Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11,8 artarak 214 bin 116 tona ulaştı.
Asıl mesleği elektrik ustası olan Hakkari Yüksekova'da yaşayan 3 çocuk sahibi bir baba, hobi olarak başladığı işinde kendi patronu oldu. 10 tane tavuk alıp hem çocuklarına yumurta temin eden hem de komşulara satan baba zamanla işleri büyüttü tavuk çiftliği kurdu.
Eskişehir'de vatandaşları kuş gribi paniği sardı. Sivrihisar ilçesinde bulunan bir tavuk çiftliğinde, tavuk ölümleri yaşanmış ve bunun üzerine çalışma başlatılmıştı. Çalışma kapsamında çiftlikte kuş gribine rastlandı. Bunun üzerine ilçedeki 5 mahalle karantina altına alındı.
Islak kek büyük küçük herkesin severek tükettiği tatlılardan biri. Özellikle misafir sofralarına servis edebileceğiniz ıslak kek tarifine deneyen herkes bayılıyor. Büyük boy borcamda yapabileceğiniz ıslak kek tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Geleneksel kızartma yöntemleriyle uğraşmadan sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın en pratik yolunu arıyorsanız bir airfryer ile tanışmanın vaktiniz geldi demektir! Hızlı, güvenilir ve sağlığı öne çıkaran bu cihaz, patates kızartmasından çıtır tavuk kanatlarına ve hatta tatlıya kadar birçok yemeği minimum yağ kullanarak pişirmenize olanak tanır. Siz de kaliteli bir airfryer ile sofranızda daha hafif ve leziz alternatifler yaratarak yemek yapmayı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Bolu'da devrilen tırda bulunan 7 bin canlı tavuk yola saçıldı.
'Akşama ne yemek yapsam?' diye düşünenlerdenseniz beğendili köfte tarifi tam da size göre olabilir. Alt tabanında nefis beğendi üzerinde soslu yumuşacık köfteler ile servis edilen bu yemek hem göze hem de mideye hitap ediyor. Peki, beğendili soslu köfte nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi...
Yemeklerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan kıymayla ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Maliyeti düşürmek için başvurulan mekanik kıyma, tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılıyor, soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Yasak olmasına rağmen fiyat düşsün diye kullanılan bu yönteme tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı "Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın" deyip bedava olsa bile hazır kıyma alınmaması yönünde uyardı.
Soğuk kış günlerinde ya da sıcak yaz günlerinde çorbasız yapamayanlardansanız çeşit çeşit çorba tariflerini denemeyi de çok sevdiğinizi tahmin ediyoruz İşte tam size göre, tavuk ve sebzeleri buluşturan enfes bir çorba: Muradiye çorbası tarifi!
İtalyan mutfağının meşhur makarnası, aynı mutfağın eşsiz soslarından biri ile bu tarifte buluşuyor. Pesto soslu makarna tarifini aşağıda verilen tarif aşamalarını ve malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Üstelik sadece birkaç dakika içinde hazır.
Pesto soslu makarna İtalyan mutfağının en lezzetli ve basit tariflerinden biri. Taze fesleğen, zeytinyağı, çam fıstığı, sarımsak ve parmesan peynirinin birleşiminden oluşan bu sos, makarnayı adeta bir lezzet şölenine çeviriyor. Üstelik, hem pratikliği hem de zengin aromasıyla vaktiniz yokken hızlıca hazırlanabilecek ideal bir yemek. Eğer mutfakta çok zaman geçirmeden sağlıklı ve nefis bir öğün hazırlamak istiyorsanız pesto soslu makarna tam size göre! Tarif ve malzemeler için içeriğe geçelim.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi gıdada yapılan sahtecilikleri gözler önüne serdi. Vatandaşlar güvenilir gıda konusunda temkinli davranırken, Diyarbakır'dan gelen bir haber herkesi tedirgin etti. Belediye ekipleri tarafından 2 okulun yemekhanesinde yapılan gıda denetiminde son kullanma tarihi geçmiş 80 kilogram tavuk eti bulundu. Ekipler, öğrencilere yedirilmek istenen bu etlere el koydu.
Manisa'da İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile zabıta ekipleri et satışı yapan firmalara yönelik denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde ekiplerin karşılaştıkları durumlar herkesi şoke etti. Denetimlerde son kullanım tarihi geçmiş 55 kilogram tavuk ve 20 kilogram sucuk tespit edildi. Yapılan denetim olmasaydı firmalar bu etleri vatandaşlara satacaktı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, ağustosta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,6 artarak 214 bin 432 tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,8 artışla 1 milyar 808 milyon 368 bin adede yükseldi.
