-
Mynet
- Kıyma
Kıyma Haberleri
Mekanik kıyma nedir? Mekanik kıyma nasıl yapılır?
Gıda sektörünün günden güne gelişmesi ve çeşitli yemek programlarının ve yarışmalarının da etkisiyle farklı tariflere, farklı ürünlere merak duyulması gibi durumlar ortaya çıktı. Bilinen ürünler farklı eşleşmelerle bir araya getirilerek yeni tarifler denenirken her zaman göz önünde olan ama adı çok bilinmeyen gıda terimleri de günlük konuşma diline girmeye başladı. Bu terimlerden biri de mekanik kıyma oldu.
Bakanlık'tan yeni liste! Sucuk ve kıymayı öyle bir yapmışlar ki... 'Yok artık!' dedirtti
Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş gıda listesine yeni markaları eklemeye devam ediyor. Vatandaşların alışveriş yapmadan önce mutlaka kontrol ettiği gıda listesi uzadıkça uzadı. Dev markalardan küçük markalara kadar her bir gıda ürününün denetlendiği bu dönemde alınan numuneler Bakanlığın laboratuvarında inceliyor.
Bakanlığın taklit ve tağşiş listesi yenilendi! Şimdi de pide... Kıyma yerine bakın ne koymuşlar
Vatandaşlar, gıdada ihlal yapan kurum ve markaları inceleme devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş ürünler listesi güncellendi. Listede daha önce vatandaşlara, tek tırnaklı eti, kanatlı eti yedirildiği görülürken şimdi de Denizli'de bir pide salonunda pidenin içine sakatat (kalp) karıştırıldığı ortaya çıktı.
Türkiye'de hemen her evde yemeklerde kullanılıyor! Fiyatı düşsün diye hileye başvuruluyor: Bedava olsa bile almayın
Yemeklerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan kıymayla ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Maliyeti düşürmek için başvurulan mekanik kıyma, tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılıyor, soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Yasak olmasına rağmen fiyat düşsün diye kullanılan bu yönteme tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı "Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın" deyip bedava olsa bile hazır kıyma alınmaması yönünde uyardı.
Uzman isim aracı kamyonetleri işaret etti! Kıyma ve kuşbaşı için fiyat verildi: Bu fiyat altında satılıyorsa...
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimlerinin sonuçları ortaya çıktıktan sonra ülkede birçok vatandaş nerede ne yiyeceğini şaşırdı. Birçok işletmedeki ürünlerde çıkan tek tırnaklı hayvan eti vatandaştaki güveni bir hayli kırdı. Uzmanlar vatandaşları piyasadaki etlerle ilgili olarak uyardı. Uzman isimler ayrıca aracı kamyonetlerde yaşanan tek tırnaklı tehlikesinin de altı çizdi.
Köfteci Yusuf'taki domuz skandalı sonrası 'Türkiye'de ne yazık ki çok yaygın' dedi, il adı bile verdi: 'En acısı şu...'
Türkiye günlerdir 'domuz eti' tespit edilmesi olayını konuşurken, 'Köfteci Yusuf' skandalı daha da büyüttü. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesiyle bazı gıdalarda domuz eti çıkması büyük tepkiye yol açtı. Skandal günlerdir konuşulurken gazeteci Barış Yarkadaş etlerde ve köftelerde domuz eti kullanımına dair edindiği bilgileri aktararak 5 restoran zincirinin sahiplerine ayrı ayrı sorduğunu ve 'Türkiye'de ne yazık ki çok yaygın' dediklerini belirtti.
'O kadar soğudum ki kasaplık mesleğini bıraktım' Neredeyse yarı fiyatına olsun diye...
Kıyma diye ne yediğinizi hiç düşündünüz mü? Özellikle ucuz fiyatlı kıymada büyük bir sahtekarlık olma riski çok yüksek. Gıda sahtekarları kıymanın maliyetini düşürmek için kıymanın içine kokmuş et, taşlık, tavuk ya da sucuk karıştırabiliyor. Bu durum hem insan sağlığını hem de vatandaşın cebini direkt olarak etkiliyor. Bazı kasaplar "Para hırsı olduğu sürece her şeyi yapıyorlar" derken daha önce markette çalışmış bir kişi ise "O kadar o kişilerden soğudum ki kasaplık mesleğini bıraktım" dedi.
