Kış aylarında tam bir şifa deposu olacak harika bir tavuk haşlama tarifimiz var! Lokum gibi pişen tavuğuyla tam lokantada yediğimiz gibi çok beğeneceğiniz bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Peki, terbiyeli tavuk haşlama nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte adım adım tavuk haşlama yapımı...
Geçtiğimiz günlerde Konya’da kuş gribi vakalarının tespit edildiğinin duyurulmasının ardından Mersin'den korkutan bir görüntü geldi. Mersin’in Tarsus ilçesinde boş arazide yüzlerce ölü tavuk bulundu. Hayvanların ölüm nedeninin belirlenmesi hemen harekete geçildi.
Tavuk eti birbirinden farklı yemek çeşitleri yapılabiliyor. Sadece yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk ile fırında soslu tavuk şiş tarifi yapabilirsiniz. Hem göze hem de mideye hitap eden tavuk şiş tarifi nefis sosu ile deneyenlerin vazgeçilmezi oluyor. Servis önerisi olarak tavuk şişleri bulgur pilavı ile yan yana tabaklayabilirsiniz.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), eylül ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 11,8 artarak 214 bin 116 tona ulaştı.
Asıl mesleği elektrik ustası olan Hakkari Yüksekova'da yaşayan 3 çocuk sahibi bir baba, hobi olarak başladığı işinde kendi patronu oldu. 10 tane tavuk alıp hem çocuklarına yumurta temin eden hem de komşulara satan baba zamanla işleri büyüttü tavuk çiftliği kurdu.
Eskişehir'de vatandaşları kuş gribi paniği sardı. Sivrihisar ilçesinde bulunan bir tavuk çiftliğinde, tavuk ölümleri yaşanmış ve bunun üzerine çalışma başlatılmıştı. Çalışma kapsamında çiftlikte kuş gribine rastlandı. Bunun üzerine ilçedeki 5 mahalle karantina altına alındı.
Kocaeli'de arkadaşıyla birlikte pilav dükkanı açan üniversite öğrencisi Resul Başköy, hem okuyor hem de geçimini sağlıyor. Satışların iyi olduğunu söyleyen Başköy "Geçimimizi pilav satarak elde ediyoruz. Ailemizden para almıyoruz" dedi. Kendi mesleğini de yapmak istediğini ama şu an pilavcıya devam edeceğini söyleyen Başköy "İleride durum neyi gösterir bakacağım" ifadelerini kullandı.
Geleneksel kızartma yöntemleriyle uğraşmadan sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlamanın en pratik yolunu arıyorsanız bir airfryer ile tanışmanın vaktiniz geldi demektir! Hızlı, güvenilir ve sağlığı öne çıkaran bu cihaz, patates kızartmasından çıtır tavuk kanatlarına ve hatta tatlıya kadar birçok yemeği minimum yağ kullanarak pişirmenize olanak tanır. Siz de kaliteli bir airfryer ile sofranızda daha hafif ve leziz alternatifler yaratarak yemek yapmayı daha eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Bolu'da devrilen tırda bulunan 7 bin canlı tavuk yola saçıldı.
Yemeklerde en çok kullanılan malzemelerden biri olan kıymayla ilgili çarpıcı bir uyarı geldi. Maliyeti düşürmek için başvurulan mekanik kıyma, tavuk kemiğinden, kırıntılarından, taşlığından yapılıyor, soya fasulyesiyle karıştırılıp satılıyor. Yasak olmasına rağmen fiyat düşsün diye kullanılan bu yönteme tepki gösteren Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı "Hazır kıyma herkese yasak olmalı. Kıyma etten çekilerek alınsın" deyip bedava olsa bile hazır kıyma alınmaması yönünde uyardı.
Soğuk kış günlerinde ya da sıcak yaz günlerinde çorbasız yapamayanlardansanız çeşit çeşit çorba tariflerini denemeyi de çok sevdiğinizi tahmin ediyoruz İşte tam size göre, tavuk ve sebzeleri buluşturan enfes bir çorba: Muradiye çorbası tarifi!
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi gıdada yapılan sahtecilikleri gözler önüne serdi. Vatandaşlar güvenilir gıda konusunda temkinli davranırken, Diyarbakır'dan gelen bir haber herkesi tedirgin etti. Belediye ekipleri tarafından 2 okulun yemekhanesinde yapılan gıda denetiminde son kullanma tarihi geçmiş 80 kilogram tavuk eti bulundu. Ekipler, öğrencilere yedirilmek istenen bu etlere el koydu.
