Artvin’de atıl durumda bulunan 300 metre uzunluğundaki Oruçlu Tüneli, istiridye mantarı üretim tesisi olarak ekonomiye kazandırıldı. Artvin İli Mantar Üreticileri Birliği’nin girişimiyle hayata geçirilen proje, bölgedeki mantar üreticilerine hem ekonomik hem de lojistik kolaylık sağlıyor. Tüm üretim süreçleri entegre bir şekilde tünel içinde yürütülürken Artvin Valisi Dr. Turan Ergün "Bu tesis, yıllık yaklaşık 7,5-8 milyon liralık bir ekonomik değer sağlıyor" ifadelerini kullandı.
Bolu’da yağışların etkisiyle ormanlarda bollaşan mantarlar ve buna bağlı olarak artan mantar zehirlenmelerine karşı, Uzm. Dr. Filiz Bolu, “Mantar zehirlenmesi sonucunda sinir sistemi, karaciğer, böbrek fonksiyonları etkilenebilmekte ve zehirlenmeler ölümle sonuçlanabilmektedir” dedi.
Mantar tüketimi bazı bölgelerde oldukça yaygın. Sayısız çeşidi bulunan mantarı toplarken oldukça dikkatli olunmalı zira yanlış bir mantarın tüketilmesi hayatı tehdit edebilir. Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Attila Önmez, yağışların artmasıyla birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantar tüketimine bağlı zehirlenme vakalarının arttığına dikkat çekti.
Kastamonu'nun İnebolu ilçesinde mantardan zehirlenen, aynı aileden 6 kişi hastaneye kaldırıldı.
Yalova’nın Çiftlikköy ilçesinde mantar üretim tesisi bulunan kadın girişimci Canan Cerit, evinde yabancı uyruklu çalışanları tarafından önce domuz bağıyla bağlandı sonrasında da boğularak vahşice öldürülmüştü. Cerit'in ölümüne yönelik yeni bulgular da ortaya çıktı. Kadının bazı günler çalışanları ile evinde kahvaltı yaptığı, olay günü de şüphelilerin kahvaltı yapma bahanesiyle eve geldiği belirtildi. Şüphelilerin İran'a kaçmış olabileceği değerlendiriliyor.
Trüf mantarı, son yıllarda mutfak dünyasında popülaritesini hızla artırarak öne çıkmıştır. Özellikle televizyonlardaki yemek yarışmaları ve ünlü şeflerin tariflerinde sıkça yer alması, bu değerli mantarın daha geniş kitleler tarafından tanınmasını sağladı. Lüks restoranların menülerinde vazgeçilmez bir malzeme hâline gelen trüf, benzersiz aroması ve sofistike lezzetiyle dikkat çekmektedir. Peki, trüf mantarı nedir, nasıl kullanılır? Trüf mantarı faydaları nelerdir?
Adet dönemlerinde (menstrual) kaplar, son zamanlarda kadınlar tarafından daha ekonomik, sürdürülebilir ve doğayı kirletmediği için sıklıkla tercih edilir oldu. Oysa uzmanlar, regl kaplarının enfeksiyona neden olarak daha ciddi sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıyor.
Trüf mantarı, yer altında yetişen çok değerli ve lezzetli bir mantar türüdür. Genellikle meşe, kestane ve çam gibi ağaçların kökleriyle simbiyotik bir ilişki içinde bulunur. Trüf mantarı doğadaki en pahalı yiyeceklerden biridir. Makarna risotto gibi sıcak yemeklerin üzerine rendelenir. Peki, Trüf mantarı nasıl yenir? Trüf mantarı çiğ yenir mi?
Bolu’da pazarda 200 liraya satılan kanlıca mantarı 100 liradan satışa sunulunca dakikalar içinde tükendi. Mantar almak isteyen vatandaşlar adeta izdiham oluşturdu. Müşterilerin taleplerine yetişemediklerini söyleyen satıcılar, "Vatandaşlar kapış kapış alıyor. Yesin vatandaş" ifadelerini kullandı. Mantar satın alan bir vatandaş da mantarın fiyatının ucuz olduğunu belirtti.
Trüf mantarı genellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde, kireçli ve kumlu topraklarda yetişen değerli bir mantar türüdür. Türkiye’de ise Ege, Akdeniz ve İç Anadolu’da yetişme potansiyeli bulunur. Fransa, İtalya ve İspanya gibi ülkelerde doğal olarak görülür. Trüfler, meşe, çam ve fındık gibi ağaçların köklerinde, yerin altında büyür.
