-
Mynet
- Palamut
Palamut Haberleri
Tezgahta yerini aldı! İbrahim Saraçoğlu da öneriyor: Şeker hastalığına birebir faydalı!
Siirt’te kış mevsiminde tercih edilen kestane yerine meşe palamudu tezgahta yer aldı. Kolesterole ve mideye iyi geldiği bilinen meşe palamudunun özellikle şeker hastalığına karşı çok faydalı olduğu söyleniyor. Daha önce İbrahim Saraçoğlu tarafından da incelenen meşe palamudu için Saraçoğlu özellikle birkaç tane meşe palamuduna çizik atıp suda kaynatarak hazırlanan çayın şekeri düşürücü özelliği olduğunu söylüyor.
'Son 20 gün' Son 3-4 senenin en yükseği! Vatandaşa tavsiye 'Çokça alıp dolaplarına koysunlar'
İstanbul’daki balık tezgahlarında son 3-4 senenin en bol palamut sezonu yaşanıyor. Balıkçı esnafı tutulan palamutların 1 kilonun üzerinde olduğunu söyledi. Yaklaşık 1 kilogram olan palamutlar 150 liradan satılıyor.
Fiyatlarda düşüş için o dönem işaret edildi! '1-2 gün daha idare etsinler ucuza yiyecekler'
Zonguldak'ta tezgahların en pahalı balığı mezgit oldu. Mezgitin kilosu 150 TL'den satıldı. Palamudun tanesi de 100 TL'den satılırken havaların soğumasıyla beraber fiyatların tekrar düşmesi bekleniyor. Balıkçılar "1-2 gün daha idare etsinler ucuz balık yiyecekler" ifadelerini kullandı.
3 tanesi 200 TL oldu! Talep arttı 'Havalar serinleyince satışlar yükseliyor'
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesinin ardından denize açılan tekneler sezonun ilk günlerinden bu yana bol miktarda palamut avlarken, havaların bugünlerde serinlemesiyle birlikte bu balığa ilgi daha da arttı.
Karadeniz'de palamut bolluğu var! Fiyatı düştükçe düşüyor
Karadeniz'de bu sezon palamut bereketi yaşanıyor. Sinop'ta denize açılan balıkçıların ağları, palamutla doluyor. İri palamutlar tezgahlarda 80 liradan satışa sunuluyor. Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatif Birliği Başkanı Namık Ünlü, sezona bol palamut avıyla başladıklarını belirterek, “Bu sene palamutçuluk Eylül 1'den ayın 26'sına kadar aralıksız bol gidiyor ve halen de devam ediyor. Tahmin ettiğimiz gibi palamut bol" şeklinde konuştu.
Tanesi 40 liraydı... Hepsi o ülkeye kaçınca 120 TL'ye yükseldi! 'Fiyatı yüksek olsa da rağbet fazla'
Ordu’da, sezonun ilk haftasında tanesi 40 liraya kadar gerileyen palamudun fiyatı, balığın Gürcistan’a kaçması nedeniyle 120 TL’ye yükseldi. Balıkçı esnafı "Bazı vatandaşlara göre fiyatı yüksek olsa da rağbet fazla. Bundan sonraki süreci tahmin edemeyiz, bol da çıkabilir, az da çıkabilir" dedi.
'Bu sene fiyatlar düşecek' Bolluk var, çeşit de artıyor! Balıkçılar 1 ay sonrasını işaret etti: Kimse merak etmesin
Av yasağının kalkmasının ardından tezgahları çeşit çeşit balık doldurdu. Balıkçılar bu yıl özellikle palamuttan umutlu. Palamut bolluğunun fiyatlara yansıması bekleniyor. Fiyatlarda düşüşün beklendiği süre dilimi de açıklandı. Tarihi Kumkapı Balıkçılar Çarşısı'na giden vatandaşlar fiyatları uygun bulduklarını söyledi.
Airfryer'da palamut tarifi: Airfryer'da palamut nasıl yapılır?
Son zamanların en gözde mutfak aleti olan Airfryer ile tüm yemekler, tatlılar atıştırmalıklar ve ara öğünler hem çok kısa süreler içinde hazırlanabiliyor hem de çok daha lezzetli ve sağlıklı olarak pişebiliyor. İşte Airfryer ile harikalar yaratabileceğiniz palamut tarifi!
