Havucun faydaları nelerdir? Göz sağlığına etkisi nedir? Nasıl yenir?

İçerisinde yer alan yararlı maddeler sayesinde, en çok tüketilen besinlerden biridir. İnsan vücuduna sayısız fayda sunan havucun içeriğinde beta-keroten gibi önemli bir madde bulunur. Beta-keroten havuca renk veren maddedir. Beta-keroten aynı zamanda insan vücuduna alındığında, özellikle ince bağırsaklarda A vitaminine dönüşür. A vitamini en çok karaciğer için yarar sağlar. C, K, B6 vitaminleri ve kalsiyum, folik asit, tiamin, bakır mineralleri açısından zengin bir besindir. Çok güçlü bir antioksidan olma özelliğine sahiptir. İnsan vücudunda belirli bir oranda bulunan serbest radikalleri kontrol altında tutar. Yüksek lif oranına sahip olduğu için, uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Bu nedenle diyet yapan ve sağlıklı beslenmeye çalışan bireyler en çok havucu tercih edebilirler.

Havucun Kalorisi ve Besin Değeri

Miktar: 1 adet

Kalori (kcal): 41

Yağ (g): 0,24

Karbonhidrat (mg): 9,58

Protein (g): 0,93

Havucun Faydaları

Vitamin ve mineraller açısından güçlü bir yapısı vardır ve insan vücuduna çok fazla yarar sağlar. Çiğ, pişmiş gibi farklı tüketim şekilleriyle vücuda alınabilir. Aynı zamanda birçok yemeğin ve salataların ana malzemelerinden biridir. Tüketimi kolay olan besinler arasında yer alır. İnsan vücudunda karşılaşılan birçok hastalığa karşı koruma sağlar.

1. Kanseri önler

Günümüzde en ciddi ve en önemli hastalıklardan biri kanserdir. Birçok kişi bu nedenle hayatını kaybedebilir. Havucun içerisinde yer alan yüksek oranda beta-keroten maddesi sayesinde, insan vücudunda bulunan ve kansere neden olan serbest radikaller kontrol altına alınır. Havuç aynı zamanda kanserli hücrelerin çoğalmasını ve vücuda zarar vermesini büyük oranda engeller. Kolon, prostat, akciğer kanserini önlemede etkilidir. Lösemi gibi her yaşta ortaya çıkabilen kanser türünün hücrelerini yok eder. İlerleyen zamanlarda zararlı hücrelerin çoğalmasını önler. Havucun düzenli bir şekilde, her gün tüketilmesi tümör gelişimini engellemede etkilidir.

2. Karaciğeri temizler

İnsan vücudunda yer alan en önemli organlardan biri karaciğerdir. Karaciğerin işlevini sağlıklı bir şekilde gerçekleştirebilmesi için düzenli olarak havuç tüketilmesi gerekir. Çünkü içerisinde yer alan yararlı maddeler, karaciğerde zaman içerisinde ortaya çıkan toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve tekrar oluşumunu engeller.

3. Kalp sağlığını korur ve destekler

İnsan sağlığı için büyük rol oynayan kalbin fonksiyonlarını gerçekleştirebilmesi için kalp sağlığını koruyan besinlerin daha çok tüketilmesi gerekir. Havuç, kalbi destekleyen besinlerin başında yer alır. İçeriğinde bulunan önemli vitamin ve mineraller ile başta kalp olmak üzere, tüm organ ve dokuların sağlığını korur.

4. Sindirim sistemini düzenler

Vücudun en önemli sistemlerinden biri sindirim sistemidir. İnsan vücudu için günlük olarak belirli bir oranda gerekli olan besin lifini, tek başına karşılama özelliğine sahiptir. Hem sindirim sistemi hem de kan şekerinin kontrol altına alınması açısından besin lifi çok önemlidir. Aynı zamanda sindirim sisteminde meydana gelen sorunların giderilmesinde yardımcı olur.

5. Göz sağlığını korur ve güçlendirir

Beş duyu organlarından biri olan gözlerin işlevini sağlıklı bir şekilde yerine getirmesi çok önemlidir. Göz sağlığını korumak ve daha fazla güçlenmesine yardımcı olmak için düzenli olarak havuç tüketilmelidir. İçeriğinde yer alan B6 vitamini sayesinde her türlü göz problemini önler. Gözlerin, enfeksiyondan kısa süre içerisinde olumsuz bir şekilde etkilenmesinin önüne geçer. İçerisinde bulunan A vitamini görme yeteneğini güçlendirir.

6. Güneşin zararlı etkisini yok eder

Özellikle sıcak yaz aylarında hava yüksek sıcaklığa sahip olur. Bu nedenle cilt yüzeyi güneşin zararlı ultraviyole ışınlarına uzun süre maruz kalır. Cilt yüzeyinin zararlı ışınlara maruz kalması sonucunda birtakım sağlık sorunları meydana gelebilir. Ciltte kızarıklık, güneş yanığı ya da kaşıntı gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Bu nedenle cilt yüzeyinde herhangi bir problemin oluşmaması için, özellikle yaz aylarında daha çok havuç tüketilmelidir. Cildi korumak için havuçtan elde edilen güneş kremi de kullanılabilir.