Bazı besinler şekilleri itibariyle insan vücudundaki organlarla benzerlik gösteriyor. Araştırmalara göre bu besinler benzedikleri organa daha çok fayda sağlıyor. Örneğin mideye benzeyen zencefil, mideyle ilgili rahatsızlıklara iyi geliyor. Bu ve bunun gibi benzediği organa çok fayda sağlayan 12 besini haberimizde derledik.
Kahve falında beliren semboller, fal yorumcuları tarafından geleceğe dair pek çok farklı anlamda yorumlanır. Farklı fal türleri bulunsa da, kahve falı en popüler olanı olarak öne çıkar. Bu gelenekte, fincanda görülen her figürün kendine özgü bir yorumu olur. Özellikle mantar sembolü, kahve falında sıkça karşılaşılan ve genellikle olumlu bir şekilde yorumlanan figürlerden biridir. Peki, falda mantar görmek ne anlama gelir?
Kastamonu'da sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte ormanlık alandan toplanan mantarlar sebebiyle 100'den fazla kişi zehirlendi. Dr. Öğretim Üyesi Çiğdem Sevim, şehir efsanesi haline gelen yanlış bilgiler sebebiyle mantar zehirlenmelerinin yaşandığını belirterek kültür ya da kanlıca mantarının, uygun şartlarda saklanmaması durumunda insanları zehirleyebileceğini ve ölüme yol açabileceğini söyledi.
Son günlerde havaların yağışlı olmasıyla beraber artan mantar popülasyonu sebebiyle hem yemek hem de satmak amaçlı mantar toplamak isteyen vatandaşlar ormanlara akın etti. Vatandaşlar kilolarca mantar toplarken her köşenin başında da mantar alıcıları yer aldı. Birinci kalite mantarın kilo fiyatı 150 TL, ikinci kalite mantarın kilo fiyatı da 50 TL oldu.
Fileminyon tarifi MasterChef programında yapılmasının ardından merak edildi. Fransızca "küçük et parçası" anlamına gelen fileminyon, çok lezzetli ve farklı tariflerden biri. Peki, mantar fileminyon nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Özellikle yaz aylarında çocukların ve ebeveynlerin vazgeçilmez uğrak yerlerinden bir olan çocuk oyun parkları ile ilgili enfeksiyon riski uyarısı yapıldı. Temas edilen salınacak, kaydırak, tahterevalli ve tutunma alanlarında önlem alınmadığı takdirde çocukların pek çok bakteriyel, viral ve mantar enfeksiyonlarına yakalanabileceğine dikkat çeken uzman isim, "Çocuklar oyun parklarında oynadıktan sonra el hijyenine dikkat edilmeli, sık sık banyo yaptırılmalı" dedi.
Mantar zehirlenmesi, ülkemizde en sık yaşanan sağlık sorunlarından biri. Basite indirgenecek bir durum olmayan mantar zehirlenmesi, organ yetmezliğine kadar sürükleyen hayati bir sorundur. Doğu Karadeniz Bölgesinde son günlerde özellikle kırsal yerlerden toplanan mantarları pişirip yiyerek zehirlenenler sayısında belirgin artış yaşanıyor. Mantar zehirlenmesi yaşayanlardan biri olan uzman doktor vatandaşları dikkatli olunması konusunda uyarıyor.
Özellikle sıcak ve nemin arttığı yaz aylarında havuzlar gibi ortak kullanım alanlarında daha fazla vakit geçirilmesi ya da ıslak mayo ile uzun süre kalınması gibi nedenlerin kadınların hayatını kabusa çevirebilen vajinal enfeksiyonların sıklığının artmasına neden olduğunu aktaran Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Işın Yeşim Yeşilkaya, vajinal enfeksiyonların önlenmesinde kişisel hijyenin önemine işaret ederek alınması gereken koruyucu önlemleri sıraladı.
Kars'ta uzun bir süredir etkili olan sağanağın ardından çıkan dev mantarlar vatandaşları sevindirdi. Yahni Dağı eteklerinde toplanan mantarlardan bazılarının genişliğinin 40 santimetreyi bulduğu görüldü.
