Hisarcıklı Kadınların Kış Hazırlıkları

Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde sonbaharın yaklaşmasıyla kadınların salça, tarhana yapımı ile biber, patlıcan ve kabak kurutma telaşı başladı.Hisarcık’lı kadınlar ailelerinin kışlık salça, tarhana yapımı ile biber, patlıcan ve kabak kurutma işlemlerini bir araya gelerek imece usulü yapıyorlar.Bu güzel geleneğin ilçede yıllardan beri devam ettiğini ifade eden Alime Türk, “Kış ayları boyunca ailelerin tüketeceği tarhana, salça, yufka ve erişte yapımı ile kurutmalık biber, patlıcan ve kabak doğrama işlerini mahallelerdeki akraba ve komşularla hep birlikte yaparak birbirimize destek oluyoruz. Böylelikle her ev kadınlarının yükü de hafiflemiş oluyor” dedi. (MA-EFE)