Palamut buğulama tarifi: Palamut buğulama nasıl yapılır?
Hem fırında hem tencerede yapabileceğiniz enfes bir balık yemeği: Palamut buğulama... Palamut buğulamayı isterseniz öğünlerinizde tüketebilir, isterseniz yemek davetlerinizde deniz ürünleri menüsü hazırlamak istiyorsanız tercih edebilirsiniz. Üstelik yapımı da son derece kolay. Peki palamut buğulama nasıl yapılır? İşte Palamut buğulama tarifi...
Palamut ızgara tarifi: Palamut ızgara nasıl yapılır?
Yemek davetinizi balık menüsünden ve deniz ürünlerinden seçtiyseniz, aşağıda malzemelerini ve tarif aşamalarını verdiğimiz palamut ızgara tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Üstelik hazırlaması da son derece kolay ve pratik. Afiyet olsun.
Satıcıların nefes alacak vakti yok! Kilosu 70 TL oldu, herkes hücum etti 'Durmadan satıyoruz' Talebe yetişemiyorlar
Bu sene Karadeniz’de yaşanan palamut bolluğu hem balıkçıların hem de vatandaşların yüzünü güldürüyor. Kısa bir süre önce yarım kilolukları 50 TL'den satılan palamutların şimdi bir kiloya yakınlarının 70 TL'den satılmasıyla vatandaşlar adeta hücum etti. Balık satıcılarıysa talebe yetişmekte zorlandı. Balık satıcısı Onurcan Köse "Çok kalabalık ve satışlardan dinlenemiyoruz" derken vatandaşların kapış kapış balık aldığını söyledi.
'İlk başta 150 liraydı' Fiyatı 40 TL'ye kadar düştü 'Bisküvi bile 30 TL'
Zonguldak’ta balıkçılar 4 günde 100 ton palamut yakaladı. Palamudun tezgahtaki fiyatı 40 liraya kadar düşerken, Kilimli Su Ürünleri Kooperatif Müdürü Bülent Aksu, "Önümüzdeki günlerde balık fiyatlarının daha çok düşeceğini öngörebiliriz. Palamut ağırlıklı olacak. İstavrit, mezgit olacak. Hamsinin biraz az olacağını düşünüyoruz" dedi.
Balık etiketleri değişti! Palamut bolluğundan fiyatlar 50 liraya kadar düştü!
Deniz av yasağının sona ermesiyle balıkçılar sezonu açtı. 2 gündür Karadeniz'de balık avlayan balıkçıların ağları palamut ile doldu. Palamut bolluğu nedeniyle ilk gün tanesi 80 TL'den satılan palamut bugün 50 liraya kadar düştü.
Av sezonu açıldı, İstanbul'da balıklar tezgahlardaki yerini aldı! Palamut 200 liradan, istavrit kilosu 350 liradan satılıyor
Av yasağının sona ermesiyle birlikte tekneler dün gece denize açıldı. Yeni sezonun ilk gününde Karaköy Balık Pazarı'nda da hareketlilik başlarken, balıklar tezgahlardaki yerini aldı. İstavritin kilosu 350 liradan, palamutun tanesi 200 liradan, levreğin tanesi 100 liradan ve çupranın da tanesi 100 liradan tezgahları süsledi.
Yeni sezon geldi! Yasağın kalmasıyla balıkçılar bu gece vira bismillah diyecek
Ülke genelinde denizlerde 15 Nisan'da başlayan av yasağı, bu gece sona erecek. Balıkçılar, yeni sezon için tekne ve ağlarını onardı. 1 Eylül'de "Vira bismillah" diyerek denize açılacak balıkçılar, ağlarını denize bırakarak nasiplerini bekleyecek.
Türkiye'de ilk kez görülüyor! 110 santimetre uzunluğunda 5 kilo ağırlığında... Afiyetle yediklerine bin pişman oldular
Antalya'da amatör olta balıkçıları, sahte yem takılı oltayla okyanusta yaşayan ve 'kral balığı' olarak bilinen Acanthocybium solandri türü balık yakaladı. Türkiye'de ilk kez görülen kral balığı yakaladıklarından habersiz olduklarını dile getiren Ersin Karakaş, "Farklı palamut türü yakaladığımızı sanmıştık, arkadaşımıza hediye ettik. Daha sonra balığın Türkiye'de ilk defa görüldüğünü öğrendik. Türkiye'de ilk defa görülen balığı arkadaşımız yemiş oldu" dedi.
