Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini paylaştıktan sonra ağzımızın tadı bozuldu. Gıda sahtekarlarının kırmızı et ve baldan sonra çay, salça ve baharata da el attığı ortaya çıktı. Peki, bu hileye geçit vermemek, sağlığımızı bu vicdansızlardan nasıl korumalıyız? Uzmanı yanıtladı. Öte yandan bakanlık ara ara güncellenen listeye zeytinyağında boya, bonbon şeker ve poşet çayda ilaç etken maddesine rastlandığını ilan etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi birçok skandalı da beraberinde getirdi. Bazı markaların vatandaşa domuz eti, tek tırnaklı eti, kanatlı eti yedirdiği ortaya çıkarken, salçada da sahte ürün kullanıldığı tespit edildi. Bazı salçaların içine gıda boyası karıştırıldığı görülürken, bakanlıktan güvenilir gıda güvenirliğini sağlamak yönünde bir açıklama geldi. Açıklamada, "kanunlarımızın Bakanlığımıza verdiği temel bir görevdir" denildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Manisa’da insan sağlığına aykırı şekilde salça üretimi yapan fabrikanın faaliyetlerinin durdurulduğunu bildirdi.
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üreticilerin elini güçlendirmesi adına Dursunbey’de 23 kırsal mahalleye, salça makinesi dağıttı. Tarhana ve salça yapımı döneminde köylülerin işini oldukça kolaylaştıracak olan salça makineleri sayesinde çiftiler, domatesi tarladan satmak yerine onu salçaya dönüştürerek daha fazla kazanç elde edecek.
Şanlıurfa'da salça yapan anne ve kızı, yanlarından geçen elektrik akımına kapılarak can verdi. Yakınları yardıma koşup elektrik akımını kesse de artık çok geçti.
Gözaltına alınan 4 şüpheliden 1'i tutuklandı.
Türkiye'nin en büyük market zincirlerinin başında gelen A101 marketlerinde 9 Mart itibarıyla indirimli ürünler raflarda yerini aldı. Elektronik ev aletleri, beyaz eşya, tekstil, gıda gibi çeşitli kategoriden birçok farklı ürün uygun fiyatıyla A101 mağazalarında müşteriye sunuluyor. İşte A101 9 Mart indirim kataloğu tamamı...
İyi bir salçanın yemeklerin vazgeçilmezi olduğunu düşünüyorsanız doğru yerdesiniz! Yemeklere renk ve tat veren salçalar, mevsiminde toplanan taze biber veya domateslerin hem vitaminini hem lezzetini yemeğe geçirir. Domatesten biber salçasına kadar birbirinden lezzetli salça çeşitlerinden dilediğinizi seçerek mutfağınızda kendinizi âdeta bir şef gibi hissetmeye ne dersiniz?
İzmir'de sağlıksız koşullarda salça üretilen hayvan çiftliğine operasyon düzenledi. Operasyonda 4 üretim havuzu, 4 üretim makinesi, plastik bidonlar ve havuzlar içerisinde piyasa değeri 1 milyon 600 bin lira olan toplam 25 bin kilo işlenmiş salça ele geçirildi. Operasyon anı kameralara yansırken, görüntülerde besi çiftliğinin eklentisinde yapılan salça üretimi jandarmayı bile şaşkınlık içerisinde bıraktı.
Sağlıklı beslenme sağlığımızın her alanında fayda sağlamaktadır. Gündelik hayatta yediğimiz bazı besinlerin öyle faydaları var ki duyanlar şaşırıp kalıyor. Zaman düşen cinsel gücü toparlamak ve kanseri önlemek gibi faydaları bulunan likopen mutfağımızda bulunan pek çok gıdada bulunuyor. Likopen içeren gıdaları daha fazla tüketmek birçok sağlık sorununun çözümü olarak görülüyor.
Bursa'dan Hollanda'ya "Kulaca biber salçası" sevkiyatı kasımda başlayacak
Samsun'da kış hazırlığı yapan kadınların salça ve konserve mesaisi
Ev hanımı Meryem Çatalbaş: - "Bir yıl boyunca yemeklerimize ayrı bir lezzet katan salçayı kullanıyoruz. Fazla salçayı da satıp ev ekonomisine katkıda bulunuyoruz"
Mersin'de salça ve peynir bidonlarında 7 kilo 580 gram esrar ele geçirildi
Mide rahatsızlıkları tüm vücudu etkiliyor. Yaşam kalitesini oldukça düşüren mide yanmaları sık sık yaşanıyor. Mide yanmalarına sebep olan hastalıklar bulunsa da yanmalara yol açan durum genellikle yediklerimizden kaynaklanıyor. Sağlıklı sandığımız yiyecekler mide yanmalarına yol açabiliyor.
