Hurmalar Tezgahlardaki Yerini Aldı

Ramazan ayının vazgeçilmezi hurma, tezgahlardaki yerlerini aldı. Eskişehir'de Taşbaşı Çarşısı çevresinde bulunan esnaf tezgahları ise çeşit çeşit hurmalarla süslendi.Esnaflardan Koray Hüseyin Özkılıç, birçok farklı ülkeden hurma geldiğini ve fiyatların geçen yıla göre fazla farklılık göstermediğini belirtti. Özkılıç, "İran, Medine, Tunus ve Cezayir'den gelen hurmalarımız var. Her müşterinin seçtiği hurma farklı. Çünkü Ramazan'da en fazla hurma tüketimini yaşlılar gerçekleştiriyor. Onların dişlerinde sıkıntılar olduğu için yumuşak hurmaları tercih ediyorlar. Yani Kudüs ve İran hurmalarını. Hurmaların en iyisi Medine hurmasıdır. Çünkü Medine hurması iki yıl tüketilmese bile lezzetinden hiç bir şey kaybetmez. Ağızda en fazla aroma bırakan hurma da Medine hurmasıdır. Ama bu hurma sert olduğu için pek tercih edilmiyor" dedi.Hurmanın zayıflattığını da anlatan Özkılıç, şöyle devam etti:"Ramazan'da bir kişi oruçunu hurma ile açıp ve arkasından bir bardak su içerse Ramazan'da 7 ile 10 arasında kilo verebilir. Bu zayıflamanın sonuncunda vücutlarında mineral olarak, vitamin olarak ne bir eksilme olur ne de bir dengesizlik olur. Yapılan deneylerde ve araştırmalarda bu kanıtlanmıştır."