‘540’lık kıyma pahalı değil mi?’ Bakan Yumaklı’nın bu soruya verdiği yanıt gündem yarattı: ‘Göreceli bir kavram…’
Emekli maaşlarının 12 bin 500 TL olduğu bir dönemde Tarım Bakanı İbrahim Yumaklı’nın ‘540 TL kıyma için pahalı değil mi?’ sorusuna verdiği yanıt dikkat çekti. Yumaklı, kıyma fiyatları ile ilgili soruya verdiği yanıtta “Pahalı şöyle bir kavram, gelirlerin de arttığı bir durumla, ikisini göreceli olarak koymak lazım” dedi. Bakan Yumaklı’nın bu sözleri sosyal medyada da gündem yarattı.
Asgari ücrete ara zamma kapılar kapanırken çarpıcı araştırma! Kıyma, tavuk, yumurta, süt ve daha fazlası... İki şehir arası uçurum: İstanbul, Londra'dan pahalı!
Milyonlarca çalışan alım gücü ve enflasyon nedeniyle asgari ücrete ara zam beklerken hükümet kapıları kapattı. İstanbul Planlama Ajansı, asgari ücret ve alım gücüne dair dikkat çeken bir araştırma yayımladı. Temel gıda malzemeleri Londra'daki bir zincir market ve İstanbul'daki bir zincir marketle karşılaştırıldı. İstanbul, Londra'dan pahalı çıktı. Araştırmanın sonuçlarıyla ilgili İPA Başkanı Buğra Gökce, " Türkiye'de çok ciddi bir gıda sorunu var" yorumunu yaptı.
Dizi setine silahlı saldırı düzenlenmişti... Dizi ekibi ve plato yönetimi ters düştü! Daltonlar detayı dikkat çekti
Kıyma adlı internet dizisinin çekimleri sırasında yaşanan silahlı saldırının yankıları sürüyor. Blutv’de yayınlanan dizinin ekibi saldırının kendilerine yönelik olmadığını öne sürerken çekim yapılan platodan da açıklama gecikmedi. Dizi ekibi ve plato yönetimi ters düştü…
Kıyma kavurma tarifi: Kıyma kavurma nasıl yapılır?
Kurban bayramlarının olmazsa olmazı kavurmayı siz de aşağıdaki tarife uygun olarak pişirebilir, istediğiniz herhangi bir öğünde ya da günde afiyetle tüketebilirsiniz. Hem yapımı çok kolay hem de el altında her an kolayca bulunabilecek malzemelerle yapılıyor.
Kıymalı makarna tarifi: Kıymalı makarna nasıl yapılır?
Hızlıca hazırlanabilmesi, doyurucu olması gibi özellikleri ile baş tacı yemek seçeneklerinden biri olan makarna farklı soslarla yapılınca yer aldığı sofrayı bir ziyafet sofrasına dönüştürür. İşte bu durumun kanıtı olan kıymalı makarnanın tarifi!
Kıyma, kuşbaşı... 176 lira iddiası sonrası açıklama geldi!
İstanbul PERDER'den ithal et fiyatlarındaki iddialara ilişkin açıklama yaptı. İstanbul PERDER etlerin 176 liraya ithal edilen etlerin daha pahalıya satıldığı iddiasını yalanladı. Açıklamada, "Söz konusu haberde belirtildiği gibi bir fiyat skalasının, Et ve Süt Kurumu ile yapmış olduğumuz satış taahhüdü içinde yer alan tutarlarla yakından dahi ilgisi bulunmamaktadır" denildi.
Pazılı kıymalı bulgur tarifi: Pazılı kıymalı bulgur nasıl yapılır?
Bulgur çok lezzetli olduğu bilinen, çok sevilen bir yiyecektir. Farklı malzemelerle bir araya gelerek ana yemeğe dönüşebilecek doyuruculuğu da vardır. Daha farklı bir bulgur pilavı tarifi arıyorsanız pazılı kıymalı bulgur tarifini mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun.
Kıymalı ekmek kebabı tarifi: Kıymalı bayat ekmek kebabı nasıl yapılır?
Hem israfı engellemek hem de farklı lezzetler üretebilmek için birçok tarif ortaya çıkartılmıştır. Bunlardan biri de bayat ekmekleri değerlendirmek amacı ile ortaya çıkmış olan kıymalı ekmek kebabı tarifidir. Son derece kolay olan bu tarif sadece birkaç malzeme ile kısa süre içinde hazırlanabilir.
