Pesto soslu makarna İtalyan mutfağının en lezzetli ve basit tariflerinden biri. Taze fesleğen, zeytinyağı, çam fıstığı, sarımsak ve parmesan peynirinin birleşiminden oluşan bu sos, makarnayı adeta bir lezzet şölenine çeviriyor. Üstelik, hem pratikliği hem de zengin aromasıyla vaktiniz yokken hızlıca hazırlanabilecek ideal bir yemek. Eğer mutfakta çok zaman geçirmeden sağlıklı ve nefis bir öğün hazırlamak istiyorsanız pesto soslu makarna tam size göre! Tarif ve malzemeler için içeriğe geçelim.
Son derece kolay ama bir o kadar da lezzetli bir sos Vinegret (Vinaigrette) sos. Tüm salatalara yakışan bu sos, aslında her an mutfakta bulunan malzemelerden oluşuyor ancak salatanın lezzetini katlıyor. İşte Vinegret (Vinaigrette) sos tarifi ve gerekli olan malzemeler!
İster et yemekleriyle, ister tavuk yemekleriyle, ister kızartmalarla, ister ızgaralarla birlikte servis edebileceğiniz enfes bir sos yapmayı düşünüyorsanız aşağıda malzemelerini verdiğimiz Cafe de Paris sos tarifini mutlaka denemelisiniz.
İsmi yanıltsa da Fransız mutfağındaki birçok sostan biri olan Hollandez sos, hoş tadı ve kolay yapılışı ile hem lüks lokantalarda hem de evlerin mutfaklarında en sık yapılan soslar arasında. Kısa süre içinde hazırlanışı ile de çok tercih edilen bir sos olan Hollandez sosu birçok yiyecek ile birlikte servis edebilirsiniz.
Akdeniz mutfağında en çok kullanılan ürünlerden bir olan kapari ile enfes bir sos hazırlayabilirsiniz. Birçok yiyecek ile birlikte tüketebileceğiniz ve yemek davetlerinizde sunabileceğiniz bu tarifin hazırlama aşaması da son derece kolay.
Ana malzemesi avokado olan guacamole sosu, Orta Amerika’da çok fazla tüketilir. Ayrıca çeşitli cipsler ve atıştırmalıklar ile birlikte de servis edilebilmektedir. Siz de bu lezzetli sosu evde kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz.
Fransız mutfağından ister beyaz etle ister kırmızı etle birlikte servis edebileceğiniz ve tüketebileceğiniz bir sos tarifi: Béarnaise (Bearnez) sosu. Bu sos ile mutfakta harikalar yaratacaksınız. Ayrıca Béarnaise (Bearnez) sos yapımı da son derece kolay. Şimdiden afiyet olsun.
Kimi sade, kimi sadece yoğurtla kimi de çeşit çeşit malzemelerden özenle yapılan soslarla sever makarnayı... Kremalı, mantarlı, salçalı, kıymalı türlü türlü sosların her biri ayrı yakışır bu lezzete... İşte çeşit çeşit makarna sosu tariflerinden en bilineni ve en sık tüketileni, ayrıca en pratiği!
Kahvaltıda kahvaltılık sos arayanlardansanız sofrayı çeşit çeşit kahvaltılık soslarla donatmak isteyebilirsiniz. İşte tam da çeşit çeşit kahvaltılık soslarla donatılmak istenen sofralar için harika bir kahvaltılık sos tarifimiz var. Bu kahvaltılık sos tarifini çok sevecek, ekmek banmaya doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
Pesto sos çam fıstığı, fesleğen ve parmesan peyniri karışımı ile elde ediliyor. Leziz sosların başında gelen pesto sosu evde kolayca hazırlayabilir ve uzun süre saklayabilirsiniz. Peki pesto sos nasıl yapılır? Pesto sos malzemeleri neler? İşte merak edilenler...
Kahvaltı yaparken reçel, sos gibi alternatif yiyecekleri yemekleri seviyorsanız bu tarif tam size göre! Çıtır çıtır sıcak ekmeğin üzerine koyduğunuz kahvaltılık sosun tadı damağınızda kalacak. Bu lezzeti yiyince herkese yapmasını önereceksiniz. Leziz kahvaltılık sosu evde kolayca yapabilirsiniz.
