-
Mynet
- Lahana
Lahana Haberleri
'Guatr' yaptığı söyleniyordu, gerçek bambaşka çıktı! Faydaları bilimsel olarak kanıtlandı
Karalahana üzerine yapılan yeni bir araştırma, bu bitkinin sağlık üzerindeki etkilerine dair yanlış bilinenleri ortadan kaldırdı. Giresun'da 150 hasta üzerinde gerçekleştirilen araştırma, karalahananın guatr yaptığına dair halk arasında yaygın olan inancın gerçek olmadığını ortaya koydu. Aksine, yapılan çalışmalar, karalahananın antikanserojen, antioksidan özellikleri bulunduğunu, diyabet ve osteoporozdan korunmaya yardımcı olduğunu, ayrıca mideyi koruyucu etkilerinin de bulunduğunu gösterdi.
120 milyon TL gelir... İstanbul, Ankara, Bursa, İzmir'e satıyorlar! Bu yıl beklenti büyük
Muş Ovası’nda hasadına başlanan lahana ile bu yıl kent ekonomisine 120 milyon lira katkı sağlanması bekleniyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Gün "Bu yıl ekimi daha fazla yapılmıştır. 11 bin 888 ton rekolte beklemekteyiz. Bu da ilimize 120 milyonluk katkı sağlayacak demektir" ifadelerini kullandı. Ürünlerin, başta doğu illeri olmak üzere İstanbul, Ankara, Bursa ve İzmir gibi illere de satışı yapılıyor.
Zeytinyağlı lahana sarması tarifi: Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?
İster yaz mevsiminde ister kış aylarında, hem sıcak günlerde hem soğuk havada kolaylıkla hazırlanabilecek ve afiyetle yenebilecek olan zeytinyağlı lahana sarması tarifimize mutlaka göz atmalısınız. Bu tarifi hem çok sevecek hem de hep yapmak isteyeceksiniz.
Gençleştirdiği bilinmeyen 7 mucizevi besin! Neredeyse her evde bulunuyor
Genç ve sağlıklı bir görünüm elde etmek için pahalı kozmetik ürünlere veya cerrahi müdahalelere başvurmak zorunda değilsiniz. Gençleşmenin sırları, doğada gizli olan mucizevi besinlerde saklı olabilir. İşte, gençleştirdiği bilinmeyen 7 mucizevi besin...
Prof. Dr. Canan Karatay listesini açıkladı: İçinde yok yok! Yiyenlerin demir gibi kuvvetleneceği besinler
Prof. Dr. Canan Karatay sağlık alanında yaptığı değerli önerilerine bir yenisini daha ekledi. Karatay, yiyenlerin demir gibi kuvvetleneceği besinlerin listesini paylaştı. İşte ünlü profesörün tavsiye ettiği o besinler ve faydaları...
Cilt uzmanı tavsiye etti: Sivilceleri silip süpürüyor! Cildi bebek gibi pürüzsüz yapıyor
Cilt sağlığı, kendine özen gösteren herkesin önemsediği bir konudur. Cilt uzmanı Şems Arslan'ın önerdiği sivilce gideren maske tarifi, sivilce sorunlarına doğal bir çözüm sunuyor. Bu maske tarifi evde kolayca hazırlanabiliyor. Cildinizi yenileyen ve bebek gibi bir dokuya sahip olmanızı sağlayacak bu maske tarifini haberimizde derledik.
Cilt uzmanı Şems Arslan'dan sivilce gideren maske tarifi! Cildiniz bebek gibi olacak
Sivilce problemleriyle baş etmek, birçok kişi için cilt bakımında öncelikli bir konudur. Cilt uzmanı Şems Arslan'ın önerdiği sivilce gideren maske tarifi, doğal malzemelerle hazırlanan ve sivilce problemlerine karşı etkili olduğu iddia edilen bir formül sunuyor. Cildinizi temizlemek, sivilceleri azaltmak ve cildinizi bebek gibi yumuşak hale getirmek için bu maskeyi denemelisiniz.
