MasterChef yarışmacıları bu sefer de en iyi kadınbudu köfteyi yapmak için mücadele etti. MasterChef Emre'nin tabağı en iyisi seçilirken Emre Mehmet Şef de kadınbudu köftenin püf noktasını söyledi. İşte kadınbudu köfte tarifi...
Kış mevsiminin sevilen sebzelerinden biri olan ıspanak tezgahta yerini aldı. Ispanak yemeğinin yanı sıra böreği de oldukça seviliyor. Glütensiz besleniyor veya sağlıklı tarifleri sevenlerdenseniz unsuz ıspanak tepsi tarifi tam size göre. Bu karışımla hem ıspanak böreği tadına varacaksınız hem de aslında tuzlu bir kek gibi sizi uzun süre tok tutacak. Proteini de bol olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Zengin yemek kültürüyle ön plana çıkan Erzincan’da, geçmişten gelen lezzet babukko, modern dokunuşlarla günümüze taşınıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11,8 artarak 214 bin 116 tona ulaştı.
Hazır ürünlerden uzak durmayı tercih eden kişiler sadece beslenmelerinde değil, kişisel bakım ürünlerinde de en doğal yöntemleri tercih ederler. Hem sofralarında hem de bakım ürünlerinde doğal malzemeler kullanır ve bu yolla en doğal, en sağlıklı yaşam şartlarını sağlamak isterler. Bu kapsamda yumurta akı maskesi de sık sık gündem olmaktadır.
Glütensiz besleniyorsanız hayatınızı değiştirecek o tarif geldi! Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu krep tarifini ister tatlı ister tuzlu olarak hazırlayabilirsiniz. Doku olarak lavaşa da benzeyen bu krepler protein açısından oldukça zengin oluyor. Peki, vegan glütensiz krep nasıl yapılır?
Asıl mesleği elektrik ustası olan Hakkari Yüksekova'da yaşayan 3 çocuk sahibi bir baba, hobi olarak başladığı işinde kendi patronu oldu. 10 tane tavuk alıp hem çocuklarına yumurta temin eden hem de komşulara satan baba zamanla işleri büyüttü tavuk çiftliği kurdu.
Profiterol tatlısının yapımı için hamur, krema ve çikolatalı sos hazırlanması gerekiyor. Profiterol yapımı birkaç aşamadan oluşsa da lezzeti buna değiyor. Bol çikolatalı sosu ile çocuklarında severek tükettiği bu tatlıyı sevdiklerinize yapabilirsiniz. Peki, en güzel ve pratik profiterol nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Brownie tatlısı en sevilen lezzetlerden biri. İçeriğine şeker, bitter çikolata ve un gibi malzemeler bulunan brownie için alternatif bir tarif arayışındaysanız bu sağlıklı ve sadece 3 malzeme ile hazırlanan brownie tarifi tam size göre. Peki, unsuz ve şekersiz brownie nasıl yapılır?
Eskişehir'de vatandaşları kuş gribi paniği sardı. Sivrihisar ilçesinde bulunan bir tavuk çiftliğinde, tavuk ölümleri yaşanmış ve bunun üzerine çalışma başlatılmıştı. Çalışma kapsamında çiftlikte kuş gribine rastlandı. Bunun üzerine ilçedeki 5 mahalle karantina altına alındı.
Yeşil mercimek köftesi tarifini tadanlar içinde kıyma olmadığına inanmıyor. Hem sağlıklı hem de bir o kadar doyurucu olan yeşil mercimek köftesini çocuklar da bayılarak tüketiyor. Kıyma yerine yeşil mercimek kullanarak muhteşem lezzette köfteler yapabilirsiniz. Peki, yeşil mercimek köftesi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Proteinli lavaş tarifi glütensiz veya sağlıklı beslenenler kişiler için oldukça ideal bir alternatif. Eğer beyaz un tüketmek istemiyorsanız unsuz ve glütensiz lavaş tarifini deneyebilirsiniz. Bu lavaşın arasına dilediğiniz malzemeleri ekleyerek lezzetli ve doyurucu sandviçler yapabilirsiniz.
