İçinde ne şeker var ne de un! Bu pastanın tadı şahane
Öyle bir pasta düşünün ki içinde ne şeker var ne de un ama lezzeti de tüm pastalara taş çıkartıyor. Fit pasta ile hem sağlıklı kalacaksınız hem de tatlı keyfinden kendinizi mahrum bırakmayacaksınız. İşte fit pastanın tarifi ve yapılışı.
Un ve şeker kullanmadan pasta yaptık ve tadına doyamadık. Siz de kilo almadan dilediğiniz kadar tatlı yemek istiyorsanız bu tarifi bir kenara not edin! Şimdiden afiyetler...
MALZEMELER
Bir su bardağı hurma
Bir su bardağı çiğ badem
Bir gece suda bekletilmiş bir su bardağı çiğ kaju fıstık
Bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Limon
Ahududu
Bir fiske tuz
YAPILIŞI
İlk olarak pastanın tabanını hazırlayacağız. Bunun için çiğ bademi, hurmayı ve bir fiske tuzu robota alın. Malzemeleri robottan çekin. Kıvamlı bir hale gelecektir. İşte pasta tabanınız hazır.
Pasta tabanını cam bir kaba alın ve üzerini kaşık yardımıyla düzleyin. Gece boyu suda beklettiğiniz 1 bardak dolusu çiğ kaju fıstığı, bolca ahududuyu ve kesilmiş yarım limonun suyunu rondodan geçirin.
Karıştırma işleminden sonra karışımın tadına bakın eğer çok tatsız gelirse içine bal ekleyip tekrar rondoya atabilirsiniz.
Bütün bu malzemeler rondododan geçirildikten sonra el yapımı ve son derece sağlıklı bir krema elde etmiş olacaksınız.
Elde edilen kremayı tabana pürüzsüz olacak şekilde yayıyoruz. Pastanın üstüne sevdiğiniz meyvelerden ekleyebilirsiniz. Biz böğürtlen ya da vişnenin çok yakışacağını düşünüyoruz. Şimdi pastayı dikkatlice buzdolabına koyabilirsiniz. İyice donduğunda buzluktan çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz. Ancak tamamını yiyemezseniz, kalan kısmını buzluğa geri koyun. Çünkü bu tip pastalara dondurma muamelesi yapılması gerekir.
