Hakkari'de Arıcılığı Geliştirme Çalışmaları

HAKKARİ - Hakkari balının kalitesini artırmak ve başka balların karıştırılmasını önlemek için çalışmalar başlatıldı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hacı Dursun Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Hakkari balının kalitesini artırmak için gayret sarfettiklerini söyledi. Bu konuda üretici ve tüketicileri bilgilendirdiklerini belirten Yıldız, sınırlardan girecek kaçak balların girişini engellemek için jandarma ve polis ile çalışmalarının devam ettiğini ifade etti. Yıldız, şöyle konuştu: "İlimizin balı eskiden Osmanlı sofralarını süslerdi. Günümüzde de aynı özelliğini korumakta. 121 bin aktif arı kovanımız var. 10 bine yakın sönmüş arı kovanımız vardı. Bu sönmüş arı kovanlarımızdan 3 bin 300'ünü, 5 çıtalı, 3 oğullu ana arılı arı ailesiyle tekrar aktif hale geçirdik. Bu çalışma çok başarılı oldu. Daha önce kurs almış, arıcılık yapan fakat kovanları sönmüş arıcılarımızın, kovanlarını aktif hale geçirmeyi sağladık. Bunları gruplar halinde oluşturduk. Çok başarılı arıcılık yapan kişileri grup başkanları olarak verdik. 10 grup halinde arıcılık faaliyetleri yürütmekte." Kaliteli bal konusunda tüketici ve üreticileri bilinçlendireceklerini belirten Yıldız, kaçak bal girişini engelleme çalışmalarının da devam edeceğini dile getirdi.