Hazır mırraya büyük ilgi
Şanlıurfa yöresine has içeceklerinin başında yer alan mırra kahvesinin hazırlanmış şekilde piyasaya sürülmesine en çok mırra kahvesi tüketenler sevindi.
Şanlıurfa'nın geleneksel içecekleri arasında yer alan mırra kahvesi genellikle taziye, düğün, misafir ziyaretleri başta olmak üzere diğer özel günlerde tüketilen sıcak bir kahve çeşididir. Özel olarak köz ateşinde hazırlanan mırra kahvesi bazı işlemlerden geçtikten sonra servis edilir. Hazırlanması zahmetli olan mırra kahvesini hazır tüketmek isteyen Şanlıurfalılar piyasaya yeni sürülen hazır mırra ya yoğun ilgi gösteriyorlar. Suriye'den ithal edilen hazır mırra'nın litre fiyatı 7,5 TL.den alıcı buluyor.
Hazır mırra satışlarından memnun olduklarını dile getiren Yusuf Paşa Baharatçısı Mustafa Dinanet "Şanlıurfa halkı ile özdeşleşen mırra kahvesini Suriye'den ithal etmekteyiz. Cam şişe içerisinden satışa sunduğumuz mırra kahvesine yoğun talebin olması bizleri sevindirdi" dedi.
