Türk mutfağının en nadir lezzetlerinden biri de Gaziantep ile özdeşleşmiş olan bir tatlıyı başka bir geleneksel Türk tatlısıyla birleştiren astarlı sütlaç tarifi. Bu tarif hem son derece özel hem de yapımı oldukça kolay bir tarif.
Astarlı sütlaç tarifi merak ediliyor. MasterChef 2024 sezonu için ana kadro mücadelesi hız kesmeden devam ediyor. Nefes kesen yarışmanın son bölümünde şefler yarışmacılardan Gaziantep yöresinin tescilli lezzeti olan astarlı sütlaç tarifini yapmalarını istedi. En iyi astarlı sütlaç tarifini yapan yarışmacı ana kadroya girmeye hak kazandı. Peki, astarlı sütlaç nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Türk mutfağı ile özdeşleşmiş olan tatlılar arasında hem şerbetli hem de sütlü tatlılar vardır. Sütlü tatlıların başında pirinç ile yapılan sütlaç yer alır. Tencerede ya da fırında yapılabilen sütlaç, ünlü lokantaların menülerinde de bulunur. Ancak isterseniz aşağıdaki sütlaç tarifimizi uygulayarak siz de bu lezzetli tatlıyı evde kendiniz yapabilirsiniz.
MasterChef fırın sütlaç tarifi merak ediliyor. All Star sezonuyla ekranlara dönen MasterChef'te heyecan dolu mücadeleler yaşanıyor. Jüri üyelerinden Mehmet şef, Danilo şef ve Somer şef yarışmacılardan Türkiye'nin 7 bölgesinden tatlılar yapmalarını istedi. Bunlardan biri de fırın sütlaç oldu. En lezzetli fırın sütlacı tarifini yapan takım dokunulmazlıkta öne geçecek. Peki, MasterChef fırın sütlaç nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ramazan’ın 25. günü için hazırladığımız bu menüde leziz tatlar bulunuyor. Ramazan’ın sonuna doğru yaklaşırken ağır ve yorucu menüler yapmaktan yorulduysanız bu menü tam size göre. Çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayacağınız yemeklerin tadı saatlerce hazırlık yapmışsınız gibi olacak.
Ünü Trabzon Maçka'nın minik mahallesi Hamsiköy'den başlayarak tüm dünyaya yayılan Hamsiköy sütlacı evlerde bayram havası yaşatan çok lezzetli bir tatlı. Yemekten sonra üzeri nar gibi kızartmış bir sütlaca kim hayır diyebilir ki? İşte lezzetiyle damaklara bayram havası estirecek olan Hamsiköy sütlacı tarifi...
Tatlı yemeyi kim sevmez! En bilinen sütlü tatlılarımızdan sütlacın farklı çeşitlerini afiyetle yemiş olmalısınız bugüne kadar. Peki içindeki bakliyatları ve safrandan gelen tatlı sarı rengiyle Yörük sütlacını hiç denediniz mi? Malzemeleriyle aşureye selam gönderen, safranı ve sütüyle farkını ortaya koyan bu tatlının tarifini araştırdık.
Sütlü tatlıların en besleyicilerinden olan sütlaç tatlısı, aynı zamanda hafif tüketimiyle de çokça tercih ediliyor. Soğuk ve sıcak olmak üzere farklı şekillerde servis edilebilen sütlacın nasıl yapıldığını, gelin hep birlikte öğrenelim...
Güney Asya sütlacı olarak da bilinen mango sticky rice, Tayland mutfağının en popüler lezzetlerinden biri olarak kabul ediliyor. Hazırsanız bu lezzetin tarifini sizler için araştırdık.
Gastronomi yazarı Vedat Milor, Twitter üzerinden yeni bir anket başlattı. Milor, anketinde, takipçilerine sütlaç ve baklava arasında kalsalar hangisini ısmarlayacaklarını sordu. Paylaşıma kısa sürede yüzlerce yorum gelirken, ankette ezici çoğunluğu baklava oluşturdu.
Buram buram süt kokan fırında sütlaç, lezzetinden önce mis kokusuyla doyurur. Sütlaç, evlerde sıklıkla yapılsa da fırında sütlaç genelde pastanelerde tüketilir ya da hazır bir şekilde alınır. Aslında fırında sütlaç tarifi düşündüğünüz kadar zor değil. Püf noktalarını dikkate alarak son derece leziz bir tatlıya imza atabilirsiniz. Fırın sütlaç yapımını videolu anlatımla da adım adım izleyebilirsiniz.
Portakalın hafif mayhoşluğu, haşhaşın hafif çıtırlığı... Bu sütlaç anlatılmaz yaşanır!
Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olan sütlaç, en sevilen tatlılarımızdan biridir. Yazımızdaki kolay sütlaç tarifi ile siz de fazla vakit harcamadan, kolayca evdekilere, komşulara, misafirlere lezzetli bir sütlaç yapabilirsiniz. Klasik olarak süt ve pirinç ile yapılan sütlaç, sağlıklı tatlılar tüketmek isteyenler için farklı tariflere de sahip. Sizin için nişastalı unsuz sütlaç tariflerini de derledik.
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden biri olan sütlaç tarifini tam ölçüsü ve kararında birlikte hazırlamaya ne dersiniz?
Türk mutfağının en önemli, en sevilen ve en lezzetli tatlılarından bir tanesi olan sütlaç, özel günlerde ve akşam yemeklerinden sonra sık sık tüketilir.
İster sıcak isterseniz soğuk olarak afiyetle yiyebileceğiniz mis gibi sütlaç tarifi. Türk mutfağına özgü bu lezzeti kısa sürede hazırlayıp servis edebileceksiniz.