırsakları tıkanıklıktan kurtarmanın yanı sıra sindirim sistemini de destekleyen bu çözüm, genel bağırsak sağlığına da fayda sağlıyor.
Ordu Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, bu sezon il ekonomisine kivi üretimiyle 100 milyon lira katkı sağlandığını söyledi.
Her zaman, sağlıklı beslenen ve düzenli egzersiz yapan kişilerin daha enerjik olup genç görüneceğini vurgulayan İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay çarpıcı bir açıklamada bulundu. Göz çevresinde beliren kaz ayakları da dahil olmak üzere kırışıklık görünümünü engelleyen bir besinden bahseden uzman isim, onun sağlıklı hücre sayısında artış sağlayabileceğini vurguladı. İşte, Prof. Dr. Canan Karatay'ın söz ettiği 10 yaş gençleştiren o formül....
Prof. Dr. Canan Karatay sağlık konusunda yaptığı uyarılarına bir yenisini daha ekledi. Bu kez bir öneride bulunan Karatay süper besini açıkladı. Cildin yaşlanma belirtilerinin pek çok kişide endişe verici olduğunu söyleyen Canan Karatay, önerdiği besini tüketen kişilerin 10 yaş gençleşeceğini söyledi. İşte C vitamini deposu o besin...
Ezber bozan açıklamaları ile gündem olan İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, 10 yaş gençleştiren besini açıkladı. Uzman isim, tropikal bir meyvenin cildi yenileyen ve daha dinç görünmesini sağlayan doğal bir iksir olduğunu ifade etti.
Kivi tropikal bir meyve olarak bilinir ve son yıllarda dünya genelinde popülerliği giderek artmıştır. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzeti olan kivi lif, C vitamini ve antioksidanlar gibi birçok sağlık yararına sahiptir. Kivi yüksek besin değeri ve düşük kalori içeriği nedeniyle sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Bu meyve çoğunlukla Asya kökenli olsa da bugün dünya genelinde birçok farklı bölgede yetiştirilir. Kivi meyvesinde hangi vitamin var?
Mutfakta gözden kaçan ufak detaylar hem sağlığı hem de bütçeyi olumsuz etkileyebiliyor. Buzluğa konulan bozuk para gibi buzdolabına konulan kağıt havlu parçası da oldukça etkili sonuçlar sağlıyor. Bu yöntemin faydasını öğrenenler buzdolabına kağıt havlu koymaya koşuyor.
Tüylü kabuğuyla birçok kişi tarafından iç gıdıklayıcı olarak bilinen kivi, içeriğindeki C ve E vitaminleriyle bol bol tüketilmesi gereken bir meyvedir. Çin’de ortaya çıktığı ve Dünyaya buradan yayıldığı bilinir. Kivi siyah minik çekirdekleri bulunan, olgunlaştığında yeşil bir renge bürünüp, tatlanır. Ham hâlindeyken daha ekşi bir tadı vardır. Nemli ve yağışlı ortamları seven kivi hangi iklimde yetişir?
Meyve ve sebzelerin tüketimi sağlık için büyük önem taşıyor. Özellikle kış aylarında düşen bağışıklık sistemini güçlendirmek için sıklıkla tercih edilen meyveler vücudun çok daha dinç olmasını sağlıyor. Ancak sevilerek ve çok sağlıklı olduğunu düşünerek yediğimiz meyvelerin bilinmeyen zararları bulunuyor. Uzmanlar kış meyvelerinin zararlarına karşı uyarıyor.
Besin değeri bakımından oldukça zengin olan musakka en güzel sebzeli et yemeklerinin başında geliyor. Çoğu yemeğe nazaran doyurucu ve az kalorili olmasının yanı sıra oldukça da faydalı. Farklı sebzelerle yapılabilen musakkanın en güzel hâli patlıcan musakka tarifi de bir o kadar kolay.
Pek çok insan yaşadığı rahatsızlıkların ve şikayetlerin tedavisinde kimyasal ilaçlar yerine doğal yöntemlere başvurur. Bu yöntemlerden biri de insan sağlığına faydalı özellikler barındıran bitki çaylarıdır. Kivi çayı, özellikle yüksek oranda taşıdığı C vitaminiyle ön plana çıkan çaylardan olup insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Peki, kivi çayının faydaları nedir, kivi çayı nasıl demlenir?
Giresun’da üreticilerin fındıktan sonra en önemli geçim kaynağı haline gelen kivi için hasat öncesi hazırlıklar başladı.
Yeşil olan her sebzenin çok faydalı olduğu herkes tarafından biliniyor. Başta yeşil yapraklı sebzeler olmak üzere yeşil biber, yeşil çay gibi besinler de sağlığınıza sağlık katan içeriklerle doludur. Günümüzde çocuklar da yetişkinler de yeterli miktarda meyve ve sebze yemiyor. Bu bir problem! Çünkü; yeşil besinlerin sağladığı temel vitamin, mineral ve lifleri almayarak milyonlarca kişi vücudunu hastalıklara açık hale getiriyor. İşte yediğiniz an faydasını göreceğiniz besinler...