Karadenizli balıkçıları palamut üzdü, hamsi sevindirdi
Sezona 1 Eylül 2023'de "Vira Bismillah" diyerek başlayan Karadenizli balıkçılar, aradığını büyük oranda hamsi avında buldu.
Airfryer'da palamut tarifi: Airfryer'da palamut nasıl yapılır?
Birçok yemek çeşidinin yer aldığı lezzetli ana yemeklerin ve tatlıların sunulduğu sofralar hazırlamak için Airfryer kullanabilirsiniz. Son zamanların gözde mutfak aletleri arasında yerini alan Airfryer ile kırmızı etten balığa, sebze yemeklerinden tavuk yemeklerine birçok lezzeti kısa süreler içinde ve çok daha az miktarda yağ ile pişirebilirsiniz. Balık menüsü için farklı tarifleri de Airfryer ile deneyebilirsiniz.
Son 15 yılda böylesi görülmedi! 170 TL'den satılıyor... 'Hiç olmadı desek yeridir'
Ordu'da kalkan av yasağı sonrası denize açılan balıkçılar, palamutta umduklarını bulamadı. Palamudun tanesi tezgahlarda 150 ile 170 liradan satılırken, balık satışı yapan Burçin Doğan, "Bu sene Allah nasip etmedi, az oldu. Hatta son 15 yıla bakıldığında, ilk defa bu kadar az palamut avcılığı oldu" dedi.
Saç dökülmesini önleyen tek balık! Mucizevi etkileri saymakla bitmiyor
Saç dökülmesi sorunu çok sayıda vatandaşı olumsuz yönde etkiliyor. Genetik yapı da dahil olmak üzere; yetersiz beslenme, aşırı boya ve stres gibi faktörler saç dökülmesini tetikleyen unsurlar arasında bulunuyor. Saç sağlığına olumlu etkileri nedeniyle sıklıkla tüketilen bir deniz ürünü pazar tezgahlarında yerini aldı.
Sinop'ta balıkçı tezgahları hamsi ve palamutla doldu
Sinop açıklarında avlanan balıkçıların ağlarına takılan hamsi ve palamutlar tezgahları süsledi.
Sinop'ta balıkçılar ağlarını Karadeniz'e bırakmak için gün sayıyor
Sinop'ta balıkçılar 1 Eylül'de başlayacak av sezonu öncesi onardıkları ağlarını Karadeniz'e bırakmak için gün sayıyor.
Palamutun faydaları nelerdir? Palamut balığında hangi vitaminler var, nelere iyi gelir?
Palamut Akdeniz'in incisi olarak bilinen bir balık türüdür. Enerjik ve lezzetli bir deniz ürünü olan palamut, omega-3 yağ asitleri ve yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenektir. Taze ve sulu etiyle sofralarınıza lezzet katarken sağlığınız için de önemli faydalar sunar. Palamut balık tutmayı sevenler ve sağlıklı beslenme arayanlar için ideal bir seçenektir. Denizden sofranıza uzanan bir lezzet yolculuğuna palamutla çıkın ve tadını çıkarın!
Balığın en lezzetli hali: Palamut buğulama tarifi!
Palamut sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez balıkları arasında bulunuyor. Bu balığın lezzetinden vazgeçemeyenler palamutu hemen hemen her hafta pişiriyor. Palamut balığının daha lezzetli olmasını istiyorsanız palamut buğulama tarifi tam size göre!
Palamutun yerine hamsi tezgahlarda yerini aldı: Mandalina fiyatına satıyoruz
Bu yıl bol miktarda çıktığı için uygun fiyata vatandaşlarla buluşan palamut yavaş yavaş yerini hamsiye bırakıyor. Rize'de palamut bolluğunun ardından sezonun ilk hamsisi de 25 liraya tezgahlarda yerini aldı. Hamsi fiyatlarının uygun olduğunu dile getiren Rizeli balıkçı Murat Kurt, "Mandalina fiyatına satıyoruz" dedi.
Bandırma'da palamut ve hamsi bolluğu
Balıkesir'in Bandırma ilçesinde hamsi ve palamut avında bolluk yaşanıyor.
