İçinizi ısıtan kabak çorbası tarifi! Yeşil kabak çorbası nasıl yapılır?

Seo Editör 11

27.04.2023 17:23

Listeye Ekle

Kabak mevsiminde kabağın birçok farklı tarifini yapmayı seviyorsanız bu çorbayı kesinlikle denemeniz gerekiyor. Kabak çorbası fresh tadıyla içen herkesi büyülüyor. Yeşil kabak çorbası nasıl yapılır merak ediyorsanız bu kabak çorbası tarifine bakabilirsiniz.

Kaç kisilik 5

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon -

Kabak çorbası birçok yiyeceğin yanında enfes bir uyum sağlıyor. Nane, dereotu ve kabakla hazırlanan bu eşsiz çorbayı herkesin denemesi gerekiyor.

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye aldıktan sonra unu ekleyin ve un pembeleşip kokusu çıkana dek kavurun.
Kavurduğunuz una bir çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmamasına özen gösterin.
Suyunu da ekledikten sonra kaynayana dek karıştırın. Kaynamaya başlayınca güzelce yıkayın, irice doğradığınız kabakları içine atın ve kabaklar yumuşayan dek pişmeye bırakın.
Kabaklar yumuşayınca çorbanızı ateşten alın ve el blenderı yardımı ile pürüzsüz bir hale getirin.
İçine baharatlarını ve incecik doğradığınız dereotunu da ekleyip karıştırın.
Servis ederken üstüne tereyağında kızdırdığınız toz kırmızı biberi ekleyin ve servis edin