Bazı meyve ve sebzelerin genellikle çöpe atılan kısımları aslında birçok besin değeri yönünden daha zengin. Örneğin, çileğin yaprakları, antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler açısından zengindir. Çilek yaprakları çay olarak tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Benzer şekilde, brokolinin sapları da oldukça besleyicidir ve lif, C vitamini ve kalsiyum gibi önemli besin maddeleri içerir. İşte detaylı bilgiler...
Halk arasında 'kırmızı altın' olarak nitelendirilen turpta hasat başladı. İlçe ekonomisine yılda yaklaşık 100 milyon lira katkı sağlayan turp tarladan sofraya zahmetli bir yolculukla ulaştırılıyor.
Kış aylarının gelmesiyle soğuk algınlığı, enfeksiyon riski de arttı. Kış aylarında hasta olmaktan korunmak için soğukta kalmamaya, uykuya ve beslenmeye çok dikkat etmek gerekiyor. Bazı gıdalar, zengin içerikleriyle hem soğuktan koruyor hem de hastalıklardan eser bırakmıyor.
Kış aylarında artış gösteren grip, nezle, soğuk algınlığı ve Covid-19 hastalıklarından korunmak için çeşitli yöntemler aranıyor. Grip olmak tüm yaşam kalitesinin düşmesine sebep oluyor. Gripten korunmak için evde yapabileceğiniz çok güçlü bir probiyotik bulunuyor. Üstelik bu içecek sadece gribe değil birçok hastalığa şifa dağıtıyor.
İçerdiği meyve ve sebzelerden dolayı oldukça yararlı olan ABC içeceği, mucize iksir olarak adlandırılıyor. Akciğer kanserini tedavi etmek için kullanılan bu içeceğin insan vücuduna saymakla bitmeyen yararı bulunuyor.
Sağlıklı beslenme sayesinde bağışıklığınızı kuvvetlendirebilir cildinizin pırıl pırıl görülmesini sağlayabilirsiniz. Özellikle bazı doğal içecekler var ki çok kısa mucizevi bir değişiklik sağlıyor. Onlardan biri de turp suyu. Sadece yedi gün boyunca düzenli şekilde turp suyu içerek sağlığınız üzerindeki olumlu etkilerini gözlemleyebilirsiniz.
Ruj, dudaklarımızın çok daha canlı gözükmesini sağlayarak ifademizi değiştiriyor. Çok çeşitli ruj çeşitleri bulunuyor. Bu ruj çeşitlerinin içeriğinde fazlasıyla kimyasal bulunması ve fiyatlarının git gide artış göstermesi sizi de sıkıyorsa evde kendi rujunuzu yapabilirsiniz. Tamamen doğal malzemelerle size yakışacak rengi bularak hazırlayacağınız rujlar çok daha güzel görünmenizi sağlayacak.
Bir bardak turp suyunun sağlık üzerinde mucizevi etkileri bulunuyor. Turp suyunun gün boyunca tüketilmesi tavsiye ediliyor. İşte 7 gün boyunca turp suyu içmenin faydaları...
Turp üretiminin yüzde 80'inin gerçekleştirildiği Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde, 40 bin dekar alandan 160 bin ton ürün elde edildi - İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç: - "Hasat ilk başladığı zaman turpun kilogramı 1 lira seviyesindeydi ancak havaların soğumasıyla 2 liraya kadar yükseldi. Bu da üretici için iyi bir fiyat"
Siyah, beyaz, mor, yeşil, kırmızı… Rengarenk görünümleriyle tezgahları süsleyen, içerdiği çok sayıda vitamin ve mineralle kış aylarının sağlık deposu olan turp, bu sayede kışı ‘turp gibi’ geçirmemize de katkı sağlıyor. Uzunoğlu, turp ve baldan oluşan kür tarifi de vererek öksürüğün azaltılabileceğini söyledi.