Sinop'ta palamut, tezgahlardaki yerini hamsiye bırakıyor
Karadeniz'de avlanmaya başlanan hamsi, Sinop'ta tezgahlardaki yerini almaya başladı.
'Bugün ne pişirsem?' diye soranlar için nefis tarifler! İşte 14 Kasım yemek menüsü!
'Bugün ne pişirsem?' diye soruyorsanız doğru adrestesiniz. Sizler için en leziz, sağlıklı tarifleri yemek menüsü haberimizde derledik. Bugün yemekte çorba ve palamut var. İşte 14 Kasım yemek menüsü...
Püf noktalarını anlattı... 2 kiloluk kavanozlarda 350 liradan satışa sunuluyor!
Av sezonu dışında balık özlemi çekenlerin tercih ettiği lakerda, 2 kilogramlık kavanozlarda 350 liradan satışa çıkarıldı. Sinop'ta 25 yıllık balıkçılık yapan İbrahim Gündoğdu, torik ve palamudun dilim dilim kesilerek salamura edilmesiyle hazırlanan lakerdanın yapımına ilişkin püf noktaları anlattı. İşte haberin detayları...
Kilosu 80 liraya kadar çıkan hamsinin fiyatı sevindirdi! Palamut ise…
Balık fiyatlarında sevindiren haberler nihayet gelmeye başladı. Sezon başında kilosu 80 liradan satılan hamsinin fiyatı, havaların soğumaya başlamasıyla birlikte 30 liraya düştü.
En lezzetli palamut tarifi! Fırında palamut nasıl yapılır?
Palamut sonbahar ve kış mevsiminin en sevilen balıkları arasında bulunuyor. Zengin Omega-3 kaynağı olan balığı çeşitli pişirme yöntemleri var. Ancak en sağlıklı ve lezzetli yöntem fırında pişirmek olarak görülüyor. Fırında palamut nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu leziz palamut tarifini denemelisiniz.
Zonguldak'ta bol miktarda avlanan palamut lakerda olarak satışa sunuluyor
Karadeniz'de bu sezon bol miktarda avlanan palamut, lakerda olarak tezgahlardaki yerini alıyor.
Et ve tavuk alamayan vatandaş oraya koştu! Kasa kasa alıyorlar: Tanesi 25 liraya kadar düştü
Et ve tavuk fiyatları artarken, tam zamanı olması nedeniyle bolluk yaşanan palamut fiyatları hem vatandaşları hem de balıkçıları sevindirdi. Tanesi 25 liraya düşen palamut için vatandaşlar sıraya girdi. Balıkçılar fiyatlar ucuzlarken vatandaşların durumu fırsat bilerek kasa kasa palamut satın aldıklarını dile getirdi.
Vatandaşlar stok yapıyor! 3 tane palamut 90 TL
Karadeniz’de balık satıcılarının yüzünü bu sene palamut güldürüyor. Balık tezgahlarınca bolca yer alan palamut 3 tanesi 90 TL’den satılıyor. Hem tüketmek hem de stok yapmak isteyen vatandaşlar palamuda yoğun ilgi gösteriyor.
Palamut yağıyor! Tanesi 100 TL'den satılıyordu bugün 3 tanesi 100 TL
Denizde yaşanan palamut bolluğu hem balıkçıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor. Geçtiğimiz haftalarda tanesi 100 TL’den satılan palamut balığı, bugün ise 3 tanesi 100 TL’den satılıyor. Balıkçılar, bolluk devam ederse 10 gün içinde 20 liraya kadar fiyatların düşeceğini öngördü.
Düzce'de bol miktarda avlanan palamut tezgahlardaki fiyata yansıdı
Düzce'de bol miktarda avlanan palamut tezgahlardaki fiyata yansıdı
Kıyıköylü balıkçının ağlarına 3 bin 500 adet palamut takıldı
Kıyıköylü balıkçının ağlarına 3 bin 500 adet palamut takıldı
Tekirdağlı balıkçıların yüzü Karadeniz'deki palamut avıyla güldü
Tekirdağlı balıkçıların yüzü Karadeniz'deki palamut avıyla güldü
Bandırma Su Ürünleri Hali'nden çevre illere 4 bin kasa palamut gönderildi
Bandırma Su Ürünleri Hali'nden çevre illere 4 bin kasa palamut gönderildi
Bandırma Körfezi'nde palamut bolluğu devam ediyor
Bandırma Körfezi'nde palamut bolluğu devam ediyor
Bulgarlar bu sefer de oraya akın etti! Kasa kasa aldılar
Kırklareli’nde her hafta kurulan Çarşamba pazarında Bulgar yoğunluğu yaşandı. Esnaf, Bulgaristan vatandaşlarının alışverişinden memnun olduklarını söyleyerek, palamutları meyveleri kasa kasa aldıklarını belirtti.