Yaz tatilinde vakit geçirilen alanlar olan havuz ve denizler çeşitli sağlık risklerine de yol açabiliyor. Deniz, havuz ve plajların yoğun ortak kullanım alanı olmaları sebebiyle enfeksiyon bulaşma riski taşıdığını belirten Uzm. Dr. Derya Tunç, “Özellikle iyi temizlenmeyen, uygun şartlarda klorlanmayan ve sirkülasyonu fazla olmayan durgun havuzlarda birçok hastalık tehlikesi bulunur.” dedi. Tunç, şezlongların da enfeksiyon riski taşıdığını belirterek kullanımıyla ilgili tavsiyelerde bulundu.
Son zamanlarda mantar enfeksiyonu vakalarında artış yaşandığını belirten Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Deri ve Zührevi Hastalıklar Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Burhan Engin, son dönemlerde özellikle gövde, genital bölgeye yerleşen mantarlarda bir artış ve tedaviye direncin söz konusu olduğundan bahsetti. Tırnak mantarını önceleri daha ileri yaşlarda gördüklerini söyleyen Engin, biraz daha gençlerde de görmeye başladıklarını dile getirdi.
Hızlıca bir öğün hazırlamak ama lezzetten ve damak tadınızdan da taviz vermek istemiyorsanız mantar sote tarifini deneyebilirsiniz. Hem yapımının birkaç dakika sürmesi hem de başka yiyeceklerle birlikte servis edilebildiği gibi tek başına da son derece lezzetli olması ile en çok yapılan ve tüketilen yiyeceklerin başında gelen mantar soteyi çok seveceksiniz.
Anne adayları veya yeni anne olan kadınlar emzirme hakkında doğru bilgilere ulaşmak istiyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Opr. Dr. Özge Piri Mantar, "Anne sütü zengin içeriğiyle bebeğin bağışıklığı ve gelişimi için çok değerlidir. Bu nedenle anne emzirme döneminde doğru emzirme yöntemleri büyük önem taşır" dedi.
Mantar Uzmanı Dr. Selime Semra Erol, Oylum Talu ile Hafta Sonu adlı programa konuk oldu. Mantarların sihirli dünyasından bahseden Erol, puf mantarının şifasından bahsetti.
Çoğunlukla alışveriş merkezlerinde (AVM) karşımıza çıkan el kurutma makineleri yeniden gündeme geldi. Temiz ellerimizdeki nemi alması için kullandığımız o makinelerin her birinin birer mikrop yuvası gibi olduğu ortaya çıktı. Yapılan araştırmaların sonucu uzmanları bile şaşkına çevirirken el kurutma makinesinin altında tutulan jelin bakteri ve mantarla kaplandığı o görüntüler korkuttu.
Elazığ’da Tuba Bahçeci’nin, fıstığın yetişmemiş hali olan menengiç özünden elde ederek ürettiği ve egzema, mantar ve sedef rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinen sabun ve krem, en çok tercih edilen ürünlerin başında geliyor.
Yozgat’ta doğada yetişen mantarlardan kaynaklı hastaneye başvuranların sayısının geçen yıla oranla yükseldiğini söyleyen Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğretim Üyesi Tolga Aydın, karaciğer yetmezliğine neden olarak ölüme kadar götüren zehirli mantarlara karşı uyarılarda bulundu.
İtalyan mutfağından çıkan ve kısa süre içinde dünya mutfaklarında da yerini alan risotto, damak tadına göre farklı malzemeler ile hazırlanarak her sofrada sunulabilecek bir lezzettir. Siz de İtalya mutfağını sofranıza taşımak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Düzce Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, mantar zehirlenmelerine karşı uyarıda bulunarak doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Mersin'in Toroslar ilçesinde, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) desteğiyle kurulan mantar tesisinde aylık 60 ton ürün yetiştiriliyor.
Fethiye’de bu yıl 13’üncüsü düzenlenen Dastar ve Kuzugöbeği Mantar Festivali renkli görüntülerle başladı. Festivalde Kuzugöbeği mantarı satışa sunuldu. Faydaları saymakla bitmeyen Kuzugöbeği mantarının kilosu Bin 500-2000 TL, kurutulmuşu ise 8 bin ila 10 bin TL arasında satıldı. Kuzugöbeği (Morchella esculenta), Morchellaceae familyasından, yenilebilen bir mantar türüdür. Genelde ormanlarda tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur, özellikle orman yangınlarında sonra sıkça rastlanır.