Regl ağrısı birçok kadının her ay yaşadığı dayanılmaz dertleri arasında bulunuyor. Kadınlar bu ağrılar nedeniyle okulda, işte ve sosyal hayatlarında oldukça problem yaşıyorlar. Ancak regl ağrısını geçirecek çeşitli besinler bulunuyor. Doğru besinler ile adet ağrınızı geçirmeniz mümkün.
Tavuğu pişirmenin onlarca farklı yolu var. Tavuk pişirirken en sık yapılan hata tavuğu fazla pişirerek kurumasına neden olmaktır. Özellikle tavuk pişirirken siz de kurumasına neden olan hatayı yapıyorsanız bu tarif tam size göre! TikTok’ta yer alan Callmebelly adlı kullanıcı milyonlarca izlenen videosunda büyük sırrını paylaştı.
Patlıcan yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden. Her çeşidi ayrı lezzetli olan patlıcanın musakka versiyonunu denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekiyor. Patlıcan musakka yemeği oldukça leziz tadıyla yiyen herkes tarafından oldukça seviliyor. Patlıcan musakka nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu haberi okuyabilirsiniz.
Samsun’da bir vatandaş kuaförlük mesleğini bırakarak aldığı destekle kivi üreticisi oldu. Çiftçi Şeref Köse, “Ben kuaförlük yaparken bu destekleri öğrendim. 20 dönümlük kivi bahçesi kurdum. Kurulum maliyetleri çok yüksek olduğu için Büyükşehir Belediyesi’nden destek aldım. Destek olmasaydı bunu başaramazdım” şeklinde konuştu.
Ekşimsi tadıyla severek tüketilen besinlerden biri olan kivinin pek bilinmeyen faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız... Kivinin en önemli özelliği de serotin hormonunu salgılamasıdır. İşte detaylar...
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz: - "Kividen Ordu ekonomisine yılda 65-70 milyon lira katkı sağlanmaktadır. Önümüzdeki dönemde bu rakamın 100 milyon liranın üzerine çıkmasını bekliyoruz"
Yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor. Her yemeğin yanında bir tamamlayıcı olan yoğurt tatlı olarak da sıklıkla kullanılıyor. Özellikle çocukların oldukça sevdiği meyveli yoğurtları dışarıdan almak yerine evde kendiniz yapabilirsiniz. Evde yapacağınız meyveli yoğurtlar çok daha sağlıklı ve lezzetli olacak.
Kivinin sayısız bir sürü faydası bulunuyor. Hem lezzetli tadıyla hem de faydalarıyla bilinen kivinin çayının da oldukça faydası olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle kafelerde sıklıkla tüketilen kivi çayının özelliklerini duyunca evinizden ayırmak istemeyeceksiniz. Aşağıda yer alan tarif ile evde doğal kivi çayınızı kolayca yapabilirsiniz.
Ramazan ayı ile birlikte ilkbahara da geçiş yapıyoruz. Mevsim değişikliklerinin vücutta bıraktığı etkinin üzerine Ramazan da eklenince birçok kişi kendini halsiz, bitkin ve yorgun hissediyor. Bu belirtileri sağlıklı beslenerek yok edebilirsiniz. Özellikle potasyum içerikli besinleri tercih ederek halsizliği, yorgunluğu ve uykusuzluğu yok edebilirsiniz.
Samsun'un Çarşamba ilçesinde Yeşilırmak kıyısında 400 dönüme kurulan kivi ormanında yılda yaklaşık üretilen 1200 ton kivi başta İngiltere ve Rusya olmak üzere dünyaya ihraç ediliyor. Kivi ormanı sorumlusu Tuncay Elekçioğlu, "Adeta çocuğumuz gibi baktığımız ormanda üretilen kivilerimizin en büyük taliplisi Rusya ve İngiltere oluyor" dedi.
TZOB Yönetim Kurulu Üyesi Soydan: - "Bu sezon rekolte yaklaşık 8 bin ton oldu"
Kivi üretimi ülkemizde giderek artış göstermeye devam ederken, Türkiye'de ilk üretim noktası olan Yalova'da hasat zamanı geldi. Dalında 7 lirayı bulan kivi, yüksek C vitamini değerleriyle rağbet görmeye devam ediyor. 10 dönümlük bahçeden sezonda 280 bin lira kazan elde eden üretici Mehmet Arıcı ise, soğuk hava depolarında sakladıkları kivilerin kış boyu satışını yapacaklarını söyledi.
Kivi faydaları sayesinde birçok açıdan vücudu olumlu etkileyen besinler arasında bulunur. Lifli yapısı bağırsak hareketlerini artırırken, içindeki besin değerleri kolesterol ve kan şekerini kontrol altında tutmayı sağlar. Antioksidan etkiye sahip olan kivi, bu özelliğiyle hücreleri hasarlardan korur. Ve yara iyileştirme sürecini hızlandırır.
Hemen hemen her evde pişen musakka, esnaf lokantalarının da bir numaralı tercihidir. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu yemekle ilgili MasterChef’in son bölümünde şef Mehmet Yalçınkaya önemli bir püf noktası açıkladı. Musakkanın yağ çekmesini önlemek için ünlü şefin verdiği bu pratik ipucunu uygulayabilirsiniz.