Mercimek köftesi tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Tam ölçülü mercimek köftesini ister misafir sofralarına ister beş çayına servis edebilirsiniz. Peki, tam ölçülü mercimek köftesi nasıl yapılır? Özellikle gün sofralarında tercih edilen mercimek köftesinin adım adım tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Islak kek büyük küçük herkesin severek tükettiği tatlılardan biri. Özellikle misafir sofralarına servis edebileceğiniz ıslak kek tarifine deneyen herkes bayılıyor. Büyük boy borcamda yapabileceğiniz ıslak kek tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Lahmacun tarifi ülkemizde oldukça yaygın olarak tüketilen ve sevilen lezzetlerden biri. Restoranlarda yediğiniz taş fırında pişen nefis lahmacunu evde kendi fırınınızda da pişirebilirsiniz. Hamur açmaya vaktim yok diyorsanız bu hamursuz çıtır çıtır lahmacun tarifi tam size göre. Peki, hamursuz pratik lahmacun nasıl yapılır?
Çok az malzeme ile hazırlayabileceğiniz aşırı basit ve lezzetli bir ara öğün alternatifi olan fit cocostar tarifine bayılacaksınız.
Geleneksel kızartma yöntemleriyle uğraşmadan sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın en pratik yolunu arıyorsanız bir airfryer ile tanışmanın vaktiniz geldi demektir! Hızlı, güvenilir ve sağlığı öne çıkaran bu cihaz, patates kızartmasından çıtır tavuk kanatlarına ve hatta tatlıya kadar birçok yemeği minimum yağ kullanarak pişirmenize olanak tanır. Siz de kaliteli bir airfryer ile sofranızda daha hafif ve leziz alternatifler yaratarak yemek yapmayı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Bolu'da devrilen tırda bulunan 7 bin canlı tavuk yola saçıldı.
Unsuz ve şekersiz pankek güne sağlıklı bir başlangıç yapmak için çok ideal bir tarif. Spor öncesi ya da sonrası da tüketebileceğiniz bu kolay pankekleri 5 dakikada hazırlayıp pişirmeye başlayabilirsiniz.
'Akşama ne yemek yapsam?' diye düşünenlerdenseniz beğendili köfte tarifi tam da size göre olabilir. Alt tabanında nefis beğendi üzerinde soslu yumuşacık köfteler ile servis edilen bu yemek hem göze hem de mideye hitap ediyor. Peki, beğendili soslu köfte nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi...
Göcek, Muğla ilinin Fethiye ilçesine bağlı Akdeniz kıyısında yer alan bir tatil beldesidir. Türkiye’nin en popüler yat limanlarından birine sahip olan Göcek, özellikle yat turizmi ile ünlüdür. İstanbul’dan yaklaşık 11 saat İzmir’den 5 saat Antalya’dan ise 3 saatlik bir araba yolculuğu ile de Göcek’e varmak mümkündür. Peki, Göcek nerede, nasıl gidilir? Göcek ulaşım ve yol tarifi
Kızılcık meyvesi sonbaharda toplanarak taze, kurutulmuş, tarhana, hoşaf, reçel, marmelat ve şerbet gibi birçok farklı şekilde tüketilebiliyor. Faydaları saymakla bitmeyen kızılcığı tarhana haline getirebilir ve şifa dolu kızılcık çorbası yapabilirsiniz. Peki, kızılcık tarhanası çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Yemeklerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan kıymayla ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Maliyeti düşürmek için başvurulan mekanik kıyma, tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılıyor, soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Yasak olmasına rağmen fiyat düşsün diye kullanılan bu yönteme tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı "Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın" deyip bedava olsa bile hazır kıyma alınmaması yönünde uyardı.
Günlük yaşamda hafızayı güçlü tutmak doğru beslenme ile mümkün. Havuçtaki beta-karoten beyin fonksiyonunu güçlendirir ve hafızayı geliştirir. İçeriğinde havuç, elma gibi faydalı meyveler bulunan mucizevi içecek, beyin sağlığını desteklerken unutkanlık sorununa da iyi geliyor.
