BİZE ULAŞIN
2 dilim dil peyniri yada isteğe göre tel peynir
3/4 kase ezilmiş ya da çok küçük doğranmış domates
1 çay kaşığı sarımsak ezmesi yada tozu
2 adet büyük yeşil dolmalık biber
1 kase dilimlenmiş mantar
1/2 kase doğranmış kırmızı soğan
2 çay kaşığı toz parmesan
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
(1 Kişilik - 20 dakika)
Fırını 100 dereceye ısıtın ve tepsiye alüminyum folyo yerleştirin
Peyniri küçük küçük doğrayın ya da blenderda öğütün.
Domates ve sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın.
Dolma biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin.15-20 dk. yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ayrı bir tavada mantar ve soğanı yumuşayıncaya kadar pişirin.
Biberlerin üzerine domates karışımını ve mantarlı karışımı ekleyin. Üzerine peynirleri ekleyin ve zeytinle süsleyin. Toz parmesanı serpiştirin.
Peynir eriyinceye kadar 8-10 dk. pişirin.
