Yerebatan Sarnıcı, Yedikule Zindanları ve Rumeli Hisarı gibi rotalarıyla ön plana çıkan İstanbul; Kapalı Çarşı gibi yerel pasajların gezilebildiği tarihi ve turistik bir şehirdir. Türkiye’nin ve hatta dünyanın en eski şehirlerinden biri olan İstanbul’da midye dolma, simit, Kanlıca yoğurdu gibi yöresel lezzetlerin denenmesi mümkündür. Şehirden en çok satın alınan hediyelikler ise deri, gümüş, bakır, seramik ürünler ve baharat çeşitleridir.
Sosyal medyada paylaşılan bir görüntü kısa sürede kullanıcıların ilgisini çekmeyi başardı. Görüntülerde menüde güncellenen midye baklava fiyatının etiketini çıkartan kullanıcı yıllar önceki tatlının fiyatını görünce şaşkına döndü. Günümüzde 245 TL'den satılan baklavanın yıllar öncesindeki fiyatının 26.50 TL olması sosyal medyada gündem yarattı.
Beyoğlu'nda, kaçak yollarla avlanan 1,5 ton midye ele geçirilirken şüpheliye 26 bin 242 lira para cezası kesildi.
İstanbul’un Beylikdüzü ilçesinde Deniz Polisi tarafından düzenlenen operasyonda, 1 buçuk ton kaçak midye ele geçirildi, 3 kişi gözaltına alındı.
İmralı Adası güneyinde batan kuru yük gemisinin kayıp 4 mürettebatını arama çalışmaları sürerken, Sahil Güvenlik Komutanlığı’na bağlı dalgıçlar, midye çiftliğine dalış gerçekleştirerek arama çalışmaları yapıyor.
Sarıyer’de deniz polisi tarafından birer gün arayla düzenlenen operasyonda, 4 buçuk ton kaçak midye ele geçirilirken 3 şüpheli de gözaltına alındı.
Uzmanlar, iştahla tüketilen atıştırmalıkların başında gelen midye dolma konusunda uyarıda bulunuyor. Omega 3 yağ asitleri açısından oldukça zengin bir kaynak olan bu besini yemeden önce görüntüsüne dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar "Sakın ağzınıza sürmeyin!" diyerek o konuyu işaret etti.
MasterChef'in dün akşam yayınlanan bölümünde mavi ve kırmızı takım kaptanı belli oldu. Yarışmacılar mavi kaptan olabilmek içim midye dolma yaptılar. Yarışın kazananı Mavi Takım kaptanı olup Kırmızı Takım kaptanını belirledi. Peki, MasterChef kaptanlık oyununu kim kazandı? 11 Aralık 2023 MasterChef All Star mavi ve kırmızı takım kaptanları kim oldu?
Midye dolma tarifi araştırılıyor. MasterChef All Star'ın son bölümünde kaptanlık yarışında midye dolma yapıldı. Sevilen sokak lezzetlerimizden olan midye dolması yapılışı merak edildi. Hem yüksek besin değeri hem de damak çatlatan tadıyla deneyenlerin bir daha vazgeçemediği efsane sokak lezzetinin tarifini sizler için derledik. Peki, Evde kolay ve sağlıklı midye dolma nasıl yapılır? İşte malzemeler
Midye tava tarifi MasterChef Türkiye All Star 163. bölüm fragmanı sonrası vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. MasterChef'in ünlü şeflerinden Mehmet Yalçınkaya bugünkü konseptin 'sokak lezzetleri' olduğunu belirtti. Peki, midye tava nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, püf noktalarıyla midye tava yapılışı...
İstanbul Sarayburnu açıklarında kaçak midye avcılığı yapan 3 şahıs Deniz Liman Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından suçüstü yakalandı.
Sokak lezzetlerinin en çok tercih edilenlerinden bir tanesi olan midye ile ilgili sosyal medyada yayılan bir video olay yarattı. Videonun gündem olmasının nedeni ise midye satan kadının itiraflarıydı. Görüntülerde midyeci kadın, midye için "Başlı başına bir çöp işte" ifadelerini kullandı. Midyenin temizlenmesi için uygulanan yöntemi de gösteren kadının videosuna yorum ve tepki yağdı.
İstanbul’da avcılığa açık çift kabuklu yumuşakça üretim alanı sayısı, 3’ü kara midye ve 2’si beyaz kum midyesi olmak üzere 5’e yükseldi.
