-
Mynet
- Patlıcan
Patlıcan Haberleri
Lezzeti parmak yedirtiyor: Beğendi yatağında soslu köfte tarifi! Beğendili köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler?
'Akşama ne yemek yapsam?' diye düşünenlerdenseniz beğendili köfte tarifi tam da size göre olabilir. Alt tabanında nefis beğendi üzerinde soslu yumuşacık köfteler ile servis edilen bu yemek hem göze hem de mideye hitap ediyor. Peki, beğendili soslu köfte nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi...
Patlıcan musakka tarifi: Patlıcan musakka nasıl yapılır?
Mısır’dan Yunanistan’a Balkanlar’dan Türk mutfağına birçok yemeğin ana malzemesi olan patlıcanın en güzel hâli patlıcan musakka tarifinde gizli. Siz de aşağıdaki tarife göre enfes bir patlıcan musakka hazırlayabilirsiniz. Hem de patlıcanları kızartmaya gerek olmadan. Şimdiden afiyet olsun.
Yüzlerce kişiye bedava dağıttılar! Duyan inanamadı... Tüm ilçe akın etti 'Olmaz denileni yaptık'
Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde Ziraat Odası Başkanı Zafer Yalman, üretim fazlası yaklaşık 5 ton patlıcanı ilçe merkezinde halka bedava dağıttı. Yalman, "Satabildiğimizi satıyor, kalanı vatandaşa ücretsiz veriyoruz." derken Yalman’ı örnek çalışmasından dolayı tebrik eden üreticilerden İsmet Koç "Biz bugün Ereğli’de olmaz denileni yaptık. Ereğli’nin milli ve yerli patlıcanını ürettik" ifadelerini kullandı.
Patlıcan çığırtma tarifi: Patlıcan çığırtma nasıl yapılır?
El altında kolayca bulunan malzemeler ile birkaç dakika içinde hazırlayacağınız enfes bir tarifimiz var: Patlıcan çığırtma tarifi. Bu tarif ile hızlıca patlıcan çığırtma hazırlayabilirsiniz.
Patlıcanlı börek tarifi: Patlıcanlı börek nasıl yapılır?
İster kahvaltı sofralarında, ister diğer öğünlerde, isterseniz evde verdiğiniz çay davetlerinde servis edebileceğiniz hem yapımı kısa süren hem de enfes bir lezzete sahip patlıcanlı börek tarifini mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kıymalı rulo patlıcan tarifi: Kıymalı rulo patlıcan nasıl yapılır?
Uzun süre konuşulacak ve tadı damaklardan çıkmayacak yemeklerle verdiğiniz bir davet için kıymalı rulo patlıcan tarifimizi mutlaka menünüze almalısınız. Bu tarifin hem yapımı son derece kolay hem de lezzeti eşsiz. Şimdiden afiyet olsun.
Patlıcan lazanya tarifi: Patlıcan lazanya nasıl yapılır?
İtalyan mutfağının bilinen en lezzetli tariflerinden bir olan lazanya kısa zaman içinde tüm dünyaya yayıldı ve artık Türk mutfaklarında, lokantalarında ve evlerde de yerini aldı. Bu eşsiz lezzeti farklı bir şekilde denemek ve misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz lazanyayı bir de patlıcanla denemelisiniz. İşte patlıcan lazanya tarifi:
Zeytinyağlı patlıcan dolması tarifi: Zeytinyağlı patlıcan dolması nasıl yapılır?
Ülkemizde en çok Güneydoğu Anadolu bölgesinde yapılan ve tüketilen kuru patlıcan dolması, hem doyurucu hem de yer aldığı sofraları renklendiren bir lezzettir. Taze patlıcanla da yapılabilen bu dolmalık tarif için aşağıda verdiğimiz zeytinyağlı patlıcan dolması tarifimizi kullanabilirsiniz.
Patlıcan kapama tarifi: Patlıcan kapama nasıl yapılır?
Kapama yemeği Türk mutfağına has bir yemektir. Genel olarak üzeri çeşitli malzemeler ile kapatılan kuzu eti yemeği kapama olarak adlandırılır. Her sofraya yakışan patlıcanla da kapama yapılabilir. İşte ziyafet sofralarınızda sunabileceğiniz Patlıcan kapama tarifimiz!
Közlenmiş patlıcan salatası tarifi: Közlenmiş patlıcan salatası nasıl yapılır?