Manisa'da İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ile zabıta ekipleri et satışı yapan firmalara yönelik denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde ekiplerin karşılaştıkları durumlar herkesi şoke etti. Denetimlerde son kullanım tarihi geçmiş 55 kilogram tavuk ve 20 kilogram sucuk tespit edildi. Yapılan denetim olmasaydı firmalar bu etleri vatandaşlara satacaktı.
Dokumacılık ürünleriyle Diyojen heykeli gibi dekorasyon objelerinin yer aldığı Sinop şehri, el yapımı gemi maketleriyle de meşhurdur. Bu ilin gastronomi alanına kattığı popüler yemekler de içli tava ve kestaneli iç pilav olarak belirtilebilir. Şehrin tarihi ve doğal miraslarını keşfedecek olan kişilere ise Sinop Kalesi, Atatürk Anıtı, Hamsilos Tabiat Parkı gibi rotaları görmeleri tavsiye edilir.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, ağustosta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,6 artarak 214 bin 432 tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,8 artışla 1 milyar 808 milyon 368 bin adede yükseldi.
Anadolu Otoyolu'nun Düzce kesiminde seyir halindeki kamyonda çıkan yangında yaklaşık 150 tavuk telef oldu.
Kıyma diye ne yediğinizi hiç düşündünüz mü? Özellikle ucuz fiyatlı kıymada büyük bir sahtekarlık olma riski çok yüksek. Gıda sahtekarları kıymanın maliyetini düşürmek için kıymanın içine kokmuş et, taşlık, tavuk ya da sucuk karıştırabiliyor. Bu durum hem insan sağlığını hem de vatandaşın cebini direkt olarak etkiliyor. Bazı kasaplar "Para hırsı olduğu sürece her şeyi yapıyorlar" derken daha önce markette çalışmış bir kişi ise "O kadar o kişilerden soğudum ki kasaplık mesleğini bıraktım" dedi.
Antalya'da skandal bir ihraç gerçekleştirilecekti. Rusya’ya ihraç edilmek üzere son kullanma tarihleri aseton ile silinip üzerine yeni tarihler eklenen 65 bin 662 çikolata, bisküvi ve enerji içeceği ele geçirildi. Ayrıca iç piyasada satılmak üzere son kullanma tarihi geçmiş 17 ton tavuk eti ele geçirildi.
Sosyal medyada sık sık fahiş gıda fiyatları gündem oluyor ve çok konuşuluyor. Son olarak İstanbul Havalimanı'ndaki bir tavuk dönercinin dürüm menü fiyatlarının 1.100 TL'ye kadar çıkması tepki çekti. Sosyal medyada o fiyatlara yorum yağarken bir sosyal medya kullanıcısı ise "Eskiden bin TL'ye taksitle araba alıyordum" yorumunu yaptı.
Tarım Bakanlığı'nın gıdaya yönelik çalışmaları devam ediyor. Bakanlık tarafından hazırlanan yeni tebliğ ile et ürünleri ve karışımlarına ilişkin yeni çalışmalar geliyor. Buna göre, ısıl işlem görüş ürünlerde de ürün kriterlerinin tespitinin kolaylaştırılmasına yönelik hükümler de yer alıyor.
İster et yemekleriyle, ister tavuk yemekleriyle, ister kızartmalarla, ister ızgaralarla birlikte servis edebileceğiniz enfes bir sos yapmayı düşünüyorsanız aşağıda malzemelerini verdiğimiz Cafe de Paris sos tarifini mutlaka denemelisiniz.
Almanya'da yaşayan bir Türk market alışverişinin detaylarını gösterince sosyal medyada gündem yaratmayı başardı. Özellikle Türk ürünlerinin ve markalarının satıldığı bir markete gittiğini ifade eden gurbetçi toplamda 57 Euro ödeme yaptığını söyledi.
Bir dönercinin hazırladığı 140 TL'ye ekmek arası tavuk dönerin yapılışı sosyal medyada gündem yarattı. Ekmeğin arasına koyduğu tavuk miktarı görenlerin dikkatini çeken dürümcüye adeta yorum yağdı. Bir sosyal medya kullanıcısı gönderiye, "Ekmeğe 'sen tavuksun' demişler" yorumunu ekledi.
Kuru fasulye ve pilav ikilisi Türk yemeklerinin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. MasterChef programında şefler yarışmacılardan kuru fasulye ve pilav yapmalarını istedi. Bu gelişmenin ardından lokanta usulü kuru fasulye tarifi merak edildi. Peki, pratik ve lezzetli kuru fasulye nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Antalya’da araçlarının lastiklerini tamir etmek için geldikleri dükkanda tamircinin kadın olduğunu gören sürücüler şaşkınlığını gizleyemiyor. Yaklaşık 25 yıldır eşi ile birlikte lastik tamirhanesi işlettiklerini belirten kadın, “Lastik takmak, pilav yapmaktan daha kolay geliyor” dedi. Lastiğini tamir ettirmek için tamirhaneye gelen müşteriler ilk başta tereddüt ettiklerini, sonrasında ise çok memnun kaldıklarını aktardı.