Tüm fazla kilolarınızdan bir çırpıda kurtulun: Karnı düzleştiren zayıflama kürü!
Fazla kilolar bazen can sıkıcı hale gelebiliyor. Sağlıklı beslenme ve sporun yanında etkili zayıflama kürleri ile kilo verme sürecinizi hızlandırmanız mümkün. Tüm fazla kilolarınızdan hızla kurtulmanızı sağlayacak kür tarifi haberimizde.
MasterChef kaymaklı lahana aşı tarifi! Kaymaklı lahana aşı nasıl yapılır? İşte malzeme listesi
Kaymaklı lahana aşı tarifi, MasterChef'te yapılmasının ardından merak edildi. MasterChef yeni bölüm çekimlerini Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde gerçekleştirdi. Trakya yöresinden tariflerin yapıldığı programda hayrabolu tatlısı tarifi izleyicilerin dikkatini çekti. Bu tarif Trakya bölgesinin sevilen lezzetleri arasında bulunuyor. Peki, kaymaklı lahana aşı nasıl yapılır? İşte malzeme listesi
Bafra Ovası'nda lahana hasadında sona yaklaşıldı
Bafra Ovası'nda yetiştirilen beyaz lahana hasadının mayıs ayında tamamlanması bekleniyor.
Tavuğun vazgeçilmezi Coleslaw (Lahana Salatası) nasıl yapılır? Orijinal Coleslaw salatası tarifi
Coleslaw salatası fast food ürünlerinin vazgeçilmezi olarak görülüyor. Genellikle sevilmeyen beyaz lahana Coleslaw salatasında enfes bir tada sahip oluyor. Yemeklerin lezzetine lezzet katan Coleslaw salatası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Kütür kütür lahana turşusu tarifi! Evde lahana turşusu nasıl yapılır?
Lahana turşusu kış aylarında sofraların göz bebeği olarak görülüyor. Birçok yemeğin yanına yakışan lahana turşusu kütür kütür lezzetiyle en sevilen turşu tarifleri arasında bulunuyor. Evde yapılan lahana turşusunun turşucudan alınmış gibi olmadığını düşünüyorsanız bu lahana turşusu tarifini deneyebilirsiniz.
Evinizden eksik etmeyin: Resmen vitamin bombası! Kansere karşı koruyor
Bağışıklık sistemini güçlendiren yüksek vitamin içeren gıdalar hastalıklara karşı korunmamızı sağlıyor. Özellikle kış aylarında daha fazla düşen bağışıklık sistemini güçlendirmek, bağırsakları temizlemek için oldukça etkili bir yiyecek bulunuyor. Kış aylarının vazgeçilmezi olarak görülen bu gıda vücudu zırh gibi koruyor.
Dağılmayan lahana sarması tarifi! Enfes lahana sarması nasıl yapılır?
Sarma tarifleri yediden yetmişe herkesin favori yemekleri arasında yer alıyor. Sarma denildiğinde ilk akla yaprak sarması gelse de lahana sarması da en sevilen lezzetlerden. Oldukça hafif tadıyla tabak tabak yediren lahana sarması tarifini mutlaka denemeniz gerekiyor.
Çöpe gitmesin! Meyve ve sebzeleri aylarca taze tutmak için...
Meyve ve sebze tüketiminin sağlık için ne kadar önemli olduğu her fırsatta belirtiliyor. Giderek artış gösteren meyve ve sebze fiyatları cep yakıyor. Birçok kişi aldıkları gıdaları daha uzun süre taze tutmanın yolunu arıyor. Meyve ve sebzeleri uzun süre taze tutabilmek için aşağıdaki tüyoları deneyebilirsiniz.
Yok böyle lezzet... Dağılmayan lahana sarması tarifi! Lahana sarması nasıl yapılır?
Lahana kokusuna rağmen kış aylarının en sevilen sebzeleri arasında bulunuyor. Lahana sarması da hem etli hem de zeytinyağlı versiyonlarıyla oldukça seviliyor. İncecik lahana yapraklarıyla yapacağınız lahana sarması kış ayının vazgeçilmez yemeği olacak.