7. Bağışıklık sistemini güçlendirir

İnsan vücudunun koruyucu kalkanı olarak görev yapan bağışıklık sistemi çok önemlidir. Bağışıklık sistemini destekleyen ve güçlendiren besinlerin daha çok tüketilmesi gerekir. Herhangi bir sağlık sorununa yakalanmamak için özellikle bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğine sahip olan besinler düzenli olarak tüketilmelidir. Her gün düzenli olarak tüketilmesi sonucunda sağlık sorunlarının bulaşmasını engeller ve enfeksiyonları insan vücudundan uzak tutar.

8. Cildin tazelenmesini sağlar

İçerisinde büyük oranda yer alan beta-keroten sayesinde, cilt sağlığını korumada güçlü bir etki sağlayarak havucun cilde faydalarını kanıtlar. Özellikle cildin korumasız olduğu zamanlarda, cildi korur ve taze görünmesine yardımcı olur. İnsan vücudunda bulunan serbest radikallere karşı tam koruma sağlayarak, cildi gençleştirir. Belirli bir yaştan sonra ortaya çıkan yaşlanma etkileri daha çok belirginleşir. Buna bağlı olarak aynı zamanda, ciltteki yaşlanma etkilerini azaltabilir. Cilt yapısında belirli bir oranda bulunması gereken nemi artırır. Cildi güçlendirerek, kurumasını ve nem kaybetmesini önler. Aynı zamanda cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur. Herkesin en büyük cilt sorunlarından olan akne, döküntü ve sivilce oluşumunu engeller.

9. Cinsel sağlığı korur

Bazı zamanlarda çiftler arasında cinsel ilişkide sorunlar yaşanabilir. Havucun cinselliğe faydalarına bakıldığında bu tür sorunların aşılması için vücudu güçlendirici besinlerin daha çok tüketilmesi gerekir. Özellikle iktidarsızlığı azaltıcı ve cinsel dürtünün artmasına yardımcı olabilecek bir içeriğe sahiptir. Bu nedenle hem genel vücut sağlığı hem de cinsel hayat için sık sık tüketilmesi büyük oranda fayda sağlar.

10. Zayıflamaya yardımcı olur

Havuç zayıflatır mı? İçeriğinde günlük olarak insan vücudunun alması gereken lif bulunur. Lif özellikle sindirim sisteminin ve bağırsakların sağlıklı bir şekilde işlevini yerine getirmesine yardımcı olur. Aynı zamanda düşük kalori oranına sahip olması açısından diyet yapanların ya da sağlıklı yaşama sahip olmak isteyenlerin tercih ettiği bir sebzedir. Ayrıca günlük A vitamin ihtiyacının tamamını karşılar. İçerisinde yüksek oranda su olduğu için günlük su ihtiyacının bir kısmını tamamlar. Diyet yapan insanlar bazı besinleri tüketemediği için vücudu zayıf düşebilir. Enerji seviyesini artırarak, gün içerisinde halsiz kalmayı engeller. Bir yandan kilo verdirirken, bir yandan da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

11. Hamilelikte bebeğin gelişimini destekler

Anne adaylarının en özel ve en önemli süreçlerden biri hamileliktir. Hamilelikte, anne adayının özellikle beslenme düzenine ayrıca dikkat etmesi gerekir. İçerisinde yüksek oranda çeşitli vitamin ve mineraller olduğu için anne adayının kış aylarında üst solunum yolu hastalıklarına yakalanma riskini tamamen azaltır. Kalsiyum açısından zengin bir besin olduğu için bebeğin kemik yapısını güçlendirir ve dişlerinin sağlıklı olmasına yardımcı olur. Hamilelik süreci boyunca anne adayının bağışıklık sistemi bebeği koruduğu için, belirli bir oranda zayıflar. Hamilelikte havucun faydalarından biri olan bağışıklık sisteminin daha güçlü olmasını sağlaması yönüyle, sık sık tüketilmelidir.

Havucun Zararları

Havuç, insan vücuduna büyük oranda yarar sağlayan besinler arasında yer alır. Ancak bazı zamanlarda çok fazla tüketilmesi ya da insanların duyarlılığın olması sonucunda, vücuda zararlı etkileri olabilir.

• Bazı insanlarda çeşitli sebeplere bağlı olarak böbrek hastalıkları ortaya çıkabilir. İçerisinde yer alan potasyum minerali böbrek hastaları ve diğer organlar için zararlı olabilir. Bu nedenle çok fazla tüketilmemesi gerekir.
• İnsan vücudu için sindirim sistemi çok önemli bir yere sahiptir. Çok fazla tüketildiği durumlarda kabızlık, gaz ya da şişkinliğe neden olabilir. Aynı zamanda sindirim sisteminin de işlevini etkiler.
• Çok fazla tüketildiği zamanlarda, cilt yüzeyinde belirgin olan rengin değişimine yol açabilir. İçeriğinde renk veren maddeler olduğu için cilt yapısında yer alan pigmentlere zarar verir. Bu durumda cilt yüzeyinde renk eşitsizliği olabilir.