Bartın'da soğuk hava balık fiyatlarını yükseltti
Amasra Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Tayfun Orhan: - "Yaklaşık 10 gündür havanın rüzgarlı ve soğuk olması nedeniyle balıkçılar bekledikleri avı yapamıyor, bu da fiyatların yükselmesine neden oluyor"
Zonguldak'ta olumsuz hava şartları palamudun fiyatını yükseltti
Zonguldak'ta olumsuz hava şartları palamudun fiyatını yükseltti
Kocaeli'de alabora olan teknedeki 2 kişiden 1'i kurtarıldı, diğeri aranıyor
Kocaeli'de alabora olan teknedeki 2 kişiden 1'i kurtarıldı, diğeri aranıyor
Düzce'de palamut azlığı tezgahlarda fiyat artışına neden oldu
Düzce'de palamut azlığı tezgahlarda fiyat artışına neden oldu
Bartın'da olumsuz hava şartları balık fiyatlarını yükseltti
Amasra Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Tayfun Orhan: - "Havanın rüzgarlı olması ve soğuması nedeniyle balıkçılar bekledikleri avı yapamıyor. Ancak bu durum geçici çünkü denizde balık var. Birkaç gün içinde havaların düzelmesiyle aynı bolluğu tekrar yaşarız"
Bandırma Su Ürünleri Hali'nde sezonun ilk ayı palamut bolluğuyla geçti
Bandırma Su Ürünleri Hali'nde sezonun ilk ayı palamut bolluğuyla geçti
Amasra'da balıkçılar, limana palamut dolu kasalarla döndü
Amasra'da balıkçılar, limana palamut dolu kasalarla döndü
Kasa kasa palamutlarla döndüler: Vatandaşlara ücretsiz dağıtıldı
Kastamonu’nun Cide ilçesi açıklarında avlanan balıkçılar, kasa kasa palamutla döndü. 750 kasa dolusu palamut avlayan balıkçılar, sahildeki vatandaşlara ücretsiz balık dağıttı.
Amasra'da bol miktarda avlanan palamut tezgahları şenlendirdi
Amasra Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Tayfun Orhan: - "Havaların sıcak gitmesiyle palamut daha da artacak"
Ordu'da balıkçı tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor
Ordu'da balıkçı tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor
Karadenizli balıkçılar bol palamut avlamaya devam ediyor
Karadenizli balıkçılar bol palamut avlamaya devam ediyor
Samsun'da balık haline gelen 5 bin kasa palamut bir saatte tükendi
Samsun'da balık haline gelen 5 bin kasa palamut bir saatte tükendi
Karadeniz'de bol avlanan palamut, lakerda olarak tezgahlardaki yerini erken aldı
Sinop'ta balıkçılarca dilimlenip temizlendikten sonra tuzlanan palamutlar, kavanozlara konularak tüketicilere sunuluyor - Balıkçı İbrahim Gündoğdu: - "Talep bu sezon bir hayli fazla. Zaten yıllardır bizden talep eden arkadaşlarımız var. Telefonla ulaşıyorlar, kargoyla Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz"
Palamut bolluğu balıkçıların yüzünü güldürmeye devam ediyor
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu: - "Bu sene son yıllarda olmadığı kadar bol palamut var"
Bandırma Balık Hali'nde palamut bolluğu yaşanıyor
Bandırma Balık Hali'nde palamut bolluğu yaşanıyor
Zonguldak'ta palamut bolluğu tezgahlardaki fiyatlara yansıdı
Kozlu Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Ergün Kayhan: - "Havalar soğursa balık daha da bollaşacak, bunu bekliyoruz"
Karadeniz'den balık fışkırdı! Tonlarca palamutla döndüler
Denizlerde av yasağının kalkması ile birlikte balık bolluğu yaşanıyor. Marmara bölgesinin yanı sıra Trabzon, Samsun, Giresun, Ordu gibi illerden denize açılan tekneler, avladıkları yaklaşık 50 ton palamudu karaya çıkardı. Balıkçıların yüzü gülerken, balık bolluğu fiyatlara ve satışlara da yansıdı.
Kışın hastalık görmek istemiyorsanız bu balığı yiyin: İyi gelmediği hastalık yok
Sonbahar aylarına girince hastalıklar yayılmaya başlıyor. Sürekli yaşanan hava değişimleri hasta ederken kapalı alanların iyice havalandırılmaması hastalıkların bulaşmasına neden oluyor. Hasta olmamak için beslenmenize oldukça dikkat etmeniz gerekiyor. Bu sebeple kışın yenilen yiyecekler sağlık için daha büyük önem taşıyor. Palamut balığı birçok hastalık için mucizevi etkiler sağlıyor.
Batı Karadeniz'de palamut, balıkçıların yüzünü güldürdü
Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş: - "Bu yoğunluğu sık sık göreceğiz diye tahmin ediyorum. Bu gece tahminimiz 200-250 ton civarında"
Marmara'da palamut bollaştıkça tezgahtaki fiyatı da düşüyor
Marmara'da palamut bollaştıkça tezgahtaki fiyatı da düşüyor
Zonguldak'ta palamut bolluğu fiyatlara yansıdı
Zonguldak'ta palamut bolluğu fiyatlara yansıdı
Karadeniz'de avlanan 1 kilogramlık palamutlar 35 liradan alıcı buluyor
Karadeniz'de avlanan 1 kilogramlık palamutlar 35 liradan alıcı buluyor
Av yasağı bitti, fiyatlar düştü! Palamudun tanesi 50 lira...
Çanakkale’de 1 Eylül itibari ile av yasağının sona ermesinin ardından balık tezgahlarındaki ürün bolluğu arttı, fiyatlarda ise düşüş yaşandı. Balıkçılar, önümüzdeki günlerde fiyatların daha da düşmesini bekliyor. Öte yandan, 600-700 gramı 90 liraya satılan palamut kiloluk tane adedi 50 liraya düştü.
Düzce'de palamudun tanesi 30 liraya kadar düştü
Düzce'de palamudun tanesi 30 liraya kadar düştü
Karadeniz'deki palamut bolluğu Edirne'deki tezgahları şenlendirdi
Karadeniz'deki palamut bolluğu Edirne'deki tezgahları şenlendirdi
Az miktarda avlanan palamudun tane fiyatı 80 liraya kadar yükseldi
Az miktarda avlanan palamudun tane fiyatı 80 liraya kadar yükseldi
Tekirdağlı balıkçılar poyraz nedeniyle denize açılamıyor
Balıkçı barınağında ağlarını onaran balıkçılar, yeniden avlanmak için havanın düzelmesini bekliyor
Edirne'de balıkçı tezgahları yeni sezonun ilk balıklarıyla çeşitlendi
Edirne'de balıkçı tezgahları yeni sezonun ilk balıklarıyla çeşitlendi
Karadenizli balıkçılar yeni sezonda palamut, çinekop ve hamsi bolluğu bekliyor
Türkiye'nin balık ihtiyacının önemli bir bölümünün karşılandığı Karadeniz'de balıkçılar, 1 Eylül'de başlayacak sezonda palamut, çinekop ve hamsi bolluğu bekliyor - Samsun Su Ürünleri Kooperatifler Birliği Başkanı Atıf Malkoç: - "Bu yıl denizde palamut görülüyor, çinekop da var. Yani göç balıklarının tamamı denizde görülüyor"
Çaparilere takılan palamutlar sezon öncesi balıkçıları umutlandırdı
Çaparilere takılan palamutlar sezon öncesi balıkçıları umutlandırdı
Sinop'ta sezonun ilk palamutları tezgahlardaki yerini aldı
Sinop'ta sezonun ilk palamutları tezgahlardaki yerini aldı
Karadenizli balıkçılar yeni av sezonu hazırlıklarına ağlarını örerek başladı
Denizlerde 1 Eylül'de başlayacak balık avı sezonu öncesi Sinoplu balıkçılar ağlarını palamut için onarıyor
Kış mevsiminin damak çatlatan lezzeti: Fırında hafif ve besleyici palamut tarifi
Kışın deniz suyu soğuduğunda irileşen palamut, sofralarımızı şenlendiriyor. Yağ oranı soğuk havada daha da artan bu balığın, lezzeti de aynı oranda üst seviyeye ulaşıyor. Uzmanların haftada en az bir kez tüketilmesini önerdiği balık, yanına herhangi bir yancı yemek istemediği için de misafir sofralarında tercih sebebi olabiliyor.
Trabzon'da olumsuz hava koşulları hamsi ve istavrit bolluğunu etkilemedi
İstavritin kilogramı 10, hamsinin kilogramı 20 liradan satışa sunuluyor
Palamutun nesli tehlikeye girdi: Boyu 39 santimetre olsun
Türkiye’de en düşük 25 santimetre boy sınırı ile avlanan palamut balığının, yumurtalarını bırakmadan avlanması nedeniyle neslinin tükenme tehlikesi ile karşı karşıya olduğu belirtildi. Palamut avında en düşük boy sınırının 39 santimetreye çıkarılmasını isteyen Ordu Üniversitesi (ODÜ) Fatsa Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Çiftçi, “Biz yumurta bırakmamış palamutları yakalarsak, stokları zaman içerisinde çökecek” dedi.
Trabzonlu balıkçılar fiyatların düşmesi için deniz suyunun soğumasını bekliyor
İstavritin kilogramı 10-15, palamudun tanesi ise 30-35 liradan satışa sunuluyor
Düzce'de balıkçılar limana binlerce palamutla döndü
Düzce'de balıkçılar limana binlerce palamutla döndü
Marmara'dan çıkan bol palamut balıkçıyı sevindirdi
Marmara'dan çıkan bol palamut balıkçıyı sevindirdi
Tezgâhlarda ilk kez kendini gösterdi! Tanesi 25 lira
Balık av sezonu başlangıcından bu yana ağlarda pek görülmeyen palamut nihayet tezgâhlarda yerini almaya başladı.Denizlerde av yasağının 1 Eylül’de kalkmasının ardından Karadeniz’e açılan tekneler ilk günleri genellikle bol istavrit avlarken, palamut pek görülmemişti. Palamutun tanesi 20-25 lira aralığından satılmaya başlandı.
Denizlerde av sezonu yarın başlıyor! Peki eylül ayında hangi balık yenir, hangi balık lezzetlidir?
Tarım ve Orman Bakanlığı, öncü göstergelerin, denizlerde yeni av sezonunun verimli geçeceğine işaret ettiğini belirtti. 1 Eylül'den itibaren başlayan av sezonu Karadeniz, Marmara ve Ege'de başlayacak. Peki Eylül ayında hangi balık yenir?
Her yıl bu zamanlar tezgâhlarda yerini alırdı şimdi ise...
Halk arasında ‘çingene palamudu’ olarak nitelendirilen küçük boydaki palamutlar şu sıralarda ne küçük balıkçı ağlarında, ne de tezgâhlarda henüz kendini göstermedi. Balıkçı Yakup Bektaşoğlu, yaklaşık 30 yıldır ilk kez böyle bir durumla karşılaştığını söyledi.
Palamut ’güldürdü’, hamsi ’üzdü’
Denizlerdeki balık av sezonunun sona ermesiyle birlikte balık tezgahlarını kültür balıkları süslemeye başladı. Sezon palamut bolluğu ile balıkçıları sevindirirken, hamsi kıtlığı ile ise üzdü.
Aylara göre balık yeme rehberi... 2021 Şubat ayında hangi balık yenir? İşte aylara göre yenilecek balık türleri!
Kış mevsimi devam ederken Şubat ayında hangi balık yenir araştırılmaya başlandı. Şubat ayı balık mevsiminin arttığı aylardan birisidir ve kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Hem düşük gelirli hem de yüksek gelirli vatandaşların mutfağına severek aldığı balığın mevsiminin gelmesiyle, hangi ayında hangi balık türü yenir merak ediliyor. Şubat ayında hangi balık lezzetli olur? Peki Şubat ayında hangi balık tutulur? İşte aylara göre balık yeme rehberi..