Mantar zehirlenmesinin özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında arttığını belirten uzmanlar, “Mantar yenecekse mutlaka kültür mantarları tercih edilmeli ve bol su ile iyice yıkanarak pişirdikten sonra tüketilmelidir” dedi.
Antalya'nın Akseki ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen ve bölgede yaşayanların "göbek" adını verdiği kuzugöbeği mantarı toplanmaya başlandı. Toroslar'da yetişen ve diğer türlerine göre nadir bulunan, bölgedekiler için son yıllarda iyi bir gelir kaynağı haline gelen mantar, kilogramı 550-600 liraya kadar alıcı buluyor. Bölgede yaşayan vatandaşlar, mantar sezonunun başlamasıyla birlikte kuzugöbeği avına çıkıyor.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde geçtiğimiz gün etkili olan yağmurun ardından dağlarda lezzetiyle çok tercih edilen kuzugöbeği mantarında bolluk yaşanmaya başladı.
Baharın pozitif enerjisinin çevremize ve ruh halimize olumlu yansımaları olsa da, beraberinde bazı alerjik sorunlar da getirdiğini vurgulayan Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Tevfik Özlü, uyarılarda bulundu.
Balıkesir'de 5 yıl önce mantar üretimine merak salan İbrahim Burak Örs, evinin bodrumunda aslan yelesi mantarı üretimine başladı. Örs, Türkiye'deki piyasa değeri ise bin 200 TL ile 2 bin TL arasında değişirken, yurt dışında 35-60 dolar arasında talep gördüğünü belirtti.
Florida'da yaşayan 31 yaşındaki itfaiyeci Brandon Boothby'e, vücudunu zararsız patojenlere ve bakterilere karşı savunmasız bırakan, milyonda iki kişide bir görülen bir hastalık teşhisi konuldu. Talihsiz adam, grip olduktan sonra kendisine burnunu aldırmaktan başka seçenek bırakmayan, vücudunu bir hapşırığın bile ölümcül olabileceği kadar zayıf bırakan nadir bir durumla karşı karşıya kaldı.
Muğla'nın Marmaris ilçesinde mantar toplamak için gittiği ormanlık alanda kaybolan kişinin bulunması için başlatılan arama çalışmaları 30 gündür sürüyor.
Besinleri yıkamak, genellikle gıda güvenliği açısından önemli bir adım olsa da bazı besinler pişirilmeden önce yıkanmaması gerekiyor. Bu 4 besini pişirmeden önce yıkamamalısınız çünkü yıkandığında sağlığa zarar verebiliyor. İşte pişirmeden önce asla yıkanmaması gereken 4 besin ve nedenleri...
Antalya’nın Kumluca ilçesinde tavuk döner yapıp satan bir iş yeri, ilginç bir girişimde bulundu. Tavuk döner ustası Vedat Yavuzer, bölgede iklim şartlarına göre kasım, aralık ve ocak aylarında ormanda doğal olarak yetişen kanlıca mantarından döner yaptı. Türkiye’de ilk defa denenen ve porsiyonu 100 TL’den satılan mantar döner tüketiciler tarafından beğeniyle karşılandı. İşte detaylar...
Islak saçla yatağa girmenin zararları, çoğumuzun farkında olmadığı fakat önemli bir konudur. Saçlarımızın ıslakken yatakla teması, saç derisinde ve genel saç sağlığında çeşitli sorunlara yol açabilir. Bu alışkanlık, saçın kırılmasına ve daha kolay hasar görmesine sebep olabilir. Ayrıca, ıslak saçla yatmak, saç derisindeki mantar ve bakteri oluşumunu artırabilir. Saçınızın sağlığı için ıslak saçla yatağa girmekten kaçınmak önemlidir.
Bilecik'in Söğüt ilçesine bağlı Tuzaklı köyü yakınlarındaki ormanlık alanda mantar toplarken kaybolan ve jandarma timlerince bulunan vatandaş, tim komutanının verdiği parkayla ısındı.
Muğla'nın Marmaris ilçesinde, 3 gün önce mantar toplamaya Balan Dağı'na giden 65 yaşındaki İsa Çiftçi'den haber alınamıyor. Çiftçi için arama kurtarma çalışması başlatıldı.
Antalya’daki orman sahalarında her gün 4-5 saat çalışarak ayda yaklaşık 90 bin lira kazanıyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sürdüren Halit Kaya her sezon başladığında ormanın yolunu tutarak günlük 30 ila 50 kilo arasında mantar topluyor.
