Hamsi festivali
ZONGULDAK (İHA) - Zonguldak'ın Ereğli İlçesi'nde 22 Aralık günü ilki gerçekleştirilecek 1. Hamsi Festivali'nde en uzun mangal rekoru denemesinde ızgaraya konacak 750 kasa hamsi, 80 kişilik ekip tarafından temizlenmeye başlandı.
Ereğli Belediyesi'nin organizasyonuyla 22 Aralık'ta gerçekleştirilecek olan 1. Hamsi Festivali öncesi ilçeyi hamsi kokusu sardı. 2002 metre uzunluğunda kurulacak olan mangal partisinde ızgaraya konacak 750 kasa hamsi, gönüllü 80 kişi tarafından temizlenmeye başlandı. Belediye soğuk hava deposunda balıkların temizlenmesini denetleyen Belediye Başkanı Halil Posbıyık, yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Posbıyık, hamsileri pazar gününe yetiştirmek için günde 3 vardiya ile 150 kasa balığın temizlendiğini söyledi. Gece gündüz balık temizlediklerini belirten Posbıyık, "Pazar günü rekor denmesinde 750 kasa hamsi kullanılacak. Şu an 80 gönüllü işçi çalışıyor. Çarşamba günü akşamından itibaren 3 vardiya ile günde 240 kişi balık temizleyecek. 1 kişi günde 5 kasa balık temizliyor. Temizlenen balıklar su ile yıkandıktan sonra üzeri jelatin ile kaplanarak soğuk hava deposunda bekletiliyor. Cumartesi günü akşamına kadar tüm balıklar temizlenmiş olacak" dedi.
Posbıyık, en uzun mangal partisi öncesi tüm şehri hamsi kokusu sardığını belirterek, "Festivalimize ulusal ve dünya basınından büyük ilgi var. AK Parti bölge milletvekillerimiz Köksal Toptan, Fazlı Erdoğan ve Polat Türkmen, AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Başbakan Abdullah Gül'ü dünya rekoru denemesine getirmek için harekete geçti. Ayrıca, futbolculardan İlhan Mansız, Ortega, Ergün ve Tümer'in gelmesini de bekliyoruz" dedi.
Posbıyık ayrıca, Guinness Rekorları yetkililerinden 2 kişinin de rekor denemesi için Ereğli'ye geleceğini söyledi.
