Sıradışı ve hızlı bir sağlıklı atıştırmalık.
1/2 adet büyük greyfurt
1/2 çay kaşığı bal
1 yemek kaşığı doğranmış hindistan cevizi
(1 Kişilik - 10 dakika)
Fırını önceden ısıtın. Greyfurtun çekirdeğini çıkarıp çekirdeğe kadar olan kısmını dilimler şeklinde kesin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip greyfurtu üzerine koyun ve üzerine bal sürün. Fırına verip 3-5 dakika veya greyfurtun üstü kahverengileşmeye veya karamelize olmaya başlayana kadar pişirin.
Greyfurtu fırından alır almaz üzerine hindistan cevizi serpiştirin. Birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra servis yapın.