Cinsel temas yolu ile bulaşabilen çeşitli enfeksiyonlar ve hastalıklar vardır. Bu hastalıklardan bazıları çok ciddi olumsuz sonuçlara sebebiyet de verebileceği için cinsel ilişki sırasında korunma yöntemlerini kullanmak önemlidir. Ayrıca rutin olarak yaptırılan düzenli kontroller de olası bir enfeksiyonun ya da hastalığın ilerlemeden erken teşhis edilmesi için gerekli görülmektedir.
Fazla kilolarından şikayetçi olanlar kalori alımını kontrol altında tutmaya çalışıyor. Bazı besinler neredeyse sıfır kalori içerir ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Bu besinler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeken ve neredeyse hiç kalori içermeyen bu 10 besin, sağlıklı beslenme konusunda büyük bir yardımcı olabilir.
D vitamini, vücudumuzun sağlıklı bir şekilde fonksiyon göstermesi için önemli bir vitamindir. Güneş ışığından doğal olarak elde edilen D vitamini, bazen besinler aracılığıyla da alınabilir. Yapılan araştırmaya göre mantarı bu şekilde tüketmenin D vitamini alımını inanılmaz ölçüde artırabileceğini ortaya koydu.
Etanol yani halk dilinde alkol kozmetikte ve cilt bakımında çok kullanılır. Toniklerden yüz yıkama ürünlerine, parfümlerden makyaj temizleyicilerine kadar birçok kozmetik üründe bulunur. Etanolün cilt bakımında ve kozmetikte birçok faydası vardır. Örneğin cildi temizlemek, bakteri ve mantarlardan korumak ve diğer bileşenleri çözmek için kullanılabilir. Peki, etil alkol cilt bakımında kullanılır mı?
Bursa'da 1,5 yıl önce ailesiyle birlikte yediği mantar sebebiyle zehirlenen 6 yaşındaki Nisanur Yavuz'un hikayesi öğrenenleri şaşırtıyor. İnanılması güç olaylar yaşayan Yavuz, gerçekleşen organ nakli ile sağlığına kavuştu. Uludağ Üniversitesi Organ Nakil Koordinatörü Kerem Selimoğlu ve küçük Nisanur'un babası Yalçın Yavuz yaklaşık 1,5 önce yaşanan o günü anlattı.
Mutfak hijyeni, sağlığımızı koruma açısından kritik bir öneme sahip. Bu dört gıda maddesi, yıkanarak pişirildiğinde tehlikeli sonuçlara yol açabilir. Böylelikle fark etmeden sağlığınıza zarar veriyor olabilirsiniz. Yaşam kalitenizi artırmak ve sağlığınızı korumak için pişirmeden önce yıkanmaması gereken 4 gıdayı bilmekte fayda var.
Kekik yağı yüzyıllardır tıbbi ve aromaterapi amaçlarıyla kullanılan doğal bir bitkisel yağdır. Ancak kekik yağının cilt bakımında kullanılması konusu daha yakın zamanda popülerlik kazanmıştır. Kekik bitkisinin yaprakları ve çiçekleri bu yağın üretilmesi için kullanılır ve elde edilen yağ pek çok cilt sorununa karşı etkili bir çözüm sunar. Peki, kekik yağı cilt için nasıl kullanılır?
2 kişinin sağlık durumunun ciddi olduğu belirtildi.
Düzce’de yedikleri mantardan zehirlenen 8 kişi hastanelik oldu.
Ayakta görülen yapısal veya deri rahatsızlıklarının genel sağlığı doğrudan etkilediğini belirten Podolog Neslihan Nazlı, “Ayak sorunları, yaşam kalitesini etkileyebilir ve daha köklü sağlık sorunlarına yol açabilir. Örneğin tırnak mantarı, batık tırnak, nasır, diyabetik ayak gibi sorunlar, aslında daha ciddi hastalıkların habercisi olabilir” uyarısında bulundu
Malatya’da mantar toplamaya gittiği dağda diğer taşlardan farklı taşları gören Osman Ünver, yanına aldığı taşları 1 yıldır muhafaza ediyor. Ünver, taşların meteor taşı olabileceğini düşündüğünü söyleyerek bölgede çok sayıda benzer taşın olduğunu söyledi. Ünver "Geçen sene bu işlerden bir aracı arkadaşa 200 dolar gramına veririz dediler. Ben de vermedim ve halen elimde taşlar. Ne olduğunu tam öğrenmek istiyorum” dedi.