Yemeden önce tekrar düşünün! Bağırsakları mahvediyor: Bağırsak sağlığı için uzak durmanız gereken yiyecekler
Yediğimiz yiyecekler organlarımızda çeşitli problemlere sebep olabiliyor. Mide ve bağırsak yenilen yiyeceklerden en çok etkilen organlar arasında bulunuyor. Dayanılmaz ağrılara ve tuvalet alışkanlıklarının değişmesine yol açan bağırsak problemlerini daha kötü hale getiren yiyecekler bulunuyor. Bağırsak sorunları yaşayan kişilerin aşağıdaki yiyecekleri yemeden önce tekrar düşünmesi gerekiyor.
Gelinim Mutfakta Etten daha lezzetli lahana tarifi! Enfes sosuyla Etten daha lezzetli lahana nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın salı günü ilginç bir yemek olan Etten daha lezzetli lahana tarifi yapılıyor. Etten daha lezzetli lahananın içerisinde et kullanılmamasına rağmen eşsiz bir lezzete sahip oluyor. Etten daha lezzetli lahana yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. İzleyiciler 'Etten daha lezzetli lahana nasıl yapılır?' aramalarında bulunuyor. İşte herkesin tarifini isteyeceği Etten daha lezzetli lahana tarifi...
Sakarya'da ikinci ürün olarak ekilen Kaynarca lahanasında hasat başladı
Sakarya'nın Kaynarca ilçesinde tarlalarına ikinci ürün olarak lahana eken çiftçilerin hasat mesaisi başladı.
Değeri sonradan anlaşılıyor: Kışın leziz kapuska tarifi! Kapuska nasıl yapılır?
Çocukluğumuzda sevmediğimiz birçok yiyeceği zaman geçtikçe sevmeye başlayabiliyoruz. Hatta bu yiyecekler en sevdiğimiz yemek haline gelebiliyor. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kapuska yemeği de bu yemekler arasında bulunuyor. Nefis kapuska nasıl yapılır? Merak ediyorsanız bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Metabolizmayı hızlandırır, çok hızlı kilo vermenizi sağlar
Kilo vermek kolay değil. Vücut tipiniz, yaşam tarzınız, metabolizma hızınız ve en önemlisi, fiziksel aktivite seviyeniz ve diyetinizin kalitesi, ne kadar kilo verebileceğinizde rol oynar. “Süper gıdalar” terimi sıklıkla, önemli sağlık avantajlarına sahip olduğu gösterilen, besin değeri yüksek gıdaları tanımlamak için kullanılır. Birçok süper gıda, kilo vermeye yardımcı olabilecek ve genel olarak sağlığı iyileştirebilecek antioksidanlar, mikro besinler ve fitokimyasallar içerir.
Erzurum'da patates, ayçiçeği ve lahana hasadı başladı
Erzurum'da patates, ayçiçeği ve lahana hasadı başladı
Muş'ta lahana üretiminden 35 milyon lira gelir bekleniyor
Muş'ta lahana üretiminden 35 milyon lira gelir bekleniyor
Niğde'de 130 bin ton lahana rekoltesi bekleniyor
Niğde'de 130 bin ton lahana rekoltesi bekleniyor
Anne karnında bile o yiyeceğin tadını beğenmediler! Fetüslerin yüzünü ekşittiği görüntüler gündem oldu
Bebeklerin anne karnında tat ve kokuya tepki verdiğine dair ilk doğrudan kanıt elde edildi. Hakemli bilimsel dergi Psychological Science'ta dün yayımlanan araştırmada, anne karnındaki bebeklerin yiyeceklere verdikleri ilginç tepkiler ortaya çıktı. Annenin havuç yediğinde fetüs yüz ifadesinin gülümsediği, lahana yediğinde ise yüzünü ekşittiği ortaya çıktı.