Kıymalı bulgurlu börek tarifi: Kıymalı bulgurlu börek nasıl yapılır?
Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk mutfağında bir yemek, çeşitli yörelerde farklı yöntemlerle ya da farklı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Mutfağın zenginliğinin bir nedeni de bu kabul edilir. İşte bu zenginliğin bir parçası olan ve Sinop’tan Elazığ’a birçok bölgede sevilen ve tüketilen kıymalı bulgurlu börek tarifi!
Fırında kıymalı kabak sandal tarifi: Fırında kıymalı kabak sandal nasıl yapılır?
Çorbası, salatası, yemeği yapılabilen kabak, bu kez bambaşka bir tarifle ve bambaşka bir sunumla karşınızda. Fırında kıymalı kabak sandal tarifi için gerekli olan malzemeleri ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Bu tarifi deneyerek sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Esnaf anlaştı, fiyatlar yarı yarıya indi! Sıranın sonu görünmedi! 550 yerine 365 lira...
Ramazan önce peş peşe zamlarla artan et fiyatları için bu kez indirim haberi geldi. Bursa'da et toptancısı esnaflar ramazan ayı için anlaştı, fiyatlar yarı yarıya inince vatandaşlar et satan dükkanlarda uzun kuyruklar oluşturdu. Mahalle kasaplarında fiyatı 500-550 lira olan kıymayı 365 liradan, kuşbaşıyı 700 lira yerine 415 liradan satılıyor.
Kurban Bayramı'nda hisse yerine bozuk et ve salam dağıttıkları iddia edilen sanıklar yargılanıyor
Bursa'da kurban eti bekleyen yüzlerce vatandaşı şoka uğratan baba, oğlu ve kızı kendilerinin de mağdur olduğunu öne sürdü. Geçtiğimiz yıl meydana gelen olayda vatandaşlar hisseleri yerine bozuk kıyma, et ve salam dağıtıldığı gerekçesiyle isyan etmişti. 3 bin 660'ar yıla kadar hapsi istenen sanıklardan baba A.A. "20 milyon lira zarar ettik, 1 kuruş maddi menfaatim olmadı" diyerek tahliyesini istedi.
Ramazan boyunca indirimli satılacak! Başkent Marketlerde et, kıyma, sucuk düzenlemesi
Ankara Büyükşehir Belediyesi et, kıyma ve sucuk için yeni bir karar aldı. Ürünler ramazan ayı boyunca Başkent Marketlerde indirimli satılacak. İndirimli satış yarın başlıyor.
Kilosu ‘600 TL’ iddiası sonrası canlı yayına ‘kıyma’ ile geldi! Şaban Sevinç'ten Hasan Öztürk'e yanıt: ‘Haftaya geldiğimde parasını ödeyeceğim…’
Gazeteci Şaban Sevinç ve CHP’li vekil Hasan Öztürk arasında kıyma fiyatları ile ilgili tartışma yaşanmıştı. Öztürk, 380 TL'ye aldığı kıymayı canlı yayında stüdyoya getirdi. Öztürk "Şaban Sevinç, kıyma 600 TL diyordu. Bende evimin altındaki marketten 380 TL’ye kıyma aldım. ‘Al getir parasını ben vereceğim’ dedi. Aldım getirdim, faturası cebimde duruyor” dedi. Sevinç ise Öztürk’e mesaj ile yanıt verdi. “Haftaya geldiğimde parasını ödeyeceğim…”
'Kıyma' oyuncusu Ulaş Ünal kısa süre önce serbest kalmıştı! Bakın bu sefer hangi suçtan tutuklandı
Adana'da geçen aylarda hırsızlık suçundan tutuklanan Kıyma dizisiyle tanınan ve başka bir internet platformu dizisinde de rol alan Ulaş Ünal kısa süre önce serbest bırakılmıştı. Ünal'ın üzerinde bu sefer de uyuşturucu ele geçirildi. Gözaltına alınan Ünal çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.