Fındık üretiminin ülke genelinde bir önceki yıla göre yüzde 5,3 artarak 700 bin tona yükseleceğinin tahmin edildiği belirtildi.
Yaz sebzeleri arasında en çok tüketilen patlıcan ile harika bir yemek yapıyoruz: Patlıcan musakka tarifi. Geleneksel tariflerimizden biri olan musakkayı fırında ya da ocakta pişirebilirsiniz. Dilerseniz kıymalı harcını kuşbaşı et ile de hazırlayabilirsiniz. Lokanta usulü musakka tarifimiz gerçek bir lezzet şölenine dönüştü...
Mutfağımızın en eşsiz lezzetlerinden bir tanesi olan ve davet sofralarının en özel yemekleri arasında yer alan patlıcan kebabı evde de oldukça pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Her yemek gibi biraz emek isteyen bu patlıcan kebabı tarifi ile misafirlerinize benzersiz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Peki, patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı malzemeleri neler? İşte tadına doyulmaz bir lezzet yolculuğu için detaylar…
Kanal D'nin sevilen yarışmalarından olan Gelinim Mutfakta'da bugün patlıcan kebabı yapıldı. İzleyicilerin merakla takip ettiği tarifin detayları geliyor, buyursunlar.
Fırında patlıcan kebabı tarifi, görüntüsüyle bile iştah kabartan enfes bir Anadolu yemeği. Siz de gerçek bir patlıcan kebabı pişirmek istiyorsanız Antepli ustanın bu tarifini deneyebilirsiniz.
Kivi, en sevilen tropikal meyvelerden biridir.
Hemen hemen herkesin sevdiği bir sebze olan patlıcan ile bugün musakka tarifi hazırlayacağız. Hem pratik hem de lokanta usulü, lezzeti yerinde bir musakka için tarifimizi mutlaka not edin!
Antep'ten herkese selamlar. Antep'e gidemiyoruz ama, yemeklerini ayağınıza getiriyoruz. Haydi hazırsanız kolları sıvayalım, patlıcan kebabı tarifini yapmaya başlayacağız!
Organik asit içeren kivi, antioksidan bakımından zengin bir meyvedir. Günde 2 adet kivi tüketerek kivinin sağlığa olan faydalarından yararlanabilirsiniz. En lezzetli tropikal meyvelerden biri olan kivinin faydalarını Diyetisyen Müge Bozok, Mynet Yemek kullanıcıları için anlattı, buyursunlar.
Ekranların en çok izlenen programlarından olan MasterChef'te dün akşam fırında patlıcan kebabı yapıldı. Gaziantep'e has olan fırında patlıcan kebabı tarifi için yarışmacılar tüm hünerlerini ortaya koydu. "Fırında patlıcan kebabı nasıl yapılır diyorsanız?" tarifimizi sizlerle paylaşacağız. İşte dün akşamın konuşulan yemeği fırında patlıcan kebabı tarifi ve detayları...
Oldukça lezzetli, sulu ve ekşi olan bu meyve düzenli olarak tüketildiğinde sağlığımız için vazgeçilmez bir şifa kaynağı oluyor.
Bir zamanların nadir bulunan tropikal meyvesi kivi, artık marketlerde ve pazarlarda kolaylıkla bulduğumuz bir meyve halini aldı.
20. yüzyılın başına kadar Çin'in dışında pek bilinmeyen, 1930'lu yıllardan itibaren Yeni Zelanda, 1970'li yıllardan itibaren dünyanın farklı bölgelerinde kültürel olarak yetiştirilmeye başlanan kivi meyvesinin kanser önleyici etkisi olduğu belirtildi.
Türkiye'de son yıllarda talep gören meyveler arasında yer alan kivinin yaşlanmayı önlediği belirtildi. Son 20 yılda birçok ülkede üretimi gelişen ve Türkiye'de de yaklaşık 8 yıldır üretim çalışmaları yürütülen kivi, en çok tüketilen meyveler arasına girdi.
Kivi meyvesinin genel olarak dört şekilde değerlendirilmektedir. Bunlar; dondurulma, konserveleme, suyunu çıkarma, meyve suyu exstraksiyonu ve taze olarak tüketilmedir. Bunların yanında gıda sanayiinde, pasta, tatlı ve içki yapımında da kullanılmaktadır.
Kivi meyvesinin genel olarak dört şekilde değerlendirilmektedir. Bunlar; dondurulma, konserveleme, suyunu çıkarma, meyve suyu exstraksiyonu ve taze olarak tüketilmedir. Buların yanında gıda sanayiinde, pasta, tatlı ve içki yapımında da kullanılmaktadır.
Çay tarımından eskisi gibi gelir elde edemeyen Rizeli üreticiler kivi ve narenciye üretimine yönelirken, narenciye üretiminde bu sene geçmiş yıllara kıyasla 600 bin ton civarında bir artış yaşandığı bildirildi.
Van'da kar yağışı ve soğuklar, özelikle meyve fiyatlarında anormal artışlara sebep oldu.