Hem doyurucu hem de lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız, öğünlerinizde ya da yemek davetlerinizde farklı görünümlerde ve lezzetlerde yiyecekler sunmayı tercih ediyorsanız özellikle yaz aylarının, bahar aylarının gözde salatalarından közlenmiş patlıcan salatası tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Patlıcan kebabı tarifi: Patlıcan kebabı nasıl yapılır?
Meşhur Türk kebaplarından biri de patlıcan kebabıdır. Sığır ya da kuzu etinden yapılmış olan kıyma ile hazırlanan bu yemek bayram sofralarından öğünlere çeşitli pilav ve salatalarla birlikte servis edilebilir. Yapımı ise son derece kolaydır. İşte kolaylıkla yapabileceğiniz patlıcan kebabı tarifimiz.
Gelinim Mutfakta patlıcanlı Ramazan kebabı tarifi! Nefis patlıcanlı Ramazan kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Patlıcan kebabı tarifi, Gelinim Mutfakta programında yapılmasının ardından merak edildi. ''11 Ayın Sultanı'' olarak da adlandırılan mübarek Ramazan ayında iftara birbirinden lezzetli tarifler yapılıyor. 'İftara ne pişirsem' diye düşünüyorsanız bu nefis patlıcanlı Ramazan kebabı tarifini denemelisiniz. Peki, patlıcanlı Ramazan kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Airfryer patlıcan közleme: Airfryer'da patlıcan közleme nasıl yapılır, Airfryer'da patlıcan nasıl közlenir?
Özel günlerinizde, sevdiklerinize, ailenize ya da dostlarınıza vereceğiniz yemek ziyafetlerinde sunmak istediğiniz tüm tatlıları ve yemekleri Airfryer ile birkaç dakika içinde ve diğer pişirme yöntemlerine oranla çok daha sağlıklı bir şekilde hazırlayıp sunabilirsiniz. Kızartma, közleme ya da haşlama işlemlerini de Airfryer kullanarak kolaylıkla yapabilirsiniz.
Barış Manço'nun oğlu Doğukan Manço hastanelik oldu! Hastaneye kaldırılmasının nedeni bakın neymiş
Merhum şarkıcı Barış Manço'nun oğlu Doğukan Manço, sevenlerini korkuttu. Sosyal medya hesabında dikkat çeken bir paylaşımda bulunan ünlü isim, başına gelen talihsizliğe değinerek "Erken müdahale ile toparladım" ifadesini kullandı.
Osmanlı mutfağına ait lezzet: Patlıcanlı pilav! Patlıcanlı pilav nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Osmanlı mutfağına ait yemeklerden biri olan patlıcanlı pilava sofranızda yer verebilirsiniz. Bu pilav kuş üzümü, dolmalık fıstık, patlıcan, pirinç gibi malzemelerden hazırlanıyor.
Airfryer közlenmiş patlıcan tarifi ve malzemeleri nedir? Airfryer'da közlenmiş patlıcan nasıl yapılır?
Airfryer mutfakta geçireceğiniz süreyi kısaltırken hazırlayacağınız yemek ve tatlı çeşitliliğini artıracaktır. Airfryer ile tüm yemekler ve tatlılar çok daha kısa süreler içinde pişer ve daha sağlıklı olmasıyla birlikte lezzetleri de daha güzel olur. Salatalarda, mezelerde, özel davetlerde tercih edilen közlenmiş patlıcanları da Airfryer ile sadece 20 dakika içinde hazırlayarak tüketebilirsiniz.
Patlıcanlı fırın makarna tarifi: Patlıcanlı fırın makarna nasıl yapılır?
Patlıcan musakka, karnıyarık, ali nazik, patlıcan oturtma, patlıcan salatası ve daha uzayıp giden leziz patlıcanlı yemeklerin ve salataların olduğu zengin bir mutfak kültürüne sahibiz. Patlıcanın her hâlinden çok güzel tarifler oluşturuyoruz. Bu sefer de patlıcana farklı bir dokunuş yaparak perde pilavı görüntüsünde patlıcanlı fırın makarna tarifi yapalım.
Yıllarca zararlı olduğunu düşündük ama öyle bir faydası çıktı ki... Bilim insanlarına göre kanseri tedavi edebilir
Yıllar boyunca yediğimiz karbonhidratların vücudumuz için ne kadar zararlı etkiler yaptıklarını paylaştılar. Zararlarına rağmen oldukça sevilen karbonhidratlardan olan patatesin öyle bir faydası çıktı ki duyanlar şaştı kaldı. Polonyalı bilim insanlarına göre patates yemek kanseri tedavi edebilir.
