İki Peynirli Acılı Yumurta

Acı biberli, peynirli ve mayonezli enfes yumurtalar.

Malzeme Listesi

12 adet haşlanmış yumurta
göz kararı tuz, biber
50 gr yumuşak krem peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
110 gr doğranmış kırmızı biber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı mayonez
göz kararı doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biber (süslemek için)

(4-6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yumurtaları uzunlamasına ikiye bölün. Yumurta sarılarını bir kapta toplayın. Beyazları bir tabağa dizin.

Adım 2

Yumurta sarılarına tuz ve biber serpin ve krem peynir, cheddar, acı biber, sarımsak, rendelenmiş soğan ve suyu ile püre haline getirin.

Adım 3

Mayonezi de karışıma harmanlayıp karışımı bir buzdolabı poşetine doldurun ve poşetin ucunu kesin. Poşeti sıkarak yumurta beyazlarını karışımla doldurun.

Adım 4

Arzuya göre, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpiştirip servis yapın.