-
Mynet
- Pastırma
Pastırma Haberleri
90 dakika sürdü, esnafa can suyu oldu! O ilde her yer doldu taştı, yoğunluktan yetişemediler
UEFA Uluslar B Ligi 4. Grup 5. maçında A Milli Takım ile Galler karşılaşmasının Kayseri’de olması pastırmacı esnafına can suyu oldu. 20 yıldır pastırmacılık yapan Bülent Evci, “Maç dolayısıyla Kayseri’de her yer doldu taştı” dedi. Yoğunluktan işlere ve müşterilere yetişemediklerini söyleyen Evci, "Cirolarımızda olsun, işlerimizde olsun bayağı bir güzel oldu" şeklinde konuştu. Evci "sırf bizim işimiz için değil, oteller olsun, pansiyonlar olsun her taraf doldu taştı" ifadelerini kullandı.
Kar manzaraları gelirken… Her şey tersine mi dönecek? Tarih verdi 'Pastırma yazı gerçekleşecek'
Bugün hava nasıl olacak? Kar yağacak mı? Sıcaklıklar düşecek mi yükselecek mi? Herkes bu soruların yanıtını araştırırken bu kışın nasıl geçeceğine dair uzmanlardan açıklama geldi. İklim bilimci Okan Bozyurt yaptığı değerlendirmede tarih vererek 'pastırma yazı'na da işaret etti. Öte yandan Meteoroloji Genel Müdürlüğü de son hava durumu raporunu paylaştı. İşte Meteoroloji'den son dakika 24 - 28 Ekim hava durumu tahmini...
Pastırmalı kuru fasulye tarifi: Pastırmalı kuru fasulye nasıl yapılır?
Türk mutfağının geleneksel hâle gelmiş ve dünya çapında ün kazanmış yemeklerinden biri de pastırmalı kuru fasulyedir. Pastırmalı kuru fasulye yapmak ve öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde sunmak isterseniz işte tarifimiz!
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kayseri'de konuştu:
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, "Kayseri pastırmamızla alakalı Avrupa Birliği'nde tescil başvurusu var. Bu süreçleri titizlikle takip ediyoruz. İnşallah çok kısa zamanda Kayseri pastırmasına Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili kazandırmış oluruz." dedi.
Pastırmanın faydaları nelerdir? Pastırma neye iyi gelir?
Pastırma geleneksel bir Türk yiyeceği olup yüzyıllardır sofralarda yerini almıştır. Pastırma etin özel bir işlemle kurutulup fermente edilmesi sonucu elde edilen bir yiyecektir ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Ancak pastırma sadece lezzetiyle değil aynı zamanda sağlık açısından da bir dizi faydaya sahiptir. İçeriğindeki protein, mineraller ve vitaminlerle zengin bir kaynak olan pastırma vücuda pek çok şekilde fayda sağlar.
En ucuzunun kilosu 540 TL! 1 diliminin bile fiyatı dudak uçuklattı... Satışları düşüyor
Pek çok gıda ürününe gelen zamlardan sonra vatandaşlar artık alışveriş yaparken belirli aralıklarla tükettikleri ürünlerden vazgeçmeye başlıyor. Pazar kahvaltılarının en özel ürünlerinden olan ve sürekli olmasa da belirli aralıklarla tüketilen pastırmanın fiyatı son haliyle dudak uçuklattı. Pastırmanın kilosunun 540 TL olduğu belirtilirken 1 dilimi ise 13,5 TL'ye denk geldi. Fiyattaki bu artış nedeniyle pastırma satışlarında da düşüş olduğu aktarıldı.
Sürekli olarak yiyorsanız dikkat! Damarları tıkayan yiyecekler... Kalp krizi ve felç riskini artırıyor
Günlük hayatta yediğimiz birçok gıda sağlığımız için büyük risk oluşturuyor. Lezzetli olduğu için tercih ettiğimiz zararlı yiyeceklerin dışında faydalı olan yiyecekler de çeşitli hastalıklar üzerinde risk oluşturabiliyor. Uzmanlar sıklıkla tüketilen bazı yiyecekler damarları tıkayarak kalp krizi ve inme riskini artırdığını belirtiyor.
Dilimi 20 liraları buldu kilosu 695 TL'ye kadar yükseldi! 'Alamıyoruz sadece kokluyoruz gramı bile altın değerinde...'