İstanbul'un Esenler ilçesindeki 5 katlı bir binadaki çökmeler odaların içine kadar ulaştı. Odaların tavanlarında birçok noktada çökme meydana geldi. Betondan midye kabuklarından çürüyen demirlere ve deniz çakıllarına kadar envaitürlü malzeme çıktı. Apartman sakinleri "Artık depreme de gerek yok, rüzgar vursa zaten yıkılacak" diyor. Kentsel dönüşüm için 5 yıldır yanıt alamadıklarını söyleyen apartman sakinlerine belediyeden yanıt geldi. Binanın halini gözler önüne seren fotoğraflar dikkat çekti.
İstanbul Boğazı'nda facianın eşiğinden dönüldü. Sarıyer Kireçburnu açıklarında midye toplamak için dalış yapan bir vatandaş, denizin dibinde bir mayın olduğunu fark etti. Patlamamış haldeki eski mayın, dalgıçlar tarafından çıkarıldı. İşte detaylar...
Yüz binlerce İstanbullunun kullandığı Maltepe Köprüsü'nün beton parçaları döküldü, altından midye kabukları ve çürümüş demirler çıktı. Tedirgin eden görüntüler kısa sürede gündem oldu. İBB ekipleri harekete geçti. Gece saatlerinde köprüden karot örneği alındı. D-100 karayolunda deprem riski taşıyan köprülerle ilgili yeni bir adım atılacağı da öğrenildi.
İstanbul ve civarında son 6 ayda yapılan su ürünleri denetiminin raporları paylaşıldı. Ekipler tarafından yapılan denetimlerde İstanbul Boğazı ve Marmara Denizi'nde son 6 ayda 70 ton kaçak midye ele geçirildi. Öte yandan kaçak midye avlayan şahıslara 1 milyon lirayı geçen para cezası uygulandı.
Gelinim Mutfakta yarışmasında salı günü midye tavuk tarifi verildi. Çöp şişte hazırlanan enfes midye tavuk tarifi oldukça seviliyor. Gelinim Mutfakta izleyicileri midye tavuk nasıl yapılır sorusunu aratıyor. İşte midye tavuk tarifi...
Kocaeli'nin İzmit ilçesinde yasak alanda midye avcılığı yapan 4 kişi yakalandı.
Kocaeli’nin İzmit ilçesinde koruma altındaki kuş gözlem alanında kaçak midye avcılığı yapan 6 kişi deniz polisine yakalandı.
Bursa’nın Mudanya ilçesinde yapılan denetimlerde, yasak olmasına rağmen avlanan 700 kilogram kum şırlanı ele geçirildiği bildirildi.
İzmir Körfezi'nde kaçak midye avcılığı yaparken yakalanan 3 kişiye toplam 20 bin 194 lira para cezası uygulandı.
İzmir Körfezi'nde, yasa dışı kara ve kıllı midye avcılığı yapan şüphelilere yönelik düzenlenen operasyonda 1,5 ton midye ele geçirildi, 3 kişiye toplam 20 bin 194 TL ceza kesildi.
Deprem korkusunun yaşandığı İstanbul'da, her gün binlerce aracın geçtiği D-100 Karayolu'nun üzerinde bulunan Maltepe kavşak köprüsünün betonlarında dökülme meydana geldi. Köprünün betonu dökülünce itfaiye alarma geçti. Betonun döküldüğü köprü ayakları çevresine şerit çekilerek önlem alınırken, inceleme yapılacağı belirtildi. Maltepe kavşak köprüsü, daha önce betonundaki midye kabuklarının ortaya çıkmasıyla gündeme gelmişti. Köprünün görüntüleri tedirgin etmiş, uzmanlar ise uyarı yapmıştı.
Ramazan ayında iftar sonrası tatlı tarifleri arıyorsanız midye tatlısını kesinlikle denemeniz gerekiyor. Midye tatlısı bayram tatlıları düşünenler için de oldukça uygun bir tarif. Pratik midye tatlısı nasıl yapılır merak ediyorsanız bu midye tatlı tarifine göz atabilirsiniz.
Kocaeli'nin Gebze ilçesinde durdurulan tırın dorsesinde 10 ton kaçak midye ele geçirildi. Olayla ilgili 10 kişiye idari para cezası uygulandı.