Çıtır patlıcan kızartması tarifi: Çıtır patlıcan kızartması nasıl yapılır?
Patlıcan gerek kızartması gerek yemeği ve sosluk tarifleriyle yemek sofralarının vazgeçilmezi. Birbirinden farklı tariflerle hazırlayabileceğiniz patlıcana yeni bir dokunuş yapmak istiyorsanız kısa sürede hazırlayabileceğiniz çıtır patlıcan kızartmasını deneyebilirsiniz.
Faydalı sanarak yiyoruz ama iltihabı coşturuyor! Her evde bulunuyor: Ağrıları artıran o tehlikeli meyve...
Meyve ve sebze yemenin sağlığımız için ne kadar önemli olduğu her fırsatta vurgulanıyor. Güçlü bağışıklık sistemi için sağlıklı beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Ancak faydalı sanarak yediğimiz bazı meyve ve sebzelerin yan etkileri bulunabiliyor. Her mevsim severek yediğimiz o tehlikeli meyve ve sebze artrit ağrılarını tetikleyebiliyor.
Zuhal Topal'la Yemekteyiz karışık kuru dolma tarifi! Nefis kuru dolma nasıl yapılır?
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında Salı günü yayınlanan bölümde kuru dolma tarifi yapıldı. Anadolu'nun favori lezzetlerinden olan kuru dolmanın yapımında uygun adımları izlemek bu yemeğin içinin kuru kalmamasını sağlıyor. Misafir sofralarının baş tacı olan kuru dolmanın tarifi ve nasıl yapıldığını merak ediyor.
Patlıcanın en lezzetli hali: Nefis Karnıyarık tarifi! Karnıyarık nasıl yapılır?
Patlıcanı yediğimiz son günlerde kalan patlıcanlardan hangi yemeği yapsam diye düşünüyorsanız ilk tercihiniz karnıyarık olmalı. Mis gibi tereyağlı pilav ve cacıkla mükemmel uyum sağlayan karnıyarık herkesin favori yemeklerinden. Karnıyarık nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu karnıyarık tarifini deneyebilirsiniz.
Vakit kaybetmeden deneyin: Nefis kıymalı patlıcanlı börek tarifi! Kıymalı patlıcanlı börek nasıl yapılır?
Börek her yaştan insanın favori yiyecekleri arasında bulunuyor. Her çeşidi ayrı lezzetli olan böreğin patlıcanlı kıymalı olanını denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz! Patlıcanlı kıymalı böreğin öyle bir lezzeti var ki yiyenler bayılıyor. Patlıcanlı kıymalı börek nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.
Herkes tarifini isteyecek: Karışık kuru dolma tarifi! Kuru dolma nasıl yapılır?
Dolma ülkemizde en sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Çok çeşitli sebzeler kullanılarak dolma yapılabiliyor. Dolmanın içine giren malzemeler yörelere göre değişim gösteriyor. Kuru sebzeler kullanılarak yapılan dolmalar da iştah kabartıyor. Kuru dolma nasıl yapılır? merak ediyorsanız bu kuru dolma tarifini deneyebilirsiniz.
Ağzınıza bile sürmeyin: Çiğ yenildiğinde içten içe zehirliyor! Çiğ yememeniz gereken yiyecekler
Severek tükettiğimiz yiyecekler sağlık için faydalı olsa da doğru şekilde tüketmemek sağlığımızı riske atabiliyor. Uzmanlar birçok sebzenin pişirilince besin değerlerini kaybettiğini belirtiyor. Bazı yiyeceklerin pişirilmemesi gerekirken bazılarının ise çiğ yenmemesi gerekiyor. Faydalı sanarak çiğ yediğimiz gıdalar sağlığımızı tehlikeye atabiliyor.
Kalp krizi ve felce neden oluyor! Tehlikeli hastalığı önlemek için her kahvaltıda tüketmeniz yeterli
Kötü kolesterol sağlığımızı doğrudan etkileyen hastalıklar arasında bulunuyor. Kolesterol kalp krizi, felç gibi çok tehlikeli sonuçlara yol açabiliyor. Uzmanlar kolesterolden korunmak için beslenmenin önemini belirtiyorlar. Doğru beslenme ile kolesterolü önlemek mümkün olabiliyor. Bazı gıdalar var ki kolesterolü hiç tahmin etmeyeceğimiz seviyede düşürüyor.