Garam masala Hint mutfağının en meşhur karışımı. Türlü baharatların bir araya gelmesi ile oluşan bu karışım ile çeşit çeşit Hint yemekleri yapılır. Bunlardan biri de aşağıda tarifini görebileceğiniz Tikka masala soslu tavuk.
Dünya mutfaklarından lezzetleri siz de kendi evinizde kendi mutfağınızda hazırlayabilir ve sofralarınıza getirebilirsiniz. Bu lezzetlerden biri olan Biryani ise en çok Hindistan ve Pakistan mutfağında olması ile bilinir. Bir pilav türü olarak bilinse de aslında çok daha fazlası. Yapımı ise oldukça pratik. İşte tarifi!
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1 artarak 177 bin 740 tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,8 artışla 1 milyar 694 milyon 374 bin adede yükseldi.
Bildiğimiz kalamardan farklı, tavuk sevdalılarını kalbinden vuracak bir tarifimiz var: Tavuk kalamar tarifi. Kalamar kızartırken uygulanan yöntemi tavuklara uygulayarak enfes bir lezzet elde edebilirsiniz. Tarif ve malzemeleri aşağıda görebilirsiniz.
Meksika mutfağından geldiği bilinen ve Teksas Amerika kökenli olduğu kabul edilen fajita, uzun zamandır tüm dünya mutfaklarında boy gösterir. Ünlü lokantalarda yiyebileceğiniz menülerinde görebileceğiniz tavuk fajita tarifi ile siz de Meksika’yı kendi mutfağınıza getirebilirsiniz.
Milyonlarca çalışan alım gücü ve enflasyon nedeniyle asgari ücrete ara zam beklerken hükümet kapıları kapattı. İstanbul Planlama Ajansı, asgari ücret ve alım gücüne dair dikkat çeken bir araştırma yayımladı. Temel gıda malzemeleri Londra'daki bir zincir market ve İstanbul'daki bir zincir marketle karşılaştırıldı. İstanbul, Londra'dan pahalı çıktı. Araştırmanın sonuçlarıyla ilgili İPA Başkanı Buğra Gökce, " Türkiye'de çok ciddi bir gıda sorunu var" yorumunu yaptı.
Şırnak'ta sahipsiz köpeklerin saldırdığı 40 tavuk ve horoz telef oldu.
Hızlıca hazırlanabilecek bir tarif ile hem lezzetli bir öğün hem de çat kapı gelen misafirlere leziz bir sofra hazırlanabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki kremalı tavuk tarifimizi kullanabilir, istediğiniz diğer yiyeceklerle birlikte misafirlerinize servis edebilirsiniz.
Floridalı bir sosyal medya fenomeni John bir hayli ilginç yeme rutini sayesinde sosyal medyanın ilgisini çekmeyi başardı. Fenomen isim bu yılın başlarında 100 gün boyunca her gün çiğ tavuk yemeyi planladığını duyurmasının ardından popüler olmuştu. Son olarak John her gün çiğ boğa testisi yemesinin testosteron seviyesini arttırdığını söyleyince viral oldu.
Yapımı uzun sürse de aslında son derece pratik bir tarif olan fırında bonfile tarifi için aşağıda verdiğimiz malzemeleri kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre isterseniz patates püresi, pilav ya da çeşitli sebzelerden oluşan garnitürler ile servis edebilirsiniz.
Enfes tavuk şişler hazırlamak için lokantalara ya da kebapçılara gitmenize gerek yok. Elde bulunan kolay ulaşılan malzemelerle birkaç dakika içinde siz de evinizde kendi mutfağınızda tavuk şiş hazırlayabilirsiniz. İşte tavuk şiş tarifimiz!
Ev yemeklerinin, öğünlerin hatta ziyafet sofralarının vazgeçilmezlerinden tavuk haşlama, çeşitli malzemeler ve birkaç küçük püf noktası ile bir ziyafet yemeğine dönüşebilir. İşte bu durumun bir kanıtı olarak verdiğimiz tavuk haşlama tarifi!
Yemek davetlerinde sunulabilecek lezzetlerin başında pilav gelir. Neredeyse her yemeğin yanına yakışan ve her yemeğe eşlik edebilen pilav bu tarifte tavukla buluşur. Üstelik yapımı da son derece kolaydır. İşte hem pratik hem lezzetli tavuklu pilav tarifi!