Ağız içinde dil mantarı ya da pamukçuk adı verilen bazı mantarlar oluşabilir. Bağırsaklarda da çeşitli nedenlere bağlı olarak enfeksiyonlar ve mantarlar olabilir. Basit bir enfeksiyon olarak görülebilen bu durumlar ciddi bir hastalığın belirtisi ya da habercisi de olabilir. Bu tür durumlarda bu alanda uzman olan bir doktora vakit kaybetmeden danışılmalıdır.
Kırıkkale'de mantar zehirlenmesi şüphesiyle ambulanslarla hastaneye kaldırılan 1'i çocuk, 5 kişi tedavi altına alındı. Sağlık durumu ağır olan 46 yaşındaki kadının ise entübe edildiği öğrenildi.
Sivas’ın Doğanşar ilçesinde kayayı andıran yaklaşık 13 kiloluk dev mantar görenleri hayrete düşürdü. Yürüyüş esnasında ilk olarak farklı bir kaya bulduklarını düşünen vatandaşlar, cismin dev bir mantar olduğunu anlayınca büyük şaşkınlık yaşadı.
Sakarya'nın Taraklı ilçesinde ormanlık alandan toplayıp yedikleri mantardan zehirlenen 4 kişilik aile hastanede tedavi altına alındı.
Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde Mehmet Toprak, doğada farklı ağırlıklarda 3 büyük mantar buldu. Arıcılıkla uğraşan Mehmet Toprak, mantarları köye getirdi ve marketteki terazide tarttı. Mantarlardan biri 3 kilo 135 gram geldi. Toprak, mantarları terazide tartıp hatıra fotoğrafı çektirdikten sonra yiyeceğini söyledi. Toprak, "Daha büyüğünü buldum ama getiremedim. Bunlar yeniyor" dedi.
Doğadan toplanan mantardan zehirlenmelere karşı peş peşe uyarılar geldi. Önceki gün Sağlık Bakanı Fahrettin Koca'nın paylaşımı sonrası bu kez de Hitit Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Doğan'dan uyarı geldi. Doç. Dr. Doğan, "Tüketildikten 6 saat sonra belirtilere neden olan mantarlar, ciddi ve potansiyel olarak ölümcül zehirlenmelere yol açabilir." ifadelerini kullandı.
Saç dökülmesi hem kadınların hem de erkeklerin ortak problemleri arasında yer alıyor. Saç dökülmesine doğru müdahale edilmemesi kalıcı kelliğe yol açabiliyor. Saç dökülmesine neden olan etkenler arasında birçok faktör bulunuyor. Uzmanlar evcil hayvan besleyen kişileri kalıcı saç dökülmesi hakkında uyarıyor.
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca mantar zehirlenmelerine karşı uyarıda bulundu. Bakan Koca, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, "Mantar zehirlenmelerinde her 100 hastadan 3'ü hayatını kaybediyor. Zehirlenmelerin bir kısmında böbrek ve karaciğer yetmezliğine yol açabilen ciddi durumlar oluşuyor." ifadelerini kullandı.
Çorum'da, 10 kişi mantardan zehirlendi.
Çorum'da yedikleri mantardan zehirlenen 19 kişi hastanede tedavi altına alındı.
Çorum'da mantar zehirlenmesi şüphesiyle 13 kişi hastaneye kaldırıldı.
Chaga veya halk arasında bilinen adıyla dişbudak mantarı, etkileyici tıbbi özelliklere sahip, daha az bilinen bir mantar türüdür. Bu mantar görüntüsüyle beğenilmese de faydalarını duyanlar tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak görülen ve tedavilerde kullanılan chaganın faydaları saymakla bitmiyor.
Uşak'ta, mantardan zehirlendiği şüphesiyle hastanede tedavi altına alınan kadın hayatını kaybetti.
Konya'nın Beyşehir ilçesinde mantar toplamak için gittiği dağda kaybolan 59 yaşındaki kişiyi arama çalışması devam ediyor.
Doğada kendiliğinden oluşan Kuzugöbeği mantarı, Artvin’de meraklıları tarafından yoğun ilgi görüyor. Fiyatı altın ile yarışan Kuzugöbeği'nin kurutulmuş halinin kilosu 3 ila 5 bin lira arasında satılıyor.