Sanıldığı kadar zor değil! Kızartmaların yağ çekmemesi için bunları uygulayın
Kızartmalar sağlıksız olmasına rağmen lezzeti nedeniyle sıklıkla tüketiliyor. Her mevsimde sevilerek tüketilen kızartmaların lezzetini ve dokusunu etkileyen en büyük sorun oldukça yağ çekmesi. Kızartmaların yağ çekmemesi için basit adımlara sadık kalmak gerekiyor. Bu basit uygulamalar ile kızartmalarınız eskisi gibi yağ çekmeyecek.
Emeğiniz boşa gitmesin! Patlıcanın kötü olduğu nasıl anlaşılır?
Patlıcan en sevilen yaz sebzeleri arasında bulunuyor. Bir sürü farklı tarifi bulunan patlıcanın her çeşidi oldukça seviliyor. Patlıcan kullanarak yaptığınız yemeklerin tadı istediğiniz gibi olmuyorsa bunun nedeni yanlış patlıcan seçimi olabilir. Patlıcanın kötü olduğu nasıl anlaşılır? Merak ediyorsanız aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.
Masterchef Hünkarbeğendi tarifi! Hünkarbeğendi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?
TV8 ekranlarında yayınlanan Danilo Zanna, Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın jüriliği yaptığı program MasterChef’te 26 Ağustos Perşembe günü çok lezzetli yemekler yapıldı. Bu yemeklerin arasında bulunan hünkarbeğendi izleyicilerin iştahını kabarttı. Hünkar beğendi nasıl yapılır? Diye merak ediyorsanız aşağıda yer alan tarifi uygulayabilirsiniz.
Kimsenin aklına işe yarayacağı gelmezdi! Hep çöpe gitti: Basuru kökten çözüyor
Basur problemi insanların günlük hayatını oldukça zorlaştıran rahatsızlıkların başında geliyor. Günümüzde evden çalışma sisteminin yaygınlaşmasıyla artan basur sorununu çözmek için şimdiye kadar duyulmamış bir çözüm öneriliyor. Basur derdinden kurtulmak için doğal tedavi yöntemlerini deniyorsanız patlıcan sapını da denemek isteyebilirsiniz.
Yer: Balıkesir! Patlıcan közlerken evi yaktı
Balıkesir'in Kepsut ilçesinde Himmet C. isimli şahıs, patlıcan közlerken ocaktan çıkan kıvılcım yangına sebep oldu. İhbar üzerine ekipler olay yerine geldi. Alevler ekiplerin müdahalesiyle söndürüldü.
Mevsimi geçmeden mutlaka yapın! Patlıcan musakka tarifi, Patlıcan musakka nasıl yapılır?
Patlıcan yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden. Her çeşidi ayrı lezzetli olan patlıcanın musakka versiyonunu denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekiyor. Patlıcan musakka yemeği oldukça leziz tadıyla yiyen herkes tarafından oldukça seviliyor. Patlıcan musakka nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu haberi okuyabilirsiniz.
Masanızdan eksik etmeyin! Labneli köz patlıcan salatası
Mezeler masayı çok daha renkli ve güzel hale getiriyor. Meze severler patlıcanı sık sık kullanıyor. Patlıcan kullanarak yapacağınız labneli köz patlıcan salatasını denedikten sonra hep yapmak isteyeceksiniz.
Kalp çarpıntısı için doğal çözümler! Belirtileri nelerdir, neden olur, nasıl geçer?
Kalp sağlığı yaşam için oldukça önem taşımaktadır. Kalp sağlığını korumak ve düzenli olarak doktora görünmek gerekir. En sık rastlanan kalp rahatsızlıklarından olan kalp çarpıntısına iyi gelecek doğal çözümler için bu haberi okuyabilirsiniz.
Gaziantep'in tescilli lezzeti kurutmalıklar güneşle buluştu
İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan: - "Kurutmalık ürünler daha çok Türk vatandaşlarımızın yaşadığı Almanya, Fransa, Avusturya gibi Avrupa ülkelerine gönderilmektedir"
Patlıcan konservesi nasıl yapılır? Patlıcan konservesi malzemeleri neler?