Çok şaşıracaksınız! Bu sebzeyi sevmemek anne karnında başlıyormuş
Sebzelerin sağlık için ne kadar önemli olduğu her fırsatta belirtiliyor. Ancak bazı sebzeler var ki seven kişi sayısı oldukça az. Bu sebzeleri faydaları nedeniyle çeşitli tarifler uygulayarak yiyor olabilirsiniz. Yapılan araştırmaların sonucunda bazı sebzeleri sevmemek anne karnında başlıyor.
Hiç aklınıza gelmez ama etkileri mucizevi! Diz ağrıları için lahana tarifi, diz ağrıları neden olur?
Diz ağrıları oldukça rahatsız edici durumlara sebep olmaktadır. Yürümekte ve hareket etmekte zorluk çıkaran diz ağrılarını çözmek için çeşitli tedaviler uygulanmaktadır. Bu tedaviler arasında lahana yaprağı kürü de bulunmaktadır. Yapılan araştırmalara göre lahana yaprağı dizlerdeki eklem ağrılarını çözmektedir.
Sivilce ve cilt sorunlarını hızlıca geçiriyor! İşte lahana suyunun mucizevi faydaları
Özellikle yaz aylarının gelişiyle beraber sivilce ve cilt sorunlarına hangi yiyecek ve içeceklerin iyi geldiği merak edilmeye başladı. Başta cilt sorunu olmak üzere pek çok başka rahatsızlığa iyi gelen lahana suyu; ödeme, şişkinliğe ve kansızlığa da iyi geliyor. İşte turşu ve sarmasına alışık olduğumuz ancak suyunun her derde deva olduğu lahananın mucizevi faydaları!
Erkeklerin en büyük sorununa çare oluyor! Sıcak suya koy iç: Yatak odanız renklenecek
Doğada bulunan her besin kendine özgü özellikleriyle başta sağlık sorunları olmak üzere birçok şikâyetin giderilmesini sağlıyor. Karnımızı doyuran besinler aynı zamanda sağladığı faydalarla gücümüze güç katıyor. Bazı besinler öksürüğe, ağrıya ve yorgunluğa iyi gelirken bazıları ise cinsel hayatın daha aktif olmasını sağlıyor. Afrodizyak özellikleri ile libidoyu yükselten besinler arasında ise yok yok! Sarımsaktan zencefile, incirden bala işte afrodizyak etkili besinler...
Utanmayın, herkes yapıyor! Kurtulmak için yapmanız gereken çok basit
Gaz çıkarmak oldukça rahatsız edici durumlara sebep olabiliyor. Gelen gazı tutmak ciddi sonuçlara, ağrılara sebep olabiliyor. Toplum içerisinde gaz çıkarmak uygun görülmüyor. Gaz çıkarmanın neden olduğunu merak ediyor ve bu durumu önlemek istiyorsanız bu haberi mutlaka okumanız gerekiyor.
Ayak burkulmalarına evde çözüm: Tamamen doğal
Yanlış yapılan hareketler nedeniyle elde ve ayakta burkulmalar yaşanabiliyor. Ayak burkulmaları ciddi problemler oluşturmasa da iyileşene kadar gündelik yaşamı oldukça etkiliyor. Ayak burkulmalarını çözmek adına çeşitli tedaviler uygulanıyor. Evde uygulanan doğal tedaviler etkili sonuçlar sağlıyor.
Şekeri en hızlı düşüren gıdalar! Diyabet hastaları bunları mutlaka tüketin
Diyabet çağımızda sıklıkla karşılaşılan hastalıklardan. Diyabet hastalarının tüm hayatını etkileyen bu hastalığın etkilerini azaltmak için yenilen yiyeceklere dikkat etmeleri gerekiyor. Şekeri en hızlı şekilde düşürecek ve kan şekerini dengeleyecek besinleri tüketmek istiyorsanız aşağıdaki gıdaları yemeniz gerekiyor.
Sebze ve meyveleriniz çabuk mu bozuluyor? Nedeni yanlış saklamanız olabilir
Uzmanlar sağlığınız sebze ve meyve kullanmanızı sıklıkla belirtiyorlar. Sebze ve meyveler çok sağlıklı olsa da fiyatları her geçen gün artış gösteriyor. Artan sebze ve meyve fiyatları nedeniyle alınan gıdaların daha uzun süre bozulmadan muhafaza edilmesi gerekiyor. Eğer sebze ve meyveleri yanlış saklıyorsanız çabuk bozulmalarına neden olabilirsiniz.
