-
Mynet
- Osmanlı Mutfağı
Osmanlı Mutfağı Haberleri
Ünlü şeften ramazan ayında Osmanlı mutfağından öneriler
Yemek yazarı ve şef Rafet İnce, gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalar yaptığı Osmanlı saray mutfağının ramazana özel sağlıklı lezzetlerine ilişkin önerilerini sıraladı.
Az malzemeli nefis tatlı: Su muhallebisi tarifi! Kolay su muhallebisi nasıl yapılır? İşte malzeme listesi...
Sütlü tatlı denince şüphesiz akla ilk gelenlerden biri de muhallebi oluyor. Az malzeme ile hazırlanan ve muhallebinin yapımına çok benzeyen su muhallebisi adından da anlaşılacağı gibi su eklenerek yapılıyor. İçeriğinde hem su hem de süt bulunan su muhallebisi tatlısı oldukça hafif ve sevilen tatlar arasında yer alıyor. Peki, kolay su muhallebisi nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte yemelere doyamayacağınız su muhallebisi tarifi...
MASTERCHEF AYVA DOLMASI TARİFİ! Zeytinyağlı ayva dolması nasıl yapılır? İşte malzemeler
Zeytinyağlı ayva dolması tarifi merak edildi. MasterChef All Star'ın yeni bölümünde vejetaryen yemekler yapıldı. Türk mutfağından bir yemek olan ayva dolması, Osmanlı mutfağında 16. yy'dan beri yapılan dolmalardan biridir. İstanbul mutfağında yapılmaktadır. Peki MasterChef zeytinyağlı ayva dolması nasıl yapılır? İşte malzemeler
MasterChef sütlü badem çorbası tarifi! Osmanlı saray mutfağından sütlü badem çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Sütlü badem çorbasının nasıl yapıldığı merak edildi. 1539 yılında Bayezid ve Cihangir için düzenlenen sünnet düğünü ziyafetinde misafirlere ikram edilen sütlü badem çorbası halen günümüzde yapılmaktadır. Eşsiz çorba tariflerinden biri olan sütlü badem çorbası, kendine has tadıyla farklı menü hazırlamak isteyenlerin tercih ettiği tariflerden biri. Peki, sütlü badem çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Osmanlı mutfağından terkib-i çeşidiyye tarifi! MasterChef terkib-i çeşidiyye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Terkib-i çeşidiyye tarifinin nasıl yapıldığı merak ediliyor. İçeriğinde kuzu budu, kuzu kıyması, kuru kayısı, kuru erik ve badem gibi zengin malzeme bulunduran terkib-i çeşidiyye, MasterChef All Star'da yapılmasının ardından dikkat çekti. Peki, terkib-i çeşidiyye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Osmanlı mutfağına ait bir tat: Harem usulü patlıcanlı çorba! İşte harem usulü patlıcanlı çorba malzemeleri ve tarifi!
Yemekte farklı bir tarif denemek istiyorsanız bu haber tam size göre... Osmanlı mutfağına ait bir lezzet olan harem usulü patlıcanlı çorbayı evinizde kolaylıkla deneyebilirsiniz. Bu tarif un, tavuk suyu, havuç, patlıcan gibi malzemelerle hazırlanıyor. İşte harem usulü patlıcanlı çorba malzemeleri ve tarifi!
Osmanlı mutfağına ait nefis tavuklu yemek: Mahmudiye! Mahmudiye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Mahmudiye Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen tavuklu bir yemektir. Hızlıca hazırlanan bu yemek tavuk, kayısı, üzüm, bal gibi malzemelerle yapılır. Yemeğin tadının güzel olması için, malzemelerin ölçülü ayarlanması oldukça önemlidir. Peki mahmudiye nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylar...
Osmanlı mutfağından gelen lezzet: Bıldırcın dolması! Zuhal Topal'la Yemekteyiz bıldırcın dolması malzemeleri ve tarifi!
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen nefis lezzetlerden biri olan bıldırcın dolması oldukça doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında yapılan bıldırcın dolması tarifi yeniden gündeme geldi. İşte Zuhal Topal'la Yemekteyiz bıldırcın dolması malzemeleri ve tarifi!
Kavun dolması nasıl yapılır? Masterchef’te çıktı gündem oldu! Kavun dolması tarifi ve yapılışı…
Kavun dolması tarifi bu akşam MasterChef yemek programını izleyen seyirciler tarafından sıklıkla sorgulanacak. MasterChef'in 11 Ekim Salı akşamı yayınlanacak olan yeni bölümünde haftanın ilk takım oyununda dolma konseptinde 8 çeşit dolma tarifi yapılacak. Bunlardan biri olan kavun dolması ismi ile kulağa oldukça farklı geliyor. Peki, Kavun dolması nasıl yapılır? Osmanlı mutfağından kavun dolması tarifi...
Su muhallebisi nasıl yapılır? Tadı şahane su muhallebisi tarifi malzemeleri ve yapılışı!
Su muhallebisi tarifi Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan tatlar arasında yer alıyor. Su muhallebisi MasterChef'in son bölümünde yapılması istenen tarifler arasında yer alıyordu. Su muhallebisini ilk defa duyan veya denemek isteyen seyirciler su muhallebisinin lezzetli ve pratik tarifini internette sorguluyor. Oldukça hafif bir tatlı olan su muhallebisinin yapımı oldukça kolay. Peki, Su muhallebisi nasıl yapılır? Tadı şahane su muhallebisi tarifi malzemeleri ve yapılışı...
MasterChef mutancana nasıl yapılır? Mutancana malzemeleri neler?
MasterChef jürileri, yarışmacılardan mutancana hazırlamalarını istedi. Bunun üzerine mutancana tarifi yoğun olarak araştırılmaya başlandı. Mutancana, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bir tariftir. Peki MasterChef mutancana nasıl yapılır? Mutancana malzemeleri neler? İşte detaylar...