Yazın hazırlanan konserveler kışın tüketilir. Böylece leziz ve sağlıklı yemekler pişer. En sevilen konservelerden birisi de patlıcan konservesidir. Peki patlıcan konservesi nasıl yapılır? Patlıcan konservesi malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
MasterChef Patlıcan Kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı tarifi nasıl yapılır?
Masterchef yarışmasında yarışmacılardan patlıcan kebabı yapılması istendi. Ekranların sevilen yemek yarışmasında üçlü düellolarda yarışmacılardan restorana gidildiğinde yenecek kadar kaliteli patlıcan kebabı yapılması istendi. Patlıcan kebabının tarifi vatandaşlar tarafından hızlıca araştırılmaya başlandı. Patlıcan kebabının pratik ve lezzetli tarifini sizler için derledik.
Antalya'da bir çiftçi serada yetiştirdiği 800 kilo patlıcanı ücretsiz dağıttı
Antalya'da bir çiftçi serada yetiştirdiği 800 kilo patlıcanı ücretsiz dağıttı
Şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka malzemeleri neler?
Sevilen lezzetlerden biri olan şakşukanın tarifi araştırılmaya başlandı. Şakşukayı hazırlamak oldukça kolay. Ana malzemeleri patlıcan, domates ve baharattır. Peki şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Patlıcan, brokoli, patates... Bu kritik hatayı yapmayın: Gözünüzü hastanede açabilirsiniz
Son yıllarda artan sağlıklı beslenme trendiyle birlikte, besinleri az pişirme veya çiğ yeme alışkanlığı da bir hayli arttı. Kimilerine göre çiğ yemek besindeki vitamin ve mineralde en iyi şekilde faydalanmanın ideal yolu. Çiğ yemek yemeyi sevenlerin aksine, besinleri pişirerek yiyenler ise besindeki mikrop ve bakterilerin bu şekilde öldüğünü iddia ediyor. Her ne olursa olsun bazı besinler var ki kesinlikle çiğ yememelisiniz.
Misafirleriniz bu tarife bayılacak! Hünkar beğendi tarifi
Patlıcan o kadar lezzetli ki patlıcanla yapılan yemeklerin lezzeti bir ayrı oluyor. Patlıcan kullanarak yapılan yemeklerden en lezzetli olanları arasında bulunan hünkar beğendi herkes tarafından oldukça seviliyor. Hünkar beğendi nefis patlıcanın, etin ve kaşar peynirinin birleşmesiyle ortaya nefis bir tat çıkarıyor. Evde hünkar beğendi yapmak istiyorsanız bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Patlıcanın en güzel hali: Leziz şakşuka tarifi
Havalar ısınınca akla gelen temel yiyecekler arasında şakşuka bulunuyor. Mevsimin en güzel ve taze sebzeleriyle yapılan şakşuka leziz tadıyla gönülleri fethediyor. Oldukça nefis olan şakşukayı hem ana yemek hem de meze olarak tüketebilirsiniz. Şakşuka yanında yer alacak pek çok yiyecekle yakışıyor.
Bu besinler böbrek taşı oluşma riskini arttırıyor!
Beslenme alışkanlıkları sağlığı oldukça etkiliyor. Bazı besinleri tüketmek hastalıkların oluşmasına zemin oluşturuyor. Özellikle böbrek hastalarının hastalıklarının ilerlememesi için beslenme düzenlerine ekstra dikkat etmeleri gerekiyor. Ramazan’da içilen az su miktarı ve bazı besinler böbrek hastalıkları için risk oluşturuyor. Böbrek hastalıklarından korunmak için bol su içmek ve beslenme düzenine dikkat etmek gerekiyor.
Osmanlı mutfağından leziz tarif: Hünkar çorbası! Hünkar çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Osmanlı mutfağından gelen bir lezzet olan hünkar çorbasını evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Hünkar çorbasının içinde patlıcan da bulunur. İşte hünkar çorbası tarifi...
İtalyan mutfağından pratik bir lezzet: Caponata! Caponata nasıl yapılır, malzemeleri neler?
İtalya'nın Sicilya bölgesine ait olan Caponata doğranmış kızarmış patlıcan ve sebzelerle hazırlanan bir yemektir. Ana malzemesi patlıcandır. Caponata, şakşukaya da benzetilir. Dünyaya ün salmış İtalyan mutfağına ait bu yemeği evinizde hazırlayabilirsiniz. İşte Caponata tarifi ve malzemeleri...
Patlıcan sandığınızdan çok daha faydalı! O ölümcül hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmak istiyorsanız...
