Türk mutfağının eşsiz tatlarından biri olan Vişneli Köfte, son dönemde hem pratikliği hem de popülerliği ile dikkat çekiyor. Köftenin klasik lezzetini vişnenin mayhoş dokunuşuyla birleştirerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. MasterChef gibi programlarda da sıkça karşımıza çıkan bu tarif, evde kolayca yapılabilmesiyle de sofralara renk katıyor. İşte Vişneli Köfte’nin detaylı tarifi ve yapım aşamaları…
Son dönemde tatlı severlerin gözdesi haline gelen "Spoonful", hem pratik yapımı hem de enfes lezzetiyle adından sıkça söz ettiriyor. Sosyal medyada hızla yayılan bu tarif, özellikle çikolata ve muhallebinin muhteşem uyumuyla dikkat çekiyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlı, misafir ağırlamalarından tatlı krizlerine kadar her anın kurtarıcısı olmaya aday. İşte Spoonful tarifinin detayları…
Mochi, Japon mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan yumuşak ve çiğnenebilir bir pirinç keki türüdür. Tatlı pirinç unu (mochiko) ve suyun bir araya getirilerek yoğrulmasıyla yapılır, ardından buharla pişirilerek esnek ve hafif yapışkan bir kıvam elde edilir. Japonların favori tatlısı mochi son zamanlarda oldukça merak ediliyor. Yumuşak, hafif tatlı ve esnek dokusuyla mochi, evde kolayca yapılabilir. Tarifi haberimizde...
Tatlı krizine girdiniz ama evde fazla malzeme yok mu? Endişelenmeyin! Sadece 3 malzeme ile yapabileceğiniz bu pratik kek tarifiyle mutfağa girmeniz yeterli. Üstelik ne kabartma tozu ne de süt gerektiriyor. İşte hem kolay hem de lezzetli 3 malzemeli kek tarifi…
Bayram sofralarının vazgeçilmezi, misafirlerinize sunabileceğiniz şeker tadında, ferahlatıcı bir içecek olan Bayram Şerbeti, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan geleneksel bir lezzettir. Doğal malzemelerle hazırlanan bu şerbet, hem sağlıklı hem de bayramın ruhuna uygun bir ikramdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz Bayram şerbeti tarifi...
Bayram sofralarının ve özel günlerin vazgeçilmez tatlısı Antep baklavası, incecik açılan yufkaları, bol fıstıklı iç harcı ve ağızda dağılan çıtır çıtır yapısıyla damakları şenlendiriyor. Evde gerçek bir Antep baklavası yapmak zor gibi görünse de, doğru tekniklerle o mükemmel çıtırlığı yakalamak mümkün. İşte adım adım Antep baklavası tarifi...
Osmanlı saray mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Mutancana, Fatih Sultan Mehmet’in en sevdiği lezzetler arasında yer alıyor. Kuzu eti, kuru meyveler, badem ve balın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu yemek, tatlı ve tuzlu aromaların dengesiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte, tarihten sofralarımıza uzanan orijinal Mutancana tarifi…
Kepek problemi, birçok insanın saç sağlığını ve özgüvenini etkileyen yaygın bir sorundur. Kimyasal içerikli şampuanlar ve saç bakım ürünleri yerine doğal yöntemlerle bu sorunu çözmek isteyenler için aloe vera mükemmel bir alternatiftir. Peki, aloe vera kepeğe nasıl iyi gelir? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz doğal maske tarifini sizin için derledik...
Ramazan ayında, tatlılara olan ilgi her zamankinden daha fazla. Ancak, şerbetli ve ağır tatlılardan kaçınmak isteyenler için sütlü tatlılar, hafif ve lezzetli alternatifler sunuyor. Şef Semanur Önal, şeker ilavesiz ve besleyici hurmalı muhallebi tarifi ile bu Ramazan'a özel bir seçenek sunarken, şef Didar Başgöze ise son dönemde sosyal medyada popülerleşen soğuk baklava tarzı çikolatalı güllaç tarifini paylaştı.
Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleri arasında adını sıkça duyduğumuz kombu çayı, probiyotik içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren ve sindirimi destekleyen fermente bir içecektir. Özellikle doğal yollarla sağlığını korumak isteyenler arasında popüler olan bu çay, Asya kökenli eski bir geleneksel içecektir. Peki, kombu çayı nedir, nasıl yapılır ve sağlığa gerçekten faydalı mı? İşte detaylar...
2025’te yemek trendleri arasında fermente tatlar ve hızlı hazırlanabilen atıştırmalıklar öne çıkıyor. Güney Kore mutfağının yıldızı kimchi, hem probiyotik içeriğiyle sağlıklı hem de keskin lezzetiyle bağımlılık yapıcı bir malzeme olarak dünya çapında popülerliğini artırıyor. İşte bu trende uyum sağlayan, sadece 10 dakikada hazır olan Kimchi Tostu tarifi...