İster sabah kahvaltısına ister öğlen yemeğine isterseniz de pikniğe... Neredeyse günün her öğünü tüketilebilen lavaş tarifi en merak edilen tarifler arasında yer alıyor. Yapımı oldukça pratik olan lavaşlarınızı etli menülerin yanına kullanabilir veya dilediğiniz malzemeler ile dürüm yaparak iş yeri, okul gibi yerlerde tüketilebilecek harika öğünler hazırlayabilirsiniz. Peki, puf puf kabaran lavaş nasıl yapılır?
Türk mutfağından bir lezzet olan peynirli sıkma tarifi ülkemizde en çok Adana, Hatay ve Mersin şehirlerinde yapılır. Başka şehirlerdeki evlerin mutfaklarına da girmeyi başaran peynirli sıkma tarifiniz siz de aşağıdaki malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz.
Manisa mutfağından çıktığı bilinen alıç sirkesinin tarifi, son günlerin en gözde tarifi. İster salatalara ister yemeklere eklemek için siz de bu sirkeyi yapabilir ve mutfağınızda bir köşeye koyabilirsiniz. İstediğiniz zaman, istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Makarna en hızlı yapılan yemeklerden biri olma özelliğiyle az vakti olanların en sık başvurduğu yemektir. Türlü türlü soslarla ziyafet sofralarının başköşesine de yerleşen sade makarnanın da en lezzetli hâlde yapılabilmesi çeşitli püf noktalarına dayanır.
Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri de Bayburt şehri ile özdeşlemiş olan süt böreği tarifidir. Yapımı en kolay tatlılardan biri olan süt böreği şerbetli tatlılar arasında yer alır. Siz de bu yöresel lezzeti kendi sofranıza taşıyabilirsiniz.
Son zamanların en gözde yiyeceği Antep fıstığı kreması tarifi. Yapabildiğiniz her şeyi kendi mutfağınızda yapmayı tercih edenlerdenseniz siz de bu tarifi mutlaka denemeli ve kaydetmelisiniz.
Polonya mutfağının eşsiz bir lezzeti olan karpatka tarifi puding ya da muhallebi kullanılarak yapılan özel bir tatlıdır. Yapılışı zahmetli gibi görünse de aslında son derece pratik bir tarife sahiptir. Bu eşsiz lezzeti siz de kendi mutfağınızda kolaca yapabilirsiniz.
Uzak Doğu’dan çok sevilen, çok tercih edilen bir tarifimiz var: Ramen tarifi. Hem yapımı çok kolay hem de lezzetine doyum olmayan bir lezzet. Aşağıdaki malzeme listesi ile enfes bir ramen hazırlayabilir, yemek davetlerinizde ve öğünlerinizde sunabilirsiniz.
Frenk kebabı domates ve kıymanın muhteşem uyumundan oluşan enfes bir kebap türüdür. Frenk tava adı ile de bilinen bu lezzet ile sofralarınıza yemek davetlerinize renk katabilirsiniz. Üstelik yapımı da oldukça kolay ve pratik.
Hint mutfağı çeşit çeşit malzemelerin kullanıldığı birçok yemekten ve farklı damak tatlarına hitap eden tatlılardan oluşur. Bunlardan biri de kızartma olan hamur işi bir lezzettir. Hint mutfağına özgü samosa tarifi de bunlardan biridir. Yapımı da oldukça pratiktir.
Türk mutfağı çeşit çeşit çorbaları ile ünlüdür. Bunlardan biri de tarihi çok eskilere dayanan sorpa çorbası tarifidir. Ana malzemesi kuzu eti olan bu çorbanın yapımı da son derece kolaydır.
Soğuk kış günlerinde ya da sıcak yaz günlerinde çorbasız yapamayanlardansanız çeşit çeşit çorba tariflerini denemeyi de çok sevdiğinizi tahmin ediyoruz İşte tam size göre, tavuk ve sebzeleri buluşturan enfes bir çorba: Muradiye çorbası tarifi!
Karnabahar her ne kadar çok sağlıklı sebzeler arasında yer alsa da çok fazla seveni olmayabilir. Ama çeşit çeşit tariflerle farklı lezzetlere de bürünebilir. Bunlardan biri de aşağıda malzemelerini görebileceğiniz karnabahar tarifidir.