Faydalarını öğrenince daha sık yiyeceksiniz! Soğuk algınlığına bire bir
Daha çok turşularda kullanılan lahana hem çiğ hem de yemek olarak tüketilebilir. Mikropları öldüren doğal bir antiseptik olan lahana aynı zamanda birçok hastalığa karşı çok etkili. Lahana çok önemli bir A, B, C vitaminleri ve özellikle K vitamini, selüloz, fosfor, kalsiyum, magnezyum, çinko ve kükürt kaynağıdır. Bu nedenle taze olarak veya turşu şeklinde yılın tüm aylarında tüketilmesi tavsiye edilir.
Her yemeğin yanına yakışan lezzet: Lokanta usulü mor lahana turşusu tarifi
Mor lahana turşusu Türk mutfağında önemli bir yere sahip. Özellikle etli ağır yemeklerin yanına çok yakışan turşunun faydaları da saymakla bitmiyor. Kırmızı ve iştah açan görüntüsü ile yemeklerinizin yanını süsleyen mor lahana turşusunu mutlaka denemelisiniz. Peki lokanta usulü mor lahana turşusu nasıl yapılır, öğrenmek ister misiniz?
Kış döneminin en sevilen yemeklerinden biri olan lahana sarmasını zahmetsiz bir şekilde hazırlamanın püf noktaları burada!
Yaz döneminde genellikle zeytinyağlı yaprak sarma tercih edilirken kış sofralarının vazgeçilmezi lahana sarması oluyor. Gelin görün ki bu lezzetli yemeği yapmak bir hayli emek istiyor. Doğru tekniği bildikten sonra lahana sarmanın çok da zor olmadığını göreceksiniz. Kolay bir şekilde lahana sararak akşam sofralarınızı lezzetlendirmek ister misiniz?
Karalahana ve patatesin mükemmel uyumuyla yöresel bir yemek: Trabzon'dan simila tarifi
Simila, Trabzon'da ve tüm Karadeniz Bölgesi'nde sıkça yapılan bir yemek. Lezzeti de ismi kadar özel olan bu yemeğin şifası ise doğadan geliyor. Koyu yeşil yaprakları olan ve Karadeniz mutfağında pek çok yemeğe katılan karalahana, içerisinde çeşitli vitamin ve mineraller barındırıyor. Besleyici ve lezzetli simila tarifi yazımızda.
Vitamin ve mineral deposu lahanayı bu tariflerle daha çok seveceksiniz! Beyaz lahana ile yapılabilecek 3 farklı tarif
Beyaz lahanadan neler yapılmıyor ki! Lahana dolması, lahana turşusu ve bunlara nazaran daha az tercih edilen kapuska yemeği en bilinenleri. Siz de bu klasik lahana tariflerinden sıkıldıysanız vitamin ve şifa deposu lahanayı oldukça az malzemeyle bir lezzet bombasına dönüştürecek ekonomik ve pratik tariflerimize bayılacaksınız.
17 yıl önce dede mesleğini yapmaya başladı, yurt dışından bile talipleri var
Elazığ’da kente has lezzeti ve büyüklüğüyle meşhur ‘Kesrik Lahanası’ yetiştiren Ömer Yurdabak’ın ürünleri, Ukrayna ve Belçika’dan alıcı buluyor.
Bafra Ovası'nda pırasa hasadı devam ediyor
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner: - "Ovada 10 bin dönümün üzerinde pırasa ekildi, dönüm başı 5 ton rekolte bekliyoruz"
Aldık bu koca lahanayı ama nasıl bitireceğiz ki? diyenlere enfes tarifler!