Yediğimiz yiyecekler çeşitli hastalıklara yakalanma riskini düşürebiliyor ve bazı hastalıklar için şifa kaynağı olabiliyor. Sağlıklı yüksek protein içeren bir gıdanın sağlık için oldukça etkili faydaları olduğu öğrenildi. Bu gıdanın faydaları saymakla bitmiyor. Ancak tüketiminde bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. İbrahim Türkekul, 15 gün içinde arazide kendisini göstermeye başlayacak 'ölüm meleği' de denilen 'Amanita phalloides' ölümcül mantar türüyle ilgili uyarıda bulundu. Türkekul, "Çok tehlikeli ve öldürücü bir mantardır. Bu türe benzeyen başka türler de var. Maalesef bunları ayırt ermesi çok zordur. Bölgemizde ve ülkemizde ölümlerin nedenleri bu mantardan meydana geliyor" dedi.
Elazığ'da gezintiye çıkan köylüler yaklaşık 4 kilo ağırlığında dev bir mantar buldu. Köylüler dev mantar karşısında şaşkınlıklarını gizleyemezken, ilk defa böyle büyük bir mantar gördüklerini ifade etti. Köylüler, mantarı ise kesip eve götürdü.
Yayladan topladıkları mantarları ailecek yediler, 6 kişi hastanelik oldu. Erzincan'da mantar yedikten sonra karın ağrısı ve kusma şikayetiyle hastaneye kaldırılan Küçükkaya ailesinin mantar zehirlenmesi yaşadığından şüpheleniliyor. Hastanede tedavi altına alınan ailenin sağlık durumuyla ilgili haber de geldi.
Tarım ile ilgili olan meslekler önü açık mesleklerdir. Üniversitelerde de tarımla ilgili pek çok bölüm bulunur. Mantarcılık Bölümü de bunlardan biri olarak öne çıkar. Bu bölüme olan ilgi giderek artıyor ve bölüm, önemli iş imkanları sunuyor. Mantarcılık Bölümünden mezun olan kişiler, bilimsel çalışmaları sayesinde bu sektörün gelişmesine katkı sağlar. Peki, Mantarcılık mezunları ne iş yapar?
Fil ayağı hastalığı sivrisinek ısırması sonucu hayatını kaybeden hastanın gündem olmasıyla sıklıkla araştırılan konular arasında yer aldı. Vatandaşlar fil hastalığı nedir ve belirtileri nelerdir araştırmalarında bulundu. Fil hastalığının erken teşhis edilmesinin önemli olduğunu vurgulayan doktorlar bu hastalığın belirtilerine karşı bilinçli olmanız gerektiğini belirtiyor.
Beyaz yastık kılıfları ve yastık içleri zaman içeresinde sararabiliyor. Kötü ve pis bir görünüme sebep olan bu durumdan rahatsız olanlar sarı yastık lekesi nasıl çıkar sorusunu aratıyor. Temizlik uzmanlarına göre bu sorunu çözmek için temizlik malzemelerine ekstra para vermenize gerek yok. Sararmış yastık kılıflarını beyazlatmak istiyorsanız tek malzeme ile bembeyaz yastıklara kavuşabilirsiniz.
Bebeklerde pamukçuk sıklıkla bebeklerin ağızlarında ve dilinde beyaz lezyonlar şeklinde kendini gösteren bir enfeksiyondur. Bu enfeksiyon bebeklerin bağışıklık sistemleri henüz tam olarak gelişmediği için sıkça görülebilir. Pamukçuk genellikle zararsız bir enfeksiyon olarak kabul edilse de bebeklerde rahatsızlık ve ağrıya neden olabilir. Bu nedenle pamukçuk hakkında bilgi sahibi olmak ve tedavi seçenekleri hakkında bilgi edinmek bebeklerin sağlığı açısından önemlidir.
Adana'da önceki yıl çıkan orman yangınında küle dönen bin 650 hektar alan ekiplerin çalışmasıyla tekrar yeşermeye başladı. Tohum çalışmaları ile yeniden hayata döndürülmeye başlanılan alanda tazesinin kilogramı 600, kurusunun 6 bin 500 TL'ye kadar satılan kuzugöbeği mantarı da yetişti ve bölge halkına ek gelir kaynağı oluşturdu.
