Hoşaf Tarifleri

Siyah Kuru Üzüm Hoşafı

Malzemeler;· 1/2 kg. Siyah kuru üzüm

· 3 su bardağı şeker (şekeri kendi damak zevkinize göre ayarlayın mesela bana göre çok şekerliydi bu sonradan daha az şekerli yaptık)

· 3 litre su

Hazırlanışı;

Üzümü ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra kaynayan suya koyup yaklaşık 15 dakika kaynatın, şekeri ilave edip 15 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Eğer meyveleri hemen çıkarılmazsa daha iyi renk vericektir. Ama çok fazla bekletirseniz kararabilir.

Kuru Kayısı & Kuru Üzüm Hoşafı

Malzemeler;

· 400 gr. kayısı

· 400 gr. üzüm

· 3 su bardağı şeker

· Yaklaşık 2 litre su

Hazırlanışı;

Siyah kuru üzüm gibi aynı şekilde kaynatın. İsterseniz meyvelerini süzmeden kaselerde isterseniz süzerek bardaklarda içebilirsiniz.