Karnıyarık, hünkâr beğendi, imam bayıldı, patlıcan kebabı, dolma ve çok daha fazlası... Patlıcandan yapılan bir yemeği sevmemek mümkün değil! Türk mutfağının vazgeçilmezi patlıcan, eşsiz sofraların başrol oyuncusu olmasının yanı sıra epey de faydalı. Peki, patlıcanın faydalarını keşfetmeye ne dersiniz?
Tezgahta 7 kat daha pahalı! 'İzahı yok, maliyetler çiftçiyi ilgilendirir'
Üreticiden 2 liraya alınan patlıcanın kilosu marketlerde 15,5 liraya satılıyor. İstanbul Ziraat Odası Başkanı Ömer Demir, "Bunun ne maliyet artışları ne de döviz ile ilgisi var.Deniliyor ki ‘Gübre, ilaçlama, sulama maliyetleri arttı’ Tamam da, bu çiftçiyi ilgilendiren bir durum. Zaten maliyet artışları olmasının ardından sen çiftçiden 2 TL’ye almışsın. Bunu halciler veya marketlerin konu etmesi deli saçmalığı" dedi.
Nefis mezeler sofranızı şenlendirsin: Patlıcanlı meze tarifleri
Yaz sebzeleri denilince akla gelen ilklerden biri kesinlikle patlıcan olmalı! Çeşit çeşit yemekler, salatalar, kebaplar ve hatta reçel olarak da kullanılan patlıcanla hazırlanabilecek mezeler de hiç de azımsanacak kadar değil diyebiliriz. Sarımsak, yoğurt, tahin ve domates gibi yardımcılarla yapılan harika patlıcanlı mezeleri mutlaka not edin!
Yaz kış yapabileceğiniz besleyici ve sağlıklı bir yemek: Patlıcanlı bulgur köftesi tarifi
Yaz mevsiminin en güzel kokuya sahip sebzelerinden biri olan patlıcanla, muhteşem bir yaz yemeği yapmaya ne dersiniz? Patlıcan ve bulguru bir araya getirirken doyuruculuğu artan, aynı zamanda yoğurt sosuyla da çok iyi ferahlatan bu yemeği denemek için kolları sıvayın!
Güneyden gelen lezzetleri sevenlere: Kilis'ten teşrübe tarifi
Kilis mutfağına ait bu tarif, deneyenler tarafından çok beğeniliyor. Patlıcan ve etin ana malzeme olduğu yemek, özellikle kızarmış patlıcan lezzetini sevenler için ideal. Tarif, Güneydoğu mutfağına ilgi duyan lezzet tutkunlarının dikkatini çekecek. Siz de et ve patlıcan buluşmasını seviyorsanız Kilis'ten gelen lezzeti mutlaka deneyin.
Sebze ve meyvelerin haldeki fiyatıyla tezgahtaki fiyatı arasında uçurum! “Bu kâr değil, adeta vurgun”
Sebze-meyve fiyatlarının halden çıkışıyla, vatandaşa ulaştığı fiyat arasındaki uçurum bir türlü kapanmıyor. Ürünlerin alış fiyatı artık etiketlerde yazsa da etikettekiyle haldeki fiyat birbirini tutmuyor. Örneğin etiketteki alış fiyatı 24,70 TL olan patlıcanın haldeki ortalama fiyatı 10 TL. Patlıcanın tezgahtaki satış fiyatı ise 33 TL'yi buluyor. Yaşanan durumun normal olmadığını belirten İstanbul Ziraat Odaları Birliği Başkanı Ömer Demir, yapılanın kâr değil vurgun olduğunu savundu.
Patlıcanın bu faydasını hiç duymamıştınız! Sigarayı bıraktırabilir…
Sigara kullanıcıları her geçen gün artıyor. Sigara içenlerin çeşitli hastalıklara yakalanma riski içmeyenlere oranla daha fazla. Sigara içenlerin çoğu sigarayı bırakmak istiyor fakat sigarayı bırakmak konusunda zorluk yaşıyorlar. Sigara bağımlılığı sağlığımızı, gündelik yaşantımızı ve etrafımızdakileri olumsuz yönde etkiliyor. Yapılan araştırmalara göre patlıcan nikotin ihtiyacımızı karşılıyor.
En pahalı sebze! İşte sebebi... Fiyatlar ne zaman düşecek?
