Halk ekmek'ten 1 kilogramlık ekmek

ANKARA (İHA) - Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, Ankaralılar'a 1 kilogramlık ekmek çıkaracaklarını söyledi.

İlkbahar, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, üretim ve AR-GE çalışmasına önem verdiklerini belirterek, AR-GE çalışmalarının içerisinde 50 gramdan 1 kilograma kadar ekmek çıkarılmasının bulunduğunu söyledi. İlkbahar, yeni tesis kurulduktan sonra 1 kilogramlık ekmek çıkaracaklarını belirterek, Halk Ekmek'in her geçen gün yenileneceğini söyledi.

İlkbahar, Halk Ekmek olarak 6 çeşit ekmek ürettiklerini, çıkaracakları 1 kilogramlık ekmeği ise 1 YTL'ye satacaklarını söyledi. Kalite ve lezzet olarak önemli bir hizmet gerçekleştirmekte olduklarını dile getiren İlkbahar, AR-GE çalışmalarının aralıksız devam edeceğini söyledi. Yaptıkları çalışmalarda gıda mühendislerinin yanı sıra Hacettepe Üniversitesi'nden Prof. Dr. Hamit Köksal'ın da yardımlarını aldıklarını dile getiren Genel Müdür İlkbahar, çıkaracakları ekmeğin doğal mayayla yapılacağını ve 1 kilogramlık bu ekmeğin 2 kişilik bir aileye 1 hafta yeteceğini söyledi.