Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş gıda listesine yeni markaları eklemeye devam ediyor. Vatandaşların alışveriş yapmadan önce mutlaka kontrol ettiği gıda listesi uzadıkça uzadı. Dev markalardan küçük markalara kadar her bir gıda ürününün denetlendiği bu dönemde alınan numuneler Bakanlığın laboratuvarında inceliyor.
Afyonkarahisar’da jandarma tarafından bozulmuş ve etiketi değiştirilmiş sucukları sosyal medya üzerinden satan şahıslara yönelik yapılan operasyonda piyasa değeri 250 bin TL olan bir ton 89 kilogram sucuk ele geçirildi. Operasyonda ele geçirilen sucuklara el konulurken gözaltına alınan şahıslara ise ilgili kanun maddeleri uyarınca 292 bin TL para cezası kesildi.
Gıdadaki skandal büyüyerek devam ediyor. İnsan sağlığını hiçe sayan düzenbazlar buldukları her fırsatı değerlendiriyor. Son olarak Afyonkarahisar'da bir firmanın 75 liraya ürettiği sağlıksız sucukları 250 liraya sattığı belirlendi. Bu yetmezmiş gibi aroma ve renklendiricilerle birlikte zeytinyağı üretimi yaptıkları da ortaya çıktı.
Türkiye haftalardır gıdada yaşanan sarsıntıları takip ediyor. Köfteci Yusuf'ta domuz eti skandalı, Sarıyer Börekçi'sinin bazı şubelerindeki kıymalı börekte sakatat tespitinden sonra vatandaş her şeyden şüphe eder oldu. Yayınlanan liste sonrası gıdada yaşanan rezalete bir yenisi daha eklendi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı listeye göre, Saray Entegre Limited Şirketi'nin ışıl işlem görmüş sucuğunda dil tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından paylaşılan hileli ürünler listesinde birçok şirketin adı geçiyordu. Köfteci Yusuf'un köftesinde ve dönerinde domuz eti çıkması çok konuşuldu. Özellikle Anadolu'da at etinten sucuk yapan onlarca firma olduğu ortaya çıktı. Kastamonu'da gerçekleşen olayda ise bazı avcıların kaçak avladıkları geyiklerden sucuk yaptığı belirlendi.
Manisa'da İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile zabıta ekipleri et satışı yapan firmalara yönelik denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde ekiplerin karşılaştıkları durumlar herkesi şoke etti. Denetimlerde son kullanım tarihi geçmiş 55 kilogram tavuk ve 20 kilogram sucuk tespit edildi. Yapılan denetim olmasaydı firmalar bu etleri vatandaşlara satacaktı.
Köfteci Yusuf’taki domuz eti skandalı ile başlayan gıda ürünlerindeki skandallar zinciri Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan ifşalarla devam ediyor. Şimdi de birçok sucuk firmasının ürünlerinde ‘tek tırnaklı’ hayvan eti bulunduğu öğrenildi. Yapılan skandal tespitin ardından bakanlık ilgili firmaları tek tek açıkladı. İşte o listenin detayları…
Kilis’in yöresel tatlılarından olan kışın vazgeçilmez lezzeti cevizli sucuğun yapımına başlandı. Sucuklar evlerin damlarına serilerek kurutulduktan sonra tüketiliyor. Üreticiler, ""Eskiden annelerimiz, üzümden elde edilen suyu kazanlarda kaynatılarak pekmez haline getirerek kış aylarında yemek için sucuk ve pestil yaparlardı. Şimdi ise artan nüfustan dolayı daha çok talep gördü ve biz de ticaretine adım attık" dedi.
Çikolata, et, alkollü içecek, çay ve kahve, baharat ve daha nicesi... Marketten veya bir kafede, restoranda satın aldığımız yiyeceklerin birçoğunda taklit ya da tağşiş yapılıyor! Bakanlık denetimlerinde sağlığı riske attığı tespit edilen ürünler marka marka, firmaları ve adreslerine dek bir bir ifşa edilmeye başladı. Aralarında Carrefoursa, Ekici, Nahcıvan, Balkaymak, Arifoğlu, Keskinoğlu, Ege Gemlik gibi ünlü markalar da var. İşte insana ne yediğini sorgulatan ve iç karartan gıdalar listesi...
Menşei belli olmayan tam 718 kilo sucuk! Halk sağlığını düşünmediler, Batman'da tanıtım standında koydular. İşletmeciye 29 bin 235 TL para cezası kesildi.