Kadirli Ziraat Odası Başkanı Hanifi İspir: - "Bu yıl 40 bin dekar alana turp ekimi yapıldı. Beklentimiz her yıl dekar başına 5 ton oluyordu, bu sezon küresel ısınma nedeniyle 3,5-4 ton beklentimiz var"
Bir kış sebzesi olan turp, bazılarımız pek sevmesek de sofralardan eksik edilmemeli. İçerdiği vitamin, mineral ve lifler sayesinde faydaları saymakla bitmiyor. Kırmızı, beyaz, mor ve siyah çeşitleriyle birçok farklı şekilde tüketilebiliyor. Suyunu düzenli içtiğinizde ise kanserden sarılığa, kilo vermeden cilt güzelleştirmeye birçok faydası bulunuyor. Hadi, detaylara...
Mardin'de akşam yemeği esnasında yediği turpun yemek borusunu deldiğini düşünerek hastaneye giden Hasan Nas, incelemelerin ardından şaşırtan gerçeği öğrendi. Nas, gerçekleştirilen başarılı operasyon sonrası 3 gün sonra sağlığına kavuştu. Üç farklı bölüm uzmanının müdahalesiyle sağlığını geri kazanan talihsiz adam, "Eskisi gibi yiyip içebiliyorum, çok rahatladım" diyerek doktorlara teşekkür etti.
Türk mutfağı birçok farklı lezzeti içinde bulundurduğu için dünyadaki çok özel mutfaklar arasında yer alıyor. Batıdan doğuya, güneyden kuzeye her yöreye ait farklı tariflerin tadına doyum olmuyor. Sizin için Çankırı'ya has nefis bir tarifi paylaşıyoruz. Çankırı'da çokça yapılan ve enfes lezzetiyle damak çatlatan turp kavurması tarifi, tüm ayrıntılarıyla karşınızda!
Koronavirüs pandemisiyle beraber aslında dünya genelinde doğaya ve sağlıklı beslenmeye olan ilgi arttı. Özellikle dalından kopartılan organik gıdalar bu dönemde iyiden iyiye popülerleşti. Peki bunları mutfağınızda yetiştirebileceğinizi söylesek? Eminiz heyecanlanırsınız. İşte mutfağınızda yetiştirebileceğiz 9 bitki...
Mersin'de bir üretici 11 kilogramlık turp yetiştirdi
Turp, turpgiller familyasından, meyveleri etli yapıda bir bitkidir. En bilinen turp çeşitleri kırmızı, beyaz ve siyah turptur. Şekil itibariyle top gibi yuvarlak olabileceği gibi, havuca benzer silindirik bir şekilde de olabilir. Hızlı bir şekilde çimlenir ve olgunlaşır.
İçerdiği vitamin, mineral ve lifler sayesinde turp, tam bir sağlık deposudur. Sağlıklı insanlara "turp gibisin!" lafının içi hiç de boş değildir sevgili okur. Hatta atasözleri yetmemiş bir de üzerine 'turp gibiyim turp, turp' şeklinde şarkı bile yazılmıştır :) Kış mevsiminin özel sebzelerinden olan turpun faydalarını Diyetisyen Büşra Mutlu anlattı. İşte yedikçe şifa bulacağınız turpun 10 faydası.
“Turp gibi olmak” deyimi sağlıklı insanlar için halk arasında yaygın olarak kullanılıyor. Çünkü turp içerdiği vitamin, mineral ve liflerle tam bir sağlık deposu olarak tanımlanıyor. Genellikle balığın yanında sevilerek yenilen bu sebze garnitür olarak ya da salatanın içinde tüketiliyor; bu sayede antioksidan ihtiyacı karşılanabiliyor. Diyetisyen Buşra Mutlu, turpun faydaları hakkında son derece önemli bilgiler verdi.
Bilim adamları turpgilller familyasından olan sebzelerin özellikle bağırsak kanserine karşı koruyucu etkisi olduğunu belirtiyor.