Anadolu Otoyolu'nun Düzce kesiminde seyir halindeki kamyonda çıkan yangında yaklaşık 150 tavuk telef oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kısıtlama kararlarıyla ilgili yeni bir gelişme yaşandı. Önceki yıllarda kullanıcıyı aldatmaya yönelik soslu ürünlerin satışına dair Bakanlık tarafından yeni düzenlemeler hayata geçirilmişti. Bakanlık şimdi ise bu uygulamanın kapsamını genişleterek zincir marketlerde satılan pek çok peynir ürününü de yasak kapsamına dahil etti. Artık marketlerde satılan bazı peynir ürünlerinde belirli ifadeler ve görseller yer alamayacak.
Kıyma diye ne yediğinizi hiç düşündünüz mü? Özellikle ucuz fiyatlı kıymada büyük bir sahtekarlık olma riski çok yüksek. Gıda sahtekarları kıymanın maliyetini düşürmek için kıymanın içine kokmuş et, taşlık, tavuk ya da sucuk karıştırabiliyor. Bu durum hem insan sağlığını hem de vatandaşın cebini direkt olarak etkiliyor. Bazı kasaplar "Para hırsı olduğu sürece her şeyi yapıyorlar" derken daha önce markette çalışmış bir kişi ise "O kadar o kişilerden soğudum ki kasaplık mesleğini bıraktım" dedi.
Antalya'da skandal bir ihraç gerçekleştirilecekti. Rusya’ya ihraç edilmek üzere son kullanma tarihleri aseton ile silinip üzerine yeni tarihler eklenen 65 bin 662 çikolata, bisküvi ve enerji içeceği ele geçirildi. Ayrıca iç piyasada satılmak üzere son kullanma tarihi geçmiş 17 ton tavuk eti ele geçirildi.
Sosyal medyada sık sık fahiş gıda fiyatları gündem oluyor ve çok konuşuluyor. Son olarak İstanbul Havalimanı'ndaki bir tavuk dönercinin dürüm menü fiyatlarının 1.100 TL'ye kadar çıkması tepki çekti. Sosyal medyada o fiyatlara yorum yağarken bir sosyal medya kullanıcısı ise "Eskiden bin TL'ye taksitle araba alıyordum" yorumunu yaptı.
Tarım Bakanlığı'nın gıdaya yönelik çalışmaları devam ediyor. Bakanlık tarafından hazırlanan yeni tebliğ ile et ürünleri ve karışımlarına ilişkin yeni çalışmalar geliyor. Buna göre, ısıl işlem görüş ürünlerde de ürün kriterlerinin tespitinin kolaylaştırılmasına yönelik hükümler de yer alıyor.
İster et yemekleriyle, ister tavuk yemekleriyle, ister kızartmalarla, ister ızgaralarla birlikte servis edebileceğiniz enfes bir sos yapmayı düşünüyorsanız aşağıda malzemelerini verdiğimiz Cafe de Paris sos tarifini mutlaka denemelisiniz.
Almanya'da yaşayan bir Türk market alışverişinin detaylarını gösterince sosyal medyada gündem yaratmayı başardı. Özellikle Türk ürünlerinin ve markalarının satıldığı bir markete gittiğini ifade eden gurbetçi toplamda 57 Euro ödeme yaptığını söyledi.
Bir dönercinin hazırladığı 140 TL'ye ekmek arası tavuk dönerin yapılışı sosyal medyada gündem yarattı. Ekmeğin arasına koyduğu tavuk miktarı görenlerin dikkatini çeken dürümcüye adeta yorum yağdı. Bir sosyal medya kullanıcısı gönderiye, "Ekmeğe 'sen tavuksun' demişler" yorumunu ekledi.
Garam masala Hint mutfağının en meşhur karışımı. Türlü baharatların bir araya gelmesi ile oluşan bu karışım ile çeşit çeşit Hint yemekleri yapılır. Bunlardan biri de aşağıda tarifini görebileceğiniz Tikka masala soslu tavuk.
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1 artarak 177 bin 740 tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,8 artışla 1 milyar 694 milyon 374 bin adede yükseldi.
Bildiğimiz kalamardan farklı, tavuk sevdalılarını kalbinden vuracak bir tarifimiz var: Tavuk kalamar tarifi. Kalamar kızartırken uygulanan yöntemi tavuklara uygulayarak enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Tarif ve malzemeleri aşağıda görebilirsiniz.