İstanbul Çatalca'da bir sucuk fabrikasında sendikalaşmak isteyen işçiler işten atıldı. CHP Milletvekili Mahmut Tanal destek için gittiği fabrikada emniyet müdürünün aracını durdurmak isterken tehlikeli anlar yaşandı. Araç Tanal'ın üzerine sürüldü. Durmayan araca bağıran Tanal, "Sucuk niye alıyorsun sucuk. Bu fabrikanın sucuğunu yemeyecek o." diyerek emniyet müdürüne tepki gösterdi ve aracını kovaladı.
Kahvaltı sofralarının, uzun süren pazar kahvaltılarının başköşesinde yer alan sucuklu yumurtanın sucuğunu marketten almak yerine kendiniz yapabilirsiniz. Birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz ve aslında yapımı oldukça kolay olan ev yapımı sucuk tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan irişkit sucuğu iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
70 bine yakın vakanın incelendiği bir araştırmada bağırsak kanserine dair şaşırtan bir sonuç ortaya çıktı. Prof. Dr. Uğur Coşkun, ABD'de yapılan bu çalışmada, fazla miktarda kırmızı et tüketenlerde yüzde 30, yine aşırı miktarda salam, sosis gibi işlenmiş gıda tüketenlerde yüzde 40'tan daha fazla bağırsak kanseri riski tespit edildiğini söyledi.
Ankara Büyükşehir Belediyesi et, kıyma ve sucuk için yeni bir karar aldı. Ürünler ramazan ayı boyunca Başkent Marketlerde indirimli satılacak. İndirimli satış yarın başlıyor.
İnternette 5 kilosu 750 liraya satılan sucuk reklamı isyan ettirdi. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, reklama tepki gösterdi. Yardımcı, "5 kilogram sucuğun 750 lira olması demek, kilosu 150 lira demek. 150 liraya işkembe yok. İnternet sahtekarlığı bu" dedi. İşte detaylar...
İstanbul'da kurulan bir tezgahta 3 kangal sucuğun 150 TL'den satıldığı görüntüler sosyal medyada gündem olmuştu. Kasaplarda ise sucuğun kangalı 200 ile 300 lira arasında değişiyor. Gıda Mühendisi Doç. Dr. Murat Doğan sucuktaki hileye dikkat çekerek "Bolca tavuk derisi katılıyor. Tavuğun iç kısımları, kemikli kısımları çamur haline getiriliyor sucuğun içerisine kuter yapılırken katılıyor" dedi.
Yüksek fiyatlar vatandaşın cüzdanını sarsmaya devam ediyor. Üstelik bazı aynı ürünler arasındaki fark satıldığı yerden dolayı iki katına geliyor. Adana’da zincir marketlerde kasap sucuğunun fiyatı markasına göre bin liraya ulaşırken, kasaplarda ise 400-450 liraya satılıyor. Hileye açık ürünler olması nedeniyle dikkat edilmesi gerek bazı sucuklar için, "100 liraya satsalar zarar etmezler." uyarısı geldi.
Bursa'nın Gemlik ilçesinde bir akaryakıt istasyonunun oto yıkamasında minibüs içindeki sucukların yıkanması sosyal medyada büyük tepki çekti. Görüntüler sonrası yapılan mikrobiyal incelemede, sucuklarda sağlığa zararlı bir bulgu elde edilmedi. Olayla ilgili adli soruşturma sürerken, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, şüphelilere 'etiketsiz sucuk' sattıkları gerekçesiyle toplamda 150 bin liraya kadar ceza kesileceğini söyledi. İşte detaylar...
Bursa'nın Gemlik ilçesindeki bir akaryakıt istasyonunun oto yıkama bölümünde minibüste sucuk yıkayan şüphelilerin görüntüleri sosyal medyayı ayağa kaldırdı. Jandarma tarafından yakalanan şüphelilerin savunmaları da 'yok artık' dedirtti. İfadelerinde sucukları tozlandığı için yıkadıklarını söyleyen şüphelilerin, "Üstlerinden yıkadık, zaten çevresi kaplıdır sucukların" dediği öğrenildi. İşte detaylar...
Bursa'nın Gemlik ilçesindeki bir akaryakıt istasyonunun oto yıkama bölümünde minibüste sucuk yıkayan 2 kişi ile aracın sahibi gözaltına alındı. Şüphelilerin ilk ifadesinde yıkama yaptıktan sonra sucukların bir kısmını Bursa'da tostçulara sattıklarını söyledikleri öğrenildi. Sucukların imha edileceği aktarıldı.
Bursa'dan gelen görüntüler sosyal medyada tepki çekti. Satışa çıkarılmadan önce bir akaryakıt istasyonunun oto yıkama alanında minibüsün içinde sucuk yıkandı. Bu görüntüler sosyal medyada yayıldı. Sosyal medya kullanıcıları 'Midem bulandı' gibi yorumlar yaptı.