Enflasyonun artması sonucundaki pahalılık en çok mutfaklara yansıyor. Beyaz peynir, kaşar peyniri gibi ürünler kırmızı etin kilogram fiyatını geride bırakmıştır. Son olarak bazı marketlerde sucuk fiyatının da yeniden zamlandığı ve kuşbaşı eti geride bıraktığı görüldü. Son olarak kahvaltıların özel yiyeceği pastırmanın kilosu da 700 TL seviyelerine geldi.
Pastırma sıcakları nedir? 2022 Pastırma sıcakları ne zaman gelecek?
Pastırma sıcakları mevsime göre daha sıcak olan vakitlere deniyor. Genel olarak birkaç gün sürüyor ancak bazen bir haftayı da bulabiliyor. Hiç gerçekleşmediği de oluyor. Peki pastırma sıcakları nedir? 2022 Pastırma sıcakları ne zaman gelecek? İşte merak edilenler...
Her lokması adeta zehir! Yavaş yavaş ölüme götürüyor: En zararlı yiyecekler
Hastalıklardan korunmak için beslenmenin ne kadar önemli olduğu her fırsatta vurgulanıyor. Uzmanlar günlük hayatımızda sıklıkla yediğimiz yiyeceklerin kanser, kalp hastalıkları, diyabet, karaciğer yağlanması gibi birçok hastalığa yol açtığını belirtiyor. İşte mutfağa bile sokmamız gereken yiyecekler...
ŞEHİRLERİN LEZZET REKABETİ - Kayseri ile Kastamonu'nun iddialı olduğu lezzet: Pastırma
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış: - "Pastırmaya lezzetini veren 'Erciyes'in yeli' dediğimiz yeldir. Ustalık mahareti de Kayseri'de üstündür" - Kastamonu Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Gıda Maddeleri İmal ve Satıcıları Odası Başkanı Ufuk Dravor: - "Pastırmamız, etrafı incecik tellerle çevrili sayvan adı verilen yerlerde hijyenik şekilde doğal olarak kurutulmaktadır. Eskiden olduğu gibi elle doğranmaktadır. Bunlar da lezzetimizi üst seviyeye çıkaran farktır"
Kalp krizi riskinizi artırmak istemiyorsanız uzak durun! Masum gibi görünüyorlar ama tehlike oluşturuyorlar
Her yıl milyonlarca insan kalp krizi nedeniyle hayatını kaybediyor. Kalp hastalıkları ve kalp krizi hayati risk oluşturuyor. Kalp krizine neden olan birçok etken bulunuyor. Yanlış beslenme kanser gibi tehlikeli hastalıkların riskini artırdığı kalp krizi riskinde de önemli rol oynuyor. İşte kalp krizi riskinizi artıran yiyecekler ve davranışlar...
Pastırma yazı ne zaman? 2022 Pastırma yazı ve pastırma sıcakları hangi ayda olur?
Pastırma yazının ne zaman geleceği merak ediliyor. Ekim ayına girilen bugünlerde hava sıcaklıklarda yaşanan değişkenlikler, vatandaşları pastırma sıcaklarını sorgulamaya itti. Peki pastırma yazı ne zaman? 2022 Pastırma yazı hangi ayda olur? İşte merak edilenler...
Pastırma yazı ne zaman? 2022 Pastırma yazı sıcakları ne zaman başlayacak?
Kavurucu yaz sıcaklarının yavaş yavaş sona ermesinin ardından soğuk ve yağışlı hava yerini almaya başladı. Bu süreç içerisinde hissedilen sıcak havaya pastırma yazı deniliyor. Peki pastırma yazı ne zaman? 2022 Pastırma yazı sıcakları ne zaman başlayacak? İşte merak edilenler...
Yanlış biliniyormuş: Kilo vermek istiyorsanız bunlardan uzak durun!
Etkili bir şekilde kilo vermek ve verilen kiloları geri almamak için beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek gerekiyor. Özellikle kahvaltılarda yenilen yiyecekler kilo alımını artırabiliyor. Daha hızlı kilo vermek ve sağlıklı beslenmek için aşağıda yer alan besinlerden uzak durmanız gerekiyor.