Domates yemeklerin olmazsa olmazı. Yemeklere hem tat hem de lezzet katan domatesleri kışın da kullanabilmek adına domates salçası yapılıyor. Evde yapıldığında çok daha lezzetli olan domates salçasının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.
Bursa'nın Osmangazi ilçesinde yaşayan Şahin Aydoğdu'nun salça zamanı telefonu susmuyor. 5 yıl önce ek iş yapmaya karar verip seyyar domates çekme makinesi alan Aydoğdu, 15 Ağustos ve 30 Eylül tarihleri arasında yoğun bir tempoya girerek ev ev gezip günde 5 ton salça çekiyor. Aydoğdu bu işlemden 5 bin lira kazanıyor. Aydoğdu, bu işi ek iş ve hobi olarak yapıyor.
Tarlalarından topladıkları domateslerden ürettikleri salça ve püreyle dünya pazarına giren kadın girişimciler, 100 yıllık ata tohumlarından yüksek proteinli domates suyu yapılabilmesi için başlattıkları projenin AR-GE çalışmalarını tamamladı - Ayaş Akkaya Tarımsal Kalkınma Kooperatif Başkanı Zehra Varol: - "Ata tohumlarından yüksek protein içerikli domates suyu yapılacak. Bu, bir sporcu içeceği olabilir ya da bir kişinin gün içinde alması gereken protein, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayabilecek bir içecek olacak"
Elazığ'da bir araçta ve salça bidonunda uyuşturucu ele geçirildi, 2 zanlı tutuklandı
Kısır en sevilen gün yemeklerinden. Malzemeleri değiştirilerek farklı tatlar elde edilmesini sağlayan kısırın içerisine konulan gıdalar tartışma konusu olabiliyor. Kısırın içerisinde bulunan ve kısıra en önemli tadı veren salçanın kavrularak mı kavrulmadan mı konması gerektiği soru işaretlerine neden oluyor. İşte bunun cevabı…
Tencere yemeklerimizin olmazsa olmaz ögelerinden biri elbette salça. Salça uzun vadede kullanım amacıyla genelde büyük paketlerde yer alıyor. Peki kapağı açıldıktan sonra hızla bozulmaya başlayan salçaları nasıl muhafaza etmeniz gerektiği konusunda bilginiz var mı?
Balıkesir'deki kazaya ilişkin tırın sürücüsü tutuklandı
GÖZALTI BİLGİSİ VE RÖPORTAJ EKLENDİ
Balıkesir’de salça yüklü TIR'ın kapağı açılınca yere dökülen salçalar ortalığı savaş alanına çevirdi. 18 araç kayarak kaza yaparken, zincirleme kazada 1 kişi öldü, 10 kişi de yaralandı.
Yaz mevsiminin sonuna geldik. Havalar da iyiden iyiye soğumaya başladı. Yazın en kıymetli sebzelerinden biri olan domatesler de kış için hazırlanmaya başladı. Yazın satın aldığınız domateslerden konserve salça ve domates sosu yapımı için harika ipuçlarımız var. Haydi, malzemeleri hazırlayın ve gelin.
Osmaniye'de salça ve tesisat malzemesi çalan hırsız, güvenlik kameralarından kaçamadı. Ekipler, yaptıkları araştırmalar sonucunda hırsızı yakaladı.
"Gastronomi kenti" Gaziantep'te kadınların salça telaşı
Adana’da kırmızı biber hasadıyla birlikte salça sezonu da açıldı. Kırmızı biberden yapılan salçalar, güneşte suyunu alması için damlara serilmeye başlandı. Kentteki müstakil evler ile apartmanların damları da serilen biber salçaları ile kırmızıya boyandı. Havadan ilgi çekici görüntüler oluştu. Üreticiler
Manisa’nın Kula ilçesinde bir çiftlik evinin kapalı garaj kısmında çıkan yangın, itfaiye ekiplerinin çalışmaları ile söndürüldü. Kapalı garajda bulunan mazot bidonları ile traktörün yanmasıyla etkisini artıran yangın, büyük panik yaşattı. Yangında yaklaşık 200 bin TL maddi hasar meydana geldi.