Baharın en güzel müjdecisi olan son cemre, toprağa düştü ve doğa uyanmaya başladı. Her mevsim kendine özgü gelenekleri ve lezzetleriyle kutlanırken, özellikle bu dönemde bahar ve doğanın uyanışıyla özdeşleşen bir gelenek var: Çiğdem Pilavı...
Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu (DEİK) Başkanı Nail Olpak, 'Terörsüz Türkiye' sürecine ilişkin yazılı bir değerlendirmede bulundu. Olpak "Terörsüz Türkiye" süreciyle, alakalı olarak "tarifi mümkün olmayan acıların sona ermesinin yanı sıra, tarihi bir eşikten atlayacağımıza, geleceğimiz adına çok önemli yeni bir sayfa açılacağına" inandığını ifade etti.
İstanbul'da 25 Şubat'ın ilk saatlerinde Fatih'teki bir tekel bayiine silahlı saldırı düzenlenmişti. Ekipler yüzlerce saatlik kamera görüntülerini izleyerek şüphelilerin evlerini tespit etti. Yapılan aramada ele geçirilen telefonda saldırı öncesi Whatsapp konuşmalarına rastlandı. Saldırganların istediği fiyat ve dükkan tarifi yazışmalarda yer aldı.
Bursa'da sadece Ramazan ayında yapılan ve tarifi sır gibi saklanan tatlı büyük rağbet görüyor.
Konya'da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, özellikle iftar ve sahur sofralarına lezzet katmaya devam eden tahinli pide, bu yıl da büyük ilgi görüyor. Konya'nın Kadınhanı ilçesine özgü olan ve hamur ile tahinin mükemmel karışımından yapılan bu eşsiz lezzet, sadece Ramazan boyunca fırınlarda pişiriliyor. Tahinli pidenin yapımını ustası anlatıyor. Detaylar haberimizde…
Ramazan ayının bereketini ve paylaşma ruhunu yaşadığımız bu özel günlerde, iftar sofralarınızı lezzetli tariflerle donatmaya devam ediyoruz. İşte Ramazan’ın ikinci gününe özel, hem doyurucu hem de hafif bir iftar menüsü önerisi...
Osmanlı mutfağının en geleneksel içeceklerinden biri olan şerbetler, özellikle Ramazan aylarında sofraların olmazsa olmazı haline gelmiştir. Bugün, o eski tariflerden birini, Osmanlı şerbetini sizlerle paylaşacağız. Şerbetin tarifi ve püf noktaları haberimizde...
Salatalarda ya da yemeklerde tatlandırıcı özelliği ile kullanılan sirke, aynı zamanda salamura işlemlerinde de tercih edilir. Su, asetik asit ve doğal aromalar içeren ekşi tatta, kokulu olan sirke çoğunlukla yoğun asitli meyvelerden elde edilir.
Osmanlı saray mutfağında lezzeti ile damakları şenlendiren ve Ramazan ayının gözdesi olarak bilinen güllaç, raflarda yerini almaya başladı. Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan güllaç, sütlü ve hafif bir tadı olması sebebiyle Ramazan ayında en çok tüketilen tatlılar arasında yer alıyor. İşte Ramazan sofralarınızın yıldızı olacak tam kıvamında güllaç tarifi...
Çay saatlerinin vazgeçilmezi, çok sevdiğimiz patates salatası tarifi ile geldik. Yapımı oldukça kolay olan patates salatası, misafir sofraları için şipşak hazırlanıp servis edilebiliyor. Peki, klasik patates salatası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kış aylarının gelmesi ve havaların soğumasıyla beraber viral enfeksiyon hastalıkları artış göstermeye başladı. Bu noktada devreye vücudun savunma mekanizmasını yani bağışıklık sistemini güçlendirmek giriyor. Hem hastalıklardan korunmak hem de hasta olunması durumunda en hafif şekilde atlatmak için bu şifalı içeceği hazırlayıp günde bir şişe (shot) kadar tüketebilirsiniz.
Canınız tatlı çekti ama uzun uzun uğraşmak istemiyor musunuz? O zaman viral olan airfryerda marsmallow tatlısı tam da size göre! Tarif, klasik kamp ateşi tatlısı olan s’mores’u pratik hale getiriyor. Erimiş çikolatanın sıcak ve akışkan dokusu, üzerindeki kızarmış marshmallowların çıtır çıtır yüzeyiyle buluşuyor ve ortaya kaşık kaşık yemelik bir lezzet çıkıyor! Üstelik sadece birkaç malzeme ve 10 dakikadan kısa bir süre ile hazır! İşte Marsmallow tatlısı tarifi...