Kahramanmaraş merkezli depremler sonrası gözler deprem korkusunun yaşandığı İstanbul'a çevrildi. Uzmanlar beklenen Marmara depremi hakkında açıklamalar yaparken, kritik noktada bulunan Maltepe kavşak köprüsünün betonunda ortaya çıkan midye kabukları tedirgin etti. Aktarılan bilgilere göre, köprünün paslı ve eğrilmiş demirleri, çatlak duvarları ve betonundan ortaya çıkan midye kabukları sonrası şikayet yağdı. Uzmanlar köprünün incelenip iyileştirme ve güçlendirme yapılması gerektiğini belirtti.
Karadeniz'de ana yurdu Büyük Okyanus olan 'Pasifik istiridyesi' istilası tespit edildi. Deniz ticareti yapılan gemilerle gelen istiridyelerin kara midye yataklarını kapladığı belirlenirken Ordu Üniversitesi'nden Prof. Dr. Mehmet Aydın, "10 yıl içinde birçok yeri istila edeceğini düşünüyorum" dedi. Hastalık taşımıyorsa istiridyelerin ekosisteme faydalı olacağını söyleyen Aydın, istiridyelerin ekonomik değeri ve et oranının yüksek olduğunu belirtip restoranlarda çok pahalıya satıldığını vurguladı.
Sarıyer’de Sahil Güvenlik ekipleri yasa dışı karakıllı midye avcılık yapan 4 şahsa 33 bin 768 para cezası kesti. 1 ton civarında karakıllı midyeye el konulurken, canlı olanlar denize bırakıldı.
Yeni lezzetlerin peşinde olanlara farklı bir tarifle kaşınızdayız! Midye genelde midye dolma ya da midye tava şeklinde yense de midyeye farklı bir dokunuş yaparak kıtır dolma olarak da tüketebilirsiniz. Malzemeleri kişi sayısına ya da isteğe göre artırıp azaltabilir ya da farklı malzemelerle harmanlayarak kıtır dolmanın tadını zenginleştirebilirsiniz. Midye kabukları, ekmek kırıntısı ve kaşar peyniriyle yapılan kıtır dolma sofralarınıza farklı bir renk katacak.
Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle Karadeniz'de ilk defa Sinop açıklarında kurulan 6 midye tesisinde, tam kapasiteye ulaşıldığında yıllık 4 bin 952 ton üretim yapılacak.
MasterChef’in dün akşam yayınlanan bölümüne Mehmet Şef ve Fatma Nur arasındaki iddia damga vurdu. TV 8 ekranlarında yayınlanan MasterChef’in son bölümünde yarışmacılar kaptanlık yarışında midye dolma yaptılar. 60 tane midye yiyebilirim diyen Fatma Nur ile Mehmet Şef iddiaya girdi. İddianın kazananı olan Fatma Nur, Mehmet Şef’in paralarını tek tek aldı.
MasterChef kaptanlık oyunu sonrası takımların nasıl oluştuğu 21 Kasım Pazartesi akşamı yayınlanan bölümün ardından merak konusu oldu. MasterChef yarışmacıları midye dolma yaparak hünerlerini sergiledi. Birçok kişi, yarışmada yeni takımların nasıl oluştuğunu araştırıyor. Peki, MasterChef kaptanlık oyununu kim, hangi yarışmacı kazandı? 21 Kasım MasterChef mavi takım, kırmızı takım kaptanı kim oldu? İşte detaylar...
Midye dolma tarifi, malzemeleri ve yapılışı merak ediliyor. Bu akşam MasterChef Türkiye'de oynanacak olan kaptanlık oyununda yarışmacılardan en güzel midye dolmayı yapmaları istenecek. En güzel midye dolmayı yapan mavi takımın kaptanı olacak. Peki, Midye dolma evde nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? MasterChef midye dolma tarifi nedir? İşte Mehmet Şef'ten püf noktası...
Kocaeli’de koruma altındaki kuş gözlem alanında kaçak midye avcılığı yapan 3 kişi suçüstü yakalandı.
Mersin'de yapılan araştırmalarda 35 milyon yıllık deniz canlısı midye fosili bulundu. Jeofizik Yüksek Mühendisi Abdullah Sipahi, ''Jura dönemi sonrası kutuplarda meydana gelen soğumanın etkisiyle zamanla kutuplarda toplanan sular, denizlerin geri çekilmesine neden oldu. Sığ bölgelerde yaşayan midye benzeri canlılar da bu dönemden sonra tamamen göl ortamına dönen sularda varlığını sürdüremedi. Bulmuş olduğumuz bu canlıların ortalama yaşı yaklaşık 35 milyon yıllık'' ifadelerini kullandı.
