Hatay'da yaşayan Tuğba Alvanoğlu, Tayvan'dan gelen öğrencilerden topraksız tarımı öğrendi. Alvanoğlu kurduğu sistemle topraksız tarım yöntemiyle ilk olarak PVC boru içinde marul yetiştirmeyi başardı. Bu şekilde kendisine ekmek kapısı açan Alvanoğlu, "Çok ciddi anlamda kısa sürede verim aldık" dedi. Alvanoğlu şimdi yeni ürünler yetiştirmek için harekete geçti.
Fazla kilolarından şikayetçi olanlar kalori alımını kontrol altında tutmaya çalışıyor. Bazı besinler neredeyse sıfır kalori içerir ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Bu besinler, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yüksek lif, vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çeken ve neredeyse hiç kalori içermeyen bu 10 besin, sağlıklı beslenme konusunda büyük bir yardımcı olabilir.
Regl ağrısı birçok kadının her ay yaşadığı dayanılmaz dertleri arasında bulunuyor. Kadınlar bu ağrılar nedeniyle okulda, işte ve sosyal hayatlarında oldukça problem yaşıyorlar. Ancak regl ağrısını geçirecek çeşitli besinler bulunuyor. Doğru besinler ile adet ağrınızı geçirmeniz mümkün.
Tarihinin en büyük siyasi kaoslarından birini yaşayan İngiltere'de son olarak Liz Truss'ın istifası dünyayı hayrete düşürdü. Truss, başbakanlık görevine geldikten 45 gün sonra havlu attı ve marulla arasındaki bahiste kendisi üzerine oynayanları hayal kırıklığına uğrattı. Bahsi kazanan marul, dün gece saatlerinde parlamento binasının duvarlarını süsledi.
Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde Hanife Kartal, ilk defa topraksız sulu tarımla marul yetiştirmeye başladı. Kartal, 30 günde yetiştirdiği marulları pazarda 7-10 TL arasında satıyor.
Damar tıkanıkları çok ciddi hastalıklara yol açmaktadır. Damar tıkanıklarının mutlaka doktor kontrolünde tedavi edilmesi gerekmektedir. Kalpte, beyinde, bacakta gibi alanlarda görülen damar tıkanıkları için sağlıklı beslenmek çok önemlidir. Damar tıkanıklarına iyi gelecek doğal besinler bulunmaktadır.
İzmir'in Karşıyaka ilçesindeki Bostanlı sahilinde deniz yüzeyinde yeşil bir örtü oluştu. Halk arasında 'deniz marulu' olarak adlandırılan yosunların neden olduğu görüntünün sürpriz olmadığını ifade eden Dokuz Eylül Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Doğan Yaşar deniz maruluna ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.
Ürünlerin tarla fiyatıyla market fiyatı arasındaki farkın yüksek olmasına tepkiler gelemeye devam ediyor. Eskişehirli çiftçinin büyük umutlarla yetiştirdiği marul tarlalarda hasada hazır halde bekliyor. Ürününe alıcı bulamayan çiftçi, marulun tarlada 1,5 liraya marketlerde 7 liraya satılmasına tepki gösteriyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Selman Demirel: - "Daha önce buğday, mısır, arpa, pamuk ekilen alanlara şimdi alternatif ürün olarak karpuz, çilek, marul ve roka ekiliyor"
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sebze ve meyve fiyatlarında beklenen haberler gelemeye devam ediyor. Yaklaşık 1 ay önce markette 15 liraya satılan marul 5 liraya, 10 liraya satılan salatalık 4 liraya düştü. Halde ise salatalık fiyatları kalitesine göre 2-4 lira arasında satışa sunuldu.
Bursa'da tarlalarda marul hasadı başladı. Tarlada üreticiden 2 liraya alınan marul pazar ve marketlerde 10 liradan satılıyor. Üreticiler ise "Uygun fiyata marul almak isteyen üretici gelsin tarladan alsın, tarlada ürün uygun fiyata mevcut" diyor.
Yeşillik fiyatlarındaki artışlar vatandaşın gündeminden düşmüyor. Tarladan 2 liraya çıkan marul, marketlerde 10 TL’den alıcı bulunuyor.
Geçtiğimiz yıl 2 liraya kadar düşen fiyatlara rağmen üreticinin elinde kalan marullar, bu yıl rekor seviyelere satışa sunuluyor. Kış aylarında yaşanan üretim azlığı nedeniyle zirveyi gören fiyatların düşmesi nisan ayı ile başlayacak.