Fırınla uğraşmadan hazırlanan pişmeyen cheesecake, tatlı krizlerine pratik bir çözüm sunuyor. Alt tabanı için ezilmiş bisküvi, kakao ve eritilmiş tereyağı karışımı kullanılır ve bu katman buzdolabında sertleşmesi için bekletilir. Daha sonra üst harcı hazırlanır ve üzerine yayılır. Hafif ve pürüzsüz dokusuyla damakta eriyen bu tatlı, meyve soslarıyla tamamlandığında şık bir sunuma kavuşur. Peki, en kolay cheesecake nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Mide probleminiz varsa, yediklerinizi sindirmekte zorlanıyorsanız, mide asidiniz yetersizse ve ilaç kullanırken mide koruyucu kullanmaya ihtiyaç duyuyorsanız en doğal çözüm muz ve tahin ikilisidir.
Mutfağı saran tatlı donut kokusu iştahınızı kabartabilir. İçi yumuşacık, dışı hafif çıtır olan bu lezzetli tatlılar, ister sade ister rengârenk glazürlerle süslenerek servis edilebiliyor. Evde, dışarıda satılanlar kadar lezzetli donutlar yapmak çok kolay. Peki, fırında donut nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Kış menüsü denince akla ilk balık çeşitleri geliyor. Şubat ayının başından mayıs sonuna kadar tezgahlarda görülen levrek yapmanın tam zamanı diyebiliriz. Nefis sosu ve sebzeler eşliğinde yaklaşık 10 dakikada hazırlayıp pişmeye bırakabileceğiniz fırında levrek, akşam yemeği için pratik alternatiflerden. Peki, fırında soslu levrek nasıl yapılır, malzemeleri neler?
6 Şubat depremleri Türkiye'nin yüreğini yaktı, kimi annesini, babasını, kimi çocuğunu, kimi kardeşini kaybetti... En çok yıkımın yaşandığı şehirlerden olan Adıyaman'da 8 bin 387 kişi hayatını kaybetti. Hâlâ aynı acıyı yüreklerinde hisseden binlerce kişi, depremin ikinci yıl dönümünde mezarlıklara akın etti. Ağıtların, duaların hiç eksik olmadığı mezarlıktaki kareler yine yaşanan acıların adeta bir fotoğrafı oldu.
Anadolu'nun önemli bölümünde üretilen şeker pancarında hasadın sonuna yaklaşılırken, kırsalda birçok evden eşsiz lezzet "pancar kebabı"nın kokusu yayılıyor.
Kakaolu ıslak kek, en klasik ve vazgeçilmez tatlılar arasında yer alıyor. Yumuşacık kek ve nefis sosun birleşmesiyle hazırlanan ıslak kek ağızlarda muhteşem bir tat bırakmayı başarıyor. 'Tam kıvamında ıslak tarifi nasıl yapılır?' diye soracak olursanız aşağıda yer alan tarife göz atabilirsiniz.
Tavuğun en lezzetli kısımlarından biri olan tavuk kanat tarifi ile geldik. Yapımı oldukça kolay olan bu tavuk kanat tarifi ile mangal tadında tavuk kanadı hazırlayabilirsiniz. Peki, nefis soslu tavuk kanat nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Fransız mutfağının bu efsane tatlısı, adı ne kadar havalıysa yapımı da o kadar kolay! Şık sunumuyla misafirlerinizi etkilemek ya da kendinizi ödüllendirmek için tam bir joker tarif.
En sevilen tatlılardan biri olan brownie içeriğinde bulunan şeker ve çikolata gibi kalorili malzemeler nedeniyle tüketilemeyebiliyor. Eğer brownie tarifine alternatif olarak daha sağlıklı malzemelerle hazırlanabilen bir brownie arayışındaysanız bu tarif tam size göre. İşte 4 malzemeli brownie tarifi...
Çıtır tavuk, restoranlarda oldukça sık tüketilen lezzetlerden biri. Evde de kolaylıkla yapılabilen çıtır tavuğu özellikle çocuklar bayılarak tüketiyor. Yağ çekmeyen özel sosu ile dışı çıtır çıtır içi yumuşacık kızarmış tavukları hızlıca hazırlayıp servis edebilirsiniz. Peki, çıtır tavuk nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Pratik kahvaltıların baç tacı mısır gevrekleri çocuklar başta olmak üzere birçok kişinin favorisi. Marketlerde satılanlar yerine evde içeriği temiz bir şekilde kahvaltılık mısır gevreği hazırlayabilirsiniz. Peki, evde kahvaltılık çikolatalı mısır gevreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte rafine şekersiz sağlıklı cocopops tarifi...