Yapımı son derece kolay ama lezzeti damaklarda kalacak... Tavuk kavurma tarifini siz de kendi mutfağınızda yaparak öğünlerinizde tüketebilir ya da yemek davetlerinizde misafirlerinize servis edebilirsiniz! İşte tarifimiz...
Her öğünde tüketebileceğiniz ve servis edebileceğiniz tavuk burger tarifini mutlaka denemelisiniz. Yapımı birkaç aşamadan oluşuyor ve zahmetli görünüyor olsa da aslında son derece kolay bir tarif. Ayrıca çok da lezzetli ve hafif.
Hem kolaylıkla ve kısa süreler içerisinde hazırlanması hem de eşsiz lezzeti ile tavuk, birçok kişi için yemek davetlerinde de kurtarıcıdır. Tavuğun her hâli farklı bir sofrayı renklendirir. Bu renklerden biri de çok kısa sürede hazırlanabilir oluşu ile çok tercih edilen fırında sebzeli tavuk yemeğidir. İşte tarifi!
Tavuğun her hâlini sevenler bu hem yapımı son derece kolay olan hem de tadına doyum olmayan nar ekşili tavuk tarifini çok sevecekler. İşte belki de tavuğun en renkli hâli olan nar ekşili tavuk tarifimiz!
Et ve tavuk suları yemeklerin lezzetini ve besin değerini artırıyor. Yemeklerin lezzetine lezzet katmak isteyenler et ve tavuk sularını sık sık tüketiyor. Ancak birçok kişi et, tavuk suyu yapımının zor olduğunu düşünüyor. Bu nedenle bulyon kullanımını tercih ediyor. Bulyonların faydalı olduğuna dair bir yanılgı var. Uzmanlar et ve tavuk bulyonlarının sağlık için büyük tehdit oluşturduğunu ve bir küpünün bile adeta zehir saçtığını belirtiyor.
Birleşik Krallık'ın Norfolk bölgesindeki bir kümes hayvanları fabrikasında çalışan Jonathan Collins ve Neil Moon isimli iki işçi fabrikada donmuş halde bulundu. Polis ölümleri şüpheli olarak değerlendirirken ölümlerin nedenlerini araştırdığını ifade etti.
Şanlıurfa’da bir vatandaşın ihbarı üzerine ekipler tarafından bir soğuk hava deposuna baskın düzenlendiği. Baskında 10 ton bozuk tavuk eti ele geçirildi. Etler imha edilmek üzere çöp merkezine götürülürken deponun da yabancı uyruklu bir şahıs tarafından işletildiği ve ruhsatsız olduğu öğrenildi.
Sinan Oğan'ın rapçi Norm Ender'in şarkısıyla özdeşleşen "Mekanın sahibi geri geldi" ifadelerini kullanarak CHP lideri Özgür Özel'i hedef alması geniş yankı uyandırdı. Memleket Partisi Oğan'ın bu çıkışını tiye alan bir paylaşıma imza attı. Oğan'ın "Plana sadık kal" sözü de anımsatılan paylaşımdaki pilav ve soğan detayları dikkat çekti.
Bir kadın, arkadaşının evinde mangal keyfi yapmak isterken ölümle burun buruna geldi. Sadece bir lokma ile boğazı neredeyse parçalanan kadının yaşadığı inanılmaz deneyim duyanları çok şaşırttı.
İsrail’in Filistin halkına yönelik yaptığı katliam tüm dünyada tepkilere neden olurken AK Partili vekil Hasan Turan TBMM’de düzenlediği basın toplantısında Refah’ta yaşanan zulmü anlatırken gözyaşlarını tutamadı. Turan Refah'taki saldırılarında hayatını kaybeden bir çocuğu kucağına alan babasının fotoğrafını gösterirken ağladı ve fotoğrafın İsrail medyasında "Taze kızarmış tavuk" başlığıyla servis edildiğini belirtti.
Ukrayna'dan Türkiye'ye taşındığında kendisinin en çok yemek yeme alışkanlıkları konusunda şaşırdığını dile getiren bir kadının paylaşımı gündem yarattı. Genç kadın paylaşımında "Türkiye’ye geldiğimde en şaşırdığım şey, insanlar ekmek ile makarna, ekmek ile patates, pilav yiyorlar. Bu nasıl bir şey?” ifadelerini kullandı.
İstanbul Zeytinburnu'nda bir büfede yediği tavuk dönerin fiyatını pahalı bulan müşteri çalışanlarla tartıştı. Ardından silahını çıkararak dükkanda rastgele ateş eden şüpheli, olayın ardından saklandığı evde yakalandı.