The Last Of Us dizisi ile izleyici kitlesi arasında merak konusu olan zombi mantarı, dünya genelinde çeşitli efsanelerin konuşulmasına neden oldu. Uzun araştırmalar sonucu İstanbul Samandıra Ormanı'nda zombi mantarına rastlayan uzman isimler, tıbbi yönü bulunan mantarın bilinmeyenlerini anlattı. Mikolog Selime Semra Erol, mantarın mesane tümörünü durdurduğunu, günlük enerji seviyesini yükseltici ve metabolizmayı hızlandırıcı gibi birçok şeye iyi geldiğini açıkladı.
Mantar bilimi uzmanı (mikolog) Selime Semra Erol ve doğal mantar araştırmacısı Naim Güleç, nadir görülen tıbbi mantarlardan kordiseps militarisi (tırtıl/zombi mantarı) İstanbul Samandıra Ormanı'nda inceledi.
Cinsel ilişki sırasında ya da ilişkiden sonra kanamalar ve lekelenmeler olabilir. Bu durum olağan şekilde gelişebileceği gibi farklı nedenlere bağlı olarak da yaşanabilir. Özellikle ilk cinsel ilişki deneyimi sırasında görülen kanamalar ve lekelenmeler kişileri huzursuz edebilir. Yaşanan kanamalar ve lekelenmelerin kaynağı en kısa sürede bir doktor aracılığı ile tespit edilmeli ve doktorun yönlendirmesine göre hareket edilmelidir. Cinsel ilişki sırasında kanama nedenleri nelerdir?
Bebeklerde pişik rahatsızlığı dikkate alınması gereken bir durumdur. Derinin sağlıklısı yapısının iltihaplanması neticesinde cilt üzerinde döküntü ve kızarıklık meydana gelir. Bu döküntü ve kızarıklık pişik olarak adlandırılır. Bebeklerde özellikle yeni doğan bebeklerde en çok görülen cilt hastalıklarından biri pişiktir. Peki, yeni doğan bebeklerde pişik nasıl geçer?
Dünya üzerinde bulunan canlıların birbirlerine pek çok faydası vardır. Birbirinden faydalanan bu ilişkilere ise simbiyotik ilişki adı verilir. Bu ilişkilerde her iki taraf da yarar sağlayabilir, bir taraf yarar sağlarken diğeri zarar görebilir ya da iki taraf da zarar alabilir. Mantarlar ve bitkiler arasındaki simbiyotik ilişkiye ise mikoriza adı verilir ve her iki taraf da yarar sağlar. Peki, mikoriza nedir ve ne işe yarar?
Dünyada en çok kullanılan sos olan ketçap, aslında göründüğü kadar basit bir gıda değil. Çok farklı kullanım şekilleri ve karmaşık bir geçmişi var. Ketçap, yemeklere olan eşlikçiliğinin yanı sıra çok farklı alanlarda da etkili sonuçlar alınmasını sağlıyor.
Orkide tropikal iklimleri seven, dünyanın birçok noktasında yetişebilen, güzel kokusuyla bilinen bir çiçektir. 20 000’den fazla türe sahip olan orkidenin, Türkiye’de yetişen 24 farklı türü bulunur. Orkide ülkemizde en sevilen çiçekler arasında yer alır. Belli koşullarda yetişebilen bu bitki saksıda da büyütülebilir. Bu çiçeği sevenler ve yetiştirmek isteyenler, orkidenin nasıl yetiştirileceğini bilmesi gerekiyor. Orkide tohumu kaç günde çimlenir, toprağa ekilir mi?
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'ta meydana gelen depremlerin ardından İstanbul'a yerleşen 16 yaşındaki engelli afetzede Esmanur Karahan, Bağcılar Belediyesi Feyzullah Kıyıklık Engelliler Sarayı'ndaki atölye arkadaşları ile hasadını yaptıkları 300 kilo mantarı deprem bölgesindeki akranlarına gönderecek.
Pedikür ve manikür çok daha bakımlı bir görünüm sağlıyor. Ancak bilinmeyen yerlerde yapılan bu tarz uygulamalar mantar, enfeksiyon gibi riskli durumlara neden olabiliyor. Yaptırdığı pedikür nedeniyle ayak parmağını kaybeden bir kadın yaşadıklarını anlattı.
Mantarlı risotto İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biridir. Tavuk suyu, mantar, parmesan gibi malzemelerle hazırlanan bu tarif, görüntüsüyle iştah kabartıyor. Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında hazırlanan mantarlı risottonun tarifi ve malzemeleri araştırılmaya başlandı. İşte mantarlı risotto tarifi ve malzemeleri...