Kış soğuklarının kapımızı çalmasıyla lahanalar da sofralarda yerini almaya başladı. Kocaman, enfes bir lahana aldınız ve bitiremeyeceğim diye korkuyor musunuz? Üzülmeyin! Turşudan sarmaya, kapuskadan lahana çorbasına kadar enfes tarifler deneyebilirsiniz. Biz de sizler için lahanalı 3 farklı yemek tarifi hazırladık.
Dev lahanalar görenleri şaşkına çeviriyor: Bir tanesi 30 kilo!
Mersin'in merkez Toroslar ilçesinde yemeklik için ekilen lahanalar, devasa boyuta ulaştı. Her biri 30 kilogram olan lahanalar görenleri şaşkına çevirirken, İl Tarım ve Orman Müdürü Arif Abalı lahanaları yerinde inceleyerek sahibinden bilgi aldı.
Kuraklık Van'da lahana verimini olumsuz etkiledi
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Cihat Çağrı: - "Geçen yıllarda bir lahana 40-45 kilogram gelirken bu yıl kuraklıktan dolayı 20-25 kilograma kadar düştü. Bu da yüzde 30-40 oranında rekolte düşüşüne neden oldu"
Kanın normal akışı için K vitamini olmazsa olmaz! Lahanayı, ıspanağı mutfaktan eksik etmeyin
K vitamini, kanın pıhtılaşmasında, kemik metabolizmasında ve kandaki kalsiyum seviyelerinin düzenlenmesinde rol oynayan yağda çözünen bir vitamindir. Vücudun, kan pıhtılaşması ve kemik metabolizmasında önemli olan bir protein ve pıhtılaşma faktörü olan protrombin üretmek için K vitaminine ihtiyacı vardır. Gelin bu hayati vitamin hangi besinlerde bulunuyor, görelim.
Paloma Faith, göğüslerine lahana koyup paylaştı! İşte sebebi
39 yaşındaki İngiliz şarkıcı ve söz yazarı Paloma Faith, doğum sonrası süreçte yaşadığı zorlukları anlattı. Göğüslerinin şiştiğini ve ağrılı bir süreç yaşadığını anlatan Faith, acısını dindirmek için ilginç yöntemler denedi.
Antalya'da kaza nedeniyle yola saçılan lahanaları polisler topladı
Antalya'da kaza nedeniyle yola saçılan lahanaları polisler topladı
Sofralardaki yerini almaya başladı! Lahana turşusu bakın en çok neye fayda sağlıyor
Kış mevsiminin sağlık deposu lahana turşusu, fermente bir besindir. Zengin içeriği sayesinde hastalıklara karşı kalkan oluşturur. Düzenli olarak lahana turşusu tükettiğinizde bakın sağlığınıza neler katacak.
Alabaş (Yer lahanası) faydaları nelerdir? Nasıl yenir? Ne zaman ekilir?
Turpgiller ailesine mensup olan alabaş, lahananın (brassica oleracea) bir çeşididir.
Lahananın faydaları nelerdir? Nasıl pişirilir? Hangi vitaminleri içerir?
Lahana içeriğinde bol miktarda vitamin bulunduran bir sebzedir.
Lahananın Faydaları Nelerdir?
Lahana turpgiller ailesinden gelmekte olan geniş ve kalın yaprakları olan bir kış sebzesidir. Beyaz lahana, brüksel lahanası, kara lahana, kırmızı lahana, kaynarca lahanası ve Milano lahanası gibi çeşitleri vardır. Ancak ortalama 25 cm çapa sahip beyaz lahanalar ülkemizde en yaygın biçimde yetişen lahana türüdür. Genellikle sıcak yemeklerde kullanılarak tercih sebebidir.
Lahana, meme ve rahim kanserine karşı yeşil kalkan
Erzurum İl Sağlık Müdürlüğü İl Koordinatörü ve İl Sağlık Müdür Yrd. Dr. Siyami Kotan, lahananın kan şekerine, meme ve rahim kanserine karşı "yeşil kalkan" olduğunu söyledi.
Lahana deyip geçmeyin
Sebze olarak sevilerek tüketilen beyaz lahananın, sindirim sistemi hastalıklarına iyi geldiği bildirildi.