Meksika mutfağından geldiği bilinen ve Teksas Amerika kökenli olduğu kabul edilen fajita, uzun zamandır tüm dünya mutfaklarında boy gösterir. Ünlü lokantalarda yiyebileceğiniz menülerinde görebileceğiniz tavuk fajita tarifi ile siz de Meksika’yı kendi mutfağınıza getirebilirsiniz.
Milyonlarca çalışan alım gücü ve enflasyon nedeniyle asgari ücrete ara zam beklerken hükümet kapıları kapattı. İstanbul Planlama Ajansı, asgari ücret ve alım gücüne dair dikkat çeken bir araştırma yayımladı. Temel gıda malzemeleri Londra'daki bir zincir market ve İstanbul'daki bir zincir marketle karşılaştırıldı. İstanbul, Londra'dan pahalı çıktı. Araştırmanın sonuçlarıyla ilgili İPA Başkanı Buğra Gökce, " Türkiye'de çok ciddi bir gıda sorunu var" yorumunu yaptı.
Şırnak'ta sahipsiz köpeklerin saldırdığı 40 tavuk ve horoz telef oldu.
Hızlıca hazırlanabilecek bir tarif ile hem lezzetli bir öğün hem de çat kapı gelen misafirlere leziz bir sofra hazırlanabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki kremalı tavuk tarifimizi kullanabilir, istediğiniz diğer yiyeceklerle birlikte misafirlerinize servis edebilirsiniz.
Floridalı bir sosyal medya fenomeni John bir hayli ilginç yeme rutini sayesinde sosyal medyanın ilgisini çekmeyi başardı. Fenomen isim bu yılın başlarında 100 gün boyunca her gün çiğ tavuk yemeyi planladığını duyurmasının ardından popüler olmuştu. Son olarak John her gün çiğ boğa testisi yemesinin testosteron seviyesini arttırdığını söyleyince viral oldu.
Türk mutfağının olmazsa olmazı et yemekleri, kalabalık sofraların baş tacıdır. Lokum gibi yumuşacık etler, bazen pilavla bazen çeşit çeşit salatalar eşliğinde servis edilir. Bu yemeklerden biri olan domates soslu et tarifimizi aşağıda bulabilir bu tarifle leziz sofralar hazırlayabilirsiniz.
Enfes tavuk şişler hazırlamak için lokantalara ya da kebapçılara gitmenize gerek yok. Elde bulunan kolay ulaşılan malzemelerle birkaç dakika içinde siz de evinizde kendi mutfağınızda tavuk şiş hazırlayabilirsiniz. İşte tavuk şiş tarifimiz!
Ev yemeklerinin, öğünlerin hatta ziyafet sofralarının vazgeçilmezlerinden tavuk haşlama, çeşitli malzemeler ve birkaç küçük püf noktası ile bir ziyafet yemeğine dönüşebilir. İşte bu durumun bir kanıtı olarak verdiğimiz tavuk haşlama tarifi!
Yapımı çok kolay olması nedeniyle hızlıca yenilecek öğünlerde başlıca tercih olan makarna, çeşitli soslarla birlikte sunulduğunda ziyafet sofralarına layık enfes bir lezzete dönüşebilir. İşte makarnanın o hâllerinden biri olan soslu makarna tarifi!
Her yıl olduğu gibi yine büyük bir merakla beklenen MasterChef'in yeni sezonu başladı. Seçmelerin olduğu yarışmada dikkat çeken isimlerden biri Sena Düriyeli Halili oldu. Sena, tereyağlı narenciye soslu somon yaptı. Sena'nın hikayesi ise duyanların resmen yüreklerini dağladı. Sena, "Annemle beraber uyuyorduk öldüğünde. Annemi ben ölü buldum. Kimse yoktu yanımda ablam, babam yoktu şehir dışındaydılar" dedi.
Yapımı son derece kolay ama lezzeti damaklarda kalacak... Tavuk kavurma tarifini siz de kendi mutfağınızda yaparak öğünlerinizde tüketebilir ya da yemek davetlerinizde misafirlerinize servis edebilirsiniz! İşte tarifimiz...
Her öğünde tüketebileceğiniz ve servis edebileceğiniz tavuk burger tarifini mutlaka denemelisiniz. Yapımı birkaç aşamadan oluşuyor ve zahmetli görünüyor olsa da aslında son derece kolay bir tarif. Ayrıca çok da lezzetli ve hafif.