Mevsim normalleri altında seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle sebzelerde verim kaybı yaşandı. Antalya'da yüzde 90'lık verim kaybı oranıyla liste başı olan patlıcan, seradan 20 liraya çıkıyor. Mart ayı sonu itibarıyla ürün rekoltesinin artmasıyla fiyatların düşmesi bekleniyor.
Limonlu suyu herkes biliyor! Peki, limonlu suya patlıcan eklerseniz... İşte yeni rutininiz
Güçlü bir C vitamini deposu olmasının yanı sıra kilo vermek isteyenlerin veya formunu korumak isteyenlerin her sabah içtiği limonlu suyun faydaları saymakla bitmiyor. Limonlu su rutininizi rafa kaldırmanın zamanı geldi. Artık limonlu suya patlıcan ekleyip öyle içeceksiniz. Her sabah içince vücudunuza faydaları inanılmaz.
Patlıcanlı mezeleri sevenler buraya: Birbirinden nefis 4 patlıcanlı meze tarifi
Patlıcan deyince sizin de aklınıza sadece karnıyarık, imambayıldı gibi yemekler geliyorsa sizi şaşırtacak birbirinden lezzetli tariflerimiz var. Çünkü patlıcan, ana yemeklere yakıştığı kadar mezelere de bir hayli yakışıyor. Siz de yemeklerin yanına davetlilerinizi şaşırtacak birbirinden lezzetli patlıcan mezeleri yapmak isterseniz sizin için hazırladığımız tarifleri inceleyebilirsiniz.
Gastronomi kentinin patlıcan kurutmalıkları takıya dönüştü
UNESCO'nun gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Gaziantep'te kadın girişimci, kente özgü kurutmalık patlıcandan takılar hazırlıyor - Oğuzeli ilçesinde yaşayan Senem Türkkan: - "Patlıcan kurusundan elde ettiğim küpeleri internet aracılığıyla satışa sundum. Gören herkes çok beğendi"
Halde 12, pazarda 15, Tarım Kredi Kooperatifi Marketi'nde 19,90 TL
Antalya’da patlıcan ve kıl sivri biberin toptancı hali ile semt pazarları, Tarım Kredi Kooperatifi ve zincir marketler arasındaki fiyat farkı adeta dudak uçuklattı. Üreticiden 12 TL’ye alınan patlıcanın halin 500 metre ilerisinde bir zincir markette 22 TL’ye, Tarım Kredi Kooperatifleri Marketlerinde ise 19.90 TL satılması üreticinin tepkisine neden oldu. Fiyatlara tepki gösteren üreticiler, "Arada uçurum fark var. Kendi ürünümü rafta o fiyata görünce zoruma gidiyor." dedi.
Bir de patlıcanlı deneyin: Patlıcanlı tane tane pilav tarifi
Pilavda farklı lezzet arayanlara harika bir tarifle geldik. Besleyici, bir o kadar da doyurucu patlıcanlı pilavın lezzetine sizler de bayılacaksınız. Eğer "akşama ne pişireceğim?" diye düşünüyorsanız ve aklınıza bir şey gelmiyorsa bu tarif tam size göre. Haydi göz atın!
Patlıcan sevdalıları buraya! 3 farklı patlıcan kızartması tarifi
Yaz mevsimi deyince sizin de aklınızda hemen sohbetli ve neşeli balkon keyifleriyle bol patlıcan kızartmalı akşam yemekleri canlanmıyor mu? Düşününce bile burnunuza mis gibi kokular geliyorsa siz de bir patlıcan sevdalısı olabilirsiniz! O zaman size özel hazırladığımız üç farklı ve enfes patlıcan kızartması tarifine mutlaka göz atın.
Kasımda fiyatı en fazla artan ürün patlıcan oldu
Tüketici fiyatları bazında kasımda en fazla fiyat artışı yüzde 24,81 ile patlıcanda görülürken, en fazla fiyat düşüşü ise yüzde 38,76 ile karnabaharda oldu.
Kuru patlıcan dolması nasıl yapılır? Kuru patlıcan dolması malzemeleri neler?
Kuru patlıcan dolması genellikle Güneydoğu Anadolu’da yapılır ve severek tüketilir. Kısa zamanda hazırlanan kuru patlıcan dolmasının oldukça pratik bir tarifi var. Patlıcan kurusu, kuzu kaburga kıyma, baldo pirinç kuru patlıcan dolması yapmak için gerekli malzemeler arasında yer alıyor. İşte kuru patlıcan dolması tarifi!
