Hamburger yediden yetmişe herkesin severek tükettiği lezzetlerden biri. Yanına soğuk içecek ve patates ile servis edilen hamburgere kimse hayır diyemiyor. Evde dışarıdakiler kadar leziz hamburgerler hazırlamak oldukça kolay. Peki, hamburger nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Hamburger tarifi en çok merak edilen tarifler arasında yer alıyor. Ekmek yapmakla uğraşmak istemiyorsanız hazır satılan hamburger ekmekleriyle de bu tarifi yapabilirsiniz. İşte tadına doyamayacağınız hamburger tarifi...
MALZEMELER
Köftesi için:
Yarım kg dana döş kıyma (Her bir hamburger için 100 gr kıyma)
Karabiber, tuz
Çok az zeytinyağı
TARİF
Köfte malzemelerinin hepsini iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Daha sonra köfte aparatı, kavanoz kapağı veya elinizde köfteleri eşit şekilde bastırarak şekil verin.
Kızgın tavada biraz yağ gezdirip köfteleri önce bir tarafı güzelce pişsin. Piştikten sonra diğer tarafını çevirip pişirin.
Pişen köftelerin üzerine cheddar peyniri yerleştirin.
Hazır alınmış hamburger ekmeklerini yağsız kızgın tavada kızartın.
Ekmeğin taban kısmına ketçap mayonez sıkın.
Sırasıyla marul, köfte, varsa karamelize soğan, turşu, domates en üste ekmek ile kapatın.
Bu malzemeleri damak zevkinize göre de şekillendirebilirsiniz.