Hem kolaylıkla ve kısa süreler içerisinde hazırlanması hem de eşsiz lezzeti ile tavuk, birçok kişi için yemek davetlerinde de kurtarıcıdır. Tavuğun her hâli farklı bir sofrayı renklendirir. Bu renklerden biri de çok kısa sürede hazırlanabilir oluşu ile çok tercih edilen fırında sebzeli tavuk yemeğidir. İşte tarifi!
Tavuğun her hâlini sevenler bu hem yapımı son derece kolay olan hem de tadına doyum olmayan nar ekşili tavuk tarifini çok sevecekler. İşte belki de tavuğun en renkli hâli olan nar ekşili tavuk tarifimiz!
Et ve tavuk suları yemeklerin lezzetini ve besin değerini artırıyor. Yemeklerin lezzetine lezzet katmak isteyenler et ve tavuk sularını sık sık tüketiyor. Ancak birçok kişi et, tavuk suyu yapımının zor olduğunu düşünüyor. Bu nedenle bulyon kullanımını tercih ediyor. Bulyonların faydalı olduğuna dair bir yanılgı var. Uzmanlar et ve tavuk bulyonlarının sağlık için büyük tehdit oluşturduğunu ve bir küpünün bile adeta zehir saçtığını belirtiyor.
Birleşik Krallık'ın Norfolk bölgesindeki bir kümes hayvanları fabrikasında çalışan Jonathan Collins ve Neil Moon isimli iki işçi fabrikada donmuş halde bulundu. Polis ölümleri şüpheli olarak değerlendirirken ölümlerin nedenlerini araştırdığını ifade etti.
Şanlıurfa’da bir vatandaşın ihbarı üzerine ekipler tarafından bir soğuk hava deposuna baskın düzenlendiği. Baskında 10 ton bozuk tavuk eti ele geçirildi. Etler imha edilmek üzere çöp merkezine götürülürken deponun da yabancı uyruklu bir şahıs tarafından işletildiği ve ruhsatsız olduğu öğrenildi.
Bir kadın, arkadaşının evinde mangal keyfi yapmak isterken ölümle burun buruna geldi. Sadece bir lokma ile boğazı neredeyse parçalanan kadının yaşadığı inanılmaz deneyim duyanları çok şaşırttı.
İsrail’in Filistin halkına yönelik yaptığı katliam tüm dünyada tepkilere neden olurken AK Partili vekil Hasan Turan TBMM’de düzenlediği basın toplantısında Refah’ta yaşanan zulmü anlatırken gözyaşlarını tutamadı. Turan Refah'taki saldırılarında hayatını kaybeden bir çocuğu kucağına alan babasının fotoğrafını gösterirken ağladı ve fotoğrafın İsrail medyasında "Taze kızarmış tavuk" başlığıyla servis edildiğini belirtti.
İstanbul Zeytinburnu'nda bir büfede yediği tavuk dönerin fiyatını pahalı bulan müşteri çalışanlarla tartıştı. Ardından silahını çıkararak dükkanda rastgele ateş eden şüpheli, olayın ardından saklandığı evde yakalandı.
Tavuklu çökertme kebabı tarifi akşam yemeğine tarif arayanlar için lezzetli bir seçenek. Orijinali kırmızı et ile yapılan çökertme kebabı tavuk ile de yapılabiliyor. Görsel bir şölen sunan tavuklu çökertme kebabı deneyenlerden tam puan alıyor. Peki, evde kolay çökertme kebabı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Türk mutfağının baş tacı lezzetlerinden biri de Hatay lezzetleridir. Hatay’a has yemekleri siz de kendi evinizde, kendi mutfağınızda yapabilir ve Hatay sofrasını kendi sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte evde Hatay usulü döner tarifi!
Tavuklu bezelye, az zamanda çok lezzetli bir sofra hazırlamak isteyenlerin tercih edebilecekleri sulu bir yemektir. Salatalarda, ana yemeklerde hatta tatlılarda boy gösteren tavuk, birkaç sebze ve bezelye ile birleştiğinde harika bir lezzet ortaya çıkar. İşte tavuklu bezelye tarifi!
Çıkışının Meksika mutfağı olduğunun bilinmesine rağmen Amerika lezzeti olarak kabul edilen Sezar salata, hem yapımı çok kolay olan hem de hafifliği ve lezzeti ile bilinen ve sevilen bir yiyecektir. Tavuk ile yapılan bu salata bildiğiniz salataların çok ötesinde bir lezzete sahiptir.