Marketlerde satılanlar kadar lezzetli çikolatalı fındık kreması yapmak oldukça kolay. Ev yapımı çikolatalı fındık kreması hazırlamak için yalnızca tahin, fındık, bal ve kakao yetiyor. Sadece 5 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz ev yapımı çikolatalı fındık kremasını çocuklarınız da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Peki, evde çikolata kreması nasıl yapılır?
Büyük küçük herkesin sevdiği lezzet köfte... Annelerin yaptığı gibi lezzetinden parmak ısırtan yumuşacık köfte yapmanın sırrı çok basitmiş. Klasik köfte tariflerinden farklı olan bu tarifin malzeme listesinde irmik, galeta unu ve kabartma tozu gibi malzemeler bulunuyor. Önce kızartılıp daha sonra kısa bir süre de fırında pişirilen bu köfte tarifi vazgeçilmeziniz olacak. Peki, yumuşacık leziz köfte nasıl yapılır? İşte adım adım köfte yapımı...
Balkabağı ile yapılabilecek en güzel tatlı ile geldik. İçerisinde şerbet olmasına rağmen oldukça hafif olan balkabağı helvası tarifi farklı tatlı tarifi arayanlar için muazzam bir alternatif. Peki, balkabağı helvası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Glazür, genellikle tatlı ve pasta yüzeylerinde kullanılan parlak, pürüzsüz bir kaplamadır. Yapımı için şeker, su ve bazen bir miktar glikoz veya süt tozu kaynatılır ve yoğunlaştırılır. Karışıma bazen çikolata, meyve püreleri ya da renkli gıda boyaları eklenerek farklı tatlar ve görünümler elde edilebilir. Glazür, tatlının üzerine dökülüp yayılmadan önce soğumaya bırakılır, böylece kalın bir tabaka halinde sertleşir.
Çok uluslu bir Amerikan firması olarak öne çıkan Google bünyesinde internet kullanıcılarına sunulan çeşitli hizmetler mevcuttur. Bu hizmetlerden biri yol tarifi veren Google Haritalar’dır. Kullanıcılar bazen gidecekleri yer konusunda rota oluşturmak için bu hizmete giriş yaptığında hizmetin açılmaması durumu ile karşılaşabilmektedir. Peki, Google Haritalar neden açılmıyor, Google Haritalar’a giremiyorum, çözümü nedir, Google Haritalar açılmıyor sorunu ve çözümü için ne yapılmalıdır?
Vegan tarifleri ile misafirlerinizi etkilemeye ne dersiniz? Eğer sağlıklı, lezzetli ve pratik bir vegan yemek arıyorsanız, bu test tam size göre!
Hiçbir zaman vazgeçemeyeceğimiz ve dünyanın en lezzetli yemeklerinden biri olan pizza aşkımızı nasıl tarif edebiliriz ki? Pizzanın her türlüsünü yemeye bayılıyorsanız, size oldukça ilginç pizza tarifleriyle geldik!
Fast-food tutkunları ve sağlıklı yaşam meraklıları burada mı? İşte hem damağınızı şenlendirecek hem de dışarıda yediklerinizi aratmayacak 10 harika vegan burger tarifi!
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi tostları artık aynı tariflerle yemekten sıkıldıysanız, bu içerik tam size göre!
2025’in ilk günlerindeyiz, yeni yılın enerjisini mutfağa taşıma zamanı! Yeni başlangıçlar, taptaze tarifler ve bolca lezzet için işte sizi hem doyuracak hem de mutlu edecek 12 harika vegan yemek tarifi.
Tatlı krizlerinizi bastırırken hem sağlıklı hem de bitkisel beslenme tercihlerinize uygun lezzetler arıyorsanız, bu vegan tatlı tarifleri tam size göre!
Vegan mutfağa giriş yapmak ya da yeni tarifler keşfetmek isteyenler için hem pratik hem de tadına doyamayacağınız 10 nefis tarifi bir araya getirdik. Malzemesi kolay bulunur, yapımı keyiflidir. Üstelik lezzetleriyle herkesi şaşırtacak kadar iddialılar!
Vegan birçok çorba seçeneği var. Bunların en güzellerini sizin için seçtik. Gelin vegan çorbalar nelermiş birlikte bakalım...
Makarna, pratikliği ve lezzetiyle sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, sürekli aynı sosları kullanmak bir süre sonra sıkıcı olabilir. Bu nedenle, makarnalarınıza farklı tatlar katacak 10 lezzetli sos tarifini sizler için derledik.
Altı üstü bir salata bu kadar şova gerek var mı diye düşünmeyin! Bu içerikte size öyle salata tarifleri vereceğiz ki, hem tıka basa doyacaksınız hem de salata gurmesi olacaksınız... Hepsi birbirinden lezzetli ve doyurucu salata tarifleri için aşağı kaydırın!