İtalyan lezzetlerinden olan lazanya herkes tarafından seviliyor. Makarna aşıkları bu tarife bayılıyor. Oldukça lezzetli bir iç harcı ve sosu bulunan lazanyanın tadı gönüllere taht kuruyor. Evde kolayca lazanya yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor.
Akşamları geç saatte aniden acıktığınızda ya da sabah kahvaltılarının en sevilen, doyurucu lezzeti kesinlikle tost! Genelde evde bulunan salam, sosis, kaşar ya da sucuk gibi malzemelerle pratik şekilde hazırlanan tost için makineye ihtiyaç duyuluyor. Fakat makineniz yoksa da hiç düşünmeyin. Tostu tavada da pratik bir şekilde yapabilirsiniz.
Fransız mutfağından çıkagelen ve üstüne konulan tüm yemekleri farklı bir boyuta taşıyan beşamel sos, genellikle fırın makarna, lazanya gibi hamur işi lezzetleriyle bağdaştırılıyor. Fakat sos aslında farklı sebzelerle de yakışıyor. Brokoliden karnabahara, patatese kadar 3 farklı sebzeyi beşamel sosla buluşturuyoruz.
Güzel bir yemek, yanında servis edilen soslarla daha da lezzetli bir hale geliyor. Soslar, birbirinden farklı lezzetleriyle adeta ağızlarda şölen yaşatıyor. Bu enfes tatlardan biri de kesinlikle barbekü sosu! Özellikle et, tavuk ve kızarmış patatesin yanına çok yakışan bu muhteşem sosu evde hazırlamaya ne dersiniz?
Salatalık, kahvaltı sofralarının ve salataların gözdesi. Yalnızca yaz aylarında değil, kışın da sıkça tüketiyoruz salatalığı. Taze ve kütür kütür salatalıklar elinizin altındaysa, onlarla farklı tarifler de deneyebilirsiniz. Atıştırmalıklardan soslara hatta mezelere kadar sizin için tarifler araştırdık. Mutlaka bir göz atın!
Ana yemeğin vazgeçilmezi olan salatalar, tek başına öğün olarak da tüketilebiliyor. Hem sağlıklı hem de hafif bir seçim olan salatalar için hardaldan mayoneze, sirkeden pekmeze pek çok malzeme ile soslar hazırlayıp lezzeti arşa çıkarmak da mümkün. En mütevazı salatayı bile lezzet şölenine çevirecek salata sosu tariflerini sizler için derledik!
Mutfaklarda önemli bir yere sahip olan et ve tavuk ızgara tarifleri, farklı soslarla bir araya gelerek sofralarınızı süslemeye devam ediyor. Çeşitli malzemeleri harmanlayıp birbirinden lezzetli soslar hazırlayarak ızgara keyfini iki katına çıkarabileceğinizi biliyor muydunuz? Oldukça kolay bir şekilde hazırlanan sos tarifleri ile gönülleri fethetmeye hazır olun!
Buffalo wings (soslu kanat) Amerikan mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Soslu çıtır tavukları evde hazırlamak oldukça basit. 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 kg. tavuk kanat soslu kanat hazırlamak için gerekli olan malzemelerin arasında yer alıyor. İşte buffalo wings tarifi...
Domatesin en olgun ve güzel olduğu dönem temmuz ve ağustos aylarına denk geliyor. Kış ayına konserve hazırlamak için en uygun vakit aralığıdır temmuz ve ağustos. Pişirmeden kışlık domates sosu yapmak için gerekli olan malzemeler yalnızca domates, sıcak su ve slikon muffin kapları.
Beyaz şarap sosu ile hazırlanan tavuk tarifi, hızlı ama bir o kadar da lezzetli bir menü çıkarmak isteyenler için ilk sırada tutacakları tarifler arasında yer alıyor. Beyaz şarap soslu tavuk tarifi, özellikle çalışan kişiler için kurtarıcı rol üstlenebilir. Peki beyaz şarap soslu tavuk tarifi hazırlarken nelere dikkat etmek, hangi malzemeleri bulundurmak gerekir? İşte kolayca aklınızda yer edeceğinden tarif defterine bile gerek duymadan hazırlayacağınız pratik beyaz şarap soslu tavuk tarifi...