Patlıcan hırsızına şafak operasyonu! 20 bin TL değerinde
Aydın’da hırsızlar bu kez kurutulmuş patlıcanlara dadandı. 20 bin TL değerindeki kurutulmuş patlıcanı çalan hırsızlar için titiz bir çalışma yürüten polis ekipleri 3 gün süren çalışmanın ardından şafak operasyonu düzenleyerek hırsızlık şüphelisini çaldığı ürünleri satamadan kıskıvrak yakaladı.
Mualla nasıl yapılır? Mualla malzemeleri neler?
Birçok sebze ile yapılan mualla oldukça besleyici ve sağlıklı bir yemek. Mualla patlıcan, domates, yeşilbiber, kırmızıbiber, soğan gibi malzemelerle yapılıyor. Muallayı yapmak için patlıcanları çizgili soyun, iri iri uzunlamasına dilimleyin ve 20 dakika kadar suda bekletin. Sonrasında patlıcanların suyunu sıkın.
Coğrafi işaretli Tokat kebabını tatmanın tam zamanı
Tokat'ın verimli tarlalarında yetişen domates, biber ve patlıcan ile yaylalarında kekikle beslenen kuzuların etiyle lezzetlenen coğrafi işaretli Tokat kebabı, mevsiminde sebzelerle müşterilere sunuluyor - Tokat kebabı ustası Mücahit Yılmaz: - "Tokat kebabını mayıs ayında yapmaya başlıyoruz, ekim ayının sonuna kadar devam ediyoruz"
Kalp şeklindeki patlıcanı gören şaşkına döndü
Kütahya’nın Hisarcık ilçesindeki Pazar tezgahındaki kalp şeklindeki patlıcan görenleri şaşırttı.
Ali Nazik nasıl yapılır? Ali Nazik malzemeleri nelerdir? İşte Ali Nazik tarifi...
Türk mutfağının sevilen yemeklerinden olan Ali Nazik, TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef programında bir yarışmacının hazırlaması üzerine tarifi araştırılmaya başlandı. MasterChef jürilerinin Ali Nazik yemeğini övmesi üzerine seyirciler "Ali Nazik yemeği nasıl yapılır?" , "Ali Nazik malzemeleri nelerdir?" sorularının yanıtı merak etmeye başladı. İşte Ali Nazik tarifi...
Patlıcanlı Pilav nasıl yapılır?
Yazın gelmesiyle birlikte patlıcan tezgahlardaki yerini aldı. Kızartması, musakkası, beğendisi derken patlıcanlı pilavı atlamak olmaz. Tek bir yemek sofranızın gözdesi olsun isterseniz bu tarif tam da size göre!
Sandıklı belediyesi ata tohumlarından domates, biber ve patlıcan fidesi yetiştiriyor
Afyonkarahisar'ın Sandıklı belediyesince jeotermal serada ata tohumlarından ekimi yapılan 70 bin domates, biber ve patlıcan fidesi, mayıs ayının ilk haftası vatandaşa ücretsiz dağıtılacak - Sandıklı Belediye Başkanı Mustafa Çöl: -"Bundan sonraki süreç içerisinde ata tohumlarımız özelinde daha güzel fide ve ürünlerle markalaşmayı planlıyoruz. Daha sonraki yıllarda da Afyonkarahisar ve Türkiye geneline bu fidelerin yaygınlaştırılmasını hedefliyoruz"
Patlıcanın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir? Nasıl pişirilir?
Patlıcan, ilkbahardan sonbaharın sonuna kadar en taze ve doğal haliyle bulunabilen bir yaz sebzesidir. Bu yüzden mevsiminde tüketilmesi daha yararlıdır.
Patlıcanın Faydaları Nelerdir?
Patlıcan özellikle Türk mutfağından hiç eksik olmayan bir sebzedir.
Patlıcanların acısı nasıl alınır?
Acı değildir diye aldığınız patlıcan acı mı çıktı? Patlıcanları soyun ve tuzda bekletin. Tuz patlıcanların acısını alacaktır.
Patlıcanın faydalarına inanamayacaksınız!
Sofraların vazgeçilmezi patlıcanın bu kadar yararlı olduğunu biliyor muydunuz?
Ekim'in zam şampiyonu patlıcan
Kayseri Ticaret Odası (KTO) tarafından yapılan tüketici fiyatları indeksi araştırmasında, patlıcan kasım ayının zam şampiyonu oldu.