Üretici ve marketler arasındaki makas gün geçtikçe açılıyor. Tokat’ta kasım ayında 1 liraya satamadıkları marul serada 8 liradan markette ise 15 liradan satılıyor. Fiyat farkında sel yoğun kar yağışının etkili olmasının yanında tarladan çıkıp, son tüketilen noktaya gidene kadar el değiştirmesinden de kaynaklanıyor.
Mersin’de özel sektörde asgari ücretle çalışan 2 arkadaş, işçiliği bırakıp örtü altında topraksız tarımla çeşit çeşit marul üretip yılda 8 hasat yaparak hem ülke içine hem de yurt dışına satmaya başladı.
İstanbul'daki memuriyetini bırakarak memleketi Adana'ya dönen Süleyman Dal, topraksız tarım ile marul üretmeye başladı. Ürünleri aracı olmadan kendilerinin sattıklarını belirten Süleyman Dal, küçük arazilerin ekonomiye kazandırılarak en az 28 bin TL kazanmanın mümkün olduğunu söyledi.
Türk mutfağında Malatya'ya ait pek çok farklı ve lezzetli tarif var. Zeytinyağlı marul sarması da bu özel tariflerden biri ve sık sık da pişiriliyor. Zaten sarmanın her türlüsünü çok sevdiğimiz ve yenilebilir her yaprağı sarmaya meylettiğimiz için marul sarması da kulağa fena fikirmiş gibi gelmiyor. Peki, zeytinyağlı marul sarması nasıl yapılıyor?
İzmir'de İnciraltı kıyılarında bulunan yüzlerce kuş türüne ev sahipliği yapan Çakalburnu Lagünü'nün yaklaşık 4'te 3'ü deniz marulu ile kaplandı. Dokuz Eylül Üniversitesi'nden Prof. Dr. Doğan Yaşar, aşırı kirliliğin bir sonucu olarak su yüzeyinin yeşil renge büründüğünü söyleyerek, "Plankton patlamalarına hiçbir zaman 'bitti' gözüyle bakılmamalı. Artık deniz doygunluğa erişmiş durumda. Deniz çok hasta. Pansumanlarla yüzeyden temizlik yapmak fayda etmiyor" ifadelerini kullandı.
Mikro klima özelliğine sahip Söğüt'te çoğunlukla örtü altında yetiştirilen marul daha çok Marmara Bölgesi'ne gönderiliyor - Yakacık köyü muhtarı Hüseyin Yıldırım: - "Geçen sene fiyatlar çok güzeldi. Geçen yıl marulun adedi ortalama 1,5-2 liradan satışa sunuldu. Yine aynı şekilde olursa bize yeter"
Koronavirüs pandemisiyle beraber aslında dünya genelinde doğaya ve sağlıklı beslenmeye olan ilgi arttı. Özellikle dalından kopartılan organik gıdalar bu dönemde iyiden iyiye popülerleşti. Peki bunları mutfağınızda yetiştirebileceğinizi söylesek? Eminiz heyecanlanırsınız. İşte mutfağınızda yetiştirebileceğiz 9 bitki...
Avustralyalı kadın marketten aldığı marul poşetinin içinde kurbağa görünce neye uğradığını şaşırdı. İlk başta kurbağa olduğunu fark etmeden yeşillikten birkaç parça yiyen aile, ikinci kez aynı paketin içini açınca dehşete düştü. Evin annesi, ''Bir çift göz bana bakıyordu, kabus gibiydi'' dedi.
Avustralya'daki bir süpermarket zincirinden alışveriş yaptıktan sonra poşetleri yerleştirmeye başlayan kadın yeşillik poşetini eline aldığında panikle poşeti yere savurdu. Kadın, poşetin içine nasıl girdiği belli olmayan bir yılanla karşılaştığında neye uğradığını şaşırdı.
Marul, çoğumuzun salatalarından eksik etmediği ve pek çok çeşidi olan bir sebzedir. Asteraceae (papatyagiller) familyasından olan bu geniş yeşil yapraklı sebze, genelde salata olarak çiğ tüketiliyor olsa da Çin ve benzeri ülkelerde pişirilerek veya kaynatılarak tüketilebiliyor.