Sıfır Bir ve Kıyma dizilerinde rol alan oyuncu hakkında şoke eden iddia! Hırsızlık anları kamerada…
Dijital bir platformlarda yayınlanan 'Kıyma' ve ‘Sıfır Bir’ gibi dizilerde rol alan U.Ü’nün Adana'da Avukat Yunus Levent Küfüdür'ün cüzdanını çalarak kayıplara karıştığı öne sürüldü. Dizi oyuncusu U.Ü.’nün hırsızlık anı ise güvenlik kameralarına yansıdı. Küfüdür yaşadıkları ile ilgili yaptığı açıklamada “Telefonumu ve cüzdanımı x-Ray’e koydum. Telefon geldi cüzdan gelmedi“ dedi. İşte akılalmaz hırsızlık olayı ile ilgili haberin detayları…
Kurban eti ne zaman kıyma çekilir, hemen çekilir mi? Kurbanlık etten kıyma çektirmek için et kaç gün dinlenmeli?
Kurban eti ne zaman kıyma çekilir, sorusu Kurban Bayramı'nın gelmesiyle beraber merak edildi. Dini bayramlardan biri olan Kurban Bayramı'nda büyükbaş veya küçükbaş bir hayvan dualar eşliğinde kesiliyor. Dağıtılmak, pişirilmek ve buzlukta saklanmak üzere pay edilen etlerden kıyma çektirmek isteyen vatandaşlar etin dinlenme süresini sorgulamaya başladı. Peki, Kurban eti ne zaman kıyma çekilir, hemen çekilir mi? Kurbanlık etten kıyma çektirmek için et kaç gün dinlenmeli?
Et ve Süt Kurumu’ndan yeni hamle! Kırmızı et fiyatları böyle ucuzlayacak! Kasaplarda kıymanın ve kuşbaşının kilosu ne kadar olacak?
Kırmızı etteki artışları önlemeyi planlayan Et ve Süt Kurumu, İstanbul ve Ankara'daki marketlerle yaptığı anlaşmanın ardından Kasaplar Federasyonuyla da imzayı attı. Kurum kasaplara da et tedarik edecek. ESK ve Türkiye Kasaplar Federasyonu arasında imzalanan protokolle, federasyon üyesi kasaplara uygun fiyattan kırmızı et sağlanacak. Peki kasaplarda Et ve Süt Kurumu’nun ucuz eti kaça satılacak? İşte detaylar…
Birer adetle sınırlı! Protokol imzalandı kampanya başladı: Kıyma 140, kuşbaşı 150 lira...
Ramazan ayı öncesi et fiyatlarının yüksek olması gündem olmuştu. Et ve Süt Kurumu da kampanya adına Tarım Kredi Kooperatifi Marketleri'yle protokol imzaladı. Raflarda yerini alan ambalajlı etlerden kuşbaşının kilosu 150, kıymanın kilosu ise 140 liradan satılacak. Tüm müşterilerin faydalanması adına isteyenler birer adet kıyma ve kuşbaşı alabiliyor.
Ana yemeğe leziz bir alternatif: Patlıcanlı börek! İşte patlıcanlı börek malzemeleri ve tarifi
Patlıcan, kıyma, soğanla hazırlanan bu tarif hem kahvaltı sofralarında hem de öğle, akşam yemeklerinde servis edilebilir. 10 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanan bu tarif, lezzetli olmasının yanında pratik olmasıyla da ön plana çıkıyor. İşte patlıcan böreği malzemeleri ve tarifi...
Tarım kredi kooperatifi marketlerinde dev indirim! Salam 10 TL, kıyma 62,90 TL, sucuk 67,50 TL!
Tarım Kredi Kooperatifi marketleri aktüel ürünler kataloğunun yayımlanması ile birlikte 15 - 28 Şubat tarihleri arasında geçerli olan indirimli ürünler netleşmiş oldu. Salam, kıyma, sucuk, çay, makarna gibi birçok kahvaltılık, temel gıda ürünü indirimli fiyatıyla Tarım kredi kooperatifi marketlerinde müşterilere sunulacak. İşte 15 - 28 Şubat tarihleri arasında satılacak indirimli ürünler listesi ve detaylar...
BİM 27 Aralık aktüel ürünler kataloğu yayınlandı: 1 kg dana kıyma 89,00 TL!
BİM marketlerinde 27 Aralık itibarıyla geçerli olan ürünler kataloğu yayınlandı. BİM'de 1 kilogram dana kıyma 89,90 TL'den satışa sunulacak. Katalogda birçok gıda ürünü uygun fiyatıyla yer aldı. İşte BİM 27 Aralık aktüel ürünler kataloğu!