Yemek dünyasındaki yeni bir akım görenleri şaşırttı. TikTok'ta 300 binden fazla takipçisi olan bir çiğ köfteci yaptığı yeni ürünleri ilginç videolarla tanıttı. Lavaş arası cipsli pilav, midye dolmalı çiğ köfte dürüm, elle sıkılan pilav gibi akla gelmeyecek yeni yiyecekleri gösteren videolarını beğenen de oldu, tepki gösteren de. TikTok'ta paylaştığı videolar ise toplamda 5 milyondan fazla beğeni aldı.
Midye, ülkemizin sahil kısımlarında yetişen ve çokça tüketilen bir su canlısıdır. Çoğunlukla siyah renkli oval bir yapıdadır. İnsan sağlığına çeşitli faydaları olduğu düşünülen midyenin aynı zamanda aşırı tüketilmesi halinde birtakım zararlarından bahsetmek mümkündür. Midyenin faydaları ve zararları nelerdir?
Bursa'da kaçak avlanan 2 ton midye ele geçirildi
Sinop açıklarında bir yıl önce kurulan Midye ve İstiridye Yetiştiriciliği Araştırma Tesisinde, Karadeniz'deki midye yetiştiriciliğini etkileyen faktörlerin ortaya konulması için sudaki besleyici öğeler, tuzluluk, sıcaklık ve oksijen değerleri takip ediliyor - Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meryem Yeşim Çelik: - "Karadeniz'de su yüzeyinde yapılan yetiştiricilikten mi daha iyi verim alırız, yoksa suyun altında mı daha iyi olur gibi konuları değerlendiriyoruz"
AB tescilli Antep baklavası, klasik, kare, midye, havuç dilimi, fıstık dolma, şöbiyet, tahinli, mor ve soğuk çeşitleriyle beğeniye sunuluyor - Baklava üretimi yapan Levent Aktaş: - "(Mor baklava) İçerisinde yaban mersini, böğürtlen, vişne, ahududu ve mor patlıcana kadar ürünler var. Hiçbir koku ve koruyucu içermiyor"
Yalova'da kurulan midye çiftliklerinde hasat başladı
Geçmişte seyyar tezgahlarda satılan midye dolma, artık farklı çeşitlerle dükkanlarda da tüketiciyle buluşuyor
Kocaeli'de yasak alanda midye avcılığı yapan 2 kişi yakalandı
Antalya'da bulunan dünyaca ünlü Konyaaltı Sahili'nde iş yapan seyyar satıcıların oyunu 'pes' dedirtti. Plajda güneşlenenler arasında dolaşarak midye dolma, simit, mısır veya içecek satan seyyar satıcılar, zabıtalara yakalanmamak için ilginç bir taktik geliştirdi. Ekipleri görünce adeta saklambaç oynayan seyyar satıcılar, güneşlenenlerin arasına oturup tepsileri gizliyor ya da ellerindekileri bırakarak başka yere geçerek saklanıyor.
Midye yemek oldukça tartışmalı yemekler arasında bulunuyor. Midye dolmanın sevmeyeni çok olduğu gibi seveni de bir o kadar fazla. Midye dolma severler istedikleri lezzette midye dolmayı bulmakta zorlanabiliyorlar. Ancak lezzetli midye dolmayı kendi zevkinize göre evde yapabilirsiniz. Evde yapacağınız midye dolması çok daha hijyenik ve lezzetli olacak.
Havaların ısınması her ne kadar çok güzel olsa da bazı yiyecekler için kötü etki edebiliyor. Bunlardan biri de seveninin çok sevdiği midye dolmalar! Midye, yapısı gereği sıcak havalara dayanıklı değildir. Sıcak havaların artmasıyla birlikte açıkta satılan midye dolmalar birer zehir topuna dönüşüyor. Hayati tehlikeye neden olan midye dolma zehirlenmesi nedir, belirtileri nelerdir?
Kocaeli'de kaçak midye avcılığı yapan 5 kişi yakalandı
Prof. Dr. Canan Karatay, dikkat çekmeye devam ediyor. Alışılmadık çıkışlarıyla bilinen Canan Karatay, geçtiğimiz günlerde verdiği bir röportajıyla ses getirmişti. Midye, paket dondurma ve yulafla ilgili açıklamalarda bulunan Karatay, Türk kahvesiyle ilgili yaptığı açıklaması da çok ses getirdi. Her sabah aç karnına içtiğini söyleyen Canan Karatay, “Bir Türk kahvesi fincanı, domatesin verdiği antioksidandan 100 daha fazla antioksidan verir vücudunuza. Beyni de açar, cin gibi olursunuz…” dedi.