Hazır kıyma satışı önlenemiyor
ADANA (İHA) - Adana Kasaplar ve Tavuk Balık Eti Satıcıları Odası Başkanı Murat Yağmur, yeterince denetim yapılmadığı için hazır kıyma satışının önlenemediğini söyledi.
Yağmur, yaptığı açıklamada, 5179 sayılı kanun ile gıdaların üretim, tüketim ve toptan ve perakende satış yerlerinin denetiminin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'na devredildiğini ancak Adana İl Tarım Müdürlüğü'nün kasap esnafını yeterince denetlemediğini ileri sürdü.
Oda olarak, Adana İl Tarım Müdürlüğü ile denetim yapmak için 16 Mart 2006 tarihinde Adana Valiliği'nden yetki aldıklarını belirten Yağmur, İl Tarım Müdürlüğü yetkililerinin ise kendileriyle birlikte denetim yapmadığını kaydetti.
Yeterince denetlenmeyen kasapların vatandaşların sağlığıyla oynadığını vurgulayan Yağmur, yaptıkları denetimlerde hazır kıyma satan esnaf hakkında tutunak hazırladıklarını ancak İl Tarım Müdürlüğü'nün bu kasaplar hakkında işlem yapmadığını iddia etti.
Hazır kıyma yapan ve satan esnafın 5 bin 300 YTL para cezası ya da süresiz iş yeri kapatma cezası alması gerektiğini ancak bugüne kadar hiç bir esnafa böyle bir cezanın uygulanmadığını vurgulayan Yağmur, "Büyük marketlerde 1 kilogram hazır kıyma 8 YTL'den satılıyor. Ancak kemiksiz etin kilosu 10 YTL. Bu kıymalara ne olduğu bilinmeyen maddelerin karıştırıldığı ortada. Hazır kıyma yapan ve satan büyük marketler ve kasap esnafı halkın sağlığıyla oynuyor. Buna mutlaka 'dur' denilmeli" diye konuştu.
Adana İl Tarım Müdürü Abdullah Keskin ise, Adana Kasaplar ve Tavuk Balık Eti Satıcıları Odası'nın denetleme yetkisinin bulunmadığını, Adana Valiliği'nden odanın da denetim yapmasına yönelik bir karar çıkmadığını söyledi. Rutin denetlemelerin sürdüğünü belirten Keskin, vatandaşlardan ve sivil toplum örgütlerinden bu yönde gelen bütün şikayetleri değerlendirdiklerini vurguladı.