Burada 90 TL dışarıda 170 TL! Her sabah kuyruk olup saatlerce bekliyorlar ‘Bedava mı dağıtıyorlar…’
Artan fiyatlar, kırmızı et tüketmek isteyen her vatandaşı alternatif seçeneklere yönlendirmeye başladı. Bir süredir vatandaşların büyük çoğunluğu ucuz kıyma ve et alabilmek için Et ve Süt Kurumu'nun önünde sabahın erken saatlerinden itibaren kuyruk olmaya başladı. Soğuğa aldırmadan kuyrukta bekleyenlerin yanı sıra o görüntüye 'Bedava mı dağıtıyorlar' tepkisini veren de var. Vatandaşlar, kıymanın burada 90 TL, kasaplarda 170 TL olduğunu söylerken bazen kıyma alamadan döndüklerini de anlattı.
Sucuk ve kıyma sahtekarlığı mide bulandırdı... İçinde yok yok! Kasap böyle uyardı: Hepsini karıştırırsan nükleer bomba olur
Dana kıymaya taşlık ve tavuk göğsü, sucuğa ise sakatat ve et artığı katıp piyasaya sunuyorlar. En sık tüketilen etlerde hilekarlık yaparak insan sağlığını hiçe sayıyorlar. Etlerde göz boyayarak istenen fiyata kıyma yapıyorlar. Et ürünlerinde para hırsıyla yapılan sahtekarlık akıllara durgunluk verdi. Kasap Zafer Kadife, Afyon sucuğu adı altında satılan ürüne karıştırılanlar için "Bunları karıştırırsan nükleer başlıklı bomba olur" derken zehirlenme uyarısı yaptı.
Parmak yedirten lezzet: Nefis siron tarifi! Siron nasıl yapılır?
Akşam yemeğine yapacak kolay ama lezzetli bir tarif arıyorsanız siron yemeğini kesinlikle denemelisiniz. Yufka, kıyma ve sarımsaklı yoğurdun buluştuğu bu enfes lezzet adeta parmak ısırtıyor. Siron nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu siron tarifine bakabilirsiniz.
Pastaneden alınmış gibi: Nefis kır pidesi tarifi! Kır pidesi nasıl yapılır?
Kır pidesi en sevilen pastane, börekçi lezzetleri arasında bulunuyor. Oldukça yağlı olmasına rağmen sabahları sıklıkla tüketilen kır pideleri sıcak çayla muhteşem bir uyum sağlıyor. Pastaneden alınanların lezzetinde evde kır pidesi nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu kır pidesi tarifini mutlaka denemelisiniz.
Vakit kaybetmeden deneyin: Nefis kıymalı patlıcanlı börek tarifi! Kıymalı patlıcanlı börek nasıl yapılır?
Börek her yaştan insanın favori yiyecekleri arasında bulunuyor. Her çeşidi ayrı lezzetli olan böreğin patlıcanlı kıymalı olanını denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz! Patlıcanlı kıymalı böreğin öyle bir lezzeti var ki yiyenler bayılıyor. Patlıcanlı kıymalı börek nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.
Bazı yerlerde 160 lira bazı yerlerde 200! Üretici bir bir kesime gönderiyor, kırmızı et ve süt fiyatlarına yeniden zam!
Kırmızı et ve süt fiyatlarına yeniden zam gelebilir! Besiciler çiğ süt fiyatı sabit kalınca süt ineklerini tek tek kestirmeye başladı. İzmir, Çanakkale, Bursa... Süt üretiminin yoğun olduğu şehirdeki kesimhanelerde yoğunluklar yaşanıyor. Süt Konseyi, çiğ süte zam yapmadı. Besici, süt ineklerini bir bir kestirmeye başladı.
Piliç budu köfte nasıl yapılır? Piliç budu köfte malzemeleri neler?
Piliç budu köfte tarifi araştırılıyor. Ana yemek olarak servis edilebilen bu lezzet hem besleyici hem de doyurucudur. Peki piliç budu köfte nasıl yapılır? Piliç budu köfte malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Böyle fiyatların olması imkansız diyerek uyardı! En az 130 TL olmadı
Et fiyatlarının yüksek olması, fırsatçıları da harekete geçirdi. Ucuz et ve kıyma konusunda uyarılarda bulunan kasaplar odası başkanı, şu günlerde kıyma fiyatının en az 130 TL olması gerektiğini belirterek vatandaşları, ucuz kıyma satan kasaplarda konusunda uyardı.