Gaziantep’te yaşayan görme engelli Göktuğ Arin yediği sucuğun içinden çıkan metal parçasının boğazına takılması yüzünden yaralandı. Hemen hastaneye kaldırılan engelli Arin, hastanedeki tedavisinin ardından taburcu olurken sucuk firmasına tepki gösterdi. Sucuk yerken boğazında şiddetli bir ağrı hissettiğini, demir parça boğazına takıldığında nefes alamadığını söyleyen genç, "Ailem yanımda olmasa orada ölebilirdim" dedi.
Elazığ'da bir kişi, marketten aldığı sucuğu evde pişirmeye başlayınca karşılaştığı manzara karşısında şoke oldu. Sucuk üzerinde beyaz lekeler gören vatandaş daha da yakınlaşınca sucukların üzerinde kurtçuk olduğunu fark etti. O anları kaydeden vatandaş, yetkililerin denetimleri arttırmasını istedi.
Dana eti severlerin olmazsa olmaz lezzetleri arasında bulunan sucuklar sadece kahvaltıda değil, her öğünde tüketilebilen gıda ürünleri arasında yer alıyor. Kahvaltıdan öğle ve akşam yemeğine, piknikten özel davetlere kadar her yerde öğünlere lezzet katmayı başaran dana eti sucukları, pek çok mutfağın vazgeçilmezinden biri. Siz de sucuk tüketmeyi seviyor ve en iyi sucuk markaları hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız listelediğimiz sucuk markalarına mutlaka göz atın!
İstanbul'da yapılan denetimlerde bazı marketlerde sucuğun et yerine ottan üretilerek satıldığı ortaya çıktı. Gıda Laboratuvarları ve Gıda Denetçileri Derneği (GLADER) Başkan Yardımcısı Selman Bahadır Orhan, özellikle sucukta hile tespit ettiklerini belirterek "Et yerine ot yiyoruz. Maalesef bazı sucuklarda bu tür hilelere şahit olduk. Çok daha profesyonelce yapıldığı için basit laboratuvarda bu hileleri yakalamamız mümkün olmuyor. " dedi.
Dana kıymaya taşlık ve tavuk göğsü, sucuğa ise sakatat ve et artığı katıp piyasaya sunuyorlar. En sık tüketilen etlerde hilekarlık yaparak insan sağlığını hiçe sayıyorlar. Etlerde göz boyayarak istenen fiyata kıyma yapıyorlar. Et ürünlerinde para hırsıyla yapılan sahtekarlık akıllara durgunluk verdi. Kasap Zafer Kadife, Afyon sucuğu adı altında satılan ürüne karıştırılanlar için "Bunları karıştırırsan nükleer başlıklı bomba olur" derken zehirlenme uyarısı yaptı.
Son gelen zamların ardından sucuk fiyatları uçtu. 250 TL'den başlayan sucuk fiyatları, eti bile solladı. Vatandaşlar duruma isyan ederken üreticiler farkın zincir marketlerine ödenen hava parasından kaynaklandığını belirtti.
Bağırsak sağlığı tüm vücudumuzu etkileyebiliyor. Zararlı beslenme hem bağırsak sağlığını hem de bağışıklık sistemini mahvediyor. Uzmanlar zararlarını göz ardı ederek yediğimiz bazı gıdaların sağlığımız için büyük risk oluşturduğunu belirtiyor.
Hastalıklardan korunmak için beslenmenin ne kadar önemli olduğu her fırsatta vurgulanıyor. Uzmanlar günlük hayatımızda sıklıkla yediğimiz yiyeceklerin kanser, kalp hastalıkları, diyabet, karaciğer yağlanması gibi birçok hastalığa yol açtığını belirtiyor. İşte mutfağa bile sokmamız gereken yiyecekler...
Şanlıurfa'da seralar kadınlara istihdam kapısı oluyor
Mersin'de "dana etli" diye satılan sucuğun tavuk etinden yapıldığı belirlendi
Fransa Atom Enerjisi Komisyonu direktörü Etienne Klein, Twitter hesabından dikkat çekici bir görüntü paylaştı. Bir gök cismine aitmiş gibi görünen görüntünün James Webb Uzay Teleskobu'ndan alındığını söyledi. Ancak hiçbir şey göründüğü gibi değildi. Görüntüdeki parıldayan gök cisminin aslında bir dilim sucuktan başka bir şey olmadığı ortaya çıktı. Etienne Klein, "Bir bilim insanının şakası" olarak nitelendirdiği bu olay için özür diledi.