Coğrafi işaretle tescillenen Sivas pastırması etkinlikle tanıtıldı
Coğrafi işaretle tescillenen "Sivas pastırması" etkinlikle tanıtıldı
Sivas pastırması coğrafi işaretle tescillendi
Sivas pastırması coğrafi işaretle tescillendi
Herkes tarifini isteyecek! Evde karışık pide tarifi
Pide sokak lezzetleri denilince akla gelen ilk yiyeceklerden. Herkes sıcacık ve puf pide yemeyi seviyor. Çay saatinde, kahvaltıda sıklıkla tüketilen pideleri evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Evde kendi emeğinizle çok daha lezzetli olacak pide tarifini mutlaka denemelisiniz.
Kayseri'de ramazan ayında pastırma ve sucuğa zam yapılmayacak
Kayseri'de ramazan ayında pastırma ve sucuğa zam yapılmayacak
Kayseri Ticaret Borsası
Borsada sucuğun kilogramı en yüksek 118 lira, takım pastırmanın kilogramı 194 lira 40 kuruştan işlem gördü
Kayseri'nin tescilli lezzeti: Evde pastırma tarifi
Kahvaltıların, sandviçlerin, pidelerin, sahurların vazgeçilmez çeşnisi pastırmayı evde de yapmak ister misiniz? İştah açıcı çemeni, acı baharatları, incecik dilimleri ile her zaman severek tükettiğimiz pastırmayı kendi ellerinizle hazırlamak ve tüm aile uzun süre tüketmek isterseniz bu tarifimize mutlaka göz gezdirin.
Kayseri Ticaret Borsası
Sucuğun kilogramı en yüksek 95 lira, takım pastırmanın kilogramı 145 liradan işlem gördü
Kayseri Ticaret Borsası
Sucuğun kilogramı en yüksek 95 lira, takım pastırmanın kilogramı 145 liradan işlem gördü
Kayseri Ticaret Borsası
Sucuğun kilogramı en yüksek 85,86 lira, takım pastırmanın kilogramı 135 liradan işlem gördü
28 Temmuz 2021 Çarşamba MasterChef pastırmalı humus nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte pastırmalı humus tarifi...
Ekranların sevilen yarışması MasterChef'te, yarışmacılar jüriler için pastırmalı humus hazırladı. Bunun ardından pastırmalı humusun nasıl yapıldığı ve malzemelerinin neler olduğu araştırılmaya başlandı. Humus, bir Ortadoğu mezesidir. Pastırmalı humus yapmak için 3 su bardağı suyu süzülmüş konserve nohut gerekli. İşte ayrıntılar...
Normalleşme süreci satışları artırdı! Pastırmacılar yeni karardan memnun
1 Haziran’da başlayan yeni normalleşmenin ardından vatandaşların dışarı çıkmaya başlaması ile pastırma ve sucuk satışlarının yüzde 20 arttığını söyleyen Pastırmacı Yasin Güzel, "Kısıtlamaların kalkması, satışları yüzde 20 artırdı" dedi.
Kayseri Ticaret Borsası
Sucuğun kilogramı en yüksek 85,86, takım pastırmanın kilogramı 108 liradan işlem gördü
Kayseri Ticaret Borsası
Borsada sucuğun kilogramı en yüksek 85,86, takım pastırmanın kilogramı 108 liradan işlem gördü
2021 iftar sofrası pastırmasız mı olacak? Pastırmaya büyük zam! İşte fiyatı!
Ramazan orucuna kısa bir süre kala pastırmanın fiyatına zam gelmesi vatandaşın tepkisine neden oldu. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pastırmanın fiyatına son bir yılda 65 lira zam geldi.
Altın kaplamalı pastırmanın fiyatı dudak uçuklattı
Pastırmasıyla ünlü Kayseri'de yaşayan bir vatandaş, talepleri değerlendirerek pastırmayı altın ile kapladı. Altın kaplamalı pastırmanın kilosunu ise 800 TL'den satışa sundu.
Erik pastırma fiyatlarını geçti gram altınla yarışıyor!
Kayseri'nin 1. sınıf pastırmasının fiyatını geçen eriğin fiyatı, manav tezgahlarında gram altın fiyatıyla yarışıyor. Manavlar eriğini kilosunu 400 liradan satıyor.
Pastırmaya yüzde 10 zam
Kayseri Ticaret Borsası'ndan yapılan açıklamad, Kayseri pastırmasına yüzde 10 zam yapıldığı bildirildi.