Karnabahar hem lezzetiyle hem de faydalarıyla tanınsa da çok kişi tarafından tercih edilemeyen bir sebzedir. Yemeği dışında türlü formlara bürünen karnabahar aşağıda malzemelerini bulabileceğiniz karnabahar kızartması tarifi sayesinde karnabahar sevmeyenleri bile kendine bağlayabilir.
İtalyan mutfağının meşhur makarnası, aynı mutfağın eşsiz soslarından biri ile bu tarifte buluşuyor. Pesto soslu makarna tarifini aşağıda verilen tarif aşamalarını ve malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Üstelik sadece birkaç dakika içinde hazır.
Çeşit çeşit salataların, ana yemeklerin vazgeçilmezi lezzetlere lezzet katan nar ekşisi, aslında yapımı son derece kolay bir sos türü. Eğer siz de hazır almak yerine kendi sosunu kendi yapmayı tercih edenlerdenseniz bu nar ekşisi tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Çat kapı gelen misafirlerinize ikram etmelik, çay kahve sohbetlerinizde damakları şenlendirmelik lezzetli bir kek tarifimiz var. Islak kek tarifini aşağıdaki malzemeleri ve tarifi kullanarak hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
İtalyan mutfağının en bilinen ve en çok yapılan pizza tariflerinden biri de margarita pizza tarifidir. En pratik pizza türlerinden biri olan bu pizzayı siz de kısa süre içinde hazırlayıp tüm öğünlerinizde tüketebilirsiniz.
Türk mutfağına has çeşit çeşit birçok tarif vardır. Bu tariflerden biri de adı daha çok Kayseri şehri ile özdeşleşmiş olsa da ülkenin dört bir yanında yapılan mantıdır. Mantı açmaya vakti olmayanlar ama bu eşsiz lezzetten mahrum da kalmak isteyenler için ise bir yalancı mantı tarifimiz var. Bu tarifin yapımı ise son derece kolay.
İtalyan mutfağından çıkan birçok lezzet, zaman içinde tüm dünya mutfaklarına girmeyi başarmıştır. Bu lezzetlerden biri de orzottodur. Rizotto ile çok karıştırılan orzotto, adını bu yemeğin temel malzemesi olan orzo pirincinden alır. Tarifi ise son derece pratiktir.
Yalnızca 3 malzeme ile yapılabilen enfes bir tatlı Kaymaçina. Her evde kolayca bulunan malzemeler ile birkaç dakika içinde hazırlanabilen bu tarifi siz de çok seveceksiniz. İsterseniz malzeme miktarlarını artırıp daha fazla kişi için de yapabilirsiniz.
Yapımı son derece kolay olan patatnik adını da tadını da Bulgar mutfağından alan bir lezzettir. Her öğünün vazgeçilmezi olan bu tarifi siz de kendi evinizin mutfağında hazırlayıp servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Sadece birkaç malzeme kullanarak ve çok kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz enfes bir kahve tarifi: Frappe... Bu kahvenin hem yapımı çok kolay hem de sıcak yaz günlerinin en iyi ferahlatıcılarından biri. Şimdiden afiyet olsun.
Çorba sevenlerden ama yaz sıcağında damağınızı ferahlatacak bir çorba bulamayanlardansanız salatalık çorbası tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bu çorbayı ister sıcak ister ılık isterseniz de soğuk olarak tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Mısır’dan Yunanistan’a Balkanlar’dan Türk mutfağına birçok yemeğin ana malzemesi olan patlıcanın en güzel hâli patlıcan musakka tarifinde gizli. Siz de aşağıdaki tarife göre enfes bir patlıcan musakka hazırlayabilirsiniz. Hem de patlıcanları kızartmaya gerek olmadan. Şimdiden afiyet olsun.
İtalyan mutfağının meşhur lezzetlerinden biri de bu mutfağın en sevilen ekmeği Focaccia’dır. Yapımı son derece kolay olan Focaccia ekmeğini siz de kendi evinizde kolaylıkla yapıp her öğünde tüketebilirsiniz. İşte Focaccia tarifi!