Hisarcık’ta ”aşçı Çırağı“ Kursu

Kütahya’nın Hisarcık ilçesince Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğünce Aşçı Çırağı Kursu açıldı.Halk Eğitimi Merkezinde 32 kursiyerin katıldığı aşçı çırağı kursunun Usta Öğretici Mustafa Demirbağ, kursiyerlere haftada 6 gün 5’er saat mutfakla ilgili temel bilgiler, kişisel bakım, işe hazırlık, senitasyon, yiyecek içecek hizmetleri, bulaşık yıkama, çöp atma, besin öğeleri ve grupları, sebzeleri pişirmeye hazırlık, sebze garnitürleri, yumurta pişirme, basit tatlılar, fond ve temel çorbalar konularında eğitim verildiğini söyledi.Demirbağ,”Özellikle ilçemiz gençleri kursumuza yoğun ilgi göstermektedir. Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan kursiyerlerimiz işletmelerin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde çalışabilirler. Toplam 272 saat sürecek olan kursun bitiminde kursiyerlere sertifika verilecek“